Сиздин диета мигренге кандай таасир этет: Оолтурбоо үчүн азык-түлүк, Жей турган тамак

Мазмун

• Мигрень деген эмне?
• 1. Кофе
• 2. Улгайган Сыр
• 3. Алкоголдук ичимдиктер
• 4. Иштетилген эт
• 5-11. Башка мүмкүн болгон Шакыйдын Триггерлери
• Шакыйды кантип дарыласа болот
• Butterbur
• Коэнзим Q10
• Витаминдер жана минералдар
• The Bottom Line

Дүйнө жүзүндө миллиондогон адамдар шакыйды сезишет.

Мигрендеги диетанын ролу талаштуу болсо дагы, бир нече изилдөөлөр айрым тамак-аш азыктары кээ бир адамдарда пайда болушу мүмкүн деп божомолдоодо.

Бул макалада диетикалык мигрендин пайда болушунун ролу, ошондой эле шакыйдын жыштыгын жана симптомдорун азайтышы мүмкүн болгон кошумчалар талкууланат.

Мигрень деген эмне?

Шакый - бул үч күнгө чейин созула турган баш оору, кайталануучу, мүнөздүү мүнөздүү жалпы оору.

Бир нече белгилер шакыйды кадимки баш оорудан айырмалап турат. Алар адатта баштын бир гана тарабын камтыйт жана башка белгилер менен коштолот.

Аларга жүрөк айлануу жана жарыкка, үндөргө жана жыттарга болгон жогорку сезгичтик кирет. Кээ бир адамдар мигренден мурун () оору деп аталган визуалдык бузууларга туш болушат ().

2001-жылы болжол менен 28 миллион америкалык мигренге кабылган. Изилдөөлөр аялдарда эркектерге караганда көбүрөөк жыштыгын көрсөттү (,).

Шакыйдын негизги себеби белгисиз, бирок гормондор, стресс жана тамактануу факторлору роль ойношу мүмкүн (,,).

Шакыйы бар адамдардын болжол менен 27-30% айрым тамак-аштар алардын мигренин козгойт деп эсептешет (,).

Далилдер адатта жеке эсептерге негизделгенин эске алганда, көпчүлүк тамактануучу факторлордун ролу талаштуу.

Бирок, изилдөөлөргө ылайык, кээ бир шакыйы бар адамдар айрым тамак-аш азыктарына кабылышы мүмкүн.

Төмөндө тамак-аш мигренинин козголгон 11 учуру келтирилген.

1. Кофе

Кофе дүйнөдөгү эң популярдуу суусундуктардын бири.

Курамында кофеин көп, стимулятор чай, сода жана энергетикалык суусундуктарда болот.

Кофеиндин баш оору менен байланышы татаал. Бул баш оору же шакыйга төмөнкү жолдор менен таасир этиши мүмкүн:

• Migraine trigger: Кофеинди көп ичүү мигрендерди чакырат окшойт
  белгилүү бир адамдар ().
• Шакыйды дарылоо: Аспирин жана Тиленол (парацетамол), кофеин менен айкалышкан
  натыйжалуу шакыйды дарылоо болуп саналат (,).
• Кофеин
  баш оору: Эгерде сиз дайыма
  кофе ичип, күнүмдүк дозаңызды таштап кетүү оорунун белгисине алып келиши мүмкүн.
  Аларга баш оору, жүрөк айлануу, маанайдын төмөндүгү жана начар концентрация кирет (,).

Кофеиндин баш оорусу көбүнчө жүрөктүн үшкүрүнүп, жүрөк айлануу менен мүнөздөлөт - мигрендин белгилерине окшош ().

Кофени керектөөчүлөрдүн болжол менен 47% 12-24 саат бою кофеден баш тарткандан кийин башы ооруйт. Ал бара-бара күчөп, 20-51 сааттын ичинде карманбоо чокусуна жетет. Бул 2-9 күнгө созулушу мүмкүн ().

Күн сайын кофеиндин өлчөмү көбөйгөн сайын кофеинден баштын чыгып кетүү ыктымалдыгы жогорулайт. Ошентсе да, күнүнө 100 мг кофеиндин, же болжол менен бир стакан кофенин жетишсиздиги, баш тартуудан баш ооруга алып келет (,).

Эгер кофеиндин тартыштыгынан улам башыңыз ооруп калса, анда бир нече жуманын ичинде кофеңиздин графигин сактоого же кофеинди аз-аздан азайтууга аракет кылыңыз ().

Кофеинди колдонууну чектөө же жогорку кофеин суусундуктарынан таптакыр баш тартуу кээ бирлер үчүн эң жакшы вариант болушу мүмкүн ().

Кыскача маалымат Кофеинден баш тартуу - белгилүү баш ооруну козгоочу фактор.
Шакый кофеинди же кофеинди көп ичкен адамдар
суусундуктар алардын ичишин үзгүлтүксүз кармоого же акырындап азайтууга аракет кылышы керек
алуу.

2. Улгайган Сыр

Шакыйы бар адамдардын болжол менен 9-18% улгайган сырга сезгичтигин билдиришет (,).

Окумуштуулардын айтымында, бул анын курамында тираминдин курамы жогору болушу мүмкүн. Тирамин - бул бактериялар тирозин аминокислотасын бузганда пайда болгон кошулма.

Тирамин шарапта, ачыткы экстрактында, шоколадда жана кайра иштетилген эт азыктарында да бар, бирок улгайган сыр анын эң бай булактарынын бири болуп саналат ().

Тираминдин деңгээли өнөкөт шакыйдан ооруган адамдарда, дени сак адамдарга же башка баш оорусу менен ооругандарга салыштырмалуу жогору болот ().

Бирок, изилдөөлөр аралаш натыйжаларды берген, (жана) мигрендеги тираминдин жана башка биогендик аминдердин ролу талашка түшөт.

Улгайган сыр дагы бир потенциалдуу күнөөкөр гистаминди камтышы мүмкүн, ал кийинки бөлүмдө талкууланат ().

Кыскача маалымат Карыган быштак салыштырмалуу көп өлчөмдө болушу мүмкүн
тирамин, кээ бир адамдардын башын оорутушу мүмкүн болгон кошулма.

3. Алкоголдук ичимдиктер

Көпчүлүк адамдар спирт ичимдиктерин ашыкча ичкенден кийин баш оору менен таанышышат ().

Айрым адамдарда алкоголдук ичимдиктер ичкенден кийин үч сааттын ичинде шакыйды чакырышы мүмкүн.

Чындыгында, шакирт менен ооругандардын болжол менен 29-36% алкоголь мигренге кол салууга түртүшү мүмкүн деп эсептешет (,).

Бирок, алкоголдук ичимдиктердин бардыгы эле бирдей иштебейт. Шакыйы бар адамдарга жүргүзүлгөн изилдөөлөрдө кызыл шараптын башка алкоголдук ичимдиктерге караганда, айрыкча аялдар арасындагы (,) мигренге түрткү болору аныкталган.

Айрым далилдер кызыл шараптагы гистаминдин курамы роль ойной тургандыгын көрсөтүп турат. Гистамин ошондой эле иштетилген этте, айрым балыктарда, быштакта жана ачытылган тамактарда (,) кездешет.

Гистамин организмде да пайда болот. Бул нейротрансмиттер (,) катары иммундук жоопторго жана функцияларга катышат.

Диеталык гистаминдин чыдамсыздыгы - бул ден-соолуктун бузулгандыгы. Баш оорудан тышкары, башка белгилерге кызаруу, дем алуу, чүчкүрүү, теринин кычышуусу, теринин исиркектери жана чарчоо кирет ().

Бул диаминоксидазанын (DAO) активдүүлүгүнүн төмөндөшүнөн, тамак сиңирүү тутумундагы гистаминдин бөлүнүшүнө жооптуу ферменттен (,) келип чыгат.

Баарынан кызыгы, ДАОнун активдүүлүгүнүн төмөндөшү, шакыйга чалдыккан адамдарда көп кездешет.

Бир изилдөөнүн жыйынтыгында, мигренге кабылгандардын 87% DAO активдүүлүгү төмөндөгөн. Ошол эле учурда шакыйы жоктордун 44% гана колдонулган ().

Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, кызыл шарап ичкенге чейин антигистамин ичип, ичкенден кийин баш ооруган адамдардын баш оорусунун жыштыгын кыйла азайткан ().

Кыскача маалымат Айрым алкоголдук ичимдиктер, мисалы, кызыл шарап
мигрени козгойт. Окумуштуулар күнөөлүү гистамин болушу мүмкүн деп эсептешет.

4. Иштетилген эт

Мигринге чалдыккан адамдардын 5% тегерегинде, кайра иштетилген эт азыктарын жегенден кийин бир нече сааттан, ал тургай бир нече мүнөттөн кийин башы оорушу мүмкүн. Баш оорунун бул түрүн "хот-дог" деп аташкан (,).

Окумуштуулар нитриттер, калий нитритин жана натрий нитритин камтыган консерванттар тобу, деп эсептешет ().

Бул консерванттар көбүнчө кайра иштетилген эттин курамында болот. Сыяктуу зыяндуу микробдордун көбөйүшүнө жол бербейт Clostridium botulinum. Ошондой эле, алар кайра иштетилген эттин түсүн сактоого жана алардын даамына көмөктөшөт.

Нитриттерди камтыган кайра иштетилген эттерге колбаса, ветчина, бекон жана салям жана болонья сыяктуу түшкү тамактар ​​кирет.

Катуу айыккан колбасаларда гистаминдин салыштырмалуу көп болушу мүмкүн, бул гистаминге чыдамсыздыгы бар адамдарда мигрендин пайда болушуна алып келиши мүмкүн ().

Эгерде сиз иштелип чыккан этти жегенден кийин мигренге чалдыгып калсаңыз, анда аларды диетадан чыгарып салууну карап көрүңүз. Кандай болгон күндө дагы, аз иштетилген этти колдонуу ден-соолукту чыңдоочу кадам.

Шакыйы бар айрым адамдар эт азыктарындагы нитриттерге же гистаминге сезимтал болушу мүмкүн.

5-11. Башка мүмкүн болгон Шакыйдын Триггерлери

Далилдер сейрек кездешет, бирок адамдар, башка шакыйды козгогучтарын билдирди.

Төмөндө бир нече көрүнүктүү мисалдар келтирилген:

5. Глутамат натрийи (MSG): Бул жалпы даам күчөткүч баш ооруну козгоочу катары каралат, бирок анча-мынча далилдер бул идеяны колдойт (,).

6. Аспартам: Бир нече изилдөөлөр жасалма таттуу аспартамды мигрендин баш оорусунун көбөйүшү менен байланыштырган, бирок далилдер аралаш (,,).

7. Сукралоз: Бир нече учурдагы отчеттор жасалма таттуу сукралозанын айрым топтордо мигренге алып келиши мүмкүн экендигин божомолдошот (, 43).

8. Цитрус жемиштери: Бир изилдөөдө, шакыйга чалдыккандардын болжол менен 11% цитрус жемиштерин мигрендин козгоочу түрү деп айтышкан ().

9. Шоколад: Мигренге чалдыккан адамдардын 2-22% ы шоколадга сезимтал экендигин билдиришет. Бирок, шоколаддын таасири жөнүндө изилдөө жыйынтыксыз бойдон калууда (,).

10. Глютен: Буудай, арпа жана кара буудайдын курамында глютен бар. Бул дан өсүмдүктөрү, ошондой эле алардан жасалган азыктар глютенге чыдамсыз адамдарда мигрендин пайда болушуна алып келиши мүмкүн ().

11. Орозо кармоо же тамактан баш тартуу: Орозо кармоо жана тамактан баш тартуу пайдалуу болушу мүмкүн, ал эми айрымдарда мигрендин терс таасири болушу мүмкүн. Шакыйдын барлардын 39-66% алардын белгилерин орозо менен байланыштырышат (,,).

Изилдөөлөр ошондой эле шакыйды аллергиялык реакция же тамак-аштын курамындагы айрым кошулмаларга өтө сезимталдык деп божомолдойт, бирок окумуштуулар бул боюнча бир пикирге келе элек (,).

Кыскача маалымат Ар кандай диетикалык факторлор менен байланыштуу болгон
шакый же баш оору, бирок алардын артында далилдер көп учурда чектелүү же аралашып кеткен.

Шакыйды кантип дарыласа болот

Эгер сизде шакый сезилсе, анда дарыгерге кайрылып, кандайдыр бир негизги шарттарды четке кагыңыз.

Дарыгериңиз сизге иштей турган ооруну басаңдатуучу дарыларды же башка дары-дармектерди сунуштап, жазып бере алат.

Шакыйдынызды кээ бир азыктар козгойт деп шек санасаңыз, анда алардын айырмасы бар же жогун билүү үчүн, аларды диетадан чыгарып салыңыз.

Элиминация диетасын кантип сактоо керектиги жөнүндө кененирээк маалымат алуу үчүн ушул макаланы караңыз. Ошондой эле, деталдуу тамак-аш күндөлүгүн жүргүзүүнү карап көрүңүз.

Кээ бир изилдөөлөр Шакыйдын дарылоо үчүн кошумча колдонууну колдойт, бирок алардын натыйжалуулугу жөнүндө далилдер чектелүү. Төмөндө алардын негизгилеринин кыскача баяндамалары келтирилген.

Butterbur

Кээ бир адамдар мигренден арылтуу үчүн чөп өсүмдүктөрү деп аталган чөптөрдү колдонушат.

Бир нече көзөмөлгө алынган изилдөөлөр көрсөткөндөй, 50-75 мг батерур балдарда, өспүрүмдөрдө жана чоңдордо (,,) мигрендин жыштыгын кыйла төмөндөтүшү мүмкүн.

Натыйжалуулук дозага көз каранды окшойт. Бир изилдөө көрсөткөндөй, 75 мг плацебого караганда кыйла натыйжалуу, ал эми 50 мг натыйжалуу деп табылган жок ().

Иштетилбеген сары май уулуу болушу мүмкүн экендигин унутпаңыз, анткени анын курамында рак жана боордун жабыркашына алып келүүчү кошулмалар бар. Бул бирикмелер соода сортторунан алынып салынат.

Кыскача маалымат Баттербур - чөптөрдөн жасалган кошумча азык
Шакыйдын жыштыгы.

Коэнзим Q10

Коэнзим Q10 (CoQ10) - антиоксидант, ал энергия алмашуу процессинде маанилүү ролду ойнойт.

Бул экөө тең сиздин денеңиз тарабынан өндүрүлөт жана ар кандай тамактарда болот. Аларга эт, балык, боор, брокколи жана петрушка кирет. Ошондой эле кошумча азык катары сатылат.

Изилдөөлөрдүн биринде CoQ10 жетишсиздиги мигренден жабыркаган балдарда жана өспүрүмдөрдө көп кездешиши мүмкүн экени аныкталды. Ошондой эле, CoQ10 кошулмалары баш оорусунун жыштыгын кыйла кыскарткандыгын көрсөттү ().

CoQ10 кошумчаларынын натыйжалуулугун башка изилдөөлөр дагы тастыктады.

Бир изилдөөдө, үч ай бою 150 мг CoQ10 ичип, катышуучулардын жарымынан көбүндө мигрендин күндөрүнүн саны 61% га кыскарган ().

Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, үч ай бою күнүнө үч маал 100 мг CoQ10 алуу ушундай натыйжаларга алып келген. Бирок, кошумчалар кээ бир адамдардын тамак сиңирүү жана тери көйгөйлөрүн пайда кылган ().

Кыскача маалымат Коэнзим Q10 кошулмалары натыйжалуу жол болушу мүмкүн
шакыйдын жыштыгын азайтуу.

Витаминдер жана минералдар

Бир нече изилдөөлөр витамин же минералдык кошумчалар шакыйдын кол салуу жыштыгы таасир этиши мүмкүн деп билдирди.

Аларга төмөнкүлөр кирет:

• Folate: Бир нече
  изилдөөлөр фолатты аз ичүүнү жыштыктын көбөйүшү менен байланыштырды
  шакый (,).
• Магний: Жетишсиз
  магнийди ичүү айыз мигренинин (,,) тобокелдигин жогорулатышы мүмкүн.
• Рибофлавин: Бир изилдөө
  үч ай бою күнүнө 400 мг рибофлавин ичүү төмөндөгөнүн көрсөттү
  катышуучулардын 59% жарымынан шакыйдын кол салуу жыштыгы ().

Шакыйдын ичиндеги бул витаминдердин ролу жөнүндө эч кандай катуу дооматтарды айтуудан мурун дагы бир топ далилдер керек.

Кыскача маалымат Фолатты, рибофлавинди же магнийди жетиштүү ичпөө
мигрендин пайда болуу тобокелдигин жогорулатышы мүмкүн. Бирок, далилдер чектелүү жана башкалар
изилдөөлөр талап кылынат.

The Bottom Line

Окумуштуулар мигрендин келип чыгышына эмне себеп болгонун так билишпейт.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, айрым тамак-аштар жана суусундуктар аларды козгоочу болушу мүмкүн. Бирок, алардын актуалдуулугу талкууланып, далилдер толугу менен шайкеш келбейт.

Көбүнчө диетикалык мигрендин пайда болушуна алкоголдук ичимдиктер, кайра иштетилген эт жана улгайган сыр кирет. Кофеиндин кетиши, орозо кармоо жана азыктын жетишсиздиги дагы роль ойнойт деп шектелүүдө.

Эгерде сизде мигрень бар болсо, анда саламаттыкты сактоо адиси дарылоону, анын ичинде дары-дармек менен дарыланууну сунуш кыла алат.

Коэнзим Q10 жана сары май сыяктуу кошумчалар кээ бир адамдарда мигрендин жыштыгын азайтышы мүмкүн.

Мындан тышкары, тамак-аш күндөлүгү сиз жеген тамак-аштардын бири-биринин шакый оорусуна байланыштуу экендигин аныктоого жардам берет. Потенциалдуу козгогучтарды аныктап алгандан кийин, аларды диетадан чыгарып салуу кандай өзгөрүүлөрдү алып келээрин байкап көрүшүңүз керек.

Эң башкысы, сергек жашоо мүнөзүн сактап, стресстен алыс болуп, жакшы уктап, тең салмактуу тамактануу керек.