Кош бойлуулук мезгилиндеги тамак-аш коопсуздугу

Мазмун

• Кош бойлуулук мезгилиндеги азык-түлүк коопсуздугу
• Токсоплазмоз жана андан кантип сактануу керек
• Токсоплазмоздун белгилери
• Алдын алуу боюнча кеңештер
• Листериоз жана андан кантип сактануу керек
• Листериоздун белгилери
• Алдын алуу боюнча кеңештер
• Сымаптын кесепеттерин кантип алдын алууга болот
• Сиз кандай балык жей аласыз?
• Тамак-аш коопсуздугу боюнча башка кеңештер
• Ичкиликтен алыс болуңуз
• Чийки жана бышырылган тамактардан алыс болуңуз
• Кофеин ичүүнү чектеңиз
• Балдан алыс болуңуз
• көрүнүш

Кош бойлуулук мезгилиндеги азык-түлүк коопсуздугу

Көптөгөн аялдар, айрыкча биринчи жолу төрөлгөн энелер, кош бойлуулукка байланыштуу бир катар көйгөйлөр боюнча, анын ичинде тамак жегенге болбойт жана коопсуз эмес экендиги боюнча карама-каршы кеңеш алышат. Эгерде сиз кош бойлуу болсоңуз, балаңыздын ден-соолугун камсыз кылуу үчүн туура тамактануу маанилүү.

Эгерде сиз кош бойлуу болсоңуз, тамак-аштын булганышынын негизги коркунучтары төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Токсоплазма гондиибул паразит, бул чыланган эт, жуубаган жашылчалар жана кир мышыктын таштанды кутучаларында табылган
• Listeria monocytogenesдаяр бактерия, бул тамак жегенге даяр тамактарды жана пастураланбаган сүттү булгап, муздаткычта өсө алат
• сымап, балыктын айрым түрлөрүнөн табылган оор металл

Бул токсиндер олуттуу ооруларга алып келиши мүмкүн жана балаңыздын өнүгүшүнө таасир этиши мүмкүн. Кош бойлуу кезиңизде белгилүү бир тамак-аштарды жана суусундуктарды колдонуудан оолак болушуңуз керек. Диетаңызды доктуруңуз менен талкуулап, аларга кандайдыр бир суроолор, тынчсыздануу жана белгилер жөнүндө айтып бериңиз.

Токсоплазмоз жана андан кантип сактануу керек

The Т. гондии паразит токсоплазмозду жаратат. Ооруларды көзөмөлдөө жана алдын алуу борборлорунун маалыматы боюнча, Кошмо Штаттарда 60 миллиондон ашык адам токсоплазмоз оорусуна чалдыккан. Мите курт:

• жемиштер
• жашылчалар
• бышырылган эт
• мышык бок

Токсоплазмоздун белгилери

Көпчүлүк адамдарда симптомдор жок, бирок алардын белгилери байкалбайт, мисалы:

• шишип лимфа бездери
• булчуңдар ооруйт
• ысытма
• баш оору

Катуу токсоплазмоз мээңизге жана көздөрүңүзгө таасирин тийгизип, көрүүнүн азайышына же булгушуна алып келиши мүмкүн.

Токсоплазмоз эрте төрөлүүгө алып келиши мүмкүн. Ошондой эле ал балаңызда төмөнкүлөрдү пайда кылышы мүмкүн:

• сокурдук
• дүлөйлүк
• акыл-эс бузулуулары
• өнүгүү майыптыгы
• тубаса салмагы аз

Эгерде сиз токсоплазмоз менен кош бойлуулуктун эрте баштасаңыз, анда сиздин балаңызда кесепеттүү коркунучтар көбөйөт. Токсоплазмоз менен төрөлгөн балдар алгач симптомдорду көрбөшү мүмкүн жана аларды кийинчерээк өркүндөтүшү мүмкүн.

Алдын алуу боюнча кеңештер

Токсоплазмозго чалдыгуу коркунучун азайтуу үчүн төмөнкү кеңештерди аткарыңыз:

• Тамактанардан мурун бардык жемиштер менен жашылчаларды чайкап алыңыз, анткени паразит көп учурда топуракта болот.
• Бардык кескен устундарды жана бычактарды колдонгондон кийин ысык суу жана самын менен жууп салыңыз.
• Бардык эттерди тазалаңыз.
• Жуубаган жашылчаларга, мышыктын таштандыларына, топуракка, кумга же чийки этке тийгенден кийин колуңузду жууп алыңыз.
• Бардык этти кылдат бышырыңыз.
• Этти башка тамактардан сактап, даярдап жатканда бөлүп алыңыз.
• Эгерде сизде мышык бар болсо, анда кош бойлуулук учурунда мышыктын кутучасын алмаштырууну сураңыз, топурак тигүүдө же иштетүүдө кол кап кийиңиз.

Мышыктардан токсоплазмоз сейрек кездешет. Келишим түзгөн адамдардын көпчүлүгү аны бышырылбаган эт жана жуубаган жашылчалардан алышат. Дары-дармектер кош бойлуулук учурунда токсоплазмозду дарылоого болот.

Листериоз жана андан кантип сактануу керек

The L. monocytogenes бактерия листериозду пайда кылат. Бул булганган сууда жана топуракта болушу мүмкүн. Тамак-аш процесси көбүнчө бактерияларды өлтүрөт. Анткен менен, ал дагы деле пакеттелген, жегенге даяр тамактарда болушу мүмкүн. Ал төмөнкү жерде болушу мүмкүн:

• иштетилген же даярдалган түшкү эт
• эт, мисалы, пате
• ысык иттер
• муздак, ышталган деңиз азыктары
• бри, камберт жана фета сыяктуу жумшак сырлар
• пастерленбеген сүт азыктары
• бышкан эттер
• булганган топуракта өстүрүлгөн жашылчалар

Листериоздун белгилери

Листериоздун белгилерине төмөнкүлөр кирет:

• ысытма
• талыгуу
• дене ооруйт

Бул бактериялар плацентадан оңой өтүшү мүмкүн. Андан кийин:

• боюнан түшүп
• өлүк
• эрте төрөлүү
• ымыркайыңызга өлүм инфекциясы

Америкалык Кош бойлуулук Ассоциациясынын маалыматы боюнча, кош бойлуу аялдардагы Листерия инфекцияларынын 22 пайызы төрөлө элек баланын өлүшүнө же өлүмүнө алып келет.

Алдын алуу боюнча кеңештер

Листериоз коркунучун азайтуу үчүн төмөнкү кеңештерди аткарыңыз:

• Эгерде сиз кош бойлуу болсоңуз же кош бойлуу болгуңуз келсе, бактерияларды алып келген тамактардан алыс болушуңуз керек.
• Эгерде сиз ысык иттерди жеп, түшкү эт жей турган болсоңуз, анда алар ысып жаткан кезде жешиңиз керек
• Эгерде сиз жумшак быштак жегиңиз келсе, алардын пастерленген сүттөн жасалганын текшериңиз.
• Бардык жемиштер менен жашылчаларды жегенге чейин жууп салыңыз.
• Бардык этти кылдат бышырыңыз.

Дарыгериңиз листериозду антибиотиктер менен дарыласа болот. Эгерде листериоз белгилери болсо, доктуруңуз менен сүйлөшүңүз.

Сымаптын кесепеттерин кантип алдын алууга болот

Балыктардын көпчүлүгүндө сымаптын изи бар. Ал чоңураак жана эски балыктарды көбөйтүүгө умтулат. Эгерде сиз кош бойлуу же эмчектеги бала болсоңуз, сымапка бай балыктарды жегенден алыс болушуңуз керек, анткени сымап балаңыздын нерв системасын бузат.

Сымапка бай балыктар:

• Swordfish
• акула
• падыша скумбрия
• tilefish

Сиз кандай балык жей аласыз?

Көбүнчө жеген балыктардын сымаптары аз деп эсептелет жана кош бойлуу кезиңизде бул балыктар сиздин рационуңузга жакшы жардам берет. Алардын курамында омега-3 май кислоталары бар, алар жүрөктүн ден-соолугун чыңдап, балаңыздын мээсинин өнүгүшүнө жакшы жардам берет. Эгер сиз балыкты жактырбасаңыз, омега-3 кошулмаларын ичүү керекпи же жокпу, доктуруңуз менен сүйлөшүңүз.

Жумасына төмөндөгү балыктардын 12 унциясына чейин жешиңиз керек:

• майда чаян
• краб
• Гребешки
• консерваланган тунец
• лосось
• сом
• треска
• тилапия

Күн ысып турганда, ар дайым балык жешиңиз керек. Консервленген, ышталган же чийки балыктарды жебе.

Тамак-аш коопсуздугу боюнча башка кеңештер

Ичкиликтен алыс болуңуз

Кош бойлуулук учурунда жана эмчек эмизүү учурунда алкоголдук ичимдиктерден баш тартыңыз. Алкоголдун терс таасири бар жана кош бойлуулук учурунда алкоголдук ичимдик ичүүгө болбойт. Спирт ичимдиктери төмөнкүлөр үчүн тобокелчиликти жогорулатат:

• түйүлдүктүн алкоголдук синдрому
• өнүгүү бузулуулары
• төрөгөндөр

Эгерде сиз кош бойлуу кезде спирт ичимдигин ичсеңиз, анда ал эмчек сүтүндө да болушу мүмкүн. Эмчек эмизбей калганга чейин ичимдиктен алыс болушуңуз керек.

Чийки жана бышырылган тамактардан алыс болуңуз

Ар кандай чийки же бышырылган тамак-аштын ичинде бактериялар болушу мүмкүн. Ушундан улам, жеген тамагыңыздын бардыгын кылдат бышырыш керек. Тактап айтканда, белгилүү бир тамак-аштарды алып жүрүү белгилүү резистенттүү, сыяктуу:

• жөжө
• краб
• жумуртка

Кош бойлуу аялдар да жумурткаларды колдонгондон кийин колдорун жууш керек резистенттүү раковиналарда кездешет. Ошондой эле жумуртка бышыруудан мурун жакшылап чайкоо керек.

Кофеин ичүүнү чектеңиз

Кош бойлуу кезиңизде кофеиндин орточо өлчөмүн ичүү кооптуу. Бирок кофеин стимулятор болуп саналат жана сизде жана сизде өсүп жаткан наристенин жүрөктүн кагышын жана кан басымын жогорулатат. Америка Кош бойлуулук Ассоциациясынын айтымында, кош бойлуу аялдар күнүнө 200 миллиграмм кофеинден ашпашы керек. Кофеин бул жерде:

• кофе
• айрым чайлар
• белгилүү содалар
• шоколад

Балдан алыс болуңуз

Балдын курамында ботулизмди пайда кылган бактериялар же кош бойлуу жана эмчек эмизген аялдар үчүн зыяндуу башка токсиндер болушу мүмкүн. Бул токсиндер өсүп жаткан наристеге же 1 жашка чейинки ымыркайга дагы зыян келтириши мүмкүн. Кош бойлуу кезиңизде бал жегенден, ошондой эле 1 жашка чейинки балдарга бал берүүдөн алыс болушуңуз керек.

көрүнүш

Тамак-аш азыктарын коопсуз колдонуу менен иш алып баруу, сиз жана сиздин өнүгүп жаткан ымыркайыңыз үчүн коркунучту төмөндөтөт. Жалпысынан, төмөнкүлөрдү аткаруу менен азык-түлүктү коопсуз пайдаланууну практикалоо:

• Этти жакшылап бышырыңыз.
• Жашылча-жемиштерди жууп салыңыз.
• Жогоруда айтылган тамактарды ичкенден кийин колуңузду жууп алыңыз.

Бул ыкмалар зыяндуу бактерияларды жок кылып, инфекциянын алдын алат. Тамак-ашыңыздагы токсиндердин кесепеттери пайда болсо, дароо доктурга кайрылыңыз.