Кокос сүтүнүн 7 артыкчылыгы (жана аны үй шартында кантип жасасаңыз болот)

Мазмун

• Үй шартында кокос сүтүн кантип жасаса болот
• 1. Кокос каймагынан
• 2. Кургак кокосунан
• Тамактануу жөнүндө маалымат
• Кантип колдонсо болот жана каршы көрсөтмөлөр

Кокос сүтүн кургатылган кокостун целлюлозасынан жасап, суу менен уруп, натыйжада жакшы майларга жана калий, кальций, магний сыяктуу пайдалуу заттарга бай суусундук алат. Же индустриялаштырылган версиянын каймагынан.

Аны уйдун сүтүнүн ордуна колдонсо болот жана торт менен печеньенин рецепттерине кошсо болот. Ден-соолукка тийгизген негизги артыкчылыктары:

1. Холестеролду жакшыртыңыз, жакшы холестеролду көбөйтүүчү лаурин кислотасына бай болгондон айырмаланып;
2. Кубаттуулукту камсыз кылууанткени ал орто чынжырлуу май кислоталарына, организмге тез сиңип, колдонулган майларга бай;
3. Иммундук системаны чыңдоокурамында антибактериалдык жана грибоктук касиетке ээ лаур кислотасы жана каприн кислотасы бар;
4. Кандагы глюкозаны көзөмөлдөөгө жардам бериңиз, углеводдордун аздыгы үчүн;
5. Оорунун алдын алуу, калийге бай болгону үчүн;
6. Арыктоого жардам бериңиз, токчулукту жогорулатуу жана ичеги транзитти жакшыртуу үчүн;
7. Лактозасыз, жана лактозага чыдамсыздык менен колдонсо болот.

Үй кокосунун сүтү, анын концентрациясы аз болгондуктан, өнөр жайлык сүткө караганда азыраак калория бар экендигин унутпоо керек.

Үй шартында кокос сүтүн кантип жасаса болот

1. Кокос каймагынан

1 банка же стакан каймакты же өнөр жайлык кокос сүтүн сатып алып, болжол менен 500 мл суу кошуп, жакшылап аралаштырыңыз же блендерде бир калыпка жеткенче чаптаңыз. Натыйжада, колдонууга даяр кокос сүтү болот.

Идеалдуусу - кант камтылбаган жана курамында коюуландыруучу заттар, даамдар жана жасалма консерванттар сыяктуу химиялык кошулмалары азыраак болгон өнөр жайлык кокос сүтүн тандоо.

2. Кургак кокосунан

Курамы:

• 1 кургатылган кокос
• 700 мл ысык суу

Даярдык режими:

Сууну алып, кургатылган кокосду жогорку духовкага 20 мүнөттөй коюңуз, анткени бул целлюлоза кабыгынан чыгып кетет. Кокосту мештен алып, идиш сүлгү же сүлгү менен ороп, целлюлозаны бошотуу үчүн кокосту жерге же дубалга кагыңыз. Целлюлозаны бөлүктөргө бөлүп, 700 мл ысык суу менен аралаштыргычты же процессорду колдонуңуз. Бардыгын жакшы электен өткөрүп алыңыз.

Тамактануу жөнүндө маалымат

Төмөнкү таблицада 100 г концентрацияланган жана ичүүгө даяр индустриалдаштырылган кокос сүтү үчүн азык жөнүндө маалымат келтирилген:

Арыктоо үчүн үйдө жасалган же кокос сүтүн ичүүгө даяр болгонун унутпоо керек, анткени анда калория аз. Мындан тышкары, концентрацияланган кокос сүтүн көп ичүү ичегилерде ыңгайсыздыктарды жана ич өткөктөрдү жаратышы мүмкүн.

Кантип колдонсо болот жана каршы көрсөтмөлөр

Кокос сүтүн уйдун сүтү сыяктуу эле колдонсо болот, ошондой эле аны таза же сүт кошулган кофе, витаминдер, торттор, печенье жана пирогдор сыяктуу азыктарда колдонсо болот. Керектелүүчү идеалдуу өлчөм жок, бирок арыктоону каалагандар күнүнө 1 же 2 стакан гана ичиши керек.

Мындан тышкары, кокос сүтү эне сүтүнүн ордун ээлебей тургандыгын жана балдарга, өспүрүмдөргө жана улгайган адамдарга ылайыксыз болушу мүмкүн экендигин эстен чыгарбоо керек жана доктурга же диетологго уруксат сурап, жетекчиликти колдонуу керек.