Lychees 101: Тамактануу фактылары жана ден-соолукка пайдасы

Мазмун

• Тамактануу фактылары
• Углеводдор жана булалар
• Витаминдер жана минералдар
• Башка өсүмдүк кошулмалары
• Oligonol
• Ден-соолукка мүмкүн болгон артыкчылыктар
• Терс таасирлер жана жеке көйгөйлөр
• The Bottom Line

Личи (Litchi chinensis) - litchi же lichee деп да аталат - бул самын үй бүлөсүнөн чыккан кичинекей тропикалык жемиш.

Бул үй-бүлөнүн башка популярдуу жемиштерине рамбутан жана лонган кирет.

Lychees дүйнө жүзү боюнча субтропикалык региондордо өстүрүлөт жана айрыкча, алардын туулуп өскөн жери Кытайда, ошондой эле Түштүк-Чыгыш Азияда популярдуу.

Таттуу жана гүлдүү даамы менен белгилүү болгон, аларды адатта жаңы жешет, кээде балмуздактарда колдонушат же шире, вино, шерберт, желе өңдөшөт.

Алар бир нече витаминдердин, минералдардын жана ден-соолукка пайдалуу антиоксиданттардын жакшы булагы.

Lychees жегенге болбойт, кызгылт-кызыл, тери териси бар, аны керектөө алдында алып салышат. Эт аппак болуп, ортосунан кара урукту курчап турат.

Тамактануу фактылары

Lychees негизинен суудан жана көмүртектерден турат - алар мөмөлөрдүн 82% жана 16,5% түзөт, ().

3,5 литр унция (100 грамм) жаңы литчелер төмөнкү азыктарды берет. Төмөнкү таблицада жаңы лишалардагы негизги азык заттар келтирилген ():

• Калориялар: 66
• Белок: 0,8 гр
• Углеводдор: 16,5 гр
• Шекер: 15,2 гр
• Fiber: 1,3 гр
• Май: 0,4 гр

Углеводдор жана булалар

Лишелер суудан тышкары, негизинен, көмүртектерден турат.

Жалгыз личинин курамында - жаңы же кургатылган - 1,5-1,7 грамм углевод бар ().

Личидеги углеводдордун көпчүлүгү таттуу даамы үчүн жооптуу шекерлерден турат. Аларда була салыштырмалуу аз.

Витаминдер жана минералдар

Lychees бир нече витаминдердин жана минералдардын татыктуу булагы, анын ичинде:

• С витамини: Личиде эң көп кездешүүчү витамин. Бир личи С витаминине болгон күндөлүк керектөөнүн (RDI) болжол менен 9% ын камсыз кылат ().
• Жез: Lychees жездин татыктуу булагы болуп саналат. Жездин жетишсиз өлчөмдө алынышы жүрөктүн ден-соолугуна терс таасирин тийгизиши мүмкүн ().
• Калий: Жетиштүү өлчөмдө жегенде жүрөктүн ден-соолугун жакшырта турган маанилүү азык ().

Lychees негизинен суу жана көмүртектерден турат, алардын көпчүлүгү шекер. Башка көптөгөн жемиштерге салыштырмалуу, аларда клетчатка аз. Ошондой эле, алар С витаминине бай жана жез менен калийди татыктуу көлөмдө сунушташат.

Башка өсүмдүк кошулмалары

Башка жемиштер сыяктуу эле, личи ар кандай антиоксидант өсүмдүк бирикмелеринин жакшы булагы.

Чындыгында, алардын курамында антиоксиданттык полифенолдордун саны бир нече башка кеңири таралган жемиштерге караганда көбүрөөк экени кабарланган ().

Личидеги антиоксиданттарга төмөнкүлөр кирет:

• Epicatechin: Жүрөктүн ден-соолугун жакшыртып, рак жана кант диабетине чалдыгуу коркунучун азайтуучу флавоноид (,).
• Рутин: Рак, диабет жана жүрөк оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардан коргой турган флавоноид (,).

Oligonol

Олигонол диетикалык кошулма, ал көбүнчө личиндерге байланыштуу айтылып жүрөт.

Бул Япониядагы Amino Up Chemical Corporation тарабынан иштелип чыккан, личи терисинен жана көк чайдан алынган антиоксиданттардын (проантоцианидиндер) патенттелген аралашмасы.

Антиоксиданттар химиялык жол менен өзгөртүлүп, ичегилерден сиңишин жогорулатат ().

Бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, Олигонол машыгуудан кийин ичтин майын, чарчоону жана сезгенүүнү азайтышы мүмкүн (, 10,,).

Бирок, ал личи жемиштеринде табигый түрдө кездешпегендиктен, анын ден-соолукка тийгизген таасири личиндерге тиешеси жок.

Көпчүлүк мөмө-жемиштер сыяктуу эле, личи антиоксиданттардын жана башка пайдалуу өсүмдүктөрдүн кошулмаларынын жакшы булагы болуп саналат. Аларга эпикатечин жана рутин кирет. Жаңы лишаларда Олигонол камтылбайт, анткени көп учурда айтылгандай.

Ден-соолукка мүмкүн болгон артыкчылыктар

Личиндердин ден-соолукка тийгизген таасири азырынча изилдене элек.

Бирок, тамак-ашка ар кандай мөмө-жемиштерди кошуу ден-соолугуңузду чыңдап, бир нече өнөкөт ооруларга чалдыгуу коркунучун азайтышы мүмкүн (,,).

Лихейлерде калий, жез, С витамини, эпикатечин жана рутин сыяктуу бир нече пайдалуу минералдар, витаминдер жана антиоксиданттар бар.Булар жүрөк, рак жана кант диабетинен сактоого жардам берет (,,,).

Ошондой эле жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, личи экстракты боор рагына каршы күрөшүүгө жардам берет ().

Литчелердин ден-соолукка тийгизген пайдалуулугун тастыктоо үчүн дагы бир нече изилдөө жүргүзүү керек.

Лишалардын ден-соолукка тийгизген таасири түздөн-түз изилдене элек. Бирок алардын курамында ден-соолук үчүн маанилүү болгон бир нече пайдалуу заттар жана антиоксиданттар бар.

Терс таасирлер жана жеке көйгөйлөр

Ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын бир бөлүгү катары ченем менен жегенде, личи ден-соолукка белгилүү бир терс таасирин тийгизбейт.

Бирок, лишалар Түштүк жана Түштүк-Чыгыш Азияда мээнин сезгениши менен байланышкан.

Личилердин жооптуу экендиги так белгисиз, бирок окумуштуулар гипогликин А токсин жооптуу болушу мүмкүн деп божомолдошкон. Андан аркы изилдөөлөр керек (,).

Мындан тышкары, лишалар сейрек учурларда аллергиялык реакцияны жаратышы мүмкүн ().

Личиктер Азиянын айрым жерлеринде мээнин сезгениши менен байланышкан болсо дагы, алардын күнөөкөрү экени белгисиз. Личилерди ченеми менен жеш көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз болушу керек.

The Bottom Line

Lychees Түштүк-Чыгыш Азияда жана Кытайда популярдуу, ал эми башка өлкөлөрдө азыраак кездешет.

Алар таттуу жана гүлдүү даамга ээ жана С витамининин жана бир нече пайдалуу антиоксиданттардын булагы болуп саналат. Бул аларды туура тамактанууга мыкты кошумча кылат.