Электролиттер: аныктамасы, функциялары, дисбаланс жана булактары

Мазмун

• Электролиттер деген эмне?
• Дененин Жандуу функцияларын сактоо үчүн керек
• Нерв системасынын иштеши
• Булчуңдун иштеши
• Туура Hydration
• Ички рН деңгээлдери
• Электролиттин тең салмактуулугу ден-соолугуңуз үчүн жаман
• Эгер көп тердеп кетсеңиз, сизге дагы электролиттер керекпи?
• Электролиттердин диеталык булактары
• Диетаңызды электролиттер менен толукташыңыз керекпи?
• Төмөнкү сызык

Электролиттер денедеги көптөгөн маанилүү процесстерге катышат.

Алар нерв импульстарын өткөрүүдө, булчуңдарды жыйыштырууда, сизди ылдамдатууда жана денеңиздин pH деңгээлин жөнгө салууда маанилүү ролду ойношот (1, 2, 3, 4).

Демек, денеңиздин иштешин камсыз кылуу үчүн сиз диетаңыздан жетиштүү өлчөмдөгү электролит алышыңыз керек.

Бул макалада электролиттер, алардын функциялары, тең салмаксыздык коркунучу жана мүмкүн болгон булактар ​​жөнүндө кеңири маалымат берилет.

Электролиттер деген эмне?

"Электролит" - оң же терс электр зарядын алып жүрүүчү бөлүкчөлөрдүн кол чатыры (5).

Тамактануу термини кандын, териңиздин жана заараңыздын курамындагы маанилүү минералдарды билдирет.

Бул минералдар суюктукта эрий баштаганда, электролиттер пайда болот - зат алмашуу процесстеринде колдонулган оң же терс иондор.

Денедеги электролиттерге төмөнкүлөр кирет:

• натрийдин
• калий
• хлориди
• кальций
• сыйлыктар
• Атайын прокурордун орунбасары
• бикарбонаты

Бул электролиттер денедеги ар кандай процесстерге, анын ичинде нерв жана булчуңдардын иштешине, кычкылтек балансын сактоого жана сизди суусуз калтырууга керектелет.

Жыйынтык Электролиттер электр зарядын алып жүрүүчү минералдар. Алар сиздин каныңызда, заараңызда жана териңизде болот жана денеңизди керектүү деңгээлде иштей турган белгилүү бир процесстер үчүн өтө маанилүү.

Дененин Жандуу функцияларын сактоо үчүн керек

Электролиттер нерв системаңыздын жана булчуңдарыңыздын иштешине жана ички чөйрөңүздүн тең салмактуу болушуна жардам берет.

Нерв системасынын иштеши

Мээ сиздин денеңиздеги клеткалар менен байланышуу үчүн нерв клеткалары аркылуу электрдик сигналдарды жөнөтөт.

Бул сигналдар нерв импульстары деп аталат жана алар нерв клеткасынын кабыкчасынын электрдик зарядынын өзгөрүшү менен пайда болот (6).

Өзгөрүүлөр электролит натрийинин нерв клеткасынын кабыкчасындагы кыймылынан келип чыгат.

Бул ишке ашканда, чынжыр реакциясын токтотуп, нерв клеткасынын аксонунун узундугу боюнча көп натрий иондорун (жана заряддын өзгөрүшүн) жылдырат.

Булчуңдун иштеши

Электролит кальций булчуңдардын кысылышы үчүн керек (7).

Булчуң жипчелери чогулуп, бири-биринин үстүнөн кыймылдап, булчуң кыскарып, кыскарып баратат.

Бул процессте булчуң талчалары сыртка жылып, булчуңдар жыйрылгандан кийин бошой алышы үчүн магний да талап кылынат.

Туура Hydration

Суу денеңиздеги ар бир клетканын ичинде да, сыртында да керектүү өлчөмдө кармалышы керек (8).

Электролиттер, айрыкча натрий, осмос аркылуу суюктуктун тең салмактуулугун сактоого жардам берет.

Осмос - бул суу клетка кабыкчасынын дубалы аркылуу суюлтулган эритмеден (суу жана электролиттер аз) көбүрөөк концентрацияланган эритмеге (суу аз жана электролиттер көп).

Бул суусуздануудан улам клеткалардын толуп кетишине же майдаланып кетишине жол бербейт (9).

Ички рН деңгээлдери

Ден-соолугуңуз чың болушу үчүн, организм ички рН (10) жөнгө салынышы керек.

рН - эритиндидин кислоталык же щелочтуу кандайча өлчөнүшү. Организмдеги бул химиялык буферлер же алсыз кислоталар жана негиздер аркылуу жөнгө салынат, бул сиздин ички айланаңыздагы өзгөрүүлөрдү минималдаштырат.

Мисалы, каныңыздын рН болжол менен 7,35тен 7.45ке чейин жөнгө салынат. Эгер ал ушул нерседен четтесе, денеңиз туура иштей албай, ооруп каласыз.

Электролиттердин тең салмактуулугу кандын рН деңгээлин кармап туруу үчүн негиз болуп саналат (10).

Жыйынтык Электролиттер сиздин нерв системаңызды жана булчуңдарыңыздын иштешин камсыз кылат. Ошондой эле, алар сизди суусуз кармап, ички рНди жөнгө салууга жардам берип, денеңиздин ички чөйрөсүнүн оптималдуу болушун камсыз кылат.

Электролиттин тең салмактуулугу ден-соолугуңуз үчүн жаман

Айрым учурларда, кандагы электролиттердин деңгээли өтө жогору же төмөн болуп, дисбаланс пайда болот (11, 12, 13).

Электролиттердеги бузулуулар ден-соолугуңузга зыян келтирип, сейрек учурларда өлүмгө дуушар болушу мүмкүн (14).

Электролиттердин тең салмактуулугу көбүнчө ашыкча ысыктан, кусуудан же диареядан улам суусуздануудан улам келип чыгат. Ошондуктан ысык болгондо же ооруп жатканда жоголгон суюктуктарды алмаштыруудан этият болушуңуз керек (15).

Кээ бир оорулар, анын ичинде бөйрөк оорулары, тамак-аштын бузулушу жана катуу күйүү сыяктуу жаракаттар электролиттин тең салмактуулугун да жаратышы мүмкүн (16, 17, 18, 19).

Эгер сизде электролиттин солгундашы байкалып калса, анда сизде кандайдыр бир белгилер болбойт.

Бирок, катуу дисбаланс (20, 21) сыяктуу белгилерди жаратышы мүмкүн:

• талыгуу
• Тез же такай жүрөк согушу
• Жылаңачтык жана чыңылдоо
• тартипсиздик
• Булчуңдун алсыздыгы жана кысылуусу
• баш оору
• Башым

Эгерде сизде электролит дисбалансы бар деп шектенсеңиз, белгилериңизди доктуруңуз менен талкуулоону унутпаңыз.

Жыйынтык Электролиттин тең салмактуулугу көпчүлүк учурда адамдар кусуу, диарея же ашыкча тердөөдөн улам суусузданганда пайда болот. Катуу тең салмаксыздык денеңиздин иштешине тоскоол болушу мүмкүн.

Эгер көп тердеп кетсеңиз, сизге дагы электролиттер керекпи?

Тердеп жатканда суудан да, электролиттен, айрыкча натрийден жана хлоридден айрыласыз.

Натыйжада, узак убакытка көнүгүү жасоо же иш-аракет кылуу, айрыкча, ысыкта электролиттин олуттуу жоготулушуна алып келиши мүмкүн.

Тердин курамында орто эсеп менен литрине 40–60 ммоль натрий бар экени аныкталган (22).

Ал эми тер аркылуу жоголгон электролиттердин саны ар башкача болот (23, 24).

АКШда натрийди сунуш кылган максималдуу ичимдик күнүнө 2300 мг, бул 6 граммга же 1 чай кашык столго (25) барабар.

Америкалык чоң кишилердин болжол менен 90% буга караганда көбүрөөк жол менен тамактангандыктан, көпчүлүк адамдар терден жоголгон натрийди алмаштыруунун кажети жок (26).

Бирок, кээ бир популярдуу адамдар, мисалы, эки сааттан ашык убакыттан бери машыккан спортсмендер же ысыкта машыккан спортсмендер электролит менен байытылган спорттук суусундуктарды жоготуунун ордуна колдонууну каалашы мүмкүн (27).

Калк үчүн натрийдин кадимки көлөмүн тамак-аштардан жана суудан суу ичүү жетиштүү.

Жыйынтык Сиз тердеп жатканда суудан жана электролиттерден, айрыкча натрийден айрыласыз. Бирок, сиздин диетаңыз аркылуу керектелген натрий кадимки жоготууларды жабууга жетиштүү.

Электролиттердин диеталык булактары

Электролит балансына жетүүнүн жана сактоонун эң жакшы жолу - туура тамактануу.

Электролиттердин негизги азык булактары болуп жемиштер жана жашылчалар саналат. Бирок, Батыштын диетасында натрий менен хлориддин кеңири таралган булагы - бул дасторкон тузу.

Төмөндө электролиттер менен камсыз кылган азыктар (28, 29, 30):

• натрий: Туздалган тамактар, быштак жана дасторкон тузу.
• хлорид: Дасторкон тузу.
• калий: Банан, авокадо жана таттуу картошка сыяктуу мөмө-жемиштер.
• магний: Уруктар жана жаңгактар.
• кальций: Сүт азыктары, байытылган сүт азыктары жана жашыл жалбырактуу жашылчалар.

Бикарбонат сыяктуу электролиттер сиздин денеңизде табигый жол менен өндүрүлөт, андыктан аларды рационуңузга киргизүүдөн коркпойсуз.

Жыйынтык Электролиттер көптөгөн азыктарда, анын ичинде жемиштерде, жашылчаларда, сүтдө, жаңгактарда жана уруктарда кездешет.

Диетаңызды электролиттер менен толукташыңыз керекпи?

Айрымдар электролит суусун ичишет же жетиштүү болуш үчүн натрий жана кальций сыяктуу электролиттер менен толукташат.

Бирок электролиттердин булактарын камтыган тең салмактуу диета көпчүлүк үчүн жетиштүү болушу керек.

Денеңиз адатта электролиттерди натыйжалуу жөнгө салып, керектүү деңгээлде кармап турат.

Бирок кээ бир учурларда, мисалы, электролиттин жоготуулары ашыкча болгон кусуу жана диарея учурунда, электролиттерди камтыган регидраттык эритме менен толуктоо пайдалуу болушу мүмкүн (31).

Сиз сарпташыңыз керек болгон сумма сиздин жоготууларыңызга жараша болот. Ар дайым биржадан тышкары алмаштыруу чечимдери боюнча нускамаларды окуп чыгыңыз.

Эгерде ашыкча жоготуулардан улам электролиттердин деңгээли төмөн болсо, анда аны толуктоо нормалдуу эмес денгээлге жана балким, ооруга алып келиши мүмкүн (32).

Электролиттер менен толукталаардан мурун адегенде доктуруңузга же фармацевтиңизге кайрылган жакшы.

Жыйынтык Электролиттердин жакшы булактарын камтыган салмактуу тамактанууну жесеңиз, адатта, толуктоо ашыкча болбойт.

Төмөнкү сызык

Электролиттер сууда эригенде электр зарядын алып жүрүүчү минералдар.

Алар сиздин нерв системаңыз, булчуңдарыңыз жана денеңиздин оптималдуу чөйрөсүн сактоо үчүн өтө маанилүү.

Көпчүлүк адамдар электролитке болгон муктаждыгын тең салмактуу тамактануу менен канааттандырышат, бирок сиз оорудан же ашыкча ысыктан улам суусуз калсаңыз, дисбаланс пайда болушу мүмкүн.

Электролиттин тең салмактуулугу жок деп ойлосоңуз, доктуруңуз менен сүйлөшүңүз.