Кантип бир аял өзүнүн мети көз карандылыгын бузуп, дени сак болуп калды

Мазмун

• Сюзан: Мурун
• Жаркын Акыл Караңгы мезгилге кирет
• Сюзан: Кийин
• Жакшылык үчүн көзөмөлдү калыбына келтирүү
• Сюзан: Азыр
• Ун-же-шекер эрежеси
• Тамак-аш жана өлчөмдөр
• Алдыга төлөө
• Үчүн карап чыгуу

Сюзан Пирс Томпсон жашоосунун биринчи 26 жылында көпчүлүк адамдар өмүр бою башынан өткөргөндөргө караганда көп нерсени башынан өткөргөн: катуу баңгизат, тамак-ашка көз карандылык, өзүн өзү жек көрүү, сойкулук, орто мектепти таштоо жана үйсүздүк.

Бирок биз Сюзан менен телефон аркылуу сүйлөшкөнүбүздө, анын кубанычы жана энергиясы тунук, үнү жаркырап келди. Ал-акыбалын сураганыбызда, ал "жомоктогудай" деп жооп берди. Бүгүн, Сюзан мээ жана таанып-билүү илимдеринин кандидаты, ийгиликтүү арыктоо бизнесинин ээси, 20 жыл бою таза жана сергек болгон, ошондой эле 16 өлчөмүнөн төрт өлчөмгө чейин жеткен. Эгерде сиз "ким, эмне?" Деп ойлоп жатсаңыз анда Сюзандын ийгилигинин сырларына жана ал жакка жетүү үчүн чыдаган кыйынчылыктуу саякатка даярдан.

Сюзан: Мурун

Жаркын Акыл Караңгы мезгилге кирет

Сюзан Сан Францисконун кооз районунда чоңойгон, ал жерде тамак жасаганды жакшы көрчү жана мектепте мыкты окучу. Бирок кийинчерээк билгендей, анын мээси көз карандылыкка жабдылган, ал эми жаш кезинде анын көз карандылыгы тамак болгон. "Менин салмагым мени кыйнады. Мен жалгыз бала болчумун. Досторум көп эмес", - деди ал. "Мен мектептен кийин ушул сааттарды жалгыз өткөрдүм, анда тамак менин шеригим, ​​толкундануум, планым болуп калды." 12 жашында Сюзан ашыкча салмакка ээ болгон.

Сюзан 14 жашында ал "эң жакшы диета планын" тапкан: дары. Ал козу карындар менен болгон биринчи тажрыйбасын, түнү бою саякаттаганын жана натыйжада бир күндө жети килограммга кантип арыктаганын айтып берди. Козу карындар анын кристалл метамфетамининен башталган баңги заттарынын дарбазасы болгон.

"Кристалл мет эң мыкты диеталык дары болгон, андан кийин ал кокаин, анан крек-кокаин болчу" деди Сюзан. "Мен орто мектепти таштап кеттим. Арыктап, кристалл мета менен арыктадым. Мен психикалык оорулуу элем. Өмүрүмдү өрттөп жибердим".

Ал орто мектепти таштаганга чейин, Сюзан түз студент болчу, бирок баңгизат жана көз карандылык анын эң жакшысына ээ болгон. 20 жашында Сан -Францискодогу "жараксыз мейманканада" чалуучу кыз катары жашачу.

"Мен абдан ылдыйга түштүм" деди ал бизге. "Мен чачы кыркылган, чачы сары чачтуу сойку болчумун. Мен сыртка чыгып иштеп, бир түндө миң доллар табар элем ... мунун баары баңгизаттын акчасы болчу." Сюзан бир нече күн бою тамеки чегерин айтты. "Бул менин жашоом болчу. Ошол болду."

1994-жылдын август айында үмүттүн шооласы пайда болду. Ал так датаны жана учурду так эстейт. "Шейшемби күнү эртең менен саат 10 болду. Менде бир кенен, ачык, сергек учур болду, анда мен өзүмдүн абалым, абалым, ким экенимди, эмне болуп калганымды түшүндүм", - деди ал. "Ал жерде убактылуу анимацияда өткөрүлдү жана мен өзүм күткөн жашоомдон, мен күткөн жашоодон айырмаланып турду. Мен Гарвардга баргым келген."

Сюзан дароо иш -аракет кылышы керек экенин билген. "Мен ошол учурда сезген билдирүүм ушунчалык ачык жана бир учтуу эле:" Эгерде сен азыр туруп, бул жерден чыкпасаң, анда сен ушинтип жашайсың. "Ал баш калкалоочу жай издеди досумдун үйүн тазалап, кайра ордуна келе баштады.

Сюзан айткандай, "жигит аксак болуп чыкты, бирок мен сапарга жөнөдүм. " Ошол күндөн бери ал спирт ичимдиктерин же баңги затын ичкен эмес.

Сюзан: Кийин

Сюзан: "Мен крек менен алектенүүнү токтоткондо эле салмак кошууну билчүмүн жана ошондой болдум" деди. "Мен дароо кайра өйдө көтөрүлдүм, ал кайра эле тамак-ашка болгон көз карашка келди: түн бир оокумда балмуздак, макарон идиштери, тез тамактануу, кумарлар, тамашалар жана ортодо чыгуу түн ичинде азык -түлүк дүкөнүнө ".

Сюзан үлгүнү дароо тааныды. "Ошол учурда мен 12 кадамдык программада болчумун жана мен тамак-ашты баңгизат катары колдонуп жатканымды билчүмүн; мен аны күндө эле көрө алдым" деди ал. "Менин мээм көз карандылыктан улам туташып калган. Ошол учурда менин допамин рецепторлорум кокаин, кристалл мети жана жаракадан жарылып кеткен. Мага оңдоо керек болчу жана кант болгон."

Анын тамак -аш менен болгон мамилеси жашоосунун ушул мезгилинде, үй -бүлөсүнүн ашканасынан мультикурстук кечки тамактарды берип, бала кезине караганда такыр башкача болгон. "Мен көзүмдүн жашы менен тамактанып жаткан учурга жеттим. Мен тамак-аш маселеси менен Сьюзан болгум келген жок; мен [анын] болушуна көп убакыт өткөрдүм."

Сюзан анын көзкарандылык тенденцияларынын тамырына жетүү үчүн адамдын мээси жөнүндө, өзгөчө анын мээси жөнүндө көбүрөөк билүү керектигин билген. Бул тамак-аш, семирүү жана өзүн-өзү кемсинтүү менен ондогон жылдарга созулган күрөштүн жалгыз чечими болмок. Ал өзүн катуу мектептен өтүп, акыры UC Беркли, Рочестер университети жана Сиднейдеги UNSW университетинин даражасы бар невролог болуп, ал жерде докторантура ишин аткарган. Ал билим берүү жолун мээнин жана ага тамактын таасирин изилдөөгө арнаган.

Жакшылык үчүн көзөмөлдү калыбына келтирүү

Ал "баары ченемде" деген түшүнүк бир өлчөмгө ылайыктуу түшүнүк эмес экенин сүрөттөгөн. Ал тамакка болгон көз карандылыгын тамеки чегүүдөн эмфиземасы бар адамга окшоштурган. Сиз ал кишиге "никотин модерация программасын" кабыл алууну айтпайт элеңиз - тамекини таштаңыз деп. "Тамак-аш, чындыгында, баш тартуунун моделине жакшы жардам берет. Эч баш тартууда эркиндик бар."

Сюзан адамдарга: "Жашоо үчүн тамактануу керек!" Сюзан ага: "Жашоо үчүн жеш керек, бирок жашоо үчүн пончик жебеш керек" дейт. Билими, тажрыйбасы жана мээ билими аркылуу ал жашоосун жакшы жакка өзгөртүп, тамак -аш менен болгон кыянаттык мамилесин көзөмөлгө алууга даяр болгон.

Бахаи ишенимин тапкандан кийин Сюзан медитацияга кайрылган. Ал азыр күнүмдүк ритуалынын бир бөлүгү катары күн сайын эртең менен 30 мүнөт медитация жасайт. Бир күнү эртең менен анын жашоосун өзгөрткөн учур келди: "Мен бул күндү тамак менен болгон ийгилигимдин башталышы деп эсептейм" деди ал. "Жарык сызык жейт" деген сөздөр мага келди ".

Сюзандын жаркыраган сызыктары кайсылар? Төрт бар: ун жок, шекер жок, тамак учурунда гана тамактануу жана өлчөмдү көзөмөлдөө. Ал 13 жылдан бери карманат жана ошол эле убакытта төрт өлчөмдүү денесин сактап келген. "Адамдар, албетте, адамдар жетишерлик аракет кылышса, арыкташат деп ойлошот, бирок бул көбүнчө туруктуу эмес, адамдар аны кайра кайтарып алышат." Бирок ал муну бир килограмм да кайтарган жок. Мына кантип.

Сюзан: Азыр

Ун-же-шекер эрежеси

"Биринчи номер эч качан шекер эмес" деди ал. "Мен тамеки чекпейм, спирт ичимдиктерин ичпейм жана шекер жебейм. Бул мен үчүн так болуп саналат". Катуу угулат, туурабы? Бирок бул Сюзан сыяктуу неврологдор үчүн толук мааниге ээ. "Кант - бул дары, мээм аны дары катары чечмелейт; бири өтө көп, миңи эч качан жетишсиз."

Эгер шекерди таштоо таптакыр жана биротоло мүмкүн эместей сезилсе, Сюзандын ийгилигине сооронуч алыңыз. Ал бизге оюн аянтчасында кызынын туулган күнүнө карата көк кекстерди кантип тоңдурганын жана колуна үшүк алганда, ал тамак эмес, "шпакл" же "пластик" сыяктуу болгонун айтып берди. Анын аязды жалоо азгырыгы жок болчу, анткени бул ага абдан жагымсыз болчу жана ал колун жууй турган жерге жетүү үчүн сейил бакта футбол талаасын бойлой басып өткөн. Ал ошондой эле үй -бүлөсү үчүн ар шейшемби күнү эртең менен француз тостун жасап, артына бурулуп, өзүн бир табак сулудан жасайт. Ал азыр толугу менен жана толугу менен көзөмөлдөп турат.

"Экинчи номер - бул ун эмес. Мен унду таштабай эле шекерден баш тартууга аракет кылдым, бирок күтүлбөгөн жерден менин диетамда chow mein, potstickers, quesadillas, макарон, нан көбүрөөк болуп жатканын байкадым." Сюзандагы нейробиолог бул жерде да бир калыпты тааныган. "Ун кант сыяктуу [мээге] тийип, дофамин рецепторлорун жок кылат." Бул эмнени түшүндүрөт, мээңизде тамактанууну токтотуу үчүн эч кандай көрсөтмө болбойт, анткени сиздин сыйлык берүү системаңыз жакшы иштебейт (бул дары менен да болот - мээңиз шартталган болуп калат жана сиз акыры албайсыз токтотуу).

"Кант жана ун ак порошок баңги заттары сыяктуу; героин сыяктуу, кокаин сыяктуу. Биз өсүмдүктүн ички маңызын алып, аны тазалап, майда порошок кылып тазалайбыз; бул бир эле процесс".

Тамак-аш жана өлчөмдөр

"Күнүнө үч маал эч нерсе болбойт" деди Сюзан. "Мен эч качан закускаларды ичүүнүн чоң күйөрманымын. Буга көптөгөн жүйөлүү себептер бар."

Сюзан бизге: "Эрктин күчү туруксуз" деди. "Эгерде сиз салмагыңыз же тамак-ашыңыз менен көйгөйү бар адам болсоңуз жана аны менен ар дайым күрөшүп жатсаңыз, бул эң кыйын нерселердин бири." Ал биз күн сайын тамак-ашка байланыштуу жүздөгөн тандоолорду жасай турганыбызды жана "эгер тамактанууңуз тандоо доменинде жашай берсе, эч качан жеңе албайсыз. Эгер күн сайын туура тандоо жасоого аракет кылып жатсаңыз, анда сиз өлдүңүз" деп түшүндүрдү. сууда."

Ошентип, ал тиштерин жууганды автоматташтыргандай тамакты автоматташтырат. "Тамактанганыңызда жана жебегениңизде аны ачык айтыңыз." Ал эртең менен майдаланган зыгыр жана жаңгактар ​​менен сулу жана мөмө бар. Ал түшкү тамакка куурулган жашылчалар кошулган вегетариандык бургер жана чоң алма кошулган бир аз кокос майы болот. Кечки тамакта ал гриль лосось, Брюссель өсүмдүктөрүн жана зыгыр майы, бальзам уксусу жана аш болумдуу ачыткы кошулган чоң салатты жейт.

Бул тамактарды автоматташтыруудан жана тамактануудан башка, Сюзан санариптик тамак -аш таразасы же "бир табак, секунда жок" эрежеси менен өлчөнгөн жана өлчөнгөн өлчөмдөргө карманышат. Бул жалпы автоматташтыруу аны тамак -аш жөнүндө ойлонууга мажбурлайт, катага орун калтырбайт.

Алдыга төлөө

Сюзандын "жаркыраган тамактануу" жөнүндөгү медитация эпифаны, ал китеп жазуу үчүн ачык билдирүү менен келген. "Мени арыктоого аракет кылып жаткан миллиондогон адамдардын азап-кайгысы жана тиленүүсү таң калтырды."

Ал тажрыйбасы, билими жана жашоосун өзгөрткөн билими менен дүйнө менен бөлүшүүгө даяр болчу. "Мен колледжде психология боюнча профессор болчумун, азыр Рочестер университетинде мээ жана когнитивдик илимдер боюнча адъюнкт-профессормун; мен колледжде тамактануу психологиясы боюнча курстарды окутуп жаттым; 12-кадамда бир газиллион адамга демөөрчүлүк кылдым. тамак -ашка көз карандылык программасы; Мен сансыз адамдарга арыктоого жана арыктоого жардам бердим. Мен бул жаркын сызыктар менен иштешкен системаны билчүмүн. "

Сюзан өзүнө күч-кубат берип, өзүнүн оор абалын өзгөртүп, атактуу окумуштуу жана илимпоз, ийгиликтүү бизнес ээси, жубайы жана апасы болуп калды, муну менен ал абдан сыймыктанат. Ал азыр башкаларга жардам берип жатат, Bright Line Eating деп аталган, өзүнүн нейрологиясына негизделген методологиясын колдонуп, адамдарга арыктоого, көз карандылыкты бузууга жана ден соолугун чыңдоого жардам берет. Буга чейин ал дүйнө жүзү боюнча жарым миллионго жакын адамга жеткен. Анын китеби, Bright Line Eating: The Science of Living Happy, Thin, and Бекер 21 -мартта чыгат жана анын саякатынын ар бир деталын жана аны жашооңузга кантип колдонсоңуз болот.

Бул макала алгач Popsugar Fitness сайтында пайда болгон.

Popsugar Fitnessтен көбүрөөк:

22 размерден 12 өлчөмгө чейин: Бул аял адаттарын жана жашоосун өзгөрттү

Арыктаган адамдар күн сайын 7 нерсени жасашат

Жатын моюнчасынын рагынан аман калган адам 150 фунт жоготту, "Рак мага ден соолукка жардам берди" дейт

Үчүн карап чыгуу