Авокадо майынын ден-соолукка пайдалуу далилдери

Мазмун

• 1. Олеин кислотасына бай, абдан пайдалуу май
• 2. Холестеролду азайтып, жүрөктүн ден-соолугун жакшыртат
• 3. Көзгө пайдалуу антиоксидант болгон лютеин көп
• 4. Маанилүү азык заттардын сиңишин күчөтөт
• 5. Артриттин белгилерин азайтышы мүмкүн
• 6. Сагыз оорусунун алдын алууга жардам берет
• 7. Терини жакшыртып, жаралардын айыгышын жакшыртат
• 8. Акысыз радикалдарды нейтралдаштырат
• 9. Колдонуу Абдан Оңой
• 10. Башка нерсе барбы?

Авокадо адаттан тыш жемиш.

Көпчүлүк жемиштерден айырмаланып, ал ден-соолукка пайдалуу майларга бай жана көбүнчө май өндүрүү үчүн колдонулат (1).

Авокадо майы зайтун майы сыяктуу белгилүү болбосо да, ушунчалык даамдуу.

Авокадо майынын курамында антиоксиданттар жана ден-соолукка пайдалуу майлар бар.

Авокадо майынын ден-соолукка пайдалуу 9 артыкчылыгы.

1. Олеин кислотасына бай, абдан пайдалуу май

Авокадо майы - авокадо целлюлозасынан басылган табигый май.

Авокадо майынын дээрлик 70% жүрөккө пайдалуу олеин кислотасы, бир каныкпаган омега-9 май кислотасынан турат (2).

Бул май кислотасы зайтун майынын негизги компоненти болуп саналат жана анын ден-соолукка пайдасы үчүн жарым-жартылай жооптуу деп эсептелет ().

Кошумча, болжол менен 12% авокадо майы каныккан май жана 13% поли каныкпаган май.

Авокадо майында омега-6 менен омега-3 катышы жогору болсо (13: 1), бул тынчсыздандырбашы керек, анткени омега-6нын жалпы көлөмү салыштырмалуу аз.

Авокадо майындагы эң көп май кислотасы ден-соолукка көптөгөн пайдалуу майлар кислотасы болуп саналат.

2. Холестеролду азайтып, жүрөктүн ден-соолугун жакшыртат

Жаныбарларга жүргүзүлгөн бир нече изилдөөлөр жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу экендигин билдирди.

Бир коен изилдөө авокадо майын кокос, зайтун жана жүгөрү майына салыштырган. Авокадо майы кандагы холестерол деңгээлине пайдалуу таасирин тийгизери аныкталды ().

Андан тышкары, авокадо майы жана зайтун майы HDLди, "жакшы" холестеролду көбөйтүүдө эң натыйжалуу деп табылды.

Келемиштерде авокадо майы кандагы триглицериддерди жана LDL холестерол көлөмүн азайтып, кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн (,).

Жаныбарлардагы бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, авокадо майы жүрөктүн ден-соолугуна, анын ичинде кан басымынын төмөндөшүнө жана холестеролдун деңгээлине пайдалуу болушу мүмкүн.

3. Көзгө пайдалуу антиоксидант болгон лютеин көп

Авокадо майы - лютеиндин салыштырмалуу жакшы булагы, бул сиздин көзүңүздө табигый жол менен кездешкен каротиноид ().

Көздүн ден-соолугуна пайдалуу антиоксидант катары иштейт ().

Көптөгөн лютеинди жегенде, көздүн жашка байланыштуу көп кездешүүчү катаракта жана макулярдык деградация коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн (,).

Денеңизде лютеин чыкпагандыктан, аны диетадан алуу керек ().

Лютеин - авокадо майында кездешүүчү каротиноид. Бул азык көздүн ден-соолугун жакшыртат жана көздүн жаш курагына байланыштуу ооруларынын пайда болуу тобокелдигин төмөндөтүшү мүмкүн.

4. Маанилүү азык заттардын сиңишин күчөтөт

Денеңизге сиңиш үчүн кээ бир азык майга муктаж.

Алардын арасында каротиноиддик антиоксиданттар бар, алар көптөгөн өсүмдүктөрдүн азык-түлүктөрүндө кездешүүчү пигменттер.

Бирок, каротиноиддерге бай мөмө-жемиштерде адатта май аз болот.

Бир кичинекей изилдөөдө, сабиз, роман салаты жана шпинат кошулган салатка авокадо майын кошуп, каротиноиддердин сиңишин күчөтөт ().

Майсыз салатка салыштырмалуу өсүш олуттуу болгон, же 4,3тен 17,4 эсеге чейин.

Жашылчаларды жегенде авокадо майы сыяктуу ден-соолукка пайдалуу май булагын кошууга толук негиз бар, анткени ал каротиноиддик антиоксиданттардын сиңишин 17 эсеге чейин көбөйтөт.

5. Артриттин белгилерин азайтышы мүмкүн

Артрит - муундардын сезгенүү сезгенүүсүн камтыган оору. Бул абдан кеңири тараган жана дүйнө жүзү боюнча миллиондогон адамдарга таасир этет.

Остеоартрит - бул артриттин кеңири тараган түрү. Бул муундардагы кемирчектин бузулушу менен байланыштуу.

Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, авокадо жана соя майынан алынган экстрактар, авокадо / соя сопсонификаторлору, остеоартрит (,,,) менен байланышкан ооруну жана катуулукту басаңдатышы мүмкүн.

Экстракты жамбаш жана тизе остеоартриттери бар адамдар үчүн өзгөчө пайдалуу окшойт ().

Көптөгөн изилдөөлөрдө авокадо жана соя майынын экстракты айкалышы остеоартриттин белгилерин жеңилдетиши мүмкүн экендиги айтылган.

6. Сагыз оорусунун алдын алууга жардам берет

Авокадо жана соя майынан алынган экстракттар артритке каршы пайдалуу гана эмес.

Айрым далилдер, бул айкалышуу пародонт оорусунун, ошондой эле сагыз оорусунун алдын алууга жардам берет деп айтууга болот.

Бул сезгенүү оорусу кызыл жана кансыраган тиштин белгилери, ооздон чыккан жагымсыз жыт жана тиштин айланасындагы сөөктүн жана ткандардын сынышы сыяктуу белгилерди камтышы мүмкүн ().

Эң начар сценарийлерде тиштер түшүшү мүмкүн.

Сөөк клеткаларында жана пародонт ткандарында жүргүзүлгөн бир изилдөөгө ылайык, авокадо / соя сафсапификацияланбай турган заттар IL1B () деп аталган протеинди блоктошу мүмкүн.

Бул белок сезгенүүнү күчөтөт жана тиштин бузулушунун жана сагыз оорусундагы сөөктүн түшүшүнүн негизги кыймылдаткычы.

Авокадо жана соя майынын экстракттары ткандардын жана сөөктөрдүн түшүшүнө алып келүүчү протеинди тосуп, сезгенүүгө каршы таасирин көрсөтөт.

7. Терини жакшыртып, жаралардын айыгышын жакшыртат

Авокадо майындагы май кислоталары териңизге пайдалуу окшойт.

13 пациенттин бир изилдөөсүндө 12 жума дарылангандан кийин авокадо майы жана В12 витамини бар псориаздын белгилери жакшыргандыгы аныкталды ().

Авокадо майы теридеги жаракаттарды дарылоочу жөндөмдүүлүгү үчүн дагы изилденген жана келемиштердеги изилдөөлөр ал жаракаттын айыгышын тездетиши мүмкүн экендигин аныктады (,).

Адамдарда жүргүзүлгөн бир кичинекей изилдөөнүн жыйынтыгында, авокадо майын камтыган В12 витамининин креми псориаздын белгилерин жакшырткан. Келемиштер боюнча жүргүзүлгөн изилдөөлөр авокадо майы жаракаттын тез айыгышына өбөлгө түзөөрүн аныктады.

8. Акысыз радикалдарды нейтралдаштырат

Антиоксиданттар зат алмашуунун калдыктары болгон эркин радикалдардын таасиринен пайда болгон клеткалардын бузулушуна каршы күрөшөт.

Алардын жогорку деңгээли кычкылдануу стрессине алып келиши мүмкүн, бул 2-типтеги диабет жана жүрөк оорулары (,) сыяктуу ооруларга алып келиши мүмкүн.

Эркин радикалдарга электрондорду берүү менен антиоксиданттар аларды зыянга учуратпай, нейтралдаштырат.

Эркин радикалдардын көптөгөн түрлөрү бар, бирок кычкылтектен алынган радикалдар, активдүү кычкылтек түрлөрү (ROS) деп аталат.

Митохондрия, энергия иштеп чыгаруучу клетка органдары ROSтун негизги булагы болуп саналат ().

Диабеттик келемиштердеги бир изилдөөгө ылайык, авокадо майы митохондрияга кирип эркин радикалдардын зыяндуу таасиринен коргой алат ().

Ал жакка келгенден кийин, ал эркин радикалдарды нейтралдаштырып, бул маанилүү клетка органына зыян келтирбеши мүмкүн.

Келемиштерде авокадо майы клеткалык митохондрияга кирип, зыяндуу эркин радикалдардын өндүрүлүшүн азайта алат.

9. Колдонуу Абдан Оңой

Акыркысы ден-соолукка пайдалуу эмес, бирок дагы деле болсо чындыгында маанилүү.

Бул авокадо майы ар тараптуу жана диетаңызга киргизүү оңой.

Мисалы, аны муздак ичсе болот, бирок майдын кислоталары күчтүү ысыкта туруктуу болгондуктан, ден-соолукка пайдалуу жана пайдалуу май болот ().

Авокадо майын диетаңызга кошуунун бир нече жолу:

• Смузиге бир аш кашык кошуңуз.
• Салаттын үстүнө тамчылатыңыз.
• Этти гриль кылуу үчүн маринад катары колдонуңуз.
• Бышырганда кошуңуз.
• Аны үйдө жасалган майодо колдонуңуз.
• Кууруудан мурун аны жашылчалардын үстүнө тамызыңыз.
• Аны менен бирге мыкты гумус.
• Аны газпачо сыяктуу муздак шорполорго тамызыңыз.

Мындан тышкары, авокадо майы кээде косметикада жана териге кам көрүүдө колдонулат (28).

Авокадо майын ар кандай жолдор менен колдонсо болот. Салаттарга же смузилерге муздак кошсоңуз болот, ошондой эле тамак бышыруу, гриль бышыруу же бышыруу үчүн жакшы.

10. Башка нерсе барбы?

Эгерде сиз авокадо майын колдонуп көргүңүз келсе, анда ушул макалада келтирилген ден-соолукка толук пайда алып келүү үчүн муздак басылган түрүн сатып алыңыз.

Акырында, эгер авокадо жемишинин ден-соолукка тийгизген пайдасы жөнүндө билүүгө кызыкдар болсоңуз, анда бул макаланы карап көрүңүз: Авокадонун 12 далилденген пайдасы.