Ашкабактын үрөнүн 11 артыкчылыгы жана аны кантип колдонсо болот

Мазмун

• 6. Простата безинин жана калкан сымал бездин ден-соолугун жакшыртат
• 7. Ичеги-карын мителерине каршы күрөшүүгө жардам берет
• 8. Аз кандуулук менен күрөшөт
• 9. Ичтин оорушун басат
• 10. Жүрөктүн ден-соолугуна кам көрөт
• 11. Кандагы канттын деңгээлин жөнгө салат
• Ашкабактын уруктарын кантип даярдайбыз
• Ашкабактын уруктарын кантип колдонсо болот
• 1. Кургатылган уруктар
• 2. Майдаланган үрөн
• 3. Ашкабактын данегинин майы

Ашкабактын үрөнү, анын илимий аталышы Cucurbita maxima, ден-соолукка бир нече пайдалуу, анткени алар омега-3, клетчатка, жакшы майлар, антиоксиданттар жана темир жана магний сыяктуу минералдарга бай.

Демек, бул уруктар мээнин жана жүрөктүн иштешин жакшыртуу үчүн, ошондой эле ичеги-карындын ден-соолугун чыңдоо жана денедеги ар кандай оорулардан улам пайда боло турган сезгенүүнү азайтуу үчүн күнүмдүк рационго киргизилиши мүмкүн.

6. Простата безинин жана калкан сымал бездин ден-соолугун жакшыртат

Ашкабактын үрөнү цинкке бай, ал иммундук системаны чыңдоо үчүн маанилүү жана калкан сымал бездин иштешин жөнгө салат. Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул үрөндөрдү күнүмдүк керектөө простата безинин гиперплазиясынын белгилерин азайтууга жана жашоо сапатын жакшыртууга жардам берет.

7. Ичеги-карын мителерине каршы күрөшүүгө жардам берет

Бул уруктар ичеги-карын мителерине каршы күрөшүү үчүн үй каражаты катары колдонулган, анткени алар мите курттарга каршы жана антигельминтикалык таасир көрсөтүшөт жана балдарга да, чоңдорго да колдонсо болот.

8. Аз кандуулук менен күрөшөт

Ашкабактын үрөнү темирдин эң сонун өсүмдүк булагы, андыктан аз кандуулукка каршы күрөшүүгө жардам берет, ошондой эле вегетариандык же вегетариандык адамдар денедеги темирдин көлөмүн көбөйтүү үчүн жесе болот.

Ашкабактын үрөнү менен кошо С витамининин бир нече азык-түлүк булагы керектелиши керек, анткени анын ичеги-карынга сиңишин жактырууга болот. С витаминине бай кээ бир азыктар апельсин, мандарин, папайя, кулпунай жана киви. С витаминине бай азыктардын тизмесин караңыз.

9. Ичтин оорушун басат

Ашкабактын үрөнү ашказандагы ооруну жана этек кирди кетирүүгө жардам берет, анткени курамында магний бар, ал булчуңдардын кысылышын жана нервдердин иштешин төмөндөтүү менен иштейт, натыйжада этек кирдин келиши менен ооруйт.

10. Жүрөктүн ден-соолугуна кам көрөт

Бул уруктарда фитостеролдар, магний, цинк, жакшы май кислоталары жана омега-3 бар, бул жүрөктүн ден-соолугун сактоого жардам берет, анткени алар кардиопротектордук таасир берет, анткени алар кан басымын көзөмөлдөп, жүрөк-кан тамыр рисктерин азайтып, холестерол деңгээлин азайтып, кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөп турушат. .

11. Кандагы канттын деңгээлин жөнгө салат

Ашкабактын үрөнү булада жана магнийде көп болгондуктан, кантдагы канттын деңгээлин жөнгө салат, диабет менен ооруган адамдар үчүн жана инсулинге же гиперинсулинизмге туруштук берүү менен семирип кеткендер үчүн өтө маанилүү.

Ашкабактын уруктарын кантип даярдайбыз

Ашкабактын данын керектөө үчүн, аны түздөн-түз ашкабактан бөлүп алып, жууп, табакка салып, күн ачык жерде калтыруу керек. Алар кургап калгандан кийин, аларды ичүүгө болот.

Ашкабактын үрөнүн даярдоонун дагы бир жолу - аларды пергамент кагазы бар лотокко салып, духовкага 75ºС температурада коюп, алтын түстө калтыруу, бул болжол менен 30 мүнөткө созулат. Үрөндөр күйүп кетпеши үчүн, табакты мезгил-мезгили менен аралаштырып туруу керек. Аларды куурулган табада же микротолкундуу меште кууруп жесе болот.

Ашкабактын данын башкача даам менен бергиңиз келсе, анда урукка бир аз оливка майын же бир чымчым корица, имбирь, мускат жаңгагы же туз кошсоңуз болот.

Ашкабактын уруктарын кантип колдонсо болот

1. Кургатылган уруктар

Туура кургатылган ашкабактын уруктарын салатта же шорподо, мисалы, Грецияда көп кездешкендей бир аз туз жана имбирь порошкасы себилгенде, аппетит катары колдонсо болот.

Бирок, өзгөчө, гипертония менен ооруган болсоңуз, ашыкча туз кошпошуңуз керек. Күнүгө 1 жума бою 10-15 грамм урук ичүү ичеги-карын курттарын кетирүүгө пайдалуу.

2. Майдаланган үрөн

Дан азыктарына йогурт же мөмө ширесин кошсо болот. Майдалап алуу үчүн, кургак үрөндөрдү аралаштыргычка, блендерге же комбайнга уруп коюңуз.

3. Ашкабактын данегинин майы

Аны айрым супермаркеттерден тапса болот, же интернет аркылуу заказ кылса болот. Аны салатты татымалдаш үчүн же даяр болгондо шорпого кошуу үчүн колдонуу керек, анткени бул май ысытканда азык заттарын жоготот, ошондуктан аны ар дайым муздак колдонуу керек.

Ичеги-карын мителеринде күнүнө 2 аш кашык ашкабактын данегинин майын 2 жума ичүү сунушталат.