Флавоноиддер деген эмне? Баары билиши керек

Мазмун

• Флавоноиддер деген эмне?
• Флавоноиддердин кайсы азыктары бар?
• Flavanols
• Flavan-3-OLS
• Flavones
• Flavanones
• Isoflavones
• Anthocyanins
• Флавоноиддер эмне кылышат?
• Флавоноиддердин ден-соолукка кандай пайдасы бар?
• Ала кетүү

Флавоноиддер деген эмне?

Флавоноиддер - бул көптөгөн табигый жемиштерде жана жашылчалардан табылган ар кандай кошулмалар. Алар ошондой эле шарап, чай жана шоколад сыяктуу өсүмдүк продукцияларында. Тамак-ашта алты түрдүү флавоноид бар жана ар бир түрү сиздин денеңиз башка жол менен бөлүнөт.

Флавоноиддер антиоксидантка бай жана денеңизди күндөлүк токсиндерден арылууга жардам берет. Сиздин диетаңызга флавоноиддерди көбүрөөк кошуу ден-соолугуңуздун чыңдалышына жана ден-соолуктун өнөкөт ооруларына чалдыгуу коркунучун азайтууга жардам берет.

Флавоноиддердин кайсы азыктары бар?

Көптөгөн өсүмдүк продукцияларында диеталык флавоноиддер бар. Бул жерде алты флавоноиддин түрлөрү жана аларды камтыган азыктар бар.

Flavanols

Флавоноиддердин бул түрлөрү антиоксидант касиеттери менен белгилүү. Алар жүрөк-кан тамыр ооруларынын белгилерин башкарууга жардам берет. Флаванолдар төмөнкү азыктарда кездешет:

• лук
• жүктөө
• жүзүм жана кызыл шарап
• чай
• шабдалы
• мөмө
• помидор
• салат
• пияз
• брокколи

Flavan-3-OLS

Флавоноиддердин ушул түрлөрү бар азыктар азыкка өтө бай. Алар төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Ак чай
• Көк чай
• улун чай
• Кара чай
• алма
• кызгылт жана кызыл жүзүм
• арбуз
• кулпунай
• какао жана шоколад азыктары

Flavones

Флавондор - көк жана ак гүлдүү өсүмдүктөрдөгү пигменттер. Ошондой эле алар табигый пестицид катары иштешет, жалбырактарды зыяндуу курт-кумурскалардан коргойт.

Флавонондор денедеги сезгенүүгө жардам берет. Сиз буларды таба аласыз:

• петрушка
• Кызыл калемпир
• сельдерей
• ромашка
• жалбыз

Flavanones

Флаванондар сезгенүүгө каршы касиеттери менен белгилүү. Ошондой эле алар сиздин салмагыңызды жана холестеролуңузду башкарууга жардам берет. Флаванондор бул азыктарда кездешет:

• лимон
• калаш
• н
• грейпфрут

Isoflavones

Изофлавонондор денедеги гормондордун тең салмактуулугун сактоого жардам берет. Изофлавоноиддер негизинен сояда, соя азыктарында жана фаса буурчак сыяктуу башка буурчактуу өсүмдүктөрдө.

Anthocyanins

Антоцианиндер табигый түрдө пигменттер болуп саналат, алар гүлдөргө кызыл, кызгылт көк жана көк түстөрдү берет. Алар көбүнчө мөмөлөрдүн жана мөмө-жемиштердин сырткы терисинде кездешет:

• кызыл жана кочкул кызыл жүзүм
• кызыл вино
• Жапырак
• арбуз
• кулпунай
• арбуз

Флавоноиддер эмне кылышат?

Флавоноиддер клетканын ишин жөнгө салат жана денеңизде кычкылдануучу стрессти пайда кылган эркин радикалдар менен күрөшөт. Жөнөкөй тил менен айтканда, алар денеңизди күндөлүк токсиндерден жана стресстен коргоп, натыйжалуу иштешине жардам берет.

Флавоноиддер ошондой эле күчтүү антиоксидант агенттер. Антиоксиданттар денеңизге зыяндуу молекулалар менен күрөшүүгө жардам берет. Сиздин организм табигый антиоксиданттарды чыгарат, бирок ошондой эле алар кара шоколадда, буурчактуу жемиштерде жана көптөгөн жашылча-жемиштерде кездешет.

Сезүү - денеңиздин иммундук реакцияларынын бири. Аллергендер, микробдор, токсиндер жана башка дүүлүктүрүүчү заттар сезгенүүнү пайда кылып, ыңгайсыз симптомдорго алып келиши мүмкүн. Флавоноиддер денеңизге сезгенүү реакциясын кетирип, ошол белгилердин азайышына жардам берет.

Флавоноиддердин ден-соолукка кандай пайдасы бар?

Ар кандай флавоноиддер денеге ар кандай жолдор менен жардам берет. Сиздин диетаңызда флавоноиддери бар тамактарды кошкондо, жогорку кан басымын башкарууга жардам берген натыйжалуу ыкма болушу мүмкүн. Флавоноиддердин жок дегенде беш субтиптери жогорку кан басымын төмөндөтүүгө зор таасирин тийгизет, деп жарыяланган 2015-жылы жарыяланган баяндамада.

Ошондой эле, чай, кофе жана соядагы флавоноиддер инфарктка же инсультка чалдыгуу коркунучун төмөндөтөт. Journal of Translational Medicine басылмасында жарыяланган бир изилдөөдө, флавоноиддердин диетасынын курамында көп ичкен адамдардын жүрөк-кан тамыр оорусу менен оорушу коркунучу аз экендиги аныкталган. Бирок, флавоноиддердин жүрөк-кан тамыр артыкчылыктарын далилдөө үчүн көбүрөөк изилдөө талап кылынат.

Флавоноиддерден көп тамактануу диабет диабетине чалдыгышы мүмкүн. 2018-жылы жүргүзүлгөн мета-анализдин натыйжалары диеталык флавоноиддерди көп ичүү 2 типтеги диабетке чалдыгуу коркунучу менен тыгыз байланышкан. Бирок кандагы шекерди жөнгө салуучу флавоноиддердин натыйжалуулугун далилдөө үчүн дагы көп изилдөө жүргүзүү керек.

Флавоноиддердин сезгенүүгө каршы жана антиоксиданттык таасири, ошондой эле изилдөөгө алардын потенциалга каршы дары катары колдонулушун изилдөөгө түрткү берди. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, айрым флавоноиддер рак клеткаларынын көбөйүшүн токтотууга жардам берет. Флавоноиддер бар тамактарды кошуу жана туура тамактануу белгилүү бир рак ооруларына чалдыгуу коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн.

Флавоноиддердин рактын натыйжалуу терапиясы катарында колдонулушун тастыктоо үчүн дагы көп изилдөө жүргүзүү керек.

Ала кетүү

Флавоноиддердин ден-соолукка пайдалуу экендиги жана тамактанууңузга оңой кириши мүмкүн. Алар күчтүү антиоксидант касиетке ээ жана сезгенүү симптомдорун жоюуга жардам берет. Изилдөөчүлөр флавоноиддердин дары катары потенциалын үйрөнө башташты, бирок келечектүү көрүнөт.