Крон оорусун башкарууга жардам берген 7 азык
Мазмун
Ден-соолук жана ден-соолук ар бир адамдын жашоосуна ар башкача таасир этет. Бул бир адамдын окуясы.
22 жашымда денемде таң калыштуу окуялар боло баштады. Тамактангандан кийин мен ооруйм. Менде ич өткөк оорулары көп болуп, түшүнүксүз ысыктар жана ооз жаралары пайда болот.
Бир нече убакытка чейин, бул инфекция сыяктуу жөнөкөй бир нерсенин натыйжасы болушу керек деп ойлогом.
Бирок бул белгилер күчөп баратканда, менде бир күндө эле сезилгенден 6,35 килограммга жакын арыктап, салмактуу жоготуу башталды. Мен бир нерсе туура эмес деп шектене баштадым.
Ошентсе да, ал узак жылдар бою жүргүзүлө турган тесттерден, ал тургай, бир жолу ич алдыруучу заттарды ичип жатат деп айыпталат деп күтпөгөн элем. Акыры, диагноз кайтып келди: менде Крон бар болчу.
Менин абалымды аныктоо бир гана нерсе болчу. Аны дарылоо дагы бир нерсе болду.
Баарын, анын ичинде ар кандай дары-дармектерди сынап көрдүм жана ар кандай терс таасирлер менен күрөштүм - аллергиялык реакциялардан планшеттерге чейин, аларды физикалык түрдө жутуу дээрлик мүмкүн эмес болчу.
Андан кийин, бир жолу уктабай түндө сезгенүүнүн табигый дарыларын Googledге жаздым. Мен кээ бир адамдар ушул сыяктуу белгилерди башкарууга жардам берүү үчүн атайын диетаны - глютенсиз, этсиз жана сүттү кошпой колдонгондугу жөнүндө окудум.
Денемди тамак менен азыктандырсам, а түгүл жардам берсем деген ойду эч качан ойлогон эмесмин.
Бирок университеттин алдында тамактануу боюнча квалификациямды аяктап, мен атайын диета алсам деп ойлочумун. Ошентип, мен глютенсиз тамак берүүнү чечтим. Канчалык кыйын болушу мүмкүн?
Алгачкы айларда менин белгилерим азайып бараткандай сезилген, бирок чакан алоолонгондор кайра кайтып келе жатканда, көңүлүм сууй түштү. Көп өтпөй мен Инстаграмды таап, өсүмдүктөрдүн диетасында отурган жана гүлдөп жаткандай сезилген бир нече адамды ээрчип баштадым.
Симптомдорду дары-дармектердин жардамы менен көзөмөлгө ала албай, биринин артынан экинчиси өрттөнүп, оорутуп, жанын жай албагандыктан, атайын диеталарга дагы бир жолу барууну чечтим.
Кичине баштап, этти акырындык менен кесип салдым. Андан кийин коштошуу оңой болгон сүт азыктары пайда болду. Акырындык менен, мен толугу менен өсүмдүктөрдүн негизделген жана глютенсиз болууга өттү.
Керек болгондо дагы деле минималдуу дарыларды ичип, кээ бир белгилери байкалып турса дагы, жаңы тамактануу планым тынчып калды.
Өсүмдүктөрдүн диетасын кармоо бирөөнү айыктырат, атүгүл сиздин Крон белгилериңизди жеңилдетет деп айтуудан алысмын. Бирок денеңизди угуп, ар кандай тамактар менен ойноп отуруп, бир аз жеңилдеп каласыз.
Мага иштеген азыктар
Төмөндөгү тамактар мен жума сайын бышырган тамактар. Алардын бардыгы ар тараптуу, күнүмдүк тамак жасоодо колдонууга жеңил жана табигый түрдө сезгенүүгө каршы касиеттери жогору.
Peas
Бул кээде тамак-аш дүйнөсүндө көз жаздымда кала турган пайдалуу заттардын эң сонун кичинекей кубаты.
Мен жумасына бир нече жолу сонун буурчак шорпосунан ыракат алам. Менин оюмча, аны сиңирүү оңой, ал эми иштөөгө ылайыктуу. Ошондой эле, буурчакты койдун пирогу же спагетти Болонье сыяктуу сүйүктүү тамактарымдын арасына ыргытканды жакшы көрөм.
Ал эми сиз убакыттын тартыштыгына туш болуп жатсаңыз, анда алардын үстүнө бир аз майдаланган жалбыз кошулган жөнөкөй гарнир катары даамдуу.
Буурчак татаал углеводдорго жана белокторго толгон, алар күйүп кеткенде же байкабай арыктаган мезгилдерде энергияңызды көтөрүп турушу мүмкүн.
Жаңгактар
Жаңгактар дагы бир сонун, ар тараптуу ингредиент. Жаңгактын бардык түрлөрү ар кандай ден-соолукка пайдалуу моно жана поли-каныктырылбаган майларга толгон жана сезгенүүгө каршы касиеттери көп.
Бул күчтүү чагуулардан ыракат алуунун сүйүктүү жолу - үйдө жасалган жаңгактын майлары жана жаңгактын сүттөрү. Мен ар дайым фундук жаңгактарын бир аз кара шоколад менен тамактаганды жакшы көрөм.
Эгерде сиз күн сайын жаңгактан (жана үрөн менен дан дан) көз каранды болсоңуз, азыктандыруучу заттарды жакшы сиңирүү үчүн өнүп чыккан, малынган же басым менен бышырылган варианттарын тандап алыңыз.
Мөмөлөр
Менде булар ар дайым жаңы же тоңуп калган үйдө бар. Мен аларды ботконун үстүнө кошкондой же өзүм бир аз йогурт менен сүйөм. Мөмөлөр антиоксиданттарга толгон, алар өз кезегинде денедеги сезгенүүлөргө каршы күрөшүүгө жардам берет.
Банан
Банандар эң сонун - боткого майдаланган, көчмө закуска катары жеген же глютенсиз нанга бышырылган.
Калий банандагы эң бай азык элементтеринин бири болуп саналат, бул өнөкөт бош отургучтар үчүн мыкты тандоо болуп саналат.
Сарымсак
Мен ар дайым сарымсак менен бышырып жатам жана тамактын негизи бир нече сарымсак менен пияздан башталбагандыгын элестете алган жокмун.
Жаңы сарымсак ушунчалык сонун даамга ээ жана ар кандай тамактарга бир аз тепкилөө үчүн көп деле кереги жок. Сарымсак ошондой эле пребиотикалык азык, ал ичеги-карындын бактерияларын азыктандырат.
FODMAP диетасы төмөн адамдар үчүн, сарымсактын даамын сактап калуу үчүн, сарымсак куюлган майды колдонсоңуз болот.
Жасмык жана буурчак
Эгер диетаңыздан бир аз эт алып жатсаңыз, төө буурчак ошол жетишсиз белокту алуунун мыкты жолу.
Уй этин бир нече жасмыкка алмаштырып көрүңүз же ишенбесеңиз, 50/50 ыкмасын колдонуңуз. Ошондой эле, алар салаттарда жана тамактардын негизи катары мыкты иштешет. Мен ар дайым кургатылган жасмык жана буурчакты сатып алып, өзүм бышырам.
Убакыт кысылып калдыбы? Кысым менен бышыруу буурчакты бышыруу убактысын сааттан бир нече мүнөткө чейин кыскартат! Консерваланган төө буурчак да иштей алат, бирок алар фолий же молибденге анчалык бай эмес жана көбүнчө натрийди көп алышат.
Сабиз
Сабиз - бул провитамин А менен камтылган бета каротин жана альфа-каротин сыяктуу сезгенүүгө каршы касиетке ээ каротиноиддер менен толтурулган дагы бир сонун көп компонент. "
Сабиз жана башка өсүмдүктөрдүн азыктарында алдын-ала түзүлгөн А витамини жок болгондуктан, организм А провитаминин А витаминине айланта алат.
Эртең мененки боткосуңузга сабизди бир аз таттуу татып, майдалап жегенге аракет кылып көрүңүз же аларды майдалап туурап, күнүгө бар болгон соустарга жана идиштерге салып коюңуз.
Мына ушуну менен! Ушул нерселердин үчөөсүн жумалык соода корзинаңызга кошуп, кандай абалда экениңизди көрүп турууну сунуштайт элем. Эгер сиз аракет чейин эч ким билбейт!
Эскертүү: Crohn’s менен ооруган адамдардын бардыгы ар башкача, кээ бир адамдар жогоруда саналып өткөн өсүмдүктөрдүн азыктарын камтыган диета менен гүлдөсө, башкалары аларды көтөрө албай калышы мүмкүн. Ошондой эле, симптомдордун жаркырашы сезилгенде, айрым тамак-аш азыктарына болгон чыдамдуулук өзгөрүшү мүмкүн. Ошондуктан диетада олуттуу өзгөрүүлөрдү жасоодон мурун саламаттыкты сактоо жамаатыңыз менен сүйлөшүү өтө маанилүү.
Хелен Марли - theplantifulchefтин артында турган блоггер жана тамак-аштын сүрөтчүсү. Ал өзүнүн блогун Крон оорусунун белгилерин жеңилдетүү үчүн глютенсиз, өсүмдүктөргө негизделген саякатка чыгууда жараткан нерселери менен бөлүшүү жолу катары баштаган. Менин Протеиним жана Теско сыяктуу бренддер менен иштешүүдөн тышкары, ал электрондук китептердин рецепттерин, анын ичинде Аткинс ден-соолук брендинин блоггер версиясын иштеп чыгат. Аны менен байланышыңыз Twitter же Instagram.
Акыркы Макалалар
Ден-соолук статистикасы
