Вегетариандык диетанын 12 себеби - бул жакшы идея

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Мурунку вегетарианчы катары, мен эч качан толук убакыттагы вегетарианчылыкка кайтып барбайм деп ишенем. (Канат менин алсыздыгым!) Бирок этсиз жылдарым мага пайдалуу тамак жасоо жана тамактануу, анын ичинде темпе менен эмне кылуу керек, брокколини кантип ырдатуу жана төө буурчакты тамакка айландыруу боюнча көп нерселерди үйрөттү. Мен дагы деле ошол көндүмдөрдү дайыма колдонуп келем-диетамды жашылча-жемиш деп атайм, ошондуктан мен Бүткүл дүйнөлүк вегетариан күнүнүн урматына вегетариандык сыйкыр менен бөлүшүүгө кубанычтамын (1-октябрда). Сиз вегетариан болосузбу, секирик жасоону ойлонуп жатасызбы, же этсиз тамактарды жеп коюуну колдонсоңуз болот (жарым-жартылай вегетарианчылар да ден соолукка пайдалуу!), Бул жерде өсүмдүккө негизделген диетаны жөөнүн 12 себеби бар. жакшы идея.

1. Сиз козу карындардын жапайы кулинардык дүйнөсүн ачасыз, алардын иммундук системага да укмуштуудай пайдасы бар. Портобелло гамбургерлеринен кийин дагы көп нерселер бар! Веган бекон жасаңыз жана башка "ким билет?" козу карындын рецепттери.

2. Муну тонналаган атактуулар жасап жатышат. Майли Сайрустан Кори Букерге чейин сиз үчүн вегетариандык кумирди табуу оңой.

3. Төө буурчак уйдун эти сыяктуу канааттандырат, дейт изилдөөдө Food Science журналы. Катышуучулар төө буурчактан жасалган тамакты жешкенде, алар бир нече сааттан кийин эт нан жегендер сыяктуу эле ток болушкан.

4. Tofu дайыма стейкке караганда арзаныраак. Жана аны кантип бышырууну үйрөнгөндөн кийин (тофуну жештин 6 жаңы жолу сыяктуу), тамагыңыздын даамын татып көрүңүз ... эгер жакшы болбосо.

5. Салмактан арылуу оңой болушу мүмкүн. журналында жарыяланган немис изилдөөсүндө General Internal Medicine журналы, вегетариандык пландарга өткөн диетологдор вегетариандык эмес режимге караганда көбүрөөк фунт ташташат. Вегетариандар мындан да жакшы жашашты.

6. Сиз тамактануу тренддери менен кесилишет. Көбүрөөк ашпозчулар жашылчаларды борборго коюшат, андыктан тамактанууга чыкканыңызда вегетариандык макарон тамгасы калбай калат.

7. Анткени, вегетариандык бургерлер татаал жолду басып өтүштү. Мен бул вегетариандык жинди-жакшы бургер рецепттеринин бирин каалаган күнү уй этинен жасалган пирожкиге жемекмин. Жана сиз белоктун жогорку протеиндүү жашыл бургерин сынап көрдүңүз беле?

8. Бул планета үчүн пайдалуу. Өсүмдүктөрдүн диетасы табигый ресурстарды азыраак колдонот. Жана бир изилдөө American Journal of Clinical Nutrition Жарым вегетариандык диеталар да парник газдарынын эмиссиясына 22 пайызга жооп берерин билдирди.

9. Жүрөгүңүз кубат алат. Америкалык Жүрөк Ассоциациясы кабарлагандай, вегетариандарда жүрөк оорулары, жогорку кан басымы жана диабет коркунучу төмөн.

10. Сиздин мээңиз да ошондой болот. Жашылчаларга бай диеталар депрессияга чалдыгуу коркунучун азайтат, деп жарыяланган испан изилдөөсү BMC Medicine, жана жалбырактуу жашылчалар карыганда мээңизди курчутушу мүмкүн, деп билдирет эксперименталдык биология боюнча Америка коомдорунун федерациясы.

11. Сиз түзмө-түз жаркырап каласыз. Жашылча-жемиштердеги пигменттер сиздин териңизге чыныгы күнгө же күнсүз териге караганда күндүн нурунан жакшы жарык берет, британиялык изилдөөчүлөр. Изилдөө ошондой эле жаркыроо сизди башкалар үчүн жагымдуу кылат деп билдирет.

12. Ал эми акыркы жеңиш... сиз көп жашайсыз. Лома Линда университетинин изилдөөсү вегетарианчылардын өлүм коркунучу төмөн экенин көрсөтүп турат. Дагы көп жылдар = жеңиш!

Үчүн карап чыгуу