Жатаардан мурун алма сірке сууну ичиш керекпи?

Мазмун

• Потенциалдык артыкчылыктар
• Микробго каршы касиетке ээ болушу мүмкүн
• Кандагы шекерди төмөндөтүшү мүмкүн
• Арыктоо мүмкүн
• Потенциалдуу төмөндөө
• Жүрөк айлануу жана ичеги-карынга себеп болушу мүмкүн
• Тиш эмалына зыян келтириши мүмкүн
• Айрым дары-дармектер менен өз ара аракеттениши мүмкүн
• Жатар алдында алма сидринин уксусун ичиш керекпи?
• Жыйынтык

Алма сидринин уксусу кулинардык дүйнөдө жүздөгөн жылдар бою колдонулуп келген.

Алма менен ачыткы кошуп, спирт түзүп, андан кийин ал бактериялар менен уксус кислотасына айланат. Алма сидринин курамында суу, витаминдер, минералдар жана башка кислоталардын изи бар (1).

Акыркы мезгилдерде аны керебет алдында ичүү керек, бирок бул практика ден-соолукка кошумча таасир тийгизип жатабы деген суроо туулушу мүмкүн.

Бул макалада алма сидринин укмуштай пайдалуу жактары жана төмөн жактары, ошондой эле төшөк алдында ичүү канчалык пайдалуу экени каралат.

Потенциалдык артыкчылыктар

Адамдар ар кандай себептерден улам алма сидринин уксусун ичишет.

Микробго каршы касиетке ээ болушу мүмкүн

Алма сидринин уксусу бактерияга каршы жана antifungal касиетке ээ болушу мүмкүн. Бул негизинен анын негизги ингредиенти болгон уксус кислотасына байланыштуу.

Жаман демдин мүнөздүү себеби - бул Helicobacter pylori бактериялар. Бактериялар кычкылдуу чөйрөдө жакшы өспөйт, андыктан эртең мененки дем алууга жакын болсоңуз, 2 аш кашык (30 мл) алма сидринин жана 1 стакан (237 мл) жылуу суунун аралашмасын колдонсоңуз болот (2, 3).

Андан тышкары, пробиркада жүргүзүлгөн изилдөөдө алма сидринин уксусун дарылоодо натыйжалуу экени аныкталды Candida albicans кычыткы жана Escherichia coliкатуу ичеги-карын инфекцияларына алып келиши мүмкүн,ошондой эле Staphylococcus aureusтеринин инфекцияларына алып келиши мүмкүн (4).

Кандагы шекерди төмөндөтүшү мүмкүн

Изилдөөлөргө ылайык, алма сидринин уксусу сиздин ашказаныңыздын бошонушун басаңдатып, кандагы шекердеги чоң башаламандыктардын алдын алат. Ошондой эле ал кандагы шекерди төмөндөтө турган инсулиндин сезгичтигин жогорулатат (5,6).

Тамактанардан мурун же жатар алдында алма сидринин уксусун ичүү кандагы канттын деңгээлин эң көп пайдаланышы мүмкүн.

Мисалы, 2 типтеги диабет менен ооруган адамдардын арасында жүргүзүлгөн бир изилдөөдө, төшөккө 2 аш кашык (30 мл) алма сидринин уксусун ичүү орозодогу кандагы канттын деңгээлин 6% га чейин төмөндөтөт (7).

Арыктоо мүмкүн

Айрым далилдер боюнча, алма сидринин сиркеси, изилдөө чектелүү болсо да, арыктоого жардам берет.

Бир изилдөөдө, семирүү менен ооруган чоңдор күнүнө 1 аш кашык (15 мл), 2 аш кашык (30 мл) менен 17 унция (500 мл) суусундук ичишкен. 12 жумадан кийин, сирке топтору контролдук топко караганда (8) салыштырмалуу бир аз курсакка ээ болушту.

Салмагы жоготуунун ушул пайдасы уксус уксусунун кислотасына байланыштуу деп ойлошот, ал майдын азайышына, табитти басаңдатууга, тамак сиңирүүгө, майдын күйүп кетишине жана ачкачылык гормондорунун чыгарылышын кечеңдетет (6, 9, 10, 11).

Жыйынтык Алма сидринин уксусун ичүү арыктоо максатын көздөп, кандагы шекерди жана инсулинди төмөндөтүп, бактериялык жана грибок инфекцияларына каршы күрөшүшү мүмкүн. Бирок, бул артыкчылыктар сөзсүз эле керебет алдында ичиш керек эмес.

Потенциалдуу төмөндөө

Жатаардан мурун алма сидринин уксусун иче баштаардан мурун, төмөн жактарды карап көрүңүз.

Жүрөк айлануу жана ичеги-карынга себеп болушу мүмкүн

Алма сидринин рН деңгээли 4.2. Демек бул рН масштабынын кыйла кислоталык чекитинде, ал 0дөн 14кө чейин, 0 эң кислоталуу (12).

Кислотадан жасалган тамак-аш айрым адамдарда ичеги-карындын жана кислотанын рефлюксинин келип чыгышына алып келет, айрыкча жатардан мурун.

Андан тышкары, көп адамдар салмагын жоготуу үчүн алма сидринин уксусун ичишет. Бирок, изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул таасирлер, негизинен, уксустун жүрөктү айландырып, тамактанууну каалоодон арылтат (13).

Тиш эмалына зыян келтириши мүмкүн

Ар дайым ар кандай суусундуктарды ичүү жана кислоталуу тамак-аштарды ичүү тиш эмалын жок кылаары айкын болгон (14, 15).

Демек, уксус акырындык менен тиштин сырткы катмары болгон эмальды, физикалык жана химиялык зыяндан коргойт. Эмаль - бул тиштериңизди коргонуунун биринчи линиясы жана кайра өсө албайт.

Ушул себептен, кычкыл суусундуктарды ичкенден же кислоталык тамак жегенден кийин оозуңузду суу менен чайкоо сунушталат.

Айрым дары-дармектер менен өз ара аракеттениши мүмкүн

Алма сидринин кандагы калий деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн.

Натыйжада, ал кандагы калийди төмөндөтүүчү айрым дары-дармектер менен, анын ичинде диабетке каршы айрым дары-дармектер менен диуретиктерди колдонсо болот.

Изилдөө чектелүү болгонуна карабастан, бир иштин баяндамасында 28 жаштагы бир аял 6 жыл бою күн сайын 8 унция (237 мл) алма сидринин уксусун ичип, ооруканага калийдин аздыгы жана башка кандын жетишсиздиги менен кабыл алынган (16).

Жыйынтык Алма сидринин сиркесин колдонуу тиш эмалына, айлануу, кычкыл рефлюкс жана калий деңгээлин төмөндөтүүчү айрым дары-дармектер менен өз ара аракеттенүү сыяктуу терс таасирлерге алып келиши мүмкүн.

Жатар алдында алма сидринин уксусун ичиш керекпи?

Алма сидринин ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн. Бирок, кээ бир адамдар үчүн орозо туткан канды төмөндөтүүдөн тышкары, аны төшөк алдында ичүү күндүн башка маалында аны колдонуудан көп пайда алып келбейт.

Кээ бир далилдер төшөккө чейин аз өлчөмдө алма сидринин уксусун ичсе, 2 типтеги диабет менен ооруган адамдардын эртең менен кандагы канттын деңгээли төмөндөйт деп божомолдоого болот, бирок натыйжалуу табигый дарылоо катары сунушталаардан мурун көп изилдөө жүргүзүү керек (7).

Алма сидринин уксусун бир нече жолу колдонсоңуз болот, ал терс таасирлерди минималдаштырат жана эң көп пайда алып келет:

• Аны аралаштырыңыз. Алма сидринин 1-2 аш кашыгын (15-30 мл) 1 стакан (237 мл) суу менен аралаштырыңыз. Ар кандай сордурулган уксус уксусу тамакты жана кызыл өңгөчкө зыян келтириши мүмкүн.
• Аны эртеси күнү жалмаңыз. Жатаардан кеминде 30 мүнөт мурун алма сидринин уксусун ичсе, төшөктөн кийин тамак ичүү же кислота рефлюксинин коркунучу төмөндөйт.
• Башка жолдор менен ырахат алыңыз. Алма сидринин укусун салатка же маринадга эт же жашылча үчүн колдонсо болот, бул аны ичкенден көрө жагымдуураак болот.

Жыйынтык Терс таасирлерин азайтуу үчүн, алма сидринин уксусун аралаштырып, жатардан 30 мүнөт мурун ичүү керек. Аны суусундук катары эмес, салаттарда жана маринаддарда да колдонсо болот.

Жыйынтык

Алма сидринин ар кандай салмактарын жоготсо болот, мисалы, кандагы шекерди контролдоо жана бактерияга каршы таасирлер, аны жатар алдында ичүү керек.

Андан тышкары, аны колдонсоңуз, жүрөк айланууга, ашказандын бузулушуна, тиш эмалынын эрозиясына жана айрым дары-дармектер менен өз ара аракеттешүүгө алып келиши мүмкүн.

Орозо учурунда кандагы шекерди төмөндөтүүдөн тышкары, керебеттин алдында алма сидринин уксусун ичүү анын ден-соолугуна пайдасын тийгизбейт.

Терс таасирлердин алдын алуу үчүн, аны аралаштырып же кийинип, жатуудан 30 мүнөт мурун жактырган жакшы.

Эгер сиз алма сидринин уксусун бергиңиз келсе, аны жергиликтүү же Интернеттен сатып алсаңыз болот.