Анардын 10 пайдасы жана чайды кантип даярдоо керек
Мазмун
- Кантип анар чайын жасасаңыз болот
- Тамактануу жөнүндө маалымат
- Жашыл анардан жасалган салаттын рецеби
- Ашыкча керектөөнүн терс таасирлери
Анар - бул дары чөп катары кеңири колдонулган жемиш, анын активдүү жана функционалдык компоненти - Альцгеймердин алдын алуу, басымды төмөндөтүү жана аллергияга каршы күрөшүү менен байланышкан күчтүү антиоксиданттын милдетин аткарган эллаг кислотасы. Анар таттуу жемиш, аны жаңы эле жесе болот же ширелер, чайлар, салаттар жана йогурттарды жасоодо колдонсо болот, ошондой эле арыктоо үчүн диетага жардам берет.
Анын илимий аталышы Punica granatum, жана анын негизги ден-соолук касиеттери:
- Рактын алдын алуу, айрыкча, простата жана эмчек, анткени анын курамында шишик клеткаларынын контролсуз көбөйүшүнө жол бербөөчү эллаг кислотасы бар;
- Альцгеймердин алдын алыңыз, негизинен, целлюлозага караганда көбүрөөк антиоксиданттарга ээ болгон кабыктын экстракты;
- Аз кандуулуктун алдын алуу, анткени ал темирге бай;
- Ич өткөк менен күрөшөт, анткени ал танниндерге бай, ичегиде суунун сиңишин күчөтүүчү кошулмалар;
- Теринин ден-соолугун жакшыртуу, тырмактар жана чачтар, анткени ал күчтүү антиоксиданттар болгон С витаминине, А витаминине жана эллаг кислотасына бай;
- Жүрөк ооруларынын алдын алуу, жогорку сезгенүүгө каршы аракети үчүн;
- Тешикчелердин, кочкордун жана гингивиттин алдын алыңыз, оозго бактерияга каршы таасир тийгизгендиги үчүн;
- Иммундук системаны чыңдоо, заара инфекцияларына каршы күрөшүүгө жардам берген цинк, магний жана С витаминин камтыгандыгы үчүн;
- Кан басымын төмөндөтүңүз, кан тамырлардын релаксациясын жайылтуу үчүн;
- Тамак инфекцияларынын алдын алуу жана жакшыртуу.
Анардын артыкчылыктарына ээ болуу үчүн, жаңы жемиштерди дагы, анын ширесин дагы колдонсоңуз болот, ошондой эле мөмөлөрдүн антиоксиданттарга бай бөлүгү болгон кабыгынан жасалган чайды колдонуу өтө маанилүү.
Кантип анар чайын жасасаңыз болот
Анар үчүн анын мөмөсү, кабыгы, жалбырактары жана гүлдөрү чай, инфузия жана ширелерди жасоо үчүн колдонсо болот.
- Анар чайы: 10 грамм кабыкты 1 стакан кайнак сууга салып, отту өчүрүп, идишти 10 мүнөт жылдырып алыңыз. Ушул мезгилден кийин күнүнө 2-3 жолу кайталап, жылуу чайды сүзүп, ичиш керек.
Чайдан тышкары, анар ширесин дагы колдонсоңуз болот, ал 1 анарды 1 стакан суу менен жөн гана аралаштырып, андан кийин шекер кошпостон ичүү менен жасалат. Ошондой эле анарды арыктоо үчүн кандайча колдонууну карап көрүңүз.
Тамактануу жөнүндө маалымат
Төмөнкү таблицада 100 г жаңы анардын азыктуулугу жөнүндө маалымат келтирилген:
Nutrients | 100 г анар |
Энергия | 50 калория |
Суу | 83,3 гр |
Белок | 0,4 гр |
Май | 0,4 гр |
Углеводдор | 12 г. |
Булалар | 3,4 гр |
А витамини | 6 мкг |
Фолий кислотасы | 10 мкг |
Калий | 240 мг |
Фосфор | 14 мг |
Ден-соолукка пайдалуу болгонуна карабастан, анарды колдонуу дары-дармектерди же башка дарылоо ыкмаларын алмаштырбашы керектигин унутпоо керек.
Жашыл анардан жасалган салаттын рецеби
Курамы:
- 1 тутам рукула
- 1 таңгак салат салаты
- 1 анар
- 1 жашыл алма
- 1 лимон
Даярдык режими:
Жалбырактарды жууп, кургатып, андан кийин болжол менен жыртып алыңыз. Алманы жука тилкелердей кесип, лимон сууга 15 мүнөт чылаңыз. Анардагы уруктарды алып, аларды жашыл жалбырактар жана сыйрылган алма менен аралаштырыңыз. Винегрет соусу же бальзам уксусу менен тамактаныңыз.
Ашыкча керектөөнүн терс таасирлери
Анарды көп өлчөмдө колдонуу алкалоиддердин көп болушунан улам жүрөк айлануу жана кусуу сыяктуу көйгөйлөрдү жаратып, аны ууландырат.Бирок, инфузия жасалганда, бул коркунуч жок, анткени алколоиддер чайдагы экстракциялануучу жана анардын уулуулугун кетирүүчү танин деп аталган башка заттарга кошулат.