Глютен менен безеткинин ортосунда байланыш барбы?

Мазмун

• Глютен деген эмне?
• Целий оорусу жана глютендин глютенге сезгичтиги жок
• Глютен безетки алып келбейт
• Глютендин сезгичтиги жана целиак оорусу теринин башка шарттарына байланыштуу
• Alopecia areata
• Атопиялык дерматит
• Dermatitis herpetiformis
• Диета менен ысыктын ортосунда кандайдыр бир байланыш барбы?
• Дарыгерди качан көрүш керек
• Учуп кетүү

Безетки, жалпы сезгенүү шарты, ар кандай курактагы адамдарда ар кандай оордотуучу факторлорго ээ. Кээде безеткиди күчөткөн так факторлор белгисиз болсо да, диетага көп көңүл бурулат. Буудай жана башка дан өсүмдүктөрүндөгү глютен, ушул сыяктуу белоктордун тобу - ушул диеталык мүнөздөгү маселелердин бири.

Кээ бирөөлөр сезимталдыкка же сабырдуулукка байланыштуу глютенди жей алышпайт. Бирок, глютендин диетаңыздан кесилип кетиши, айрыкча, сизде глютендин сезгичтиги жок болсо, безетки кетиши мүмкүн деген эч кандай далил жок.

Глютен жөнүндө жана эмне үчүн адамдар белокту безетки белгилерине күнөөлөшөт.

Глютен деген эмне?

Глютен бирден-бир ингредиент эмес, тескерисинче ар кандай дан өсүмдүктөрүндө пайда болгон белоктор тобу, мисалы:

• буудай
• кара буудай
• тритикале (кара буудай жана буудай аралашмасы)
• буудай

Глютен жөнүндө ойлогондо, көбүнчө нан жана пасталар эсиңизге түшөт. Өзүнүн серпилгичтигине байланыштуу глютен бул азыктарды чогуу кармап турган "клей" деп эсептелет. Ошого карабастан, глютен (айрыкча буудайдан) башка тамак-аш азыктарында, мисалы, шорпо жана салат таңуу сыяктуу заттарда кездешет.

Кээ бир күрүч жана сулу сыяктуу табигый глютенсиз айрым дан эгиндери кээде глютен камтыган дан менен булганган болушу мүмкүн. Андыктан азыктын чындыгында глютен жок экендигин текшерүү үчүн тамак-аш этикеткаларын окуп чыгуу маанилүү.

Глютендин ден-соолукка коркунуч туудурбашы керек, эгерде сизде целиак оорусу же глютендин глютенге сезгичтиги жок болсо (NCGS).

Целий оорусу жана глютендин глютенге сезгичтиги жок

Теория боюнча, сиздин ичегилериңиз глютендин ыдырашына жардам берет, натыйжада глиадин деп аталган продукт чыгат. Генетикалык ооруга байланыштуу бир катар факторлорго байланыштуу денеңиз протеинге жана башка протеиндерге антителолорду жаратышы мүмкүн. Бул целиак оорусу менен байланышкан симптомдорду жаратат.

Целий оорусу жана NCGSде ушул сыяктуу белгилер бар. Сизде ашыкча чарчоо, тумандуу мээ, баш оорулар жана ич өткөк, ич оору жана диарея сыяктуу ашказан-ичеги-карын белгилери болушу мүмкүн. Териде бөртпөлөр да болушу мүмкүн.

NCGS-тен айырмаланып, целиак оорусу - бул аутоиммундук оору. Целий оорусу менен ооруган адамдар глютен жегенде, ал ичке ичегиге зыян келтириши мүмкүн. Кошмо Штаттардагы 141 кишиден 1и целий оорусу менен ооруйт. Целий оорусунун жана NCGS белгилерин толугу менен болтурбоонун бирден-бир жолу - бул глютен жана глютен камтыган азыктардын бардык түрлөрүнөн алыс болуу.

Целий оорусу менен же NCGS менен ооруса же болбосо, буудайдын аллергиясы болушу мүмкүн. Буудайдын аллергиясы ичеги-карындын белгилерин, ошондой эле тери, бөртпөлөр жана уюктор сыяктуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Буудайдын аллергиясы дем алуу кыйынчылыгына алып келип, тезинен медициналык жардамды талап кылат.

Глютен безетки алып келбейт

Интернетте тараган айрым билдирүүлөргө карабастан, глютенсиз диетаны колдонуу сиздин безеткиңизди айыктырбайт. Глютендин безетки жарылып кетишине себеп болгон клиникалык далилдер жок. Андан тышкары, глютенсиз диета сиздин безеткиңизди тазалайт деп изилдөө жүргүзбөйт.

Глютендин сезгичтиги жана целиак оорусу теринин башка шарттарына байланыштуу

Глютен илимий жактан безетки менен байланыштырылбаса дагы, теринин башка абалы целиак оорусу менен байланыштуу болушу мүмкүн. Аларга төмөнкү шарттар кирет:

Alopecia areata

Алопеция арата - бул аутоиммундук бузулуунун бир түрү, ал башта жана денеде чачтын түшүп кетишине алып келет. Целий оорусу менен алопеция ареатасынын ортосунда байланыш бар экендиги илгертен бери белгилүү болгон.

Бир изилдөөгө ылайык, балдарды целий оорусуна алопеция арата менен скрининг жүргүзүү сунушталат. Бирок, целлия оорусуна карабастан, алопециянын ареа глютенсиз диета менен жакшырарын болжолдогон маалыматтар жок.

Атопиялык дерматит

Экзема деп аталган атопиялык дерматит - бул кычышкан, өнөкөт, сезгенүү тери оорусу, көбүнчө балдарда жана жаштарда болот. Бул иммундук дисфункцияга байланыштуу жана генетикалык негизге ээ.

Экзема целиак оорусу менен байланышкан болсо да, глютенсиз диета жардам берет деген ишенимдүү далилдер жок.

Dermatitis herpetiformis

Диета менен ысыктын ортосунда кандайдыр бир байланыш барбы?

Теринин саламаттыгы жөнүндө сөз болгондо, глютен тынчсыздануунун бирден-бир азык ингредиенти эмес. Диета менен ысыктын ортосундагы байланыш илгертен бери талкууланып келген жана көбүнчө эски уламыштарга толгон.

Эмне элек Кээ бир тамак-аштар сиздин безеткиңизди күчөтүшү мүмкүн экендиги аныкталды.

Көңүл буруучу негизги азыктардын катарына төмөнкүлөр кирет:

• Сүт азыктары
• сары кычкыл протеин кошумчалары
• ак картошка жана ак күрүч сыяктуу жогорку гликемдик тамактар

Териңиздеги көйгөйлөргө байланыштуу кайсы тамактарды аныктоо кыйын. Эгер диетаңызда ысыктын чыгышына күнөөлүү деп ойлосоңуз, тамакты күндөлүккө токтотуп, иштен чыкканыңыз жөнүндө жазып койсоңуз болот.

Андан кийин кандайдыр бир мыйзам ченемдүүлүктөрү жана андан кийинки диеталык өзгөрүүлөр бар экендигин аныктоо үчүн бул маалыматты дерматолог менен бөлүшсөңүз болот.

Дарыгерди качан көрүш керек

Эгерде сизде NCGS же целиак оорусу чыкпаса, анда сизде глютенсиз тери ден-соолугуңузга таасирин тийгизбейт.

Уйкудагы кайталануучу көйгөйлөрдү, айрыкча, ашыкча ретиноид, салицил кислотасы же бензойл кычкылы бар өнүмдөр иштебесе, дерматологго кайрылсаңыз болот. Сиздин дарыгер сиздин ысыктан арылтууга жардам берген күчтүү рецепттер менен ысыктарды сунушташы мүмкүн.

Безеткиди тазалоонун жаңы планын иштеп чыгуу бир нече жумага созулушу мүмкүн. Диетаңыздан тамак-аш топторун алып салуудан мурун доктуруңузга кайрылыңыз.

Учуп кетүү

Глютенсиз диета - целий оорусу менен ооруган адамдар үчүн жана NCGS үчүн зарыл нерсе.

Глютенсиз диета башка анекдоттук убадалар менен, мисалы, безетки менен арыктоо менен байланышкан болсо да, мунун чындыгында иштээрин далилдеген далилдер жетишсиз.

Глютенди жебей туруп, безетки менен өнөкөт көйгөйдү дарылоонун башка жолдорун изилдөө үчүн дарыгер менен иштешүү маанилүү. Буларга дени сак жашоо мүнөзү жана териге кам көрүүнүн жакшы режими менен кошо иштеши мүмкүн болгон ысыкка каршы дары-дармектер кирет.