Туруп жатканда тамактанып жатасыңбы?

Мазмун

• Сиздин Постурцияңыздын Сиңирүүгө тийгизген таасири
• Туруп, ашыкча иштөөгө алып келиши мүмкүн
• Бул сизди ачка сезимде калтырышы мүмкүн
• Бул рефлюкс жана жүрөктүн күйгүзүшүн азайтууга жардам бериши мүмкүн
• Ал кан агууга себеп болушу мүмкүн
• Отуруп отуруп тамактануу акыл-эстүүлүктү өрчүтүшү мүмкүн
• Төмөнкү сызык

Туруу, отуруу жана жатып жеп тамактануу тенденцияларынын баардыгы көңүл борборунда.

Мисалы, байыркы Римде жана Грецияда жатып, тамактанып отуруу өзгөчө мода болчу. Ошондон бери тамактанып отуруу эң жакшы дем-күч болуп калды.

Акыркы убактарда кээ бир адамдар тамакты жеп жатканда, убакытты үнөмдөө же отурукташкан кеңсе жумушуна каршы туруу жолу менен турушат. Бирок айрымдар тамак жеп жатканда тамакты сиңирүү зыяндуу болушу мүмкүн жана ашказандын ашказанына алып келиши мүмкүн деп ырасташат.

Бул макалада туруп, тамактануунун кесепети жана анын зыяндуу экендиги каралат.

Сиздин Постурцияңыздын Сиңирүүгө тийгизген таасири

Тамактануу учурунда тамакты сиңирүү жөндөмүңүзгө таасир этет.

Себеби, адам отуруп же жатып отурганда, ашказандагы тамак токтоочу жайга караганда жайыраак бөлүнүп чыгат. Мунун так себептери толук белгисиз, бирок тартылуу ролду ойнойт окшойт (1, 2).

Бир изилдөөдө тамактангандан кийин отурган же отурган аялдардын тамак сиңүү ылдамдыгы салыштырылды. Жөлөнгөн аялдар отуруп отургандарга караганда, тамакты сиңирүү үчүн 22 мүнөт убакыт талап кылышты (1).

Башка бир изилдөө отуруп тамактангандан кийин, отуруп, отуруп, кыймылдаган адамдардын тамак сиңирүү ылдамдыгын салыштырды.

Тамактангандан кийин, калган үч топко салыштырмалуу, тамактануу 54-102% узакка созулган. Экинчи жагынан, ордунан туруп, ары-бери өткөндөр тамакты эң тез сиңиришкен.

Изилдөөчүлөр тамактан кийин туруп, отуруунун кесепеттерин түздөн-түз салыштырып көрүштү. Тургандар тамакты бир аз ылдамыраак сиңиришти. Бирок, беш мүнөттүк айырма анчалык деле чоң болгон жок (2).

Отурган же турган адамдардын тамак сиңирүү ылдамдыгын салыштырган изилдөөлөр жок жатканда алар жеп жатышкан табылды.

Бирок, жогорудагы изилдөөлөрдө отурулган тамак-аштар тез-тез колдонулуп тургандыктан, тамак-ашты сиңирүү сыяктуу убакытты күтүп турууга болот.

кыскача маалымат: Сиздин турпатыңыз тамакты канчалык тез сиңиргениңизге таасир этиши мүмкүн. Жыгылгандан кийин, тамак сиңирүү жай, ал туруп, кыймылдап жатканда эң ылдам. Бирок, тамактан кийин дароо отуруп, туруп туруунун ортосунда бир аз айырмачылык бар окшойт.

Туруп, ашыкча иштөөгө алып келиши мүмкүн

Айрым адамдар тамак жеп жатканда отуруп отуруп караганда ашыкча арыктасаңыз болот деп ишенишет. Бирок, тескерисинче, чындык болушу мүмкүн.

Ордунан туруу отурганга караганда саатына 50 калорияны күйгүзүшү мүмкүн, бирок бул убакыттын өтүшү менен өзгөрүшү мүмкүн эмес.

Себеби көпчүлүк адамдар тамакты салыштырмалуу тез эле жешет. Эң сонун сценарийде, туруп турган тамакты колдонуу 12-25 ашык калорияны күйгүзүүгө жардам берет.

Тескерисинче, тамак ичип отурганда, жеген ылдамдыгыңыз азайып, калорияңыздын санын андан да төмөндөтөт.

Бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, жайыраак тамактануу табитти азайтып, толгонуу сезимин күчөтөт, экөө тең тамак учурунда керектелген калориялардын санын азайтышы мүмкүн. Натыйжада бир тамактан 88 калория азаят (3, 4, 5).

Тамак-ашка отуруу мээңизге "чыныгы тамак" жегениңизди каттоого жардам берип, төмөнкү тамактануу учурунда ашыкча жеп кетүү ыктымалдыгын төмөндөтөт (6).

кыскача маалымат: Ордунда турганда тамак жегенде, ылдамдыгыңыз көбөйүп, ашыкча калория кетиши мүмкүн. Ордунда турганда бир нече ашыкча калория толтура албай калышы мүмкүн.

Бул сизди ачка сезимде калтырышы мүмкүн

Сиздин курсагыңыз ачка же курсак экениңизди аныктоонун ар кандай жолдору бар.

Алардын бири - ашказанда канча тамак бар экендигин сезүү. Тамактангандан кийин ашказаныңыздын канчалык деңгээлде жайылганы мээңизге жетиштүү тамак жегениңизди билиши мүмкүн (7).

Ашказаныңыз канчалык көп созулган сайын жана толуп кетсе, ошончолук ачка болуп каласыз. Мына ошондуктан, ылдам сиңген тамактар, мисалы, кайра иштетилген көмүртектер, клетчатка жана белок сыяктуу сиңирүү үчүн көп убакыт талап кылынган тамак-аштарга караганда ачуу сезимин жоготушат (8,9).

Отурганда же турганда тамакты сиңирүү ылдамдыгында көп айырмачылыктар жок болсо да, кыймыл-аракет жасоодо бул айырмачылык чоң болот.

Тамактангандан кийин дароо кыймылдоо ашказаныңызды бошотуп, ичегилериңизди 30% ылдамыраак азыктандырат (2).

Изилдөөлөр ашказандын тезирээк бошонушун, тамактангандан кийин ачкачылык сезиминин күчөшү менен байланыштырды. Ошентип, ордунан туруп, жеп жүргөндөр тамактан кийин токтоп же отурбай жаткандарга караганда ачка болушат (10).

кыскача маалымат: Ордунан туруп тамактанып калсаңыз, ачка болбойсуз. Бирок туруп, ары-бери басып жүргөндө тамак жегенден кийин, сиз тамактангандан кийин ачка болуп кетишиңиз мүмкүн.

Бул рефлюкс жана жүрөктүн күйгүзүшүн азайтууга жардам бериши мүмкүн

Ашказандагы рефлюкс ашказандагы заттар кызыл өңгөчкө кайтып келгенде пайда болот. Бул көбүнчө жүрөк жарасы деп таанылган көкүрөктүн ортосунда күйүп жаткан сезимге алып келиши мүмкүн.

Рефлюкс менен ооругандарга көбүнчө тик туруп, тамактанып отурганда же жыгылып калуудан сактануу керек, ошондой эле тамактангандан кийин бир нече саат бою (11, 12).

Себеби, дасторконго отуруу же ашказандагы ашказандын басымы жогорулап, тамактын өңгөчкө кетиши ыктымал.

Ашказанда ашыкча тамак-аш болгондо, рефлюкс көбүрөөк пайда болушу мүмкүн. Бул кызыл өңгөчтү ашказан менен бөлүп турган клапанды кысымга алып, ашказандын ичиндеги курамдын калыбына келиши ыктымалдыгын жогорулатат (13).

Баарынан кызыгы, тик же отуруп тамактануу ашказандагы басымды төмөндөтүп, рефлюкс ыктымалдыгын төмөндөтөт.

Андан тышкары, туруп жана кыймылдап жатканда, жөө тамак ичкенде, ашказандын ашказанынан тезирээк чыгып, рефлюкс жана зарна ыктымалдыгын төмөндөтөт (2).

кыскача маалымат: Тамак ичип жатканда, рефлюкс же жүрөгү жарасы бар адамдар тик туруп туруунун пайдасын көрө алышат. Андан тышкары, тамак учурунда тамакты көтөрүп, басуу тамак сиңирүү процессин тездетип, рефлюкс жана зарна ыктымалдыгын төмөндөтөт.

Ал кан агууга себеп болушу мүмкүн

Айрым учурларда, туруп турганда тамактануу туура тамак сиңирүүгө тоскоол болот.

Бул жарым-жартылай, себеби туруп туруу менен тамактануу кээ бир адамдардын тез тамактанышына себеп болушу мүмкүн. Бул тамак учурунда жутулган абанын көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн, газдын начарлашына жана ысып кетишине алып келет (14).

Андан тышкары, денеңиздин абалы канчалык бийик болсо, тамак сиңирүүңүз тез болот (2).

Тез сиңирүү көйгөй жаратышы мүмкүн, анткени организмдеги азык заттардын ичегинин дубалына тийип калышына аз убакыт бөлүп, денеңиздин сиңүүсүн кыйындатат (1, 15).

Көмүртектер начар сиңгенде, алар ичеги-карынга ачыша башташат, ошондо алар газ жана ысып кетишет.

Ичимсиз көмүртектерден чыккан газ жана ысып кетүү сезими ар кимде бар. Бирок, мындай ыңгайсыздыктарды эки тобу - лактоза сабырсыздыгы же FODMAPга сезимтал адамдар сезиши мүмкүн. FODMAPлар - бул газга алып келүүчү азыктардын тобу (16).

Тамак-ашты тез жеп, же тамактангандан кийин же андан кийин дароо жүргөн адамдар тамакты 30% тезирээк сиңириши мүмкүн. Бул начар углеводдун сиңиши, газ жана ысып кетүү ыктымалдыгын жогорулатышы мүмкүн.

кыскача маалымат: Ордунан туруп тамак жегенде, газ көбөйүп, тамактын ылдамдыгына жана азык заттардын сиңишине таасир этет.

Отуруп отуруп тамактануу акыл-эстүүлүктү өрчүтүшү мүмкүн

Акыл-эстүүлүк ар бир тамактын маанилүү бөлүгү болушу керек.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, тамак учурунда этият болуу тамактануудан ырахат алып, ашыкча жеп кетүү ыктымалын азайтат (17).

Эстүүлүк менен тамактануу сезимиңизди тамактануу тажрыйбасына топтоону талап кылат. Бул бир аз жай тамактануу жана тамактануудан ырахат алуу үчүн кол менен жүргүзүлөт.

Ордунан туруу, тамак жеп жатканда акыл-эстүү болуу дегенди билдирбейт. Бирок жолугушуулардын маңдайында турганда тез тамактануу акыл-эстүү тамактанууну кыйындатат.

Эгерде сиз туруп турсаңыз, бул тамактанып жаткан тамактын түрү болуп жатса, анда телефонуңуздан, компьютериңизден, телевизоруңуздан жана башка нерселерден алыс отуруп, жай тамактануудан рахат алсаңыз болот.

кыскача маалымат: Тамактануу учурунда туруп туруу акылдуулук менен тамактанууну кыйындатат. Андан көрө, көңүлүңүздү алаксытып, бардык сезимдериңизди тамакка көңүл буруп отуруп көрүңүз.

Төмөнкү сызык

Токтоп турганда тамак жегенде, ашыкча ачка болуп, тезирээк ачышып кетишиңиз, же денеңиздин кебездеп кетиши мүмкүн.

Бирок, туруп турганда тамактануунун зыяндуу деген түшүнүктү тастыктаган далилдер аз. Чындыгында, ордунан туруп тамак ичүү рефлюкс жана жүрөктүн күйүүсүн басаңдатууга жардам берет.

Турган абалда тамактангандан көрө, тамак жесеңиз, пайдалуураак деп айтууга болбойт.

Жайлап, акылдуулук менен жей берсеңиз, отуруп же туруп жесеңиз да, анчалык деле маанилүү эмес окшойт.