Ананастын ден-соолукка пайдалуу 7 артыкчылыгы

Мазмун

• Тамактануу жөнүндө маалымат
• Ананаска ылайыктуу торт
• Жеңил ананас муссасы

Ананас - цитрус тукумундагы апельсин жана лимон сыяктуу тропикалык мөмө, ал С витаминине жана башка антиоксиданттарга, ден-соолукту камсыз кылуучу эң керектүү заттарга бай.

Бул жемишти жаңы, суусуздандырылган же консервант түрүндө ичүүгө болот, ага ширелер, десерттер жана таттуулар сыяктуу ар кандай препараттар кошулат. Консерваланган же суусуздандырылган түрдө, ананаска кант кошпостон артыкчылык берүү керек.

Ананасты үзгүлтүксүз колдонуунун ден-соолукка төмөнкү пайдасы бар:

1. Сыяктуу иш-аракет сезгенүүгө каршы, ал бромелинге бай болгондуктан;
2. Оорунун алдын алуу жүрөк оорулары жана рак, анткени ал С витаминине бай;
3. Тромбоздун коркунучун азайтыңыз, бромелаин жана антиоксиданттарды камтыгандыгы үчүн;
4. Муундардагы ооруну басаңдатуу, сезгенүүгө каршы милдетти аткаргандыгы үчүн;
5. Салмак жоготууга жардам бериңиз, сууга жана жипчелерге бай болгондуктан, алар токчулукту жогорулатат;
6. Теринин жана чачтын ден-соолугун жакшыртуу, С витамини жана бета-каротинди камтыгандыгы үчүн;
7. Булчуңдардын оорушун азайтыңыз машыгуудан кийин, анткени бул сезгенүүгө каршы жана булчуңдардын калыбына келишине өбөлгө түзөт.

Бул артыкчылыктарды алуу үчүн, күнүнө бир салмагы болжол менен 80 г салмактагы ананастын калың бөлүгүн жеш керек.

Мындан тышкары, ананас эттин тендиргичи катары колдонсо болот, анткени ал негизинен ушул жемиштин сабагында кездешүүчү жана эт протеиндерин бөлүп чыгаруучу фермент болгон бромелинге бай. Начар сиңирүү менен күрөшүүчү табигый рецепттерди караңыз.

Тамактануу жөнүндө маалымат

Төмөнкү таблицада 100 г жаңы ананастын азыктуулугу жөнүндө маалымат келтирилген.

Ананасты негизги тамактарга десерт катары колдонсо болот, ошондой эле мөмө-жемиш салаттарында, пирогдордо, жашылча салаттарында же негизги тамактын коштоосунда колдонсо болот.

Ананаска ылайыктуу торт

Курамы:

• 1 жумуртка
• 2 аш кашык майсыз кадимки айран
• 1 чай кашык жеңил быштак
• 1 жана 1/2 аш кашык сулу кебеги
• 1 аш кашык майсыз кургак сүт
• 1/2 пакет ананастын имбир кошулган ширелүү порошогу, жакшысы шекерсиз
• 1 кофе кашык бышыруучу порошок
• Даамына жараша ванилиндин маңызы

Чатыр:

• 4 аш кашык майсыз кургак сүт
• 100 мл майсыз сүт
• 1/2 пакет ананас ширеси порошок имбир менен (макарон үчүн колдонулган)
• 1 десерт кашык ананас нөл желатин
• Жабуу үчүн ананасты кесинди

Даярдык режими:

Жумуртканы вилка же электрдик аралаштыргыч менен аябай каймакка бөлгөнчө саба. Башка ингредиенттерди кошуп, бир калыпка жеткенче жакшылап аралаштырыңыз. Камырды микротолкундуу идишке жана торттун каалаган формасына салып, аны микротолкундуу мешке болжол менен 2:30 мүнөт же камыр четтеринен чыга баштаганга чейин алып барыңыз.

Толтуруу үчүн, бардык ингредиенттерди ал торт камырына коюп, каймак пайда болгончо аралаштырыңыз. Андан кийин майдаланган ананасты жабуу үчүн кошуңуз.

Жеңил ананас муссасы

Курамы:

• 1/2 майдаланган ананас
• Ананасты бышыруу үчүн 100 мл суу
• 2 аш кашык кулинардык таттуу
• 500 мл майсыз сүт
• 135 мл жылуу суу
• 1 пакет таттуу эмес ананас желатин
• 1 чай кашык ванилиндин маңызы

Даярдык режими:

Майдаланган ананасты кулинардык таттуу зат менен сууга 6 мүнөт кайнатыңыз. Желатинди жылуу сууга эритип, сүт жана ваниль эссенциясы менен аралаштыргычка салып сабаңыз. Ананасты желатин аралашмасына кошуп, аралаштыргычка алып барыңыз, майда майдалап, бардыгын майдалабай аралаштырыңыз. Мусанын каалаган формасы салынган идишке салып, катып калганча муздаткычка алып барыңыз.