Бир жума бою Аюрведиялык диетаны колдонуп көргөндө эмне болду

Мазмун

• Аюрведа диетасы кандай?
• Менин досумду аныктоо
• Бир жума бою Аюрведа диетасында эмне жедим
• Аюрведа диетасы боюнча тажрыйбам
• Алып кетүү

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Балабыз (дээрлик) түнү бою уктай баштагандан кийин, жолдошум экөөбүз ден-соолугубузду биринчи орунга коюшубуз керек болгон бир гана нерсе, эртең менен. Ошентип, биз гений болгондуктан биз 45 мүнөттүк HIIT (жогорку интенсивдүү интервалдык машыгуу) сабактарын жасай баштадык. 5: 45теЧектелген уйку жөнүндө. Worst.idea.ever.

Акыры жайлап, анын ордуна йога менен машыга баштадык. Кудайга шүгүр. Алгач Шавасана сүйүү болгон.

Дээрлик эки жылдан кийин жана бир нече йогиялык достордун жана үй-бүлө мүчөлөрүнүн башын ийкегенден кийин, йогабызды толуктоо үчүн диета колдонуп көрүүгө кез келди деп чечтик: Аюрведа.

Аюрведа диетасы кандай?

Чоочун эмес адамдар үчүн Аюрведа - бул кылымдар бою илгертен келе жаткан индустардын тамактануу системасы жана дары-дармектер йога менен катар оорунун жана дисбаланстын алдын алуу үчүн мыкты каражат катары иштелип чыккан. Диурага караганда жашоо мүнөзү, аюрведиялыктардын белгилүү сөзү: “Диета туура эмес болгон учурда, дары-дармектин эч кандай пайдасы жок; Диета туура болгондо, дары-дармектин кереги жок ”.

Эми, биз, батыштыктар, бул билдирүүнү бир аз четке кагышыбыз мүмкүн. Кантсе да, Батыш медицинасында болгон кээ бирлери колдонот (полиомиелитти айыктыруу). Бирок кош бойлуу кезимде энелик клетканы алып салуу боюнча шашылыш операциядан кийин бир катар гормоналдык көйгөйлөргө туш болгон адам болгондуктан, мен өзүмдүн күч-кубатымдын азгырыгына кызыктым. Күн сайын оорудан арылтуучу иштерди жасап жүрсөм болобу?

Сизге ылайыктуу Аюрведиялык диетаны баштоонун биринчи кадамы - досаңызды аныктоо. Доша - бул денедеги үч негизги элементтердин жана энергиялардын бири. Алар:

• Вата (аба)
• Питта (от)
• Кафа (суу + жер)

Ар бир доса өзүнчө издөөгө татыктуу болсо да, тең салмактуулукта деп ойлогон акыл-эс, эмоционалдык жана физикалык мүнөздөмөлөрдүн уникалдуу аралашмасы бар деген ой Аюрведанын бирдиктүү мүнөзүн камтыйт. Үчөө тең чогуу иштеши үчүн, акыл, дене жана рух иштеши керек.

Менин досумду аныктоо

Интернетте сиздин досаңызды аныктаганга жардам берген бир катар викториналар бар, бирок тилекке каршы Dosha анкеталары боюнча борбордук орган болгон эмес. Биз жашаган Мичиган штатындагы Мидленд шаарына жакын жайгашкан, сертификаты бар Аюрведа адисин издей албай койдум. Мага салттуу клиникалык экспертиза жасай ала турган адам керек болду, бирок анын ордуна мен өзүмдүн чечимимди кабыл алышым керек болчу. Ар бир викторина сайын ар кандай жоопторду алгандан кийин, көңүлүм келе баштады. Дошамды аныктай албасам, жашоону өзгөртө турган бул жашоо образын кантип башташым керек эле?

Йога мугалими жана аюрведдик жашоо мүнөзүн колдонгон досум мени тридошик деп божомолдоду, башкача айтканда, мен үч досага тең күчтүү мүнөздөмөлөргө ээ болдум.

Мындан тышкары, салттуу аюрведиялык медицинада ар бир мезгил досага туура келет. Дал ушул учурда, кыштын нымдуу, суук, караңгы аяктарын жаздан өткөрүп жатабыз. Билесизби, жыл мезгилинде жуурканга оролуп, тынч отуруп, күндүн келишин күтүп отура бересиңби? Мичигандагы жылдын ушул мезгили таза Кафа. Ошентип, сезондук ыкманы колдонуп, Капха-тынчтандыруучу диетаны колдонууну чечтим.

Бир жума бою Аюрведа диетасында эмне жедим

Кафа оор жана муздак нерсе, ошондуктан аны коштогон тамактар ​​тескерисинче: ачуу, ачуу, жылуу жана стимулдаштыруучу нерсе. Менюга куркума, имбирь, кайен жана корицаны көп кошууга аракет кылдым.

Аюрведа жергиликтүү, органикалык азык-түлүктөрдү колдонууну катуу сунуштайт, андыктан чыгымдарды азайтуу максатында The Easy Ayurveda тамак-аш китебин сатып алдым, жолдошума кофе же спирт ичимдиктери болбой тургандыгын эскерттим (ал ыйлап жиберген болушу мүмкүн), биз жолго чыктык.

Бул жерде мен бир жума бою ойлоп тапкан меню:

• эртең мененки тамак: жылуу кулпунай-шабдалы эртең мененки шейк
• эртең мененки закуска: закуска жок! жергиликтүү бал кошулган имбирь чайы
• түшкү тамак: сабиз имбир карри шорпосу, буудайдан жасалган нан жана үйдөн жасалган калий чиптери менен
• түштөн кийин снэк: закуска жок! жергиликтүү бал кошулган имбирь чайы
• кечки тамак: Kapha quinoa табагы (куурулган түстүү капуста, брокколи жана кара буурчак, кайен, имбир жана тамари кинонун үстүнө туз жана мурч кошулган)

Аюрведа диетасы боюнча тажрыйбам

Диета жекшембиде башталды, бирок Кафанын сезону болгондуктан, менин бүт үй-бүлөм суук тийип, мурдун чыңгырат. Бактыга жараша, сары май менен нан, имбирь чайы жана алтын сүт менен аман калуу гениалдуу кадам болду.

Алтын сүт - кокос сүтү, куркума, имбирь жана балдын аралашмасы - бул менин Аюрведиялык тергөөмдүн эң сүйүктүү кошумчасы. Бул менин муздак желимди демейдегиден тезирээк өткөрүүгө жардам берди. (Мэриленд Университетинин Медициналык борбору күнүнө үч маал 400дөн 600 миллиграмга чейин куркума порошогун сунуштайт. Кофеңизге куркума болобу же кечки тамак менен аралаштырабы, аны чыгармачылык менен кошуңуз.)

Бул жерде дагы эмне болду.

Эртең мененки тамак: Дүйшөмбүгө чейин адамдар смузи менен башталган кыйла баалуу тарифтерге ачка болушкан. Аюрведиялык диетада температуранын мааниси эч кандай тамаша эмес, мен жылуу смузи ичүү таң калыштуу болгонун моюнга алам. Бирок ачуу таң эрте менен башталып, ысык чийки тамагымды тынчтандырды. Айтор, келечекте Аюрведиялык эртең мененки тамактардын бардыгын сактап жүргөнүмө ишенбейм. Мен жумуртка жана грейпфрутка жабышам, рахмат!

Түшкү тамак: Шорпо аян болгон. Даамдуу жана арзан гана болбостон, сырттагы суук, нымдуу аба ырайына да ылайыктуу болду. Жылдын эң караңгы жана суук мезгилинде салатты кубаныч менен жегендин ордуна, мезгилдер аюрведиялык диетаны тандоодо эмне үчүн ушунчалык чоң роль ойной тургандыгын түшүнө баштадым. Мен дагы деле жашылчаларды алып жаткам, бирок сезонго ылайыктуу бир нерсени тандап жаткам. Бул денени жана рухту көтөрдү.

(Жок) Тамадалар: Түштөн кийин жеңил тамак ичүү кыйын болду. Алгачкы эки күндөн бери жеңил тамактар ​​кыйналгандай сезилген. Мен окуган нерселердин бардыгы Капха-тынчтандыруучу диета жеңил-желпи тамактардан таптакыр оолак болууну сунуш кылды, бирок мен ойлойм, тамакты аң-сезимдүү тамактануу керек. Түштөн кийин тамакка ээ болбогондо, ачкачылыктан улам тамактанып алууну буйрутмалап, бардыгын кырып салчумун. Убакыт бөлүп, ачка болгонумду же ашкере болбогомду баалоо үчүн убакыт бөлүп, ашыкча тамактанууну жок кылдым, бирок ден-соолукка пайдалуу тамадалардын болушу ар кандай режимди кармануу үчүн маанилүү.

Кечки тамак: Кечки тамак чыдамдуу болду, бирок Капха Аюрвед диетасынын чакан кечки тамагын жегенден кийин түштөн кийин шамдандар жебей, ачка калган үй-бүлө менен келишүү кыйын болду. Тамак аштын көлөмүнө караганда, кечки тамакка сунушталган тамак-аш азыктарын сактоо менен бир топ ийгиликтерге жетиштик.

Кофе же шарап ичпөө бир нече күнгө созулган, бирок мен бул каражаттарды күн сайын кандайча колдонуп жатканымды билсем, андан баш тартуу оңоюраак болду. Мисалы, мен күн сайын кофе ичсем, өзүмө керектүү энергияны жоготуп коём. Мен жөн гана зомби болбогонго таянам. Күнүгө кечинде шарап ичкенде, мен эңсеген дароо эс ала албай калам. Мен жөн гана тынчсыздануу желмогуз эмес, ага таянам. Жумасына бир же эки жолу гана жыргап, экөө тең тең салмактуу тамактануунун шаймандарына кайтышты.

Алып кетүү

Бул диетанын эң чоң кыйынчылыктары убакытты талап кылуу жана чыгым болгон. Үйдө башынан баштап, ар бир тамак үчүн бышыруу, бир тонна тамак пландаштырууну талап кылат. Бул жекшембиде жасалышы керек же күнүн бюджетке бөлүшүңүз керек, бул жуманын графигине дал келе бербейт.

Андан тышкары, тамак-ашты колго түшүрүү кыйынга турат. Дошага ылайыктуу мөмө-жемиштер болуп, ызы-чуу чыкпаганы жакшы. Эгер сиз жыл бою дыйкан базары бар жерде жашабасаңыз, анда бюджетке кантип толугу менен таза тамактануу керектиги жөнүндө чыгармачылык менен иш алып барууга туура келет. (Шорполор, жеңиш үчүн!)

Бул диетанын эң чоң пайдасы барбы? Бул диета эмес, жашоо мүнөзү. Жуманын аягында ичимдин толуп кеткенинен ортоңку тегерегимде 2 дюйм арыктап, муздактыгым басылды. Мен ошол дивандан түшкүм келип, жазга даяр экенимди сездим.

Бул диетаны катаал илим деп эсептеген адам аша чапкандыкка жатат, ал эми денемди көбүрөөк угуп, тамак-аштын өзгөрүшүн камтыган пайдалуу жактары бар. Менин кофемди, стейкти, шарапты, жада калса менин макаронумду алып салыңыз, ошондо мен аман-эсен өсүп кетем.

Менин түштөн кийинки ысык шоколадымды алып кетесизби? Бүттүк.