15 Төмөн углевод жана глютенсиз Нан рецептери

Мазмун

• 1. Oopsie нан
• Курамы:
• 2. Сарымсактын сыры нан
• Курамы:
• 3. Дени сак жүгөрү
• Курамы:
• 4. Кокос унунан жасалган нан
• Курамы:
• 5. Бадам куурчактары
• Курамы:
• 6. Кокос жана бадам наны
• Курамы:
• 7. Focaccia стилиндеги зыгыр нан
• Курамы:
• 8. Жөнөкөй аз көмүртектүү нан катмарлары
• Курамы:
• 9. Дени сак метро
• Курамы:
• 10. Кокос уну менен зыгыр этинен жасалган нан
• Курамы:
• 11. Бадам уну жана француз тосту
• Курамы:
• 12. Палео наны
• Курамы:
• 13. Бадам зыгыр нан
• Курамы:
• 14. Шведдик эртең мененки бышырылган нан
• Курамы:
• 15. Кокос жана псилий менен тегиз нан
• Курамы:
• Жыйынтык

Нан - заманбап тамактануунун маанилүү бөлүгү.

Чындыгында, көп адамдар тамактын көпчүлүгү менен кошо бир түрдөгү нанды жешет.

Ошентсе да, калктын олуттуу пайызы глютенге чыдабайт.

Нан дагы углеводдордо көп болгондуктан, аз көмүртектүү диеталардагы адамдар үчүн бул мүмкүн эмес.

Бирок, кадимки нандын даамын таткан көптөгөн башка варианттар бар.

Бул жерде ден-соолукка пайдалуу нандар үчүн 15 рецепт келтирилген, аларда көмүртек жана глютен жок.

1. Oopsie нан

Курамы:

• жумуртка
• каймак тасы
• толук майлуу каймак сыр
• туз

Рецептти көрүү

2. Сарымсактын сыры нан

Курамы:

• бадам уну
• кокос уну
• жумуртканын агы
• зайтун майы
• суу
• ачыткы
• кокос канты
• моцарелла сыры
• туз
• бышыруу порошок
• сарымсак порошогу
• ксантан же гуар сагы (кошумча)

Рецептти көрүү

3. Дени сак жүгөрү

Курамы:

• кокос уну
• Stevia
• деңиз тузу
• жумуртка
• бышыруу порошок
• ваниль бадам сүтү
• кокос майы же май
• бала жүгөрү (кошумча)

Рецептти көрүү

4. Кокос унунан жасалган нан

Курамы:

• жумуртка
• кокос уну
• Пармезан сыры
• наабай содасы
• бышыруу порошок
• деңиз тузу
• сүт

Рецептти көрүү

5. Бадам куурчактары

Курамы:

• бадам уну
• жумуртка
• туздалбаган май
• Sweetener
• бышыруу порошок

Рецептти көрүү

6. Кокос жана бадам наны

Курамы:

• бадам уну
• кокос уну
• зыгыр этинен жасалган тамак
• туз
• наабай содасы
• жумуртка
• Кокос майы
• бал
• алма сидринин уксусу

Рецептти көрүү

7. Focaccia стилиндеги зыгыр нан

Курамы:

• зыгыр этинен жасалган тамак
• бышыруу порошок
• туз
• Sweetener
• жумуртка
• суу
• май

Рецептти көрүү

8. Жөнөкөй аз көмүртектүү нан катмарлары

Курамы:

• алма сидринин уксусу
• зайтун майы
• суу
• зыгыр уругу
• кокос уну
• chia уруктары
• бышыруу порошок

Рецептти көрүү

9. Дени сак метро

Курамы:

• бекер бадам уну
• күйүк порошогу
• бышыруу порошок
• Кельт деңизинин тузу
• алма сидринин уксусу
• жумуртканын агы
• кайнак суу

Рецептти көрүү

10. Кокос уну менен зыгыр этинен жасалган нан

Курамы:

• кокос уну
• зыгыр этинен жасалган тамак
• жумуртка
• жумуртканын агы
• зайтун майы
• бышыруу порошок
• суу
• туз

Рецептти көрүү

11. Бадам уну жана француз тосту

Курамы:

• бадам уну
• сулу була
• сарысы белок күкүм
• бышыруу порошок
• наабай содасы
• ксантан сагыз
• erythritol
• туз
• грек йогурту
• май
• жумуртка
• бадам сүтү

Рецептти көрүү

12. Палео наны

Курамы:

• кокос уну
• бадам уну
• chia же зыгыр уруктары
• деңиз тузу
• Кокос майы
• алма сидринин уксусу
• наабай содасы

Рецептти көрүү

13. Бадам зыгыр нан

Курамы:

• бадам уну
• жер зыгыр уруктары
• бүт зыгыр уругу
• деңиз тузу
• наабай содасы
• жумуртка
• бал (милдеттүү эмес)
• сидр сиркеси
• май

Рецептти көрүү

14. Шведдик эртең мененки бышырылган нан

Курамы:

• бадам уну
• зыгыр уругу
• Ырыа
• туз
• күн карама үрөнү
• бышыруу порошок
• зайтун майы
• сүзмө

Рецептти көрүү

15. Кокос жана псилий менен тегиз нан

Курамы:

• кокос уну
• psyllium қауызы
• Кокос майы
• туз
• бышыруу порошок
• суу
• сарымсак порошогу

Рецептти көрүү

Жыйынтык

Эгер сиз глютенден баш тартууңуз керек жана аз углеводдук диетаны колдонсоңуз, нандан таптакыр баш тартсаңыз, жогоруда айтылган рецепттер жакшы болот.

Же болбосо, нан ордуна коңгуроо калемпир же салат сыяктуу куурулган жашылчаларды колдонуп көрүңүз.