Банан кант диабетине жана кандагы шекердин деңгээлине кандай таасир этет

Мазмун

• Банандын курамында көмүртек бар, ал кандагы кантты көбөйтөт
• Банандын курамында кандагы кумшекердин көлөмүн азайтуучу була дагы бар
• Жашыл (быша элек) банандын курамында туруктуу крахмал бар
• Банандын кандагы шекерге тийгизген таасири анын бышып жетилгендигинен көз-каранды
• Бөлүктүн көлөмү маанилүү
• Банан кант диабети менен коопсузбу?
• Кант диабети менен ооруганда бананды кантип жесе болот

Кант диабети менен ооруган учурда кандагы канттын деңгээлин мүмкүн болушунча туруктуу кармоо керек.

Кандагы кантты жакшы көзөмөлдөө кант диабетинин негизги медициналык кыйынчылыктарынын (,) алдын алуусуна же өсүшүн басаңдатууга жардам берет.

Ушул себептен, кандагы чоң канттын көтөрүлүшүн шарттаган тамактардан баш тартуу же аларды азайтуу зарыл.

Банан пайдалуу жемиш болгонуна карабастан, канттын деңгээлин көтөрүүчү негизги азык болуп, көмүртек менен кошо канттын курамында да жогору.

Демек, кант диабети менен ооруган болсоңуз, банан жеш керекпи? Алар кандагы шекерге кандай таасир этет?

Банандын курамында көмүртек бар, ал кандагы кантты көбөйтөт

Эгер сизде кант диабети болсо, анда тамак-аштагы көмүртектин көлөмүн жана түрүн билүү маанилүү.

Себеби углеводдор кандагы канттын деңгээлин башка пайдалуу заттарга караганда көбүрөөк көтөрөт, демек, алар кандагы канттын көзөмөлүнө чоң таасирин тийгизет.

Диабетсиз адамдарда кандагы кант көбөйгөндө организмде инсулин пайда болот. Бул денеге кантты жана ал колдонулган же сакталып турган клеткаларга көчүп кетүүгө жардам берет.

Бирок, бул жараян кант диабетинде болгондой иштебейт. Тескерисинче, денедеги инсулин жетиштүү деңгээлде өндүрүлбөйт же клеткалар жасалган инсулинге туруктуу болушат.

Эгер туура башкарылбаса, анда көмүртекти көп камтыган тамак-аштар кандагы канттын көтөрүлүшүнө алып келет же кандагы канттын деңгээли дайыма жогорулап, экөө тең ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн.

Банандын курамындагы калориялардын 93% углеводдордон алынат. Бул углеводдор кант, крахмал жана була түрүндө болот (3).

Орточо көлөмдөгү бир банандын курамында 14 грамм шекер жана 6 грамм крахмал бар (3).

Бананда көмүртек көп болгондуктан, кандагы канттын деңгээли башка пайдалуу заттарга караганда көбүрөөк көтөрүлөт.

Банандын курамында кандагы кумшекердин көлөмүн азайтуучу була дагы бар

Орточо өлчөмдөгү бананда крахмал жана шекерден тышкары 3 грамм клетчатка бар.

Ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактары үчүн ар бир адам, анын ичинде диабет менен ооругандар жетиштүү өлчөмдө тамак-аш талчаларын жеши керек.

Бирок, була диабети менен ооруган адамдар үчүн өзгөчө мааниге ээ, анткени ал көмүртектердин сиңишин жана сиңишин жайлатат ().

Бул кандагы канттын көтөрүлүшүн азайтып, жалпы кант көзөмөлүн жакшырта алат ().

Курамында көмүртек бар азык кандагы шекерге кандай таасир этерин аныктоонун бир жолу - анын гликемиялык индексине (GI) карап чыгуу.

Гликемиялык индекс азыктарды кандагы канттын деңгээлин канчалык жана канчалык тез көтөргөнүнө жараша бөлүштүрөт.

Упайлар 0дон 100гө чейин төмөнкү классификация менен жүргүзүлөт:

• Төмөн GI: 55 же андан аз.
• Орто GI: 56–69.
• Жогорку GI: 70–100.

GI деңгээли төмөн тамактарга негизделген диета диабеттин 2-түрү (,,,,) менен ооруган адамдар үчүн өзгөчө пайдалуу деп эсептелет.

Себеби GI деңгээли төмөн тамактар ​​жай сиңип, кандагы канттын деңгээлинин жогорулашына эмес, акырындык менен өсүшүнө алып келет.

Жалпысынан банан GI шкаласы боюнча төмөн менен орточо (бышкандыгына жараша 42-62 ортосунда) турат (11).

Банандын курамында шекер жана крахмалдан тышкары бир аз клетчатка бар. Демек, банандын курамындагы шекерлер жай сиңип, сиңип, кандагы канттын көтөрүлүп кетишине жол бербейт.

Жашыл (быша элек) банандын курамында туруктуу крахмал бар

Сиздин банандагы көмүртектин түрү бышканга жараша болот.

Жашыл же быша элек банандын курамында кант азыраак жана туруктуу крахмал бар (,).

Туруктуу крахмалдар - бул глюкозанын (крахмалдын) узун чынжырлары, бул сиңирүү системаңыздын жогорку бөлүгүндө сиңирүүгө «туруктуу» ().

Демек, алар клетчатка сыяктуу иштешет жана кандагы канттын деңгээлинин көтөрүлүшүнө алып келбейт.

Бирок, алар ичеги-карындардагы достук бактерияларды азыктандырууга жардам берет, бул зат алмашуу ден-соолугу жакшырып, кандагы канттын жакшырышы (,,,) менен байланышкан.

Чындыгында, 2-типтеги кант диабети менен ооруган аялдардагы кандагы канттын деңгээлин контролдоо боюнча жүргүзүлгөн изилдөө кызыктуу натыйжаларды тапты. Туруктуу крахмал менен толукталгандар 8 жумалык мөөнөттөн ашпагандарга караганда кандагы канттын көзөмөлүн жакшыраак кылышкан ().

Башка изилдөөлөргө ылайык, туруктуу крахмал 2-типтеги диабет менен ооруган адамдарга пайдалуу таасир тийгизет. Аларга инсулиндин сезгичтигин жакшыртуу жана сезгенүүнү азайтуу (,,,) кирет.

1-типтеги кант диабетинде туруктуу крахмалдын ролу анчейин ачык эмес.

Жашыл (быша элек) банандарда туруктуу крахмал бар, ал кандагы кантты көтөрбөйт, ал тургай кандагы канттын узак мөөнөттүү көзөмөлүн жакшыртат.

Банандын кандагы шекерге тийгизген таасири анын бышып жетилгендигинен көз-каранды

Сары же бышкан банандын курамында жашыл бананга караганда туруктуулугу төмөн крахмал жана крахмалга караганда тез сиңген кант көп.

Бул толугу менен бышкан банандын GI деңгээли жогору болуп, кандагы шекердин жашыл же быша элек бананга караганда тез көтөрүлүшүн шарттайт ().

Сары, бышкан банандын курамында жашыл, быша элек банандарга караганда көп шекер бар. Демек, бул кандагы канттын деңгээлинин жогорулашына алып келет.

Бөлүктүн көлөмү маанилүү

Банандагы канттын көлөмүнө байланыштуу бышып жетилүү бирден-бир фактор эмес.

Өлчөм дагы маанилүү. Банан канчалык чоң болсо, ошончолук көп углевод алат.

Демек, чоңураак банан кандагы канттын деңгээлине көбүрөөк таасир этет.

Бул бөлүктүн көлөмү эффекти гликемиялык жүк деп аталат.

Гликемиялык жүк тамактын гликемиялык индексин порциядагы көмүртектердин санына көбөйтүп, андан кийин бул санды 100гө бөлүп эсептейт.

10дон аз упай төмөн деп эсептелет, 11-19 орто жана 20дан жогору жогору.

Банандын ар кандай өлчөмдөгү көмүртектеринин болжолдуу көлөмү (3):

• Кошумча кичинекей банан (6 дюйм же андан аз): 18,5 гр.
• Чакан банан (узундугу 6-6,9 дюйм): 23 гр.
• Орто банан (узундугу 7-7,9 дюйм): 27 гр.
• Чоң банан (узундугу 8-8,9 дюйм): 31 гр.
• Кошумча чоң банан (9 дюйм же андан узунураак): 35 гр.

Эгерде бул банандардын бардыгы бышып жетилген болсо (62 GI), анда алардын гликемиялык жүгү кошумча банан үчүн 11ден ашыкча чоң банан үчүн 22ге чейин жетет.

Кандагы шекердин көтөрүлүшүнө алып келбөө үчүн, жеп жаткан банандын көлөмүн билип алышыңыз керек.

Сиз жеген банандын көлөмү анын кандагы канттын деңгээлине тийгизген таасирин аныктайт. Банан канчалык чоң болсо, сиз углеводду көбүрөөк колдоносуз жана кандагы канттын көлөмү ошончолук көбөйөт.

Банан кант диабети менен коопсузбу?

Кант диабети боюнча жалпы диетикалык көрсөтмөлөр жемиш (,,) камтыган дени сак, тең салмактуу тамактанууну сунуш кылат.

Себеби мөмө-жемиштер менен тамактануу ден-соолукту чыңдап, жүрөк оорулары жана кээ бир рак оорулары (,,) сыяктуу оорулардын төмөндөшү менен байланышкан.

Диабетиктерде бул оорулардын коркунучу жогору, ошондуктан мөмө-жемиштерди жетиштүү өлчөмдө жеш керек (,).

Момпосуй жана торт сыяктуу тазаланган кант азыктарынан айырмаланып, банан сыяктуу жемиштердеги углеводдор була, антиоксиданттар, витаминдер жана минералдар менен келет.

Тагыраак айтканда, банан сизди клетчатка, калий, В6 витамини жана С витамини менен камсыз кылат, ошондой эле алардын курамында айрым антиоксиданттар жана өсүмдүктөрдүн пайдалуу кошулмалары бар ().

Жакында жүргүзүлгөн бир изилдөөдө мөмө-жемиштерди чектөөнүн 2-типтеги диабет менен ооруган 63 кишинин кандагы канттын көзөмөлүнө таасири каралды ().

Алар күнүнө 2ден ашык жемиш жебегиле деп кеңеш берүү менен, адамдар мөмөнү аз жешет деп табышкан.

Бирок, алар ошондой эле аз жемиш жегенде кандагы кантты көзөмөлдөө, арыктоо жана белдин айланасын жакшыртпагандыгын аныкташты.

Диабет менен ооруган адамдардын көпчүлүгү үчүн жемиштер (анын ичинде банан) ден-соолукка пайдалуу чечим.

Мунун бир өзгөчөлүгү, эгер сиз диабетиңизди көзөмөлдөө үчүн аз углеводдуу диетага отурсаңыз. Жада калса кичинекей банандын курамында 22 граммга жакын көмүртек бар, бул сиздин диетаңыздын планы үчүн өтө эле көп болушу мүмкүн.

Эгер банан жей турган болсоңуз, анда банандын бышып жетилгендигине жана көлөмүнө көңүл буруп, анын кандагы канттын деңгээлине тийгизген таасирин төмөндөтүү керек.

Банан сыяктуу мөмө-жемиштер курамында клетчатка, витаминдер жана минералдар бар. Сиз диабетиңиз бар болсо дагы, банан диетаңызга кошсоңуз болот.

Кант диабети менен ооруганда бананды кантип жесе болот

Эгер сизде кант диабети болсо, ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын бир бөлүгү катары банан сыяктуу жемиштерден ыракаттануу мүмкүн.

Эгер сиз бананды жактырсаңыз, анда төмөнкү кеңештер алардын кандагы канттын деңгээлине тийгизген таасирин азайтууга жардам берет:

• Сиздин бөлүктүн көлөмүн көрүңүз: Бир отурганда жеген шекердин көлөмүн азайтуу үчүн кичинекей бананды жегиле.
• Бышкан, дээрлик бышкан бананды тандаңыз: Ашыкча быша элек бананды терип алыңыз, ошондо канттын курамы бир аз төмөндөйт.
• Мөмө-жемиш алууну күн бою жайыңыз: Гликемиялык жүктү азайтууга жана кандагы канттын туруктуу болушуна жардам берүү үчүн мөмө-жемишиңизди жайыңыз.
• Аларды башка тамактар ​​менен жесеңиз болот: Бананыңыздан башка азыктар менен ыракаттаныңыз, мисалы, жаңгак же толук майлуу йогурт, кумшекердин сиңишин жана сиңишин жайлатат.

Эгер сиз кант диабети менен ооруган болсоңуз, анда курамында көмүртек бар бардык тамактар ​​адамдардын канындагы шекерлерге ар кандай таасир этиши мүмкүн.

Демек, банан жегенде кандагы кантка кандай таасир этерин байкап, тамактануу адаттарыңызды ошого жараша жөндөсөңүз болот.