10 Кара чайдын ден-соолукка пайдалуу жактары

Мазмун

• 1. Антиоксидант касиетке ээ
• 2. Жүрөктүн ден-соолугун чыңдайт
• 3. "Жаман" LDL холестеролун төмөндөтүшү мүмкүн
• 4. Ичеги-карындын саламаттыгын жакшырта алат
• 5. Кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет
• 6. Инсульт коркунучун азайтууга жардам берет
• 7. Кандагы шекердин деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн
• 8. Рак коркунучун азайтууга жардам берет
• 9. Фокусту жакшырта аласыз
• 10. Оңой
• The Bottom Line

Суудан тышкары, кара чай дүйнөдөгү эң көп колдонулган суусундуктардын бири.

Бул келип чыгат Camellia sinensis өсүмдүктүн түрлөрү жана башка өсүмдүктөр менен аралаштырылат, мисалы, Эрл Грей, англис таңкы тамагы же чай.

Ал башка даамдарга караганда күчтүү жана кофеинди көп камтыйт, бирок кофеге караганда азыраак кофеин.

Кара чай ден-соолукка ар кандай пайдалуу жактарын берет, анткени курамында антиоксиданттар жана организмдеги сезгенүүнү басаңдатуучу кошулмалар бар.

Бул жерде илимдин колдоосу менен кара чайдын ден-соолукка пайдалуу 10 пайдасы келтирилген.

1. Антиоксидант касиетке ээ

Антиоксиданттар ден-соолукка көп пайда алып келери белгилүү.

Аларды колдонуу эркин радикалдарды кетирүүгө жана денедеги клеткалардын жабыркашын азайтууга жардам берет. Бул акыры өнөкөт оорунун (,) тобокелдигин азайтууга жардам берет.

Полифенол - антиоксиданттын бир түрү, ал айрым тамактарда жана суусундуктарда, анын ичинде кара чайда да бар.

Катехиндер, теафлавиндер жана теарубигиндерди камтыган полифенолдордун топтору, кара чайдагы антиоксиданттардын негизги булагы болуп саналат жана жалпы ден-соолукту чыңдашы мүмкүн (3).

Чындыгында, келемиштердеги бир изилдөөдө кара чайдагы аффлавиндердин ролу жана кант диабети, семирүү жана холестеролдун деңгээли көтөрүлүшү изилденген. Жыйынтыгында, теафлавиндер холестеролду жана кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүшкөнүн көрсөттү ().

Дагы бир изилдөөдө көк чайдын экстрактындагы катехиндердин дене салмагындагы ролу каралды. 12 жума бою күн сайын чайдан 690 мг катехин бар бөтөлкөнү ичкендер денедеги майдын азайгандыгын көрсөттү ().

Көптөгөн кошулмалар антиоксиданттарды камтыса, аларды колдонуунун эң жакшы жолу - тамак-аш жана суусундуктар. Чындыгында, айрым изилдөөлөр антиоксиданттарды кошумча түрүндө алуу ден-соолугуңузга зыян келтириши мүмкүн экендигин аныкташкан ().

Кара чай антиоксидант касиетке ээ полифенолдордун тобун камтыйт. Антиоксиданттарды колдонуу өнөкөт оорулардын пайда болуу тобокелдигин азайтып, ден-соолукту чыңдоого жардам берет.

2. Жүрөктүн ден-соолугун чыңдайт

Кара чайдын курамында флавоноиддер деп аталган антиоксиданттардын дагы бир тобу бар, алар жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу.

Флавоноиддерди чай менен катар жашылча-жемиштерден, кызыл шараптан жана кара шоколаддан табууга болот.

Аларды үзгүлтүксүз колдонуп туруу жүрөк ооруларынын көптөгөн тобокелдиктерин, анын ичинде кан басымы, холестерол, триглицериддин деңгээли көтөрүлүп, семирүү деңгээлин азайтууга жардам берет ().

Рандомизацияланган бир көзөмөлгө алынган изилдөө боюнча, 12 жума бою кара чай ичүү триглицериддин маанисин 36% га төмөндөтүп, кандагы канттын деңгээлин 18% га төмөндөтүп, плазмадагы LDL / HDL катышын 17% га төмөндөтөт ().

Дагы бир изилдөө боюнча, күнүнө үч чыны кара чай ичкендердин жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучу 11% төмөндөгөн ().

Кара чайды күнүмдүк жашооңузга кошуу - антиоксиданттарды диетаңызга кошуунун жана ден-соолуктун келечектеги кыйынчылыктар тобокелин азайтуунун оңой жолу.

Кара чайдын курамында жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу флавоноиддер бар. Изилдөөлөргө ылайык, кара чайды үзгүлтүксүз ичүү жүрөк оорусун азайтууга жардам берет.

3. "Жаман" LDL холестеролун төмөндөтүшү мүмкүн

Денеде холестеролду бүт денеге ташуучу эки липопротеид бар.

Бири тыгыздыгы аз липопротеин (LDL), экинчиси жогорку тыгыздыгы бар липопротеин (HDL).

LDL "жаман" липопротеин деп эсептелет, анткени холестеролду ташыйт чейин денедеги клеткалар. Ошол эле учурда, HDL холестеролду ташып жеткиргендиктен, "жакшы" липопротеин деп эсептелет алыс клеткаларыңыздан жана боорго бөлүнүп чыгышы керек.

Денеде LDL ашыкча болгондо, ал артерияларда пайда болуп, бляшек деп аталган бляшек пайда болот. Бул жүрөк жетишсиздиги же инсульт сыяктуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.

Бактыга жараша, кээ бир изилдөөлөр чайды керектөө LDL холестеролун азайтууга жардам берерин аныкташты.

Бир рандомизацияланган изилдөө көрсөткөндөй, күнүнө беш порция кара чайды ичүү холестеролдун деңгээли бир аз же бир аз көтөрүлгөн адамдарда LDL холестеролун 11% га төмөндөтөт ().

47 адамдан турган дагы бир рандомизацияланган үч айлык изилдөө салттуу кытай кара чайынын экстракты менен плацебонун LDL деңгээлине тийгизген таасирин салыштырды.

Жыйынтыгында кара чай ичкендердин LDL деңгээлинин плацебого салыштырмалуу эч кандай жагымсыз терс таасирлери жок бир кыйла төмөндөгөнү байкалды. Окумуштуулар кара чай жүрөк оорулары же семирүү коркунучу бар адамдарда холестерол деңгээлин жакшыртууга жардам берди деген тыянакка келишти ().

LDL жана HDL денедеги холестеролду алып жүрүүчү липопротеиддердин эки түрү. Денеде LDL көп болсо, жүрөк оорулары жана инсульт коркунучу жогорулашы мүмкүн. Изилдөөлөр кара чай LDL деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берерин аныктады.

4. Ичеги-карындын саламаттыгын жакшырта алат

Изилдөөлөр ичегиңиздеги бактериялардын түрү ден-соолугуңузга чоң роль ойной тургандыгын аныктады.

Себеби ичегиде триллиондогон бактериялар, ошондой эле иммундук системаңыздын 70-80% бар ().

Ичегиңиздеги бактериялардын айрымдары ден-соолугуңузга пайдалуу болсо, кээ бирлери пайдалуу эмес.

Чындыгында, кээ бир изилдөөлөргө караганда, ичеги-карындарыңыздагы бактериялардын түрү ден-соолуктун белгилүү бир шарттарынын, мисалы, ичеги-карындын сезгенүүсү, 2-типтеги кант диабети, жүрөк-кан тамыр оорулары, семирүү, ал тургай рак сыяктуу коркунучтарды азайтууда маанилүү ролду ойношу мүмкүн деп божомолдошот ().

Кара чайдагы полифенолдор жакшы бактериялардын көбөйүшүнө жана жаман бактериялардын көбөйүшүнө тоскоол болуп, ичеги-карындын ден-соолугун сактоого жардам берет. Salmonella (14).

Мындан тышкары, кара чай микробго каршы касиеттерин камтыйт, зыяндуу заттарды жок кылып, ичеги-карын бактерияларын жана иммунитетин жакшыртып, тамак сиңирүү жолдорунун катмарын калыбына келтирүүгө жардам берет.

Бирок, кара чайдын жана иммундук иштин ролу жөнүндө күчтүү тыянак чыгаруудан мурун дагы бир изилдөө жүргүзүү керек (15).

Ичегилерде триллиондогон бактериялар жана иммундук системаңыздын көпчүлүгү бар. Кара чайдагы полифенол жана микробго каршы касиеттер ичегинин ден-соолугун жана иммунитетин жакшыртууга жардам берет.

5. Кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет

Жогорку кан басымы дүйнө жүзү боюнча болжол менен 1 миллиард адамды жабыркатат ().

Жүрөк жана бөйрөк жетишсиздиги, инсульт, көздүн көрүүсү начарлап, инфаркт коркунучу жогорулашы мүмкүн. Бактыга жараша, тамактануу жана жашоо образындагы өзгөрүүлөр кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн ().

Рандомизацияланган, көзөмөлгө алынган изилдөө кара чайдын кан басымын төмөндөтүүдөгү ролун карады. Катышуучулар алты ай ичинде күн сайын үч чыны кара чай ичишти.

Жыйынтыгында, кара чай ичкендердин плацебо тобуна салыштырмалуу систоликалык жана диастоликалык кан басымы кыйла төмөндөгөнү аныкталды ().

Бирок, кара чайдын кан басымына тийгизген таасири жөнүндө изилдөө ар башка.

343 катышуучуну камтыган беш түрдүү изилдөөнүн мета-анализинде төрт жума бою кара чай ичүүнүн кан басымына тийгизген таасири каралды.

Натыйжада кан басымдын жакшырышы байкалганына карабастан, изилдөөчүлөр бул ачылыштар анчалык деле маанилүү болгон эмес ().

Күн сайын кара чай ичүү, ошондой эле стресстен арылуу стратегиясы сыяктуу жашоо образын өзгөртүү, кан басымы жогору адамдарга пайдалуу болушу мүмкүн.

Кан басымынын көтөрүлүшү ден-соолукка көптөгөн кыйынчылыктарды алып келиши мүмкүн. Кара чайды үзгүлтүксүз ичүү систоликалык жана диастоликалык кан басымдын төмөндөшүнө жардам берет, бирок изилдөөлөр ар кыл.

6. Инсульт коркунучун азайтууга жардам берет

Инсульт мээдеги кан тамыр жабылып калганда же жарылганда пайда болушу мүмкүн. Бул дүйнө жүзү боюнча өлүмдүн экинчи себеби ().

Бактыга жараша, инсульттун 80% алдын алууга болот. Мисалы, тамактанууну, физикалык активдүүлүктү, кан басымын жана тамеки чекпөөнү башкаруу инсульт коркунучун азайтууга жардам берет ().

Кызыгы, изилдөөлөр кара чай ичүү дагы инсульт коркунучун азайтууга жардам берерин аныкташты.

Бир изилдөөдө 10 жылдан ашуун убакыттан бери 74 961 адам изилденген. Күнүнө төрт же андан көп чыны кара чай ичкендердин инсульт коркунучу чай ичпегендерге караганда 32% төмөн экендиги аныкталды ().

Дагы бир изилдөө, 194,965 ашуун катышуучуларды, анын ичинде тогуз ар кандай изилдөөлөрдүн маалыматтарын карап чыгышты.

Окумуштуулар күнүнө үч чыныдан ашык чай (же кара же көк чай) ичкен адамдардын инсульт коркунучу 21% төмөндөгөнүн, ал эми бир күндө бир чыныдан аз чай ичкен адамдарга салыштырмалуу аныкташты ().

Инсульт дүйнө жүзү боюнча өлүмдүн экинчи орунда турат. Бактыга жараша, көптөгөн учурларда анын алдын алууга болот. Изилдөөлөр кара чай инсульт коркунучун азайтууга жардам берерин аныктады.

7. Кандагы шекердин деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн

Кандагы канттын деңгээлинин көтөрүлүшү ден-соолуктун татаалдашына алып келиши мүмкүн, мисалы, 2-типтеги диабет, семирүү, жүрөк-кан тамыр оорулары, бөйрөк жетишсиздиги жана депрессия (24,).

Көпчүлүк шекерди, айрыкча таттуу суусундуктардан ичүү кандагы шекердин баалуулугун жана 2-типтеги диабет тобокелдигин жогорулатат ().

Шекерди жегенде, уйку бези инсулин аттуу гормонду бөлүп чыгарып, энергияны колдонуш үчүн булчуңдарды булчуңдарга жеткирет. Эгерде сиз денеңиздин керектөөсүнөн ашыкча шекер колдонсоңуз, анда ашыкча шекер май болуп сакталат.

Кара чай организмде инсулиндин колдонулушун жакшыртууга жардам берген таттуу эмес суусундук.

Пробиркага жасалган бир изилдөөдө чайдын жана анын компоненттеринин инсулинди жогорулатуучу касиеттери каралды. Жыйынтыгы кара чай инсулиндин активдүүлүгүн 15 эседен ашык көбөйткөнүн көрсөттү.

Изилдөөчүлөр чайдагы бир нече кошулмалар инсулиндин деңгээлин, атап айтканда, эпигаллокатечин галлат деп аталган катехинди жакшыртат деп жыйынтык чыгарышкан (27).

Чычкандарда жүргүзүлгөн дагы бир изилдөө кара жана көк чайдын экстрактынын кандагы канттын деңгээлине тийгизген таасирин салыштырган. Натыйжада, алар экөө тең кандагы кантты төмөндөтүп, денедеги кантты метаболизациялоону жакшыртышкан (28).

Инсулин - кантты жегенде бөлүнүп чыгуучу гормон. Кара чай инсулиндин колдонулушун жакшыртууга жана кандагы кантты азайтууга жардам берген таттуу эмес суусундук.

8. Рак коркунучун азайтууга жардам берет

100дөн ашуун рактын түрлөрү бар, кээ бирлеринин алдын алуу мүмкүн эмес.

Буга карабастан, кара чайдагы полифенол рак клеткасынын жашоосунун алдын алат.

Пробирка аркылуу жасалган бир изилдөөдө чайдагы полифенолдордун рак клеткаларына тийгизген таасири талданган. Бул кара жана жашыл чай рак клеткаларынын өсүшүн жөнгө салууда жана жаңы клеткалардын өнүгүшүн төмөндөтүүдө роль ойной тургандыгын көрсөттү ().

Дагы бир изилдөөдө кара чайдагы полифенолдун эмчек рагына тийгизген таасири талданган. Кара чай гормонго көз каранды болгон эмчек шишигинин жайылышына жардам бериши мүмкүн экендигин көрсөттү ().

Кара чайды рак оорусунун альтернативдүү дарылоосу деп эсептебешибиз керек болсо дагы, кээ бир изилдөөлөр рак челинин жашоосун азайтууга жардам берүүчү кара чайдын мүмкүнчүлүгүн көрсөттү.

Кара чай менен рак клеткаларынын ортосундагы байланышты так аныктоо үчүн адамдарда көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Кара чайдын курамында полифенол бар, бул организмдеги рак клеткаларына каршы турууга жардам берет. Кара чайды колдонуу ракты айыктырбаса дагы, рак клеткасынын өнүгүшүн азайтууга жардам берет.

9. Фокусту жакшырта аласыз

Кара чайдын курамында кофеин жана L-теанин деп аталган аминокислота бар, алар сергектигин жана фокусун жакшырта алышат.

L-теанин мээнин альфа активдүүлүгүн жогорулатат, натыйжада эс алуу жана фокустун жакшырышы.

Изилдөөлөр L-теанин жана кофеин камтыган суусундуктар L-теаниндин мээге тийгизген таасиринен улам фокуска көбүрөөк таасир этерин аныктады ().

Ушул себептен көптөгөн адамдар кофе сыяктуу башка кофеин суусундуктарына салыштырмалуу чай ичкенден кийин туруктуу энергия жөнүндө билдиришет.

Эки рандомизацияланган изилдөөлөр кара чайдын тактыгына жана сергектигине таасирин сынаган. Эки изилдөөдө, кара чай плацебого салыштырмалуу катышуучулардын тактыгын жана өзүн-өзү кабардар сездирүүсүн жогорулатты ().

Эгер сиз энергияны өркүндөтүп, көп кофеинсиз көңүлдү топтой турган болсоңуз, бул кара чайды эң сонун суусундукка айлантат.

Кара чай курамында кофеин жана L-теанин деп аталган аминокислота болгондуктан, фокусту жакшыртууга жардам берет. Бул аминокислота мээдеги альфа активдүүлүгүн жогорулатат, бул фокусту жана сергекти жакшыртууга жардам берет.

10. Оңой

Кара чай сиз үчүн гана пайдалуу эмес, аны жасоо да жөнөкөй.

Кара чай демдөө үчүн алгач суу кайнатыңыз. Дүкөндө сатылып алынган чай пакеттерин колдонсоңуз, анда жөн гана кружкага чай пакетин кошуп, ысык суу менен толтуруңуз.

Эгерде жалбырактуу чайды колдонгон болсоңуз, анда чыпкадагы ар бир алты унция сууга 2-3 грамм чай жалбырагын колдонуңуз.

Чай сиздин даамыңызга жараша 3-5 мүнөткө чейин сууга түшүп турсун. Күчтүү чай үчүн, көбүрөөк чай жалбырактарын жана узак убакытты тик колдонуңуз.

Чыккандан кийин, чайдын жалбырагын же чай пакетин суудан алып, жыргап алыңыз.

Кара чайды бышыруу жөнөкөй жана бир-эки эле мүнөткө созулат. Чай пакеттерин же бош жалбырактарды колдонуп, даамын өзүңүздүн каалооңузга жараша туурай аласыз.

The Bottom Line

Кара кофе же энергетикалык суусундуктардан кем кофеини бар, калориясы төмөн, таттуу эмес суусундук издеп жүрсөңүз, чай сонун мүмкүнчүлүк.

Ал күчтүү, уникалдуу даамга ээ жана денеде бир нече пайдалуу антиоксиданттарды камтыйт. Аларга холестеролдун жакшырышы, ичегинин ден-соолугу жакшырып, кан басымдын төмөндөшү кирет.

Баарынан маанилүүсү, аны жасоо жөнөкөй жана көптөгөн дүкөндөрдөн же Интернеттен оңой табууга болот.

Эгер буга чейин мындай иш кылбасаңыз, анда анын ден-соолукка пайдалуу жактарын алуу үчүн кара чайды колдонуп көрүңүз.