Бул 9 ингредиенттүү Соба кесме рецеби 15 мүнөттө чогуу келет

Мазмун

• Блистирленген Cherry Tomato Soba Noodles
• Курамы
• Багыттар
• Үчүн карап чыгуу

Жуманын түнүндө Netflixтен көрө турган шоу табууга күчүңүз жетпей турганда, канааттандырарлык тамак жасоо мындай турсун, алып кетүүнү заказ кылуу-бул кыймыл. Бирок ашказаныңызды басуу үчүн Grubhub жеткирүү айдоочусу сиздин эшигиңизге көрүнгөнгө караганда аз убакытта өкүрөт, анын ордуна бул жөнөкөй, бирок даамдуу соба кесме рецебин жасаңыз.

Джеймс Сакал сыйлыгынын эки жолку ээси жана эң көп сатылган аш китебинин автору Хайди Свонсондун уруксаты менен Супер табигый жөнөкөй (Сатып алыңыз, $ 15, amazon.com), бул соба кесмеси рецепти муздаткычта жана бир нече ашканага керектүү нерселерди сарптоого жардам берет. ICYDK, гречкадан жасалган жапон кесмеси жаңгак, топурак даамга ээ жана адатта муздак муздатылган соус менен капталында же ысык сорпонун идишинде берилет. Бул рецепт соба кесмесине макарон дарысын берсе да, ал дагы деле ошол эле тайманбастык профилин камтыйт жана сиздин типтүү жумалык спагеттиңизди уятка калтырат. Ооба, казандан табакка өтүү үчүн он беш мүнөт талап кылынат.

Кийинки жолу бош убактыңызда иштеп жатсаңыз, акыркы потенциалды чогултуп, жергиликтүү пиццаңызды чакыруунун ордуна бул кесме рецептин жасаңыз. Бул аракетиңиздин акыбети кайтпай койбойт.

Блистирленген Cherry Tomato Soba Noodles

Кызмат кылат: 2ден 4кө чейин

Курамы

• 8 унция кургатылган соба кесме
• 3 аш кашык зайтун майы
• 4 сарымсак тиштери, ичке кесилген
• 1 чыны алча помидору
• 3 чөйчөкчө брокколи же брокколи гүлдөрү
• 1/4 чай кашык деңиз тузу, татымына жараша
• 1/3 чыны майдаланган жалбыз
• 1/2 чыны жакшы куурулган кешью, майдаланган
• Майдаланган пармезан, шичими тога-раши же чили үлүштөрү жана лимондун кабыгы (милдеттүү эмес)

Багыттар

1. Туздалган чоң казанды кайнатыңыз. Соба кесмесин кошуп, пакеттин көрсөтмөлөрүнө ылайык аль-дентеге чейин бышырыңыз.
2. Ал ортодо чоң көмөч казанга же табага май, сарымсак жана помидорду орто жылуулукта аралаштырыңыз. 3 мүнөт кайнатып, кээде аралаштырып, андан соң брокколи кошуңуз.
3. Помидорлордун көбү жарылып, брокколи ачык жашыл түскө ээ болгонго чейин, дагы 3-4 мүнөт аралаштырып, бышырыңыз. Табаны оттон чыгарыңыз, туз.
4. Соба бышканда, аны жакшылап суудан сүзүп, сковородкадагы помидор аралашмасына кошобуз. Жалбыз менен кешью аралаштырыңыз. Татып көрүңүз, керек болсо тузду дагы кошуңуз.
5. Собаны жеке табактарда Пармезан, шичими тогараши же чили үлпүлдөп, кааласаңыз лимон кабыгы менен кызмат кылыңыз.

Рецепт уруксаты менен кайра басылган Супер Табигый Жөнөкөй. Copyright © 2021 Heidi Swanson. Ten Speed ​​Press тарабынан басылып чыккан, Penguin Random House LLC компаниясынын бөлүмү болгон Random House компаниясынын басмасы.

Shape журналы, 2021 -жылдын сентябрь айы

Үчүн карап чыгуу