Алекс Сильвер Фаган аз көмүртектүү диеталардын эң чоң көйгөйүн белгиледи

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Көптөгөн популярдуу диеталар азык -түлүк тобун чектөөнү талап кылат жана углеводдор көбүнчө хитке айланат. Баштоочулар үчүн, кето-диета азыр эң ызы-чуу диеталардын бири жана карбонгидрат чектөөгө келгенде абдан экстремалдык бири. Кетоздан сактануу үчүн, диета кармаган адамдар калориясын көмүртектерге болгон жалпы керектөөнүн 10 пайызынан ашпоого умтулушат. Мындан тышкары, кетонун көптөгөн популярдуу представенттери, анын ичинде палео, Аткинс жана Түштүк Бич диеталары да аз көмүртектүү жашоо образы болуп саналат. (Тектеш: Бир күндө канча көмүртек жеш керек?)

Баары эле аз карбонгидраттуу диетаны сатып алышпайт. Диеталардын популярдуулугунун ортосунда, диетологдор углеводдор ар дайым салмак кошууга алып келбестигин жана алардан баш тартуу жагымсыз терс таасирлерге алып келиши мүмкүн экенин тастыктаган далилдер жөнүндө айтышты. Мындан тышкары, басылып чыккан акыркы илимий сын Lancet өтө жогорку же аз көмүртек менен тамактануу менен өлүмдүн ортосунда байланыш табылган.

Алекс Силвер Фаган, Nike мастер-тренери, Flow Into Strong программасынын жаратуучусу жана Нью-Йорктогу Performix үйүнүн машыктыруучусу углеводдор маанилүү азык экенин билет. Машыктыруучу йога жана көтөрүү үчүн жашагандыктан, ал ар дайым энергиянын жогорку деңгээлин сактап турушу керек экени айтпаса да түшүнүктүү.

"Денеңиздеги углеводдон баш тартуу денеңиздеги кычкылтектен баш тартууга окшош" дейт ал. "Сиз түзмө -түз иштей албайсыз."

Alex Silver-Fagen, Precision Nutrition машыктыруучусу жана Nike Master Trainer

Precision Nutrition сертификатына ээ болгон Silver Fagan, денеңиз көмүртектерден алынган глюкозаны отундун негизги булагы катары колдонгондуктан, углеводдор зарыл деп ырастайт. Көмүрсуулар сизге машыгуу аркылуу гана жардам бере албайт, бирок алар негизги психикалык функция үчүн да маанилүү. Төмөн карбонгидрат диеталар эс тутум проблемаларына жана реакция убактысынын жайлашына байланыштуу болгон. "Ойлонуу үчүн көмүртек керек, дем алуу үчүн көмүртек керек, оордукту көтөрүү үчүн көмүртек керек, машина айдаш үчүн көмүртек керек" дейт Күмүш-Фаган."Адам болуу үчүн сизге карбонгидрат керек, бирок адамдар көмүртектерди кесип салышат, анткени бул майлуу жоготуунун эң тез жолу." Көбүнчө адамдар углеводдорду кесип салганда, алгач "кето тумоосу" же "көмүртек тумоосу" деп аталган нерсеге туш болушат - чарчоо, баш айлануу ж. (Байланыштуу: Кето тумоосу жөнүндө билишиңиз керек болгон нерсенин баары)

Эскертүү: бардык углеводдор бирдей жаратылган эмес. "Менимче, сиз коркушуңуз керек болгон нерсе-бул кайра иштетилген углеводдор жана кайра иштетилген тамак-аш",-дейт Silver-Fagan. "Каптама менен келгендин баары, өндүрүштө болгон нерсе, балким, сиз үчүн эң жакшы тандоо эмес." Негизгиси жөнөкөй углеводдорду татаал углеводдордон айырмалоону үйрөнүү. Момпосуй жана сода сыяктуу азыктарда көп болгон жөнөкөй көмүртектер организм тарабынан бат эле бөлүнүп, энергиянын көтөрүлүшүнө жана аварияга алып келет. Дан, жашылча жана башкалар сыяктуу татаал көмүртектерди камтыган азыктар туруктуу энергияны камсыз кылат жана клетчаткада жогору.

Ошентип, Silver Fagan иштелип чыккан тамак-аш менен баарына чыдай бербейт, бирок ал карбонгидратка каршы эмес. "Денеңиздеги углеводдон баш тартуу денеңиздеги кычкылтектен баш тартууга окшош" дейт ал. "Сиз түзмө -түз иштей албайсыз."

Үчүн карап чыгуу