Чайнай албай калганда эмне жеш керек
Мазмун
Чайнай албаганыңызда, самандын жардамы менен же чайнап койбостон, ботко, жемиш смузи жана аралаштыргычтагы шорпо сыяктуу жегенге боло турган каймак, камыр же суюк тамактарды жеш керек.
Тамак-аштын бул түрүнө оозу хирургия болгондо, тиш ооруса, тиш чыкпай калса, тиштин сезгениши жана молочница көрсөтүлөт. Улгайган адамдарда, каймактай жана чайналышы оңой тамактарды колдонуу тамактанууну жеңилдетип, тамактануунун алдын алат, ошондой эле муунуп калуудан жана пневмония сыяктуу кыйынчылыктардан сактайт. Бул учурларда идеал улгайган адамга диетологдун коштоосунда болот, ал ден-соолугуна жараша адекваттуу диета жазып, керек учурда бейтапты чыңдоого жардам бере турган тамак-аш кошулмаларын жазып берет.
Сунушталган тамактар
Чайнай албаганыңызда, туура тамактануу үчүн диетада колдонууга боло турган азыктар:
- Сорполор жана шорполор блендерде өттү;
- Фарш же майдаланган жумуртка, эт жана балык, аралашкан шорполорго же пюре менен кошо;
- Ширелер жана витаминдер жер-жемиштер;
- Бышырылган, куурулган же эзилген жемиштер;
- Жакшы бышырылган күрүч жана жашылча пюреси картошка, сабиз же ашкабак сыяктуу;
- Майдаланган буурчак өсүмдүктөрү, буурчак, нокот же жасмык сыяктуу;
- Сүт, йогурт жана каймак сырлар, быштак жана рикотта сыяктуу;
- Каша;
- Нымдын күкүмдөрү нымдалган сүттө, кофеде же сорподо;
- Суюктуктар: суу, чай, кофе, кокос суусу.
- Башкалар: желатин, желе, пудинг, балмуздак, маргарин, май;
Көпчүлүк учурда муунтуп жаткан улгайган адамдар суюктукту ичүүдөн, айрыкча, жатып ичкенден алыс болуш керек экендигин унутпоо керек, анткени муунуу күчөйт. Эң оңой жутулган тамактар - бул каймак, пудинг жана пюре текстурасында. Жутуу кыйынчылыгы дисфагия деп аталат жана пневмония сыяктуу олуттуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн. Бул оорунун белгилерин төмөнкүдөн көрүңүз: Жутуу кыйынчылыгы.
Качууга болбойт тамак-аш
Чайнаганда жана жутууда кыйналган мезгилде катуу, кытырак жана кургак тамактардан баш тартуу керек, мисалы:
- Кургак нан, тост, печенье, кытырак жарма;
- Мөмө-жемиш кесектери бар йогурттар;
- Чийки жашылчалар;
- Бүтүндөй, консерваланган же кургатылган жемиштер;
- Бүтүндөй эт же балык.
Бул тамактардан баш тартуудан тышкары, тамак ооз көңдөйүнө тийип, тумчугуп калбашы үчүн жай тамактануу керек.
Чайнай албагандар үчүн диета менюсу
Төмөнкү таблицада чайноонун кажети жок жана жутулушу оңой болгон тамактар камтылган 3 күндүк меню мисалы келтирилген.
Snack | 1-күн | 2-күн | 3-күн |
Эртең мененки тамак | Йогурт же 1 стакан сүт + нан күкүмдөрү + 1 кесим папайянын майдаланган түрү | Oatmeal | 1 даана сулу шорпосу кошулган банан смузи |
Түшкү тамак | Помидор соусу бар тунец + 4 кол. таза күрүч шорпосу + банан пюреси | Бышырылган эттин эти + 4 кол. жакшы бышырылган күрүч шорпосу + желатин | Бышырылган жана майдаланган балыктар + муш + картошка пюреси + майдаланган алма |
Snack | Авокадо смузи | 1 йогурт + 1 кесим пудинг | Кофе кошулган 1 стакан сүт + 5 нымдалган Мария печеньеси |
Кечки тамак | Аралаш тоок шорпосу + 1 стакан ацерола ширеси | Аралашкан буурчак шорпосу + шорпого нымдалган нан + 1 майдаланган алмурут | Сулу боткосу + 1 кесим пудинг |
Тамактануудагы кыйынчылыктардан улам көп арыктаган учурларда, ден-соолуктун абалын баалоо жана тамактануу режимин жөндөө үчүн дарыгерге же диетологго кайрылуу керек.