Балдын ден-соолукка пайдалуу 9 артыкчылыгы
Мазмун
- 1. Дененин коргонуу күчүн жогорулатыңыз
- 2. Жүрөктүн ден-соолугун жакшыртуу
- 3. Холестерол жана төмөнкү триглицериддерди жакшыртыңыз
- 4. Жаралардагы бактериялар жана козу карындар менен күрөшүү
- 5. Тамак, астма жана жөтөл ооруларын жеңилдетүү
- 6. Ичеги-карындын саламаттыгын жакшыртуу
- 7. Эстутум жана тынчсыздануу менен жардам бериңиз
- 8. Геморройду дарылаңыз
- 9. Семирүү менен күрөшүү
- Балдын тамак-ашы жөнүндө маалымат
- Балга каршы көрсөтмөлөр
Балдын ден-соолукка бир нече пайдалуу жактары бар азыктык жана дарылоочу касиеттери бар. Бул организмди жана жүрөктү карылыктан коргой турган антиоксиданттарга бай, кан басымын, триглицериддерди жана холестеролду төмөндөтүүгө жардам берет, бактерияларга, козу карындарга жана вирустарга каршы касиеттерди камтыйт, тамак жана ангина жана жөтөл менен күрөшөт жана табигый таттуу да катары колдонсо болот.
Бирок, бардык ушул артыкчылыктарга карабастан, бал калория жана шекерге бай болгондуктан, аны ченемсиз ичүү керек.
Айрым тамактарда таза кантты балга алмаштыруу кандагы канттын деңгээлин туруктуу сактоого жардам берет жана ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселерди берет. Бул артыкчылыктардын айрымдары:
1. Дененин коргонуу күчүн жогорулатыңыз
Балдагы курамдар антиоксидант күчүн берет, бул организмди коргоого жардам берет.Артыкчылыктардын катарында жүрөк пристубу жана инсульт тобокелдигинин азайышы, көздүн ден-соолугун чыңдоо, ошондой эле бөйрөк рагы сыяктуу рактын айрым түрлөрүн дарылоодо жардам берүү, рак клеткаларынын көбөйүшүнө жол бербөө.
2. Жүрөктүн ден-соолугун жакшыртуу
Бал жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу, анткени ал кан агымын көбөйтүп, тромбдордун пайда болушун азайта алат. Бул жараян кан басымын төмөндөтүп, жүрөк ооруларынын алдын алат.
3. Холестерол жана төмөнкү триглицериддерди жакшыртыңыз
Бал жогорку холестерол менен күрөшүүдө жакшы союздаш болушу мүмкүн, анткени ал "жаман" холестеролдун (LDL) деңгээлин төмөндөтүп, организмдеги "жакшы" холестеролду (HDL) көбөйтөт.
Мындан тышкары, бал триглицериддин деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет, анткени аны канттын ордуна колдонсо болот. Адатта, кант жана тазаланган углеводдорго бай диета триглицериддердин деңгээлинин жогорулашына алып келип, жүрөк оорулары менен диабеттин экинчи түрүн көбөйтөт.
4. Жаралардагы бактериялар жана козу карындар менен күрөшүү
Балдын айыгуу убактысын кыскартуучу касиеттери бар, анткени алар жараларды стерилдештирип, ооруну, жытты жана көлөмдү азайтып, алардын айыгышына өбөлгө түзөт, натыйжада айрым таңууларга караганда жакшы.
Диабеттик бут жараларын микробдор менен күрөшүп, ткандардын калыбына келишине жардам бергендиктен, аны айыктырууга эң сонун мүмкүнчүлүк болот. Ошондой эле, бал ооз көңдөйүндөгү жана жыныс органдарындагы герпес ооруларын айыктыруу үчүн колдонулган, анткени ал кычышууну басат жана иштейт, ошондой эле дарыканада табылган майларды колдонот.
Ошондой эле антибиотиктерге туруктуу бактерияларды, жараларды жана жараларды хирургиялык операциядан жана күйүктөн кийинки узак мөөнөттө дарылай алат.
5. Тамак, астма жана жөтөл ооруларын жеңилдетүү
Бал тамактын жана өпкөнүн сезгенишин жана шишишин азайтып, сасык тумоо жана суук тийген учурларда да натыйжалуу болуп, уйкуну жакшыртат.
Уйку алдында 2 чай кашык бал ичүү сунушталат, анткени момпосуй шилекейдин көп чыгышына себеп болот. Бул тамактын былжыр челин жакшыртат, кыжырдануудан коргойт, жөтөлдү басат жана жеңилдетет, көпчүлүк учурларда, кээ бир сиропторго караганда коопсуз жана натыйжалуу болот. Лимон менен бал чайын кантип даярдоону жана сасык тумоого каршы башка үй шарттарын карап көрүңүз.
6. Ичеги-карындын саламаттыгын жакшыртуу
Бал ичегиде жашаган жакшы бактерияларды азыктандырган өтө күчтүү пребиотик, ошондуктан тамак сиңирүү жана ден-соолукка пайдалуу. Мындан тышкары, ал диарея сыяктуу тамак сиңирүү көйгөйлөрүн дарылоодо колдонулушу мүмкүн жана бактерияларды дарылоодо натыйжалуу Helicobacter pylori, ашказан жараларын пайда кылат.
Ошентсе дагы, жаман тамак сиңирүүгө каршы даярдалган дагы бир чай - бул корица кошулган бал, анткени бул эки табигый тамак тамак сиңирүү процессин толугу менен өркүндөтөт.
7. Эстутум жана тынчсыздануу менен жардам бериңиз
Шекердин ордуна балды колдонуу эс тутумдун жана тынчсыздануу деңгээлинин жакшырышы менен байланыштуу. Мындан тышкары, изилдөөлөр көрсөткөндөй, бал менопаузадагы жана менопаузадагы аялдардын эс тутумун жакшырта алат.
8. Геморройду дарылаңыз
Балдын микробго каршы, сезгенүүгө каршы, анальгетиктер жана дарылоо касиеттери бар, алар канды азайтып, геморройдон улам пайда болгон ооруну жана кычышууну басат. Бул үчүн жөн гана бал, зайтун майы жана бал момун аралаштырып, андан кийин аймакка сүйкөсөңүз болот.
9. Семирүү менен күрөшүү
Өзүнүн касиеттерине байланыштуу, бал кандагы шекерди жана майды көзөмөлдөөнү жакшыртып, сезгенүүнү азайтып, салмакты сактоого жардам берет.
Балдын тамак-ашы жөнүндө маалымат
Төмөндөгү таблицада 100 г жана 1 чай кашык балдын азыктануусу жөнүндө маалымат келтирилген:
Nutrients | 100 г бал | 1 чай кашык бал (6г) |
Калория (ккал) | 312 | 18 |
Белок | 0,5 | 0,03 |
Углеводдор | 78 | 4,68 |
Май | 0 | 0 |
Натрий | 12 | 0,72 |
Калий | 51 | 3,06 |
Фосфор | 10 | 0,6 |
Суу | 17,2 | 1,03 |
Темир | 0,4 | 0,024 |
Магний | 2 | 0,12 |
Фруктоза | 38,2 | 2,29 |
Глюкоза | 31,28 | 1,87 |
Maltose | 7,31 | 0,43 |
Сахароза | 1,31 | 0,07 |
Ичеги-карын дагы эле бышып жетилбегендиктен, балдын курамындагы микроорганизмдердин киришине тоскоол болбой, инфекцияны козгой тургандыктан, балды 3 жашка чейинкилерге сунуштабай тургандыгын эсиңизден чыгарбаңыз.
Балга каршы көрсөтмөлөр
Балдын пайдалуу жактары көп болсо дагы, айрым чектөөлөр бар жана мындай көрүнүштөр кээ бир адамдарга каршы келет, мисалы:
- 1 жашка чейинки балдар: биринчи жашка чейин, баланын тамак сиңирүү тутуму толук иштелип чыкпагандыктан, балда көп кездешкен бактерия тарабынан ботулизмдин мас болуу коркунучу жогору. Ымыркай ботулизми жөнүндө көбүрөөк билүү.
- Кант диабети: балдын ак шекерден көп пайдасы бар болсо дагы, кант диабети менен ооруган адамдар андан алыс болушу керек, анткени анын курамында кандагы глюкозаны көбөйтүүчү жөнөкөй шекерлер бар;
- Аллергиялык: териге кызаруу, дененин жана тамактын кычышуусу, эриндердин шишип кетиши жана балга аллергиясы бар адамдардын суусу сыяктуу белгилерден сактануу үчүн идеал балды да, анын курамындагы азыктарды да колдонуудан алыс болуу;
- Фруктозага болгон чыдамсыздык: фруктоза балдын курамында болгондуктан, чыдамсыз адамдар аны колдоно алышпайт, ошондой эле фруктозасы бар башка азыктарды диетадан чыгарып салыш керек.
Ошондуктан, эгерде анын каршы көрсөтмөлөрү жок болсо, балдын бардык артыкчылыктарын эске алганда, бул тамак эң сонун союздаш болуп саналат жана аны күнүмдүк рационго киргизүү эң сонун чечим болушу мүмкүн.