Петрушка чайынын таң калыштуу артыкчылыктары (жана аны кантип жасаса болот)

Мазмун

• 1. Антиоксиданттар көп
• 2. Бөйрөк таштарынын алдын алса болот
• 3. С витамининин жакшы булагы
• 4. Рак менен күрөшүү касиеттери болушу мүмкүн
• 5. Менструацияны жөнгө салууга жардам бериши мүмкүн
• 6. Кандагы шекерди контролдоого көмөк көрсөтүшү мүмкүн
• 7. Оңой жана жагымдуу
• Потенциалдуу терс таасирлери
• Төмөнкү сызык

Петрушка чайы ден-соолукка таасир тийгизүүчү көптөгөн пайдалуу нерселер менен байланыштуу.

Жаңы же кургатылган петрушканы бир чыны ысык сууга батыруу менен ден-соолукка керектүү бир нече азыктарды жана антиоксиданттарды бере алат.

Андан тышкары, даярдоо оңой, экономикалык жактан натыйжалуу жана даамдуу, бул туура тамактануу үчүн мыкты кошумча.

Бул жерде петрушка чайынын 7 таң калыштуу артыкчылыгы келтирилген.

1. Антиоксиданттар көп

Петрушка антиоксиданттардын эң сонун булагы болуп саналат - бул эркин клеткаларыңызды эркин радикалдар деп аталган зыяндуу молекулалар аркылуу клеткалардан коргоого жардам берет.

Антиоксиданттар ден-соолукта жана ооруларда негизги ролду ойношот, кээ бир изилдөөлөр жүрөк оорулары, диабет жана рак сыяктуу өнөкөт оорулардан коргой алаарын көрсөтүшкөн (1).

Бир пробирка изилдөөсүнө ылайык, петрушка экстракты ДНКнын бузулушун алдын алып, рак клеткаларынын таралышына бөгөт коё алган - негизинен анын антиоксидант курамына байланыштуу (2).

Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, келемиштерди петрушканын концентрацияланган көлөмү менен дарылоо антиоксиданттын жалпы абалын жогорулатты жана бир нече кычкылдануу стрессинин белгилерин азайтты (3).

Тактап айтканда, петрушка флавоноиддердин, каротиноиддердин, аскорбин кислотасынын жана токоферолдун жакшы булагы (4).

Жыйынтык Петрушка бир катар антиоксиданттарды камтыйт, алар эркин радикалдардын таасиринен улам клеткалардын бузулушун алдын алып, өнөкөт оорулардан коргой алышат.

2. Бөйрөк таштарынын алдын алса болот

Бөйрөк таштары - бул бөйрөктөрүңүздө пайда болуп, арткы, каптал жана ашказандагы катуу, кескин ооруну пайда кылган кендер.

Айрым изилдөөлөргө ылайык, петрушка бөйрөктөгү таштардын алдын алууга жардам берет.

Бир изилдөө көрсөткөндөй, келемиштерди петрушка менен дарылоо зааранын көлөмүн көбөйтүүгө, заарадагы кальцийдин чыгуусун азайтууга жана зааранын кычкылдуулугун жогорулатууга жардам берген (5).

Ошондой эле, петрушка табигый диуретик катары иштейт, ал заараны күчөтүп, бөйрөк ташынын пайда болушуна жол бербейт (6, 7).

Анткен менен петрушка чайынын адамдарга тийгизген таасири жөнүндө изилдөөлөр чектелүү жана айрым изилдөөлөр анын бөйрөктөгү таштын коркунучу факторуна минималдуу таасир этиши мүмкүн экендигин аныктаган (8).

Андыктан андан аркы изилдөө керек.

Жыйынтык Петрушка заараны көбөйтүүгө, кальцийдин чыгуусун азайтууга жана бөйрөктөгү таштарды тазалоого жардам берүү үчүн заара кислотасын көтөрөт. Бирок адамдардын изилдөөсү чектелүү.

3. С витамининин жакшы булагы

Петрушка С витаминине бай.

Чындыгында, 1/4 стакан (15 грамм) 20 мг С витамини сунушталат, бул сунуш кылынган күнүмдүк маанинин 22% (9).

С витамини - бул суудагы эриген маанилүү витамин, ал антиоксидант катары иш алып барат жана оорунун алдын алууда ажырагыс ролду ойнойт (10).

Айрым изилдөөлөр пневмония жана жалпы суук сыяктуу инфекциялардан коргойт деп божомолдойт (11).

Коллаген синтезине катышат - териңизде, сөөктөрдө, булчуңдарда, муундарда, тарамыштарда жана денеңиздин башка бөлүктөрүндө (12) белок.

С витамини жараларды айыктыруу, азыктарды сиңирүү жана сөөктүн пайда болушу үчүн керек (13, 14).

Ошентип, петрушка же петрушка чайын диетаңызга кошсоңуз, ден-соолугуңузду чыңдап, С витаминине муктаж болосуз.

Жыйынтык Петрушка чайы иммундук функция, коллаген синтези, жараларды айыктыруу, азыктарды сиңирүү жана сөөктүн пайда болушу үчүн талап кылынган С витамине бай.

4. Рак менен күрөшүү касиеттери болушу мүмкүн

Петрушка чайы антиоксиданттар жана рак менен күрөшүүчү кошулмалар менен толтурулган.

Мисалы, петрушкадагы флавоноиддин апигенин, пробирка изилдөөсүндө рак клеткаларынын өсүшүнө жана жайылышына тоскоол болгону көрсөтүлгөн (15, 16).

Лютеолин - бул петрушкадагы дагы бир флавоноид, ал шишиктин өсүшүн басаңдатуучу, ошондуктан рак түспөлүшүнүн алдын алууга жардам берет (17).

Мындан тышкары, бир пробиркада жасалган бир изилдөөдө, петрушка экстракты ДНКнын бузулушун алдын алып, эмчек рагынын клеткаларынын таралышын 41% (2) төмөндөтө алгандыгы аныкталды.

Ушул изилдөөлөрдүн көпчүлүгүндө петрушкадагы белгилүү кошулмалар лабораторияда рактын өнүгүшүнө кандайча таасир этерин унутпаңыз.

Петрушка чайы адамдардын рак клеткаларынын өсүшүнө кандай таасир этерин түшүнүү үчүн кошумча изилдөө жүргүзүү керек.

Жыйынтык Петрушка чайында пробирка изилдөөсүндө рак клеткаларынын өсүшүн басаңдата турган кошулмалар бар.

5. Менструацияны жөнгө салууга жардам бериши мүмкүн

Петрушка чайы көбүнчө айыз жана гормон деңгээлине байланыштуу маселелерди чечүү үчүн табигый дары катары колдонулат.

Тактап айтканда, анын курамында гистондордун тең салмактуулугун камсыз кылуу үчүн эстроген өндүрүшүнө таасир бере турган миристин жана апиол кошулмалары бар (18).

Ошондой эле эмменагог катары иштейт деп ойлошот - бул этек кирдин агымын стимулдаган зат (19).

Ушул себептен, петрушка чайы көбүнчө айыгып жаткан этек кирди колдоп, эмчек эмизген энелердин сүтүнүн ашыкча өндүрүлүшүн болтурбай турган формулаларда кездешет.

Бирок, петрушка чайынын этек кирдин жана сүт өндүрүүнүн таасири жөнүндө изилдөө учурда чектелген жана негизинен анекдоттук далилдерге негизделген.

Петрушка чайынын адамдарга тийгизген таасирин баалоо үчүн кошумча изилдөө жүргүзүү керек.

Жыйынтык Петрушка чайынын курамында эстроген өндүрүшүнө таасир этүүчү кошулмалар бар. Бул этек кирдин агымын стимулдаштырышы мүмкүн, бирок көп изилдөө жүргүзүү керек.

6. Кандагы шекерди контролдоого көмөк көрсөтүшү мүмкүн

Түркия сыяктуу дүйнөнүн көп жерлеринде петрушка кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүчү табигый жол катары колдонулат.

Кызыктуусу, акыркы бир нече изилдөөлөр петрушка чайы антидиабетикалык касиетке ээ экендиги жана кандагы канттын жакшыраак контролдонушуна жардам берет деп ырастады.

Мисалы, бир изилдөө көрсөткөндөй, кальцийди кант диабети менен петрушка менен дарылоо боордун ден-соолугун чыңдап, кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт (20).

Ошо сыяктуу эле, диабети бар келемиштердеги дагы бир изилдөөдө, петрушка кандагы канттын жана дененин салмагынын олуттуу төмөндөшүнө алып келген (21).

Ошондой эле, петрушка чайынын кандагы шекерди түшүрүүчү касиеттери адамдарга тиешелүүбү же жокпу, аныктоо үчүн дагы көп изилдөө жүргүзүү керек.

Жыйынтык Айрым жаныбарлардын изилдөөлөрү петрушка кандагы шекерди контролдоо үчүн кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берерин көрсөткөн, бирок адамдын изилдөөсү жетишсиз.

7. Оңой жана жагымдуу

Петрушка чайы жубатуучу, даамдуу жана бир нече ингредиенттер менен жасалышы мүмкүн.

Чакан идишке же кастрюльге бир стакан (250 мл) суу кайнатып баштаңыз.

Андан кийин, петрушканы даярдап, ага 1/4 стакан (15 грамм) жаңы петрушканы чачып, майдалап салыңыз.

Же болбосо, сиз эки аш кашык (1 грамм) кургатылган петрушканы колдоно аласыз.

Кургатылган же жаңы петрушканы чөйчөгүңүздүн түбүнө кошуп, үстүнө суу куюп, 5-10 мүнөткө тик туруп каласыз.

Акырында, ысык суусундуктарыңыздан мурун петрушканын жалбырактарын алып чыгып, алып салуу үчүн, тор менен тазалагычты колдонуңуз.

Петрушка чайын кадимкидей бал, лимон ширеси же шекер менен жесе болот.

Жыйынтык Петрушка чайы - жай гана кайнак суу жана петрушканын жардамы менен, жаңы же кургатылган түрүндө оңой эле жасала турган суусундук.

Потенциалдуу терс таасирлери

Петрушка жана петрушка чайынын бир нече пайдасы бар болсо да, анын терс таасирин да эске алуу керек.

Айрыкча, кош бойлуу аялдарга петрушканы көп ичпөө керек, анткени ал жатындын жыйрылышына алып келиши мүмкүн (18).

Анын курамында К витамини, майдын эритилишинин маанилүү бир витамини, кандын уюшу (9).

Эгерде сиз канды варфарин (Кумадин) сыяктуу ичке ичип жатсаңыз, анда петрушка чайсын ченеми менен ичкен жакшы, анткени К витамининин көп өлчөмү ушул дары-дармектер менен өз ара аракеттениши мүмкүн.

Ошондой эле диуретик ичип жүргөндөргө петрушка чайы сунушталбайт, анткени бул ашыкча суунун жоготулушуна алып келиши мүмкүн.

Жыйынтык Петрушканын чайын көп ичүү, кош бойлуу же кан ичкерүүчү же диуретик сыяктуу дары-дармектерди ичкендерге сунушталбайт.

Төмөнкү сызык

Петрушка чайы маанилүү азык заттарга жана антиоксиданттарга бай жана тең салмактуу, пайдалуу тамактанууга жакшы кошумча болот.

Изилдөөлөрдүн көпчүлүгү пробирка жана жаныбарларды изилдөө менен гана чектелсе да, петрушка чайынын бир нече пайдасы бар. Мисалы, ал этек кирди жөнгө салууга, бөйрөк ташынын пайда болушуна каршы күрөшүүгө жана кандагы канттын контролун жакшыртууга жардам берет.

Эң негизгиси, сиздин ашканада бар болгон бир нече жөнөкөй ингредиенттерди колдонуп, жайлуу, даамдуу жана даярдоо оңой.