Миллениалдар азык -түлүк менен камсыздоону ден соолукта кылабы?

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Сиз 1982-2001-жылдары төрөлгөнсүзбү? Эгер ошондой болсо, сиз "Миң жылдык"сыз жана жаңы отчетко ылайык, сиздин муунуңуздун таасири баарыбыз үчүн тамак-аш пейзажын өзгөртүшү мүмкүн. Millennials анча кымбат эмес тамак -ашты жактырышса жана анын ыңгайлуу болушун каалашса, алар жаңы, дени сак тамак үчүн көбүрөөк төлөөгө даяр. Бул муун дагы негизги азык-түлүк кыймылдарына, анын ичинде органикалык айыл чарбага жана чакан партиялардын кол өнөрчүлүк ашканасына көбүрөөк шайкеш келет.

Отчетто айтылгандай, Millennials конкреттүү бренддерге анча берилген эмес жана алар тамак-ашты Baby Boomersден айырмаланып сатып алышат: Алар салттуу "бирдиктүү терезе" супермаркеттеринен баарын сатып алуунун ордуна, онлайнда жана бир нече жерде соода кылышат. Алар ошондой эле этникалык, органикалык жана табигый продуктыларды камтыган өзгөчө азыктарды издешет жана алар баалаган азыктар үчүн көбүрөөк төлөөгө даяр.

Бул топтун сатып алуу жөндөмдүүлүгү өсүп, балдарын ушундай жол менен тамактанууга өстүргөн сайын, алардын артыкчылыктары тамак -аштын жеткиликтүүлүгүнө таасирин тийгизиши мүмкүн, бул биздин тамактануубузга пайдалуу (мисалы, жасалма кошулмалары бар, кайра иштетилген азыктар азыраак жана жарактуулук мөөнөтү жана дагы жаңы варианттар) ). Биз буга чейин эле азык-түлүк дүкөндөрүнүн структурасында өзгөрүүнү көрдүк, кыязы, X муунунун (1965-1981-жылдары туулган), анын ичинде жаңы, жегенге даяр варианттардын таасиринен. Мичиган университетинин дагы бир акыркы отчету, алардан мурунку муунга салыштырмалуу, GenXers үйдө көп тамак жасашат, достору менен тамак-аш жөнүндө сүйлөшүшөт жана айына төрт жолу сыналгыдан тамак-аш көрсөтүүлөрүн көрүшөт. Ошондой эле, Xersтин жарымына жакыны органикалык азыктарды жок дегенде кээде сатып алууну каалашарын айтышат.

Сиз кайсы муундасыз? Тамакка келгенде эмнени баалайсыз жана ал сиздин ата -энеңиздин муунунан эмнеси менен айырмаланат деп ойлойсуз? Сураныч, оюңузду @cynthiasass жана @Shape_Magazineге жазыңыз

Синтия Сасс - диетолог, тамактануу илими жана коомдук саламаттык боюнча магистр даражасына ээ. Улуттук телекөрсөтүүдөн көп көрүлгөн ал Нью-Йорк Рейнджерс жана Тампа Бэй Рэйс үчүн SHAPE редактору жана тамактануу боюнча кеңешчиси. Анын эң акыркы New York Times бестселлери - S.A.S.S! Өзүңдү арык кыл: кумарды жең, фунт стерлингди жана дюймду жогот.

Үчүн карап чыгуу