Төмөнкү гликемиялык индекс

Мазмун

• Гликемиялык индекстин төмөн менюсу
• Гликемиялык индекси төмөн жемиштер
• Таттуу картошканын гликемиялык индекси төмөн эмес

Төмөнкү гликемиялык индекси бар азыктар кандагы кантты көп көтөрбөйт, ошондуктан алар арыктоону каалагандарга жана диабет менен ооругандарга жакшы чечим, анткени алар кандагы глюкозаны көзөмөлдөп турушат.

Алар кандагы кантты өтө көбөйтпөгөндүктөн, бул азыктар арыктоодо жардам берет, анткени алар майдын пайда болушун стимулдаштырбайт, мындан тышкары токчулук сезимин күчөтүп, ачкачылыкты дагы көпкө сактай алышпайт. Гликемиялык көрсөткүч деген эмне жана ал диета менен машыгууга кандай таасир этерин жакшыраак түшүнүңүз.

Гликемиялык көрсөткүч углеводдорду камтыган тамак-аш азыктары үчүн гана бар, ал эми гликемиялык индекси төмөн азык-түлүктөрдүн айрым мисалдары:

• Сүт, йогурт жана сыр;
• Буудай уну, сулу, сулу кебеги, мюсли сыяктуу дан эгиндери;
• Буурчак өсүмдүктөрү: буурчак, соя, буурчак, нокот;
• Толук нан, дан эгиндеринен жасалган макарон, жүгөрү;
• Жалпысынан мөмө-жемиштер.

Бул тамактардын бардыгынын гликемиялык индекси 55тен аз, ошондуктан гликемиялык индекси төмөн азыктар деп эсептелет. Гликемиялык индекс 56дан 69га чейин өзгөрүлүп турса, тамак орточо гликемиялык индекске жана 70тен жогору болсо, жогорку гликемиялык индекске ээ деп классификацияланат. Тамак-аштын гликемиялык индексинин маанисин төмөнкүдөн караңыз: Гликемиялык индекстин толук таблицасы.

Гликемиялык индекстин төмөн менюсу

Төмөнкү таблицада 3 күндүк төмөн гликемиялык индекс менюсунун мисалы келтирилген.

Жалпысынан, углеводороддордун аз диетасы гликемиялык индекси төмөн азыктардан турат, анткени углеводдордун колдонулушун төмөндөтүүдөн тышкары, диетанын бул түрүндө төө буурчак, күрүч жана бүтүндөй макарон сыяктуу азыктарды колдонууга артыкчылык берилет. . Мындан тышкары, йогурт, жумуртка жана эт сыяктуу протеиндин булагы болгон тамак-ашты ар дайым колдонуу, тамактын гликемиялык жүктөмүн азайтып, токчулукту жогорулатат жана денедеги майдын өндүрүлүшүн стимулдаштырбайт, бул салмакка жардам берген жакшы стратегия. жоготуу.

Гликемиялык индекси төмөн жемиштер

Көпчүлүк жемиштер, мисалы, алма, киви, кулпунай, кара өрүк жана кантсыз ширелер сыяктуу гликемиялык индекске ээ. Бирок, мейиз, дарбыз сыяктуу жемиштерде гликемиялык индекс орточо жогору болгондуктан, аларды гликемиялык индекси жогору башка тамак-аш азыктары менен кошо колдонбоо керек.

Бирок, мөмөлөрдүн гликемиялык индекси төмөн болгону менен, бир тамакка бир порциядан ашык жемиш жебеши керектигин эсиңизден чыгарбаңыз, анткени тамактын курамындагы углеводдор менен шекерлер көбөйүп, гликемиялык индекс көбөйүп, кан глюкозасы.

Таттуу картошканын гликемиялык индекси төмөн эмес

Таттуу картошкада гликемиялык индекс 63 бар, бул гликемиялык индекстин классификациясындагы орточо мааниге ээ. Бирок, ал арыктоого жана булчуң массасын көбөйтүүгө жардам бергени менен белгилүү болгон, анткени бул даамдуу тамак, колдонууга жеңил жана ошол эле учурда организмде майдын чыгышына түрткү бербей машыгууга күч берет.

Тооктун таттуу картошка менен айкалышы май, аз калориялуу жана пайдалуу заттарга бай, тамак-ашты энергия менен токчулукка бөлө турган сонун вариант. Таттуу картошканын бардык артыкчылыктарын көрө аласыз.