Фенилкетонуриктер үчүн азык

Мазмун
Фенилкетонуриктер үчүн азыктар, айрыкча, фенилаланин аминокислотасы аз, мисалы, жер-жемиштер жана жашылчалар, себеби бул оору менен ооругандар ошол аминокислотаны алмаштыра алышпайт.
Айрым өнөр жай өнүмдөрүнүн курамында фенилаланиндин бар экендиги жана анын саны, мисалы агар желатин, диеталык эмес алкоголсуз суусундук, мөмө-жемиш, кумшекер же порошок сыяктуу маалыматтар бар, ошондуктан оорулуунун мааниси чоң же пациенттин ата-энеси тамактын фенилаланин бар же жок экендигин жана анын канча экендигин азык-түлүктүн этикеткаларын текшерет.
Фенилкетонуриктер үчүн тамак-аш столу
Фенилкетонуриктер үчүн тамак-аш столунда кээ бир тамактарда фенилаланиндин өлчөмү бар.
Тамак-аш | Өлчөө | Фенилаланиндин өлчөмү |
Бышырылган күрүч | 1 аш кашык | 28 мг |
Таттуу картошка фри | 1 аш кашык | 35 мг |
Бышырылган маниока | 1 аш кашык | 9 мг |
Салат | 1 аш кашык | 5 мг |
Помидор | 1 аш кашык | 13 мг |
Бышырылган брокколи | 1 аш кашык | 9 мг |
Чийки сабиз | 1 аш кашык | 9 мг |
Авокадо | 1 бирдик | 206 мг |
Киви | 1 бирдик | 38 мг |
Apple | 1 бирдик | 15 мг |
Бисквит Мария / Майсена | 1 бирдик | 23 мг |
Сүт каймак | 1 аш кашык | 44 мг |
Май | 1 аш кашык | 11 мг |
Маргарин | 1 аш кашык | 5 мг |
Бир күндө уруксат берилген фенилаланиндин өлчөмү бейтаптын жашына жана салмагына жараша өзгөрүп турат. Диетолог бардык тамактарды камтыган фенилаланиндин уруксат берилген өлчөмүнө ылайык менюну түзөт жана балдарга карата бейтаптарды жана ата-энелерди дарылоону түшүнүүнү жана карманууну жеңилдетүү үчүн аларды кантип даярдайт.
Фенилкетонуриядан алыс болуңуз
Фенилаланин көп болгон тамактар диетадан чыгарылбайт, бирок пациентти коштоп жүргөн диетолог аныктаган өтө аз өлчөмдө колдонулат:
- Эт, балык жана жумуртка;
- Төө буурчак, жүгөрү, жасмык, нокот;
- Жер жаңгак;
- Буудай жана сулу уну;
- Аспартамга негизделген диетикалык азыктар.
Ошондой эле торт, печенье жана башка ушул сыяктуу азыктар менен даярдалган тамактардан алыс болуу керек.
Пайдалуу шилтемелер:
- Фенилкетонурия
- Фенилкетонурия диетасы