Бул 34 долларлык термос секунданын ичинде эң сонун көбүктүү Матчаны жасайт

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Карантин мага көп нерсени үйрөттү: леггинстердин кайсынысы менин сүйүктүүм, үйдөгү машыгуумду кантип үн өткөрбөө жана матчанын эң сонун чөйчөгүн жасоо.

Мен биринчи жолу матчаны жогорку класста окуп жүргөндө алдым. Бул Starbucks компаниясынан болгон жана мен башкача айткым келет, анын даамы жаңы чабылган чөптөй эле. Woof. Жаңылбаңыз, мен жердин даамын жакшы көрөм. (Кара кофе? Тозок ооба! Толук кандуу кызыл шарап? Салют! Жашыл чай? Тазалоочу АФ.) Бирок бул биринчи матча латте мен үчүн түз эле.

Бактыга жараша, кичине эксперимент жолумду табууга жардам берди. Сулунун сүтү модага айлангандан кийин, мен кафеде матчаны дагы бир жолу ичирип бердим жана сулу сүтү менин эң сонун чөйчөмдү ойлоп табууда жетишпеген ингредиент экенин билдим. Мага сүттүн альтернативасы канчалык кремдүү болгондугу, ошондой эле назик таттуусу кошулду. Ошентип мен матча латтесине илинип калдым, жергиликтүү кафедеги муздак жана ысык суусундуктарыма айына жок дегенде 50 доллар сарптадым. (Мунун баары коронавируска чейин болгон, эсиңизде болсун.) Жана мен сыйлык упайларын алууну (ча-чинг!) жакшы көргөнүм менен, үйдө матча жасаганды үйрөнүү үнөмдүү болорун билчүмүн.

Ошентип, мен DavidsTea Modern Matcha Essentials (Сатып алам, $ 40, davidstea.com) сатып алдым, ал эң сонун башталгыч комплект болчу - же мен ойлогом - керамикалык матча табагы, бамбук камчы жана чай кашыгы бар. Бирок, бир нече жолу колдонгондон кийин, керамикалык идиш менин кварц кристаллдарымды кармап туруучу декоративдик бөлүккө айланды жана бамбук камчы ашкананын керексиз тартмасына кетирилди. Кит сонун латте жасады, бирок ал бир аз убакытты талап кылды. Бул мен издеп жүргөн кофеин тажрыйбасы эмес болчу. (Байланыштуу: Бул үйдө жасалган Матча Латте кофе дүкөнүнүн версиясындай эле жакшы)

Сатып алуу: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $ 40, davidstea.com

Таң калыштуусу, аптасына бир нече жолу матча сатып алуу менин жаман адатымдан кайра башталды. Бирок глобалдык пандемия башталганда жана кофе дүкөндөрү жабылып, мен үйдө көбүрөөк убакыт өткөрө баштаганда, мен дагы бир үй матчасынын вариантын табышым керектигин жана чындыгында жабыша турган нерсени билчүмүн. Кирүү: DavidsTea Matcha Maker (Сатып алыңыз, $ 34, davidstea.com), дат баспас болоттон жасалган термос, бул сиздин орточо саякат кружкаңызга окшош болушу мүмкүн, бирок чындыгында оюңузду өзгөртө турган сыр бар, ал сизге кемчиликсиз матчаны жасоого мүмкүндүк берет. жана сейилдөөдө бош жалбырактуу чайдан ырахат алыңыз.

Жылтырак колбада өтө ичке торлуу инфузордук жабдык бар, андыктан сиз жалбырактуу чайдын ичине тик койсоңуз болот, ошондой эле көбүктүү матчаны оңой тырмак үчүн шейкер тиркемеси бар. Матчаны жасоо коркунучтуу угулса да, бул термос аны укмуштай жеңилдетет: жөн гана матча порошок жана жылуу суу же сүт кошуп, чайкап, басымды бошотуу үчүн капкактагы коопсуздук баскычын басып, анан ичиңиз! Матчанын тиркемеси мага кичинекей протеин шейкерин эске салат, анткени анын кичине топу бар, ал порошокту каалаган нерсеңиз менен аралаштырууга жана тегиздөөгө жардам берет - менин вице сулуу сүтүм. (Окшош: Сулунун сүтү деген эмне жана ал ден соолукка пайдалуубу?)

Сатып алуу: DavidsTea Matcha Maker, $34, davidstea.com

Менин кемчиликсиз чөйчөгүмдү жасоо үчүн, мен биринчи кезекте базамды ысытам - Мен Planet Oat Original Oat Milk колдонууну жакшы көрөм (Сатып алыңыз, $ 5, amazon.com), же өзүмдү ырайымсыз сезип жатсам, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Сатып алыңыз, $ 4, amazon.com) - менин Breville Электр Чайнегимде (Сатып алыңыз, $ 80, amazon.com), ал суюктуктарды таасирдүү 20 секундда ысытат, сиз эртең менен кофеинди эңсеп жүргөнүңүздө абдан маанилүү. Мен андан кийин колбага бир аз сулу сүтүн куям, эки чай кашык матчанын порошогун кошуп коём (мен бул ваниль жыттуу матчаны чындап казып жатам) жана сулунун сүтүнүн калган бөлүгүн белгиленген сызыкка чейин куям. (P.S. DavidsTeaда ар кандай сортторун сынап көрүү үчүн идеалдуу келген матча чайынын эс алуу календары бар.)

Pro Tip: Бир аз суюктукту кошуу, суусундуктун түбүндө эч кандай калдыксыз бирдей аралашып кетишин камсыздайт - протеинди чайкап ичкендердин баары порошок шламы сиздин акыркы ууртамыңызга тийгенин күрөштү билет. (Байланыштуу: Кардарлардын сын -пикирлерине ылайык, 12 мыкты чайкоочу бөтөлкө)

Акырында, мен матчанын тиркемеси менен капкакты бурап, акырын бир нече секундага тегерек кыймылда айлантам, жана voilà - бул чай убактысы! Мен термостун ичинде өзүмдүн ичимден ырахат алам, же Инстаграмга ылайыктуу матча үчүн аны сонун кружкага куюп алам. Кышында DavidsTea Nordic Mug (Сатып алыңыз, $ 19, davidstea.com) колдонууга жарым -жартылай болом, анткени ал суусундукту жылуу кармоо үчүн капкак менен келет.

Бул эки дубалдуу термос секунданын ичинде кемчиликсиз матчаны жасоого гана жардам бербестен (жана билегиңиздин бир нече ирет чайкалышынан көп күч-аракет жумшабастан), бирок аны каалаган тиркемени ысык же муздак кармоо үчүн колдонсо болот. сааттар, бул үй жумуштарын аткарууга, үйдөн иштөөгө жана муздак жөө жүрүштөргө сонун болду.(Байланыштуу: Бул жайда ден соолук жана нымдуулукту сактоо үчүн 17 мыкты суу бөтөлкөлөрү)

Эртең мененки матчаны жасоо мага абдан жагымдуу болду жана мага карантин учурунда чыдамсыздык менен күтө турган нерсе берди. Мен жумушка отурар алдында жетишкендикти сезүүм үчүн жетиштүү аракет, бирок мен жөн гана Keurigге демдөөнү баскым келгендей көп күч эмес. Бирок эң жакшы жаңылык? DavidsTea Matcha Maker болгону 34 доллар, андыктан даамдуу чөйчөктү алуу үчүн банкты сындыруунун кажети жок (же чындыгында баристанын бардык жөндөмдөрү бар). Бул акыркы бир нече айдын ичинде абдан пайдалуу болду, бул мага дагы жаңы рецепттерди сынап көрүүгө шыктандырды. Кийинки: чай латтес.

Үчүн карап чыгуу