Витамин D2 жана D3: Айырмасы эмнеде?

Мазмун

• Д витамини деген эмне?
• Витамин D3 Жаныбарлардан, Д2 витамини Өсүмдүктөрдөн келет
• Д3 витамини териңизде пайда болот
• Витамин D3 Д витамининин абалын жакшыртууда эффективдүү
• Д2 витамининин кошулмалары сапаттан төмөн болушу мүмкүн
• Д витамининин абалын кантип жакшыртуу керек
• Төмөнкү сызык

Д витамини бир эле витаминден көп. Бул химиялык түзүлүшүндө окшоштуктарды бөлүштүрүүчү азык заттарынын үй-бүлөсү.

Сиздин диетаңызда D2 жана D3 витамини көп кездешет. Эки түрү тең сизге Д витамини талаптарын канааттандырууга жардам берет, бирок алар бир нече маанилүү жол менен айырмаланат.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, D2 витамини D витамининин деңгээлин көтөрүүдө D3 витамининен аз натыйжалуу.

Бул макалада D2 жана D3 витамининин негизги айырмачылыктары келтирилген.

Д витамини деген эмне?

Д витамини - бул кальцийдин сиңишине өбөлгө түзүүчү, сөөктүн өсүшүн жөнгө салуучу жана иммундук функцияда ролду ойногон майдагы эритилген витамин.

Күндүн нуруна кабылганда териңиз D витамини өндүрөт. Бирок, көп убактыңызды үйдө өткөрсөңүз же бийик кеңдикте жашасаңыз, анда бул витаминди диетаңыздан алуу керек болот.

Жакшы диеталык булактарга майлуу балык, балык майлары, жумуртканын сарысы, май жана боор кирет.

Бирок, бул витаминдин жетиштүү өлчөмүн бир гана диетаңыздан алуу кыйын болушу мүмкүн, анткени табигый бай булактар ​​сейрек кездешет. Ушул себептерден улам, адамдар жетишпейт.

Бактыга жараша, көптөгөн тамак-аш өндүрүүчүлөрү муну өз продукцияларына, айрыкча сүт, маргарин жана эртең мененки дан өсүмдүктөрүнө кошушат. Толуктоолор дагы популярдуу.

Жетишсиздиктин белгилерин болтурбоо үчүн, Д витамине бай тамактарды дайыма жеп, күндүн нуру тийип же кошумча тамактарды ичип туруңуз.

Д витамини майда эритүүчү болгондуктан, майга негизделген кошулмаларды тандап, же алардын курамында майы бар тамак-ашты кошуп ичкен жакшы (1).

Витамин эки негизги формада болот:

• D2 витамини (эргокальциферол)
• D3 витамини (холецальциферол)

Алардын айырмачылыктары төмөндө кененирээк талкууланат.

Жыйынтык Д витамини - бул эки негизги формада - майда эрий турган витамин: D2 витамини (эргокальциферол) жана D3 витамини (холекальциферол).

Витамин D3 Жаныбарлардан, Д2 витамини Өсүмдүктөрдөн келет

Д витамининин эки формасы тамак-аш булагына жараша айырмаланат.

D3 витамини жаныбарлардан алынган азыктарда гана кездешет, ал эми D2 негизинен өсүмдүк булактары менен байытылган азыктардан алынат.

D3 витамининин булактары

• Майлуу балык жана балык майы
• боор
• Жумуртканын сарысы
• май
• Диеталык кошумчалар

Д2 витамининин булактары

• Козу карындар (ультрафиолет нуру менен өстүрүлөт)
• Байытылган азыктар
• Диеталык кошумчалар

D2 витамини өндүрүлгөнгө караганда арзаныраак болгондуктан, бул байытылган тамак-аштардын эң кеңири таралган формасы.

Жыйынтык D3 витамини жаныбарларда гана кездешет, ал эми D2 витамини өсүмдүктөн алынуучу азыктардан алынат.

Д3 витамини териңизде пайда болот

Күндүн нуруна кабылганда териңиз D3 витамини берет.

Тактап айтканда, күндүн нурунан келген ультрафиолет B (UVB) нуру териде 7-дегидрохолестерин (2) кошулмасынан D3 витамининин пайда болушун шарттайт.

Ушундай процесс өсүмдүктөрдө жана козу карындарда жүрөт, анда ультрафиолет нуру өсүмдүк майларында (3) кошулуучу эргостеролдон D2 витамининин пайда болушуна алып келет.

Эгерде сиз ачык убакытты көчөдө, күн нурунан коргоп турсаңыз, анда сизге керектүү D витамининин бардыгын алуу мүмкүн.

Индия элдеринде, күнүнө жумасына эки жолу чак түштө жарым саат жетиштүү өлчөмдө камсыз кылынат (4).

Экспорттон алыс жайгашкан өлкөлөрдө экспозициянын мындай узактыгы колдонулбай тургандыгын эсиңизден чыгарбаңыз. Ушул өлкөлөрдө ушундай эле натыйжаларга жетишүү үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынышы мүмкүн.

Ошого карабастан, күндүз коргоосуз күнгө көп убакыт коротпоңуз. Эгерде сизде ачык түстөгү тери болсо, анда бул өзгөчө маанилүү. Күн күйгөн тери рагынын негизги коркунуч фактору болуп саналат (5).

Диеталык D витамининен айырмаланып, териңизде өндүрүлгөн D3 витамини ашыкча ичүүгө болбойт. Эгерде сиздин денеңизде жетиштүү болсо, анда териңиз азыраак өндүрүлөт.

Айткандай, көпчүлүк адамдар күндү аз эле алышат. Алар үйдө иштешет же кыш мезгилинде күн көп каралбаган өлкөдө жашашат. Эгер бул сизге тиешелүү болсо, D витамине бай тамак-ашты дайыма жеп турууну унутпаңыз.

Жыйынтык Күндүн убактысын короткондо териңиз D3 витамини өндүрөт. Ал эми D2 витамини күн нуруна кабылган өсүмдүктөр жана козу карындар тарабынан өндүрүлөт.

Витамин D3 Д витамининин абалын жакшыртууда эффективдүү

D2 жана D3 витамини D витамининин абалын көтөрүүдө бирдей болбойт.

Экөө тең натыйжалуу канга сиңишет. Бирок боор аларды башкача метаболиздейт.

Боор D2 витаминин 25-гидроксивитамин D2-ге жана D3 витамини 25-гидроксивитамин D3-ке айлантат. Бул эки кошулма биргелешип кальцифедиол деп аталат.

Кальцифедиол - бул Д витамининин негизги айлануучу формасы, андагы кан деңгээли сиздин организмдеги ушул азыктын кампаларын чагылдырат.

Ушул себептен, сиздин медициналык камсыздоочу сиздин Д-витамининин деңгээлин кальцифедиол (6) деңгээлин өлчөө менен аныктай алат.

Бирок, D2 витамини D3 витамининин бирдей өлчөмүнө караганда, кальцифедиол аз өнүм берет.

Көпчүлүк изилдөөлөр көрсөткөндөй, D3 витамини кандагы кальцифедиолдун деңгээлин көтөрүүдө D2 витамининен кыйла натыйжалуу (7, 8).

Мисалы, 32 жашта аялдар арасында жүргүзүлгөн бир изилдөөдө, D3 витамининин бир дозасы кальцифедиолдун деңгээлин көтөрүүдө D2 витамининен эки эсе натыйжалуу экени аныкталган (9).

Эгерде сиз D витамини кошулмаларын ичип жатсаңыз, D3 витамини тандап алыңыз.

Жыйынтык D3 витамини D витамининин абалын жакшыртууда D2ге караганда жакшы окшойт.

Д2 витамининин кошулмалары сапаттан төмөн болушу мүмкүн

Окумуштуулар D2 витамининин толуктоолорунун D3 кошумчаларына караганда сапаты төмөн болушу мүмкүн деген кооптонууларды көтөрүштү.

Чындыгында, изилдөөлөргө караганда, D2 витамини нымдуулукка жана температуранын өзгөрүүсүнө көбүрөөк сезимтал. Ушул себептен, убакыттын өтүшү менен D2 витамининин толуктоолору начарлап кетиши мүмкүн (10).

Бирок мунун адам ден-соолугуна тиешеси бар-жогу белгисиз. Ошондой эле, майларда эриген D2 жана D3 витамининин туруктуулугун эч кандай изилдөө көрсөткөн жок.

Жаңы изилдөөлөрдүн натыйжасы далилденмейинче, D2 витамининин кошулмаларынын сапаты жөнүндө кабатыр болбоңуз. Кошумча заттарыңызды жабык контейнерде, бөлмө температурасында, кургак жерде жана күн нуру тийбей турган жерде сактаңыз.

Жыйынтык Д2 витамининин кошулмаларын сактоо учурунда начарлашы мүмкүн. Бирок, мунайга негизделген D2 витаминине тиешелүүби же жокпу белгисиз. Мунун адамдын ден-соолугуна канчалык тиешеси бар экендигин изилдөө үчүн дагы көп изилдөө жүргүзүү керек.

Д витамининин абалын кантип жакшыртуу керек

Бактыга жараша, Д витамининин абалын жакшыртуунун көптөгөн жолдору бар.

Төмөндө бир нече идеялар келтирилген:

• Ультрафиолет нуруна кабылган козу карындарды тандаңыз (11)
• Бөйрөк майы сыяктуу балык майы кошулмаларын ичип алыңыз
• Майлуу балыкты жумасына эки жолу жегиле (12)
• Д витамини менен байытылган сүт же апельсин ширесин тандаңыз
• Жумуртка жана сары май жегиле (13)
• Мүмкүн болсо, күн сайын кеминде жарым саат күн өткөрүңүз

Эгерде сиз D витамини кошулмаларын ичсеңиз, коопсуздуктун жогорку деңгээлинен ашпаңыз, ал чоң кишилерге (14) күнүнө 4,000 IU (100 микрограмм) түзөт.

АКШнын Медицина Институтунун маалыматы боюнча, сунушталган күнүмдүк жөлөкпул 400-800 рун (10-20 микрограмм), бирок кошумча дозасы күнүнө 1000-2000 фунт стерлингден (25-50 микрограмм) турат.

D витамининин оптималдуу дозасы жөнүндө кеңири маалыматты ушул макаладан окуңуз.

Жыйынтык Д витаминине бай тамактарды такай жеп, күнгө убакыт бөлүү менен сиз Д витамининин деңгээлин көтөрө аласыз.

Төмөнкү сызык

Д витамини бир эле кошулма эмес, бирок ага байланыштуу азык-түлүк заттарынын үй-бүлөсү. Диетанын эң кеңири таралган формалары D2 жана D3 витаминдери.

D3 формасы балык майы жана жумуртканын сарысы сыяктуу жаныбарлардын майлы азыктарында кездешет. Териңиз күн нуруна же ультрафиолет нурларына жооп кылып өндүрөт. Ал эми D2 витамини өсүмдүктөрдөн келет.

Баарынан кызыгы, D3 витамини кандагы D витамининин деңгээлин жогорулатууда натыйжалуу болот. Ошентсе да илимпоздор мунун адам ден-соолугуна тийгизген таасири жөнүндө талашып жатышат.

Д витамининин жетиштүү деңгээлин сактоо үчүн, Д витамине бай тамактарды такай жеп же күнгө бир аз убакыт бөлүп турууну унутпаңыз. Эгерде сиз толуктоолорду кабыл алсаңыз, анда D3 витамини сиздин эң жакшы чечимиңиз.