Бышыруу убактыңызды кыскартуу үчүн 9 кыска жол
Мазмун
- Crunch a Bunch
- Макарон, Пронто!
- Smooth Move
- Go Nuts
- Анын үстүндө уктаңыз
- Ысык картошка
- Go Fish
- Pound It
- Beaters алдында
- Үчүн карап чыгуу
Ар бир түнү биз бир стакан вино куюп, джазды коюп, болгинонун идеалдуу партиясын жайбаракат ырдап алсак сонун болмок. Бирок ачууланган реалдуу дүйнөдө, көбүбүз ашканага тез киришибиз керек. Бирок убакыттын өтүшү менен камалып калуу, тоңуп калган пиццаны же кытай тилин терүү менен чечүү керек дегенди билдирбейт. Сизге керек болгон нерсе - ашканаңыздагы убакытты экиге кыскартууга жардам бере турган бул сонун тамак жасоо ыкмалары.
Crunch a Bunch
Күндү кытырак гранола менен баштоону ким жакшы көрбөйт? Үйдө жасалган буюмдар дүкөндөн караганда дээрлик ар дайым дени сак болот (окуңуз: кант бомбасынан азыраак). Бирок жакшы даярдалган гранола мешке муздатууда 1 саатка чейин созулушу мүмкүн, бул көпчүлүк адамдардын хиппи тамагын кутудан куюп турушу үчүн жетиштүү. Гранола сүйүүчүлөрү кубанышат: Ишенимдүү идишиңизди колдонуу менен, ошол эле сонун даамга ээ боло аласыз жана аз убакыттын ичинде кычырасаңыз болот.
Fast and Furious методу: 1 аш кашык кокос майын жана 1 аш кашык балды оор табада (эң жакшы чоюнда) эритип алганча орто жылуулукта ысытыңыз. 3/4 стакан сулу, 1/4 чыны туздалбаган ашкабактын үрөнү (пепита), 1/4 чыны кургатылган алча, 1/2 чай кашык корица жана бир чымчым тузду табакка кошуп, сулу куурулганча ысытыңыз, болжол менен 5 мүнөт , тез-тез аралаштыруу. Аралашманы бышыруу баракчасына же кесүү тактасына жайып муздатыңыз. 4 кызмат кылат.
Макарон, Пронто!
Убакыт тар болуп калганда, бир казанга макарон суусу кайнагыча күтүү чыдамкайлыктын олуттуу сыноосу болуп саналат. Мына ошондуктан сиз электр чайнегине кайрылып, жардам колун сунушуңуз керек. Электр чайнеги менен суу ысытуучу элемент менен түз байланышта болот, андыктан биринчи жылытууга идиш жок. Жыйынтык суу көп кайнатып алат, көп тезирээк жана муну аткарууда кеминде эки эсе эффективдүү (экологиялык иштердин бир тарабы үчүн).
Fast and Furious методу: Чоң казанга бир -эки стакан суу куюп, жаап, катуу оттун үстүнө коюңуз. Ошол эле учурда чайнекке толтурулган сууну тез кайнатып, анан казанга куюңуз. Суу бир нече секунданын ичинде кайнап кетиши керек. Зарыл болсо, чайнекке кошумча суу кайнатыңыз.
Smooth Move
Smoothies протеинди, дени сак майларды жана жашын өчүрүүчү антиоксиданттарды жүктөөнүн сонун жолу болушу мүмкүн (gracias, жемиштер жана жашылчалар). Бирок муздаткычтан, тоңдургучтан жана кампадан бардык керектүү ингредиенттерди суук суусундук каалаган сайын сууруп алуу кыйналышы мүмкүн. Кирүү: Smoothie чөйчөктөрү. Жөн гана сүйүктүү смузииңиздин чоңураак партиясын камчылап, аралашманы капталбаган булочка чөйчөктөрүндө тоңдуруңуз (жеңилирээк алуу үчүн кремний), андан кийин нөлдөн төмөн смузи чөйчөктөрүн кийинчерээк колдонуу үчүн сыдырмалуу баштыкка салыңыз. Сиз аралашманын бир жолку смузиге караганда калың болушун каалайсыз, андыктан суюктукту кадимкиден бир аз азыраак колдонуңуз. Качан смузи оңдоого муктаж болгондо, жөн эле тандалган суюктук менен блендерге бир нече смузи пакеттерин салып, жакшылап камчы менен салыңыз.
Fast and Furious методу: 2 чөйчөкчө бадам сүтүн, 1/2 лимондун ширесин, 1 стакан майы аз рикотта сырын, 2 стакан көк бөрү, 2 аш кашык бал, 2 чай кашык ваниль экстракты, 1 чай кашык корица жана 1/2 чыны бадамды блендер идишине салып, жылмакай жана коюу чейин аралаштыруу. Аралашманы 12 стандарт өлчөмдөгү кекс чөйчөгүнө бөлүп, 4 саатка жакын каттуу болгонго чейин муздатыңыз. Смузиден ырахат алууга даяр болгондо, 1 стакан бадам сүтүн же каалаган башка суюктукту жана 2 тоңдурулган смузи чынысын блендердин контейнерине салыңыз; жылмакай чейин аралаштырып. (Көпчүлүк блендерлер үчүн смузи чөйчөгүн аралаштыруудан мурун абайлап төрттөн бөлүп алыңыз.) 6 кызмат кылат.
Go Nuts
Тост жаңгактар заматта салаттарды, сулу боткосун, макарон тамактарын жана шорполорду жакшыраак даамдуу кылат. Бирок мешти күйгүзүү жана бир ууч бадамды тостко алдын ала ысытуу үчүн күтүү дайыма убакыттын жана энергиянын бели сыяктуу сезилет. Андыктан микротолкундуу мешке кайрылып, ошол жаңгактарды таттуу жакшылыкка айлантыңыз.
Fast and Furious методу: Печеньелер, жаңгактар же бадам сыяктуу жаңгактарды микротолкундуу мешке бир табакка жайыңыз. Микротолкундар 1 мүнөттүк интервалда жаңгактар жыпар болгонго чейин жана башталгандан бир аз караңгы болгонго чейин аралаштырылат.
Анын үстүндө уктаңыз
Эртең менен эшикке чыгууга шашылып, бирок былжырлуу бат бышырылган сулудан ооруп жатасызбы? Болот кесилген сулуну түнү бою ысык сууга чылап коюу-бул бир карын толтура турган дандан бир заматта ырахат алуунун жашыруун жолу. Сулу сууну сиңирип, аларга тиштүү, чайноочу текстураны берет.
Fast and Furious методу: 1 стакан болот кесилген сулуну, бир чымчым тузду жана 2 1/2 стакан сууну казанга салыңыз. Бир аз отко алып, дароо отту өчүрүп, капкагын жаап, сулу бир түнгө чылап коёт. Эртең менен бир аз сүт менен корица сыяктуу жыпар жыттуу заттарды кошуп аралаштырып, 5 мүнөттөй каймак болуп, жылыганга чейин ысытыңыз. Үстүнө мөмөлөрдү жана майдаланган жаңгактарды салыңыз. 4 кызмат кылат.
Ысык картошка
Иммунитетти көтөрүүчү бета-каротин менен байланган таттуу картошка сиздин тамактарыңыздын көбүндө негизги оюнчу болууга татыктуу. Бирок аларды мешке кууруп, аптаптуу түндөр көп убакыт талап кылынышы мүмкүн. Оңдоо: Ашкана тартмаңыздын тереңдигинен кутучаны сүрүп алыңыз. Тартылгандан кийин, таттуу картошканы табада бышыруу үчүн бир-эки мүнөт гана талап кылынат.
Fast and Furious методу: 2 аш кашык майды орто жылуулукта чоң казанга жылытыңыз. Орточо чоңдуктагы 1 таттуу картошканы тазалап, аарчып, туурагычка салып, ашыкча суюктукту сыгыңыз.Табакка таттуу картошка, 1 майдаланган сарымсак, 2 даана сарымсак тиштери, 1 аш кашык жаңы тимьян, 1/4 чай кашык ар бир туз жана мурч, бир чымчым чили кошуп, 4 мүнөт же картошка жумшак болгонго чейин бышырыңыз. Үстүнө майдаланган петрушка жана куурулган жаңгакты кошуңуз. 2 кызмат кылат.
Go Fish
Лосось-өтө дени сак омега-3 майларын жана метаболизмди жандандыруучу белокту айлантуунун эң сонун жолу. Аны кечки табагыңызга алуу үчүн кыска тартипте, аны астынан эмес, үстүнөн бышырыңыз. Көпчүлүк адамдар мештин бройлерине көз жумуп коюшса да, бул күнүмдүк балыкыңызды сырттагы грильдин сонун даамына, адатта, меште бышыруу үчүн талап кылынган убакыттын жарымында тартуунун эң сонун жолу.
Fast and Furious методу: Духовканын бройлерин алдын ала ысытыңыз. Ортоңку кесилген 4 лосось филесин фольга менен капталган жана бышыруучу спрей менен капталган бышыруу баракчасына коюңуз. Кичинекей идишке 2 аш кашык ак мисо, 2 аш кашык азайтылган натрий соя соусун, 1 аш кашык күрүч уксусун, 2 чай кашык майдаланган имбирь жана 2 чай кашык балды аралаштырыңыз. Лососьты мисо аралашмасы менен сүртүп, жылуулук булагынан болжол менен 5 дюймга 5 мүнөт же эти борбордо бышырылганга чейин бышырыңыз.
Pound It
Тооктун төшү - Американын сүйүктүү кечки протеин. Бирок, биз аны канчалык кааласак, тамак бышыруудан мурун аны жакшылап сабашыбыз керек. Тооктун тегерегин фунттоо бышырууга көмөктөшөт жана этти жумшартууга жардам берет. Мындан тышкары, эт канчалык ичке болсо, мешке же көмөч казанга жылуулук ошончолук тез кирип, бышыруу убактысын эки эсеге кыскартат. Бышыруу убактысынын азыраак болушу эттин нымдуу болушун билдирет - табитти өлтүрбөй, куурулган тоок төшү.
Fast and Furious методу: 4 даана 6-унция сөөгү жок, териси жок тоок төштөрүн 2 барак пластик оромонун же пергамент кагазынын ортосуна коюңуз; фунт ашканада балка же оор табак колдонуп 1/4 дюйм калыңдыгына чейин. Туз, калемпир жана ышталган паприка менен сезон. 2 аш кашык зайтун майын чоң табада орточо оттун үстүнө ысытыңыз. Тоок этин казанга кошуу; ар бир тараптан 3 мүнөт бышырыңыз же бышырылганга чейин.
Beaters алдында
Мөмө -жемиш салатынан шоколад тортуна чейин, десерт ар дайым чыныгы камкаймактын куурчагы менен укмуш болот. Бирок жакшы нерселерди камчылоо үчүн стандык миксерди чыгаруунун кереги жок. Көрсөңүз, сиз эски Мейсон кумурасын колдонуп дароо камкаймак даярдай аласыз (чачыраткычты алып салсаңыз). Жана ошол эле идишти муздаткычта ашыкча сактоо үчүн колдонсоңуз болот. Тазалоо жок!
Fast and Furious методу: 1 стакан муздак каймакты, 1 аш кашык шекерди жана 1 чай кашык ваниль экстрактысын оозу кең банкага салыңыз. Капкакты бурап, 1 мүнөткө жакын же үлпүлдөк каймак болгонго чейин катуу чайкаңыз.