Кофеңиздин даамын жакшыртыңыз!

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Ачуу сыра сыяктуу? Ак кружканы алыңыз. Кофеңизде таттуу, жумшак ноталарды казып жатасызбы? Сиз үчүн ачык чөйчөк. Бул жаңы изилдөөгө ылайык Даам кружкаңыздын көлөкөсүн тапкан сиздин джоңуздун даам профилин өзгөртөт.

Изилдөө тобу ак, тунук же көк идиштерден ичип алгандан кийин адамдарга javaнын даамы тууралуу суроолорду беришти. Ар биринде кофе бирдей болгону менен, ичкендердин жооптору кружканын түсү менен өзгөрдү. Изилдөө көрсөткөндөй, ак чөйчөктөр ачуу ноталарды күчөтүп, тунук ноталар таттуулукту, көк кружка кандайдыр бир жол менен таттуу да, күчтүү даам атрибуттарын дагы жогорулатты.

Окумуштуулардын айтымында, "түстүү контраст" алардын жыйынтыгына байланыштуу. Ак кофенин күрөңүн "поп" кылат, мээңиз ошол визуалдык маалыматтарды кофенин күчтүү жана ачуу болоорунун белгиси катары кабыл алат. Тунук кружка ошол попты жумшартат, ошондуктан мээңиздин ачуу даамдарды күтүүсүн басаңдатат. Авторлордун айтымында, көк - күрөңдүн "акысыз түсү". Бул күрөңдү күчөтөт, бирок мээңизди таттуу ноталарды күтүүгө түрткү берет дегенди билдирет. (Ушундай изилдөөлөр кара түскө караганда жемиштүү десерттер ак идиштерге коюлганда таттуураак болорун аныкташкан.)

Бир эскертүү: Авторлор чөйчөк түсү сиздин Каштан Пралин Латтынын даамын кантип өзгөртөөрүн изилдешкен жок.

Үчүн карап чыгуу