Диетологдон сураңыз: Каникулдан кийинки арыктоо
Мазмун
С: Эгерде мен каникулга барып, ашыкча салмакка ээ болсом, кантип кайра жолума түшөм?
Ж: Сиз салмак кошо электе каалаган бардык мексикалык тамактарды жана маргарита жеп өткөрө турган "каникул күндөрүнүн" сыйкырдуу саны жок, бирок жакшы жаңылык - денеңизге жардам бере турган эс алуудан кийинки диетаңыздын белгилүү бир тактикасы бар. вагондон бир нече күн өткөндөн кийин "калыбына кел".
Биринчиден, туура эмес тамактануудан бир нече күн өткөндөн кийин канча салмак кошооруңузду аныктоо үчүн, эгер сиз арыктагыңыз келсе, колдоно турган эсептөөлөрдү колдонуңуз. Күнүнө кошумча 1000 калория жумасына эки фунтка чейин салмак кошууга алып келет, ал эми күнүнө кошумча 500 калория бир жумада бир фунт салмакка алып келет.
Экинчиден, буга чейин кандай тамак жегениңизди карап көрүңүз. Эгерде сиз өнөкөт түрдө аз жеп, калорияларды ашыкча чектеп келген болсоңуз, анда бир жумада бир же эки килограммдан ашык салмак кошосуз. Биз өнөкөт жетишсиз тамактануунун метаболизмибизге тийгизген коркунучтуу таасирин баалабайбыз жана алардын бири болуп саналат.
Ошентсе да, көбүрөөк тамактануунун кызыктуу жагы бар. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бир нече күн ашыкча жегенде, организм күйгөн калорияны көбөйтүү менен жооп берет. Туура, ашыкча тамактануу (ашыкча тамактануунун илимий аталышы) зат алмашуу ылдамдыгыңыздын 4-12 пайызга чейин өзгөрүүсүнө алып келет. Бирок, белгилей кетчү нерсе, күйгүзүлгөн калориялардын көбөйүшү керектелген калориялардын көбөйүшүнө толугу менен каршы тура албайт, ошондуктан сиз дагы эле салмак кошосуз.
Бактыга жараша, эгер сиз эс алууда даамдуу тамакка ашыкча берилип алсаңыз (бул эң сонун!), сиз оңой эле айыгып кете аласыз. Жөн эле таза тамактанууңузга жана активдүү жашооңузга кайтыңыз, каникулда топтогон бардык салмагыңыз кетет. Эмне кылбаш керек - бул агрессивдүү түрдө диетага отуруу жана калорияңызды чектөө. Бул кыска мөөнөттө метаболизмге терс таасирин тийгизиши мүмкүн болгон же болбогон "ичкиликти жана чектөө моделин" өбөлгө түзүшү мүмкүн, бирок узак мөөнөттүү мезгилде ал тамак -аш менен начар мамилеге негиз түзөт.
Эгер сиз эс алуудагы кошумча фунттан арылуу үчүн активдүүрөөк мамиле жасагыңыз келсе, калория/карбонгидрат велосипедин сынап көрүңүз. Бул ыкма 2013-жылы жарыяланган изилдөөдө көрсөтүлгөн British Journal of Nutrition жөн гана калория чектөөгө караганда дээрлик эки эсе натыйжалуу болушу үчүн. Бул жерде изилдөөчүлөр колдонгон план:
● Аптасына беш күн: Жер Ортолук деңизинен алынган бир аз чектелген диетаны карманыңыз (күнүнө 1500 калория, карбонгидрат/протеин/майдан алынган калориялардын 40/30/30 пайызы)
● Аптасына эки күн: Карбонгидрат жана калория менен чектелген диетаны кармаңыз (күнүнө 650 калория, 50 граммдан аз көмүртектерге)
Аптанын кайсы күнү болбосун калориясы аз күндөрдү карманууну тандай аласыз, бирок мен сизге ырааттуу эмес жана машыгуусуз күндөрдү тандоону сунуштайм. Тамактануунун бул стили 12 жуманын ичинде семиз жоготуунун жакшырышын гана көрсөтпөстөн (тогуз фунт майга каршы беш фунт), бирок метаболикалык ден соолуктун жакшырышына алып келди. Бул диета ыкмасы жогорку калориялуу күндөргө 1,900 калорияга коюлганда дагы, узак мөөнөттүү (алты ай) арыктоонун эффективдүү каражаты катары көрсөтүлдү.