Кантип щелочтуу диета жасоого болот

Мазмун

• Уруксат берилген тамактар
• Качууга болбойт тамак-аш
• Шелочтуу диета менюсу
• Лимон брокколи салат рецеби
• Шелочтуу жашыл шире рецеби

Шелочтуу диета менюсу, мисалы, жемиштер, жашылча-жемиштер жана тофу сыяктуу кеминде 60% шакарлуу тамактардан турат, ал эми калган 40% калория жумуртка, эт же нан сыяктуу кислоталуу тамактардан турган кислоталуу тамактардан келиши мүмкүн. Мындай бөлүштүрүүнү тамак-аштын саны боюнча жүргүзсө болот, ошентип, күнүнө 5 маал тамак ичкенде, 2 кислота тамак менен, ал эми 3 шакар тамак менен гана болот.

Бул диета кандын кислоттуулугун азайтууга, организмдин тең салмактуулугун сактоого жана суук тийүү, сасык тумоо сыяктуу оорулардын алдын алуу үчүн эң сонун. Мындан тышкары, ал организмдин детоксикациясына жардам берет, арыктоону жеңилдетет, ошондуктан арыктагысы келгендер үчүн шериктеш диета.

Уруксат берилген тамактар

Шелочтуу диетада уруксат берилген тамак-аш азыктары төмөндөгүдөй шакарлуу тамактар ​​болуп саналат:

• Fruitжалпысынан, анын ичинде лимон, апельсин жана ананас сыяктуу кислоталуу жемиштер;
• Жашылчаларжана жалпы эле жашылчалар;
• Майлы өсүмдүктөр: бадам, каштан, жаңгак, мисте;
• Белоктор: таруу, тофу, темпе жана сарысуу белогу;
• Спайс: корица, карри, имбирь, жалпысынан чөптөр, чили, деңиз тузу, кычы;
• Суусундуктар: суу, кадимки суу, чөп чайлар, лимон кошулган суу, көк чай;
• Башкалар: алма уксусу, патока, айрандар жана кымыз сыяктуу ачытылган азыктар.

Ошондой эле бал, рападура, кокос, имбирь, жасмык, квиноа, жаңгак жана жүгөрү сыяктуу щелочтуу азыктарга уруксат берилет. Толук тизмени бул жерден караңыз: Шеларлуу тамактар.

Качууга болбойт тамак-аш

Шеларлуу диетада ченеми менен колдонулушу керек болгон азыктар организмди кислоталаган таасири бар азыктар, мисалы:

• Жашылчалар: картошка, буурчак, жасмык, зайтун;
• Дан: гречка, күрүч, жүгөрү, сулу, буудай, кара буудай, макарон;
• Майлы өсүмдүктөр: жер жаңгак, жаңгак, мисте, жер жаңгак майы;
• Жалпысынан эт, тоок, чочко эти, козу, балык жана деңиз азыктары;
• Иштетилген эттер: ветчина, колбаса, колбаса, болон;
• Жумуртка;
• Сүт жана туундулар: сүт, май, сыр;
• Суусундуктар: алкоголдук ичимдиктер, кофе, алкоголсуз суусундуктар, шарап;
• Кенди: желе, балмуздак, шекер;

Бул тамактардан алыс болуу керек же ченеми менен ичүү керек, ар дайым щелочтуу тамактарды бир эле тамакта кислоталоочу азыктар менен кошо жайгаштырыш керек. Толук тизмени караңыз: Кислотадагы тамактар.

Шелочтуу диета менюсу

Төмөнкү таблицада 3 күндүк щелочтук диета менюсу көрсөтүлөт:

Күнү бою чай, суу жана жемиш ширелерин кантсыз ичүүгө уруксат берилет, кофе жана алкоголсуз суусундуктарды колдонуудан алыс болуңуз.

Лимон брокколи салат рецеби

Лимон, брокколи жана сарымсак супер жегичтүү азык болуп саналат жана бул салат түшкү же кечки тамакта каалаган тамакты коштоп жүрүшү мүмкүн.

Курамы:

• 1 брокколи
• 3 тиш сарымсак
• 1 лимон
• 1 аш кашык зайтун майы
• Даамга жараша туз

Даярдык режими:

Брокколини үстүнө бир чымчым туз салып, 5 мүнөт бууланыңыз. Андан кийин, сарымсакты майдалап, зайтун майына кызарганча кактап брокколини кошуп, болжол менен 3 мүнөт коёбуз. Акыры лимон ширесин кошуп, брокколи даамын сиңирип тургандай кылып жакшылап аралаштырыңыз.

Шелочтуу жашыл шире рецеби

Курамы:

• 2 колок авокадо шорпосу
• 1/2 бадыраң
• 1 ууч шпинат
• 1 лимон ширеси
• 200 мл кокос суусу
• 1 кашык кокос майы

Даярдык режими:

Бардык ингредиенттерди аралаштыргычка салып, чыпкаламастан ичип алыңыз.