Карылыкка каршы тамактардын 5 түрү

Мазмун

• 1. Цитрус жемиштери, брокколи жана помидор
• 2. Дан эгиндери жана майлар
• 3. Сары, кызгылт сары же кызыл жалбырактуу жашылчалар
• 4. Мөмөлөр, шарап жана көк чай
• 5. Кургатылган жемиштер, үй канаттуулары жана деңиз азыктары

Эрте картаюуга каршы күрөшүүнүн эң натыйжалуу азыктары - эркин радикалдарды нейтралдаштырууга жөндөмдүү А, С жана Е витамини, каротиноиддер, флавоноиддер жана селен сыяктуу антиоксиданттарга бай азыктар. Бул антиоксиданттар көптөгөн жемиштерден, жашылчалардан жана дан эгиндеринен табылышы мүмкүн, алар көптөгөн оорулардын келип чыгуу коркунучун азайтууга өбөлгө түзөт.

Карылык - бул организмдин стресстен, булгануудан, күндүн жана токсиндердин таасиринен тездеши мүмкүн болгон табигый процесси, демек, эркин факторлор менен шартталган эркин радикалдар менен күрөшүүдө антиоксиданттардын мааниси чоң. Мындан тышкары, кайра иштетилген тамак-аш азыктарынын курамындагы кээ бир заттар карылыкты тездетиши мүмкүн, андыктан бул тамактардан алыс болуңуз.

1. Цитрус жемиштери, брокколи жана помидор

Манго, апельсин, шабдалы, ацерола, папайя, коон жана гуава сыяктуу цитрустук жана жогорку пигменттүү мөмөлөр жана брокколи, помидор, калемпир жана капуста сыяктуу жашылчалар С витаминине бай, ошондой эле исполнительге каршы маанилүү болгон аскорбин кислотасы агент, денеде, негизинен териде, өтө көп.

Бул витамин коллагендин синтези үчүн абдан маанилүү, микроциркуляцияны жактайт, теринин реакциясын төмөндөтөт жана терини күндүн нурларынан коргоого жардам берет.

2. Дан эгиндери жана майлар

Кээ бир дан эгиндери жана анын майлары, мисалы, буудайдын үрөнү, жүгөрү, соя жана жер жаңгактары жана жумуртка, боор, эт, балык жана сүт азыктары сыяктуу азыктар Е витаминине бай, ал клеткаларды липиддердин кычкылдануусунан сактайт. ошондой эле башка уюлдук структуралардын мембраналарын турукташтырат.

Мындан тышкары, Е витамини С витамини сыяктуу эле күндүн нурларынан терини коргоого жардам берет. Е витамининин организмдеги башка функциялары жөнүндө билип алыңыз.

3. Сары, кызгылт сары же кызыл жалбырактуу жашылчалар

Помидор, ашкабак, калемпир жана апельсин сыяктуу жалбырактуу жашылчалар жана сары, кызгылт сары же кызыл пигменттүү жашылча-жемиштер сыяктуу азыктар каротиноиддерге бай, алар да антиоксидант касиетке ээ.

Каротиноиддер, айрыкча ликопен, эркин радикалдардын бузулушун басаңдатуучу касиетке ээ.

4. Мөмөлөр, шарап жана көк чай

Ацерола, кулпунай, кара бүлдүркөн жана açaí сыяктуу кызыл жемиштер - флавоноиддерге бай азык, эрте картаюунун алдын алууда чоң салымы бар заттар.

Мындан тышкары, шарап, кара чай, көк чай жана соя флавоноиддери бар тамак-аш / суусундуктар болуп саналат, бирок алардын айрымдары ченемсиз жутулушу керек.

5. Кургатылган жемиштер, үй канаттуулары жана деңиз азыктары

Селен, кургатылган жемиштер, канаттуулар, деңиз азыктары, сарымсак, помидор, жүгөрү, соя, жасмык, балык жана рак сымалдуулар сыяктуу азыктарда бар, ошондой эле клетка мембраналарын, нуклеин кислоталарын жана белокторду эркин радикалдардын деградациясына каршы коргой турган күчтүү антиоксидант.

Мындан тышкары, бир нече изилдөөлөр селендин ультрафиолет нурларынан келип чыккан ДНКнын бузулушуна жол бербестигин далилдейт. Селендин бардык артыкчылыктарын ачыңыз.