Эртең мененки белокту кошо турган дени сак жумуртка мененки рецепттер

Мазмун

• Мексика жумурткасы
• Куурулган жумуртка менен тоок жана картошка хэш
• 1-мүнөт жумуртка
• Куурулган жумурткалар
• Huevos Rancheros
• Бышырылган жумуртка
• Sunny Side-Up
• Frittata Italiana
• Кесилген жумуртка жана песто майонез менен помидор сэндвич
• Жумуртка сэндвич
• Жумуртка-Ак булочка эритмеси
• Үчүн карап чыгуу

Протеинге бай (ар бири 6 граммдан), бирок калориясы аз, жумуртка күнүңүздүн акылдуу башталышы. Жана алар абдан ар тараптуу болгондуктан, сиз чыгармачылыкка ээ болуп, аларды он чакты ар кандай пайдалуу жумуртка мененки тамакка, анын ичинде даамдуу скремблер, алып-барып буррито жана башкаларга камчылай аласыз.

Ошентип, бир картонду алып, эң жакшы дени сак жумуртканын эртең мененки тамактарынын рецепттери менен эртең мененки тамакты даамдуу кылуу үчүн даярданыңыз.

Мексика жумурткасы

Төө буурчактан клетчаткага бай болгон бул пайдалуу жумуртка мененки тамак үчүн чек аранын түштүгүнөн дем алыңыз.

Курамы

• 2 жумуртка
• 1/4 чыны консерваланган кара буурчак
• 1 унция чеддар сыры
• 2 аш кашык сальса

Нускамалар

1. 2 жумуртканы 1/4 стакан консерваланган кара буурчак (чайкоо жана кургатуу) жана 1 унция азайтылган майлуу чеддер сыры менен аралаштырыңыз.
2. Үстүнө 2 аш кашык сальса же татымына жараша.

Куурулган жумуртка менен тоок жана картошка хэш

Жашырыңыз! Бул чын жүрөктөн, бирок дени сак жумуртка мененки кечки тамактан калган тоокту колдонот.

Курамы

• 2 аш кашык кошумча таза зайтун майы
• 2 кичине пияз, майда тууралган
• 1/4 чай кашык кургатылган розмарин
• 2 орто картошка, тазаланган жана кичинекей кубиктерге кесип
• 1/3 чыны суу
• 1 чыны майдаланган тоок эти
• 1 аш кашык тузсуз май
• 4 жумуртка
• 1/2 чай кашык туз
• 1/2 чай кашык жер калемпир

Нускамалар

1. Чоң казанда 1 аш кашык майды орточо оттун үстүнө ысытыңыз.
2. Пиязды жумшак болгонго чейин кууруп, болжол менен 5 мүнөт. Розмарини кошуп, дагы 1 мүнөт бышырыңыз.
3. картошка жана 1/3 чыны суу кошуу; отту минимумга чейин азайтып, бышырылганча бышырыңыз, болжол менен 10 мүнөт.
4. Калган 1 аш кашык зайтун майын, тоокту жана 1/4 чай кашык туз менен мурчту табакка кошуңуз. Каш, кээде гана бурулуп, таштын жакшы кызарып кетишине мүмкүндүк берет, абдан караңгы алтынга чейин, болжол менен 10 мүнөт. Табакка которуу.
5. Табада майды ысытыңыз.
6. Жумуртканы көмөч казанга жарып, калган туз жана мурч менен татытабыз. Шпателди колдонуп, жумуртканын четин акырын калыптандырыңыз жана көтөрүңүз.
7. Четтери күрөң болуп, жумуртканын борборлору жумшак орнотулганга чейин, болжол менен 5 мүнөт бышырыңыз. Хаштын үстүндө кызмат кылыңыз.

1-мүнөт жумуртка

Жумурткадан жасалган эртең мененки тамакты микротолкундуу меш менен жасоонун эң ылдам жолу. (Эгер сиз элди тойгузуп жатсаңыз, бул куурулган табак менен бир убакта ондогон бышырылган жумуртка жасаңыз.)

Курамы

• 1 жумуртка
• сүт (же сүт альтернатива)
• чөптөр жана жыпар жыттуу заттарды, татымына жараша

Нускамалар

1. Чийки жумуртканы сүт менен чалып, микротолкундар үчүн коопсуз кружкага куюп, 60 секунд ысытыңыз.
2. Кааласаңыз, чөптөр же жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.

Куурулган жумурткалар

Эң сонун бышырылган жумуртка бир кесим дан эгиндеринин үстүнө авокадо, торчосу менен даамдуу гарнир жасайт. Ал сууда бышырылгандыктан, браконьерлик жумуртка мененки тамактын пайдалуу варианты болуп саналат. Жаңы жумуртканы колдонууну унутпаңыз, анткени жаңы жумуртка формасын жакшыраак сактайт. (Эртең мененки тамакты жумурткасыз, белогу жогору эртең мененки тамак менен аралаштырыңыз.)

Курамы

• 1 жумуртка
• 1 аш кашык уксус

Нускамалар

1. Жумуртканы идишке бөлүңүз. Орточо идишке суу кайнатыңыз; төмөнкү жылуулукту азайтуу. Бир аш кашык уксус кошуп, андан соң сууну аралаштырып, куюн жаратыңыз.
2. Уюлдун ортосуна жумуртканы куюп, үч мүнөт же сарысы каалаган даяр болгонго чейин бышырыңыз.

Huevos Rancheros

Бул дени сак жумуртка эртең мененки жылуулукту алып келет. Эгерде сиз калемпириңизди колуңузга көбүрөөк жактырсаңыз, жалапеноңуздан уруктарды жана кабыргаларды алып салыңыз. (Дагы бир уникалдуу жумуртка варианты: Ералма Юмурта, популярдуу перс көчө тамагы.)

Курамы

• Жабышкак спрей
• 2 кашык канола майы, бөлүнгөн
• 1 чыны майдаланган пияз
• 2 сарымсак тиштери, майдаланган
• 1 жалапено калемпири, майдаланган
• 1 жашыл калемпир, майдаланган
• 1 14.5-унция помидор кесилген болот
• 2 чай кашык кызыл шарап уксусу
• 1 15 унция кызыл буурчакты төгүп, чайкаса болот
• 1/2 чай кашык зире
• 4 чоң жумуртка
• 1/4 чай кашык туз
• 4 жүгөрү шелпек
• 1/2 чыны майдаланган чеддер сыры

Нускамалар

1. Бройлерди алдын ала ысытыңыз. Бышыруу баракты жабышпаган спрей менен каптаңыз.
2. 1 аш кашык майды чоң жабышпаган табада орто-жогорку жылуулукта ысытыңыз; пияз, сарымсак, жалапено жана болгар калемпирин кошуу; 5 мүнөт бышыр. Помидор, уксус, буурчак жана зире кошуңуз; бышыруу, кээде аралаштырып, 5-6 мүнөт.
3. Тапталбаган табада жумуртканы 1 аш кашык суу жана туз менен чыйратыңыз.
4. Тортиллаларды бышыруу барактын үстүнө коюп, калган май менен эки тарабын сүртүп, бройлердин астына бир аз кызарганга чейин коюңуз.
5. Духовкадан алып салыңыз. Помидордун аралашмасы жана жумуртка менен үстүнө; сыр менен чачып.
6. Сыр ээригенче бройлердин астына коюңуз; дароо кызмат кыл.

Бышырылган жумуртка

Эгер сиз аз калориялуу, пайдалуу жумуртканын эртең мененки тамак идеясын издеп жатсаңыз, жумуртканы бууда бышыруу оңой (жана куурулган табадан кургатылган сарысын кырып салууга караганда тазалоо оңой). Мындан тышкары, жыйынтыгы супер жибектей.

Курамы

• 2-3 жумуртка
• 1 стакан натрий аз тоок сорпосу (милдеттүү эмес)

Нускамалар

1. Бууга бышыруучу идишке суу буусу бар идишти толтуруңуз. Кайнатуу.
2. Суу кайнай баштаганда, жумуртканы суу же натрийи аз тооктун сорпосу менен чайкаңыз. Чоң идишке же жеке чөйчөккө аралашманы кошуңуз. Кайнаганга чейин жылуулукту азайтып, идишти же чөйчөктөрдү бууга коюңуз. Капкагын жаап, 12 мүнөт бышырыңыз, же жумуртка керектүү даярдыкка жеткенче.

Sunny Side-Up

Даамдуу күнөстүү жумуртка бышыруу үчүн бир нече мүнөт талап кылынат. Сиз аны даярдап жатканда, көмөч казанга ыргытуу үчүн бир аз картошка менен жашылчаларды туурап, протеинге бай жумуртканын эртең мененки тамагын коштоо үчүн вок аралаштырыңыз.

Курамы

• 1-5 жумуртка
• Жабышпаган тамак бышыруучу спрей же май чачуу

Нускамалар

1. Табага жабышкак эмес спрей чачыңыз же май кошуңуз.
2. Табаны орто жылуулукка келтирип, жумуртканы табакка салып, агы бышканча 3 мүнөт бышырыңыз.

Frittata Italiana

Бул дени сак жумуртка мененки тамак менен өзүңүздүн укмуштуу тамакты тандаңыз. Бүт жумуртканы же жөн эле агын тандаңыз. Андан кийин, аларды бышырып жатканда каймакка айлантуу үчүн грек йогуртун же каймак бышырыңыз.

Курамы

• 1 1/2 чөйчөкчө жумуртканын агы (же 6 бүт жумуртка, бул сарысы жөнүндө көбүрөөк)
• 1/4 чыны каймак сыр, жумшартылган (же жөнөкөй грек йогурт)
• 1 чөйчөкчө майда тууралган күн кургатылган помидор
• 4 жалбырак жаңы райхон, майда тууралган
• 4 кесим толук нан, тост
• Туз жана майдаланган кара мурч татымына жараша
• Бышыруучу май спрейи

Нускамалар

1. Жумуртка, каймак сыр (же йогурт), туз жана калемпирди аралаштырыңыз.
2. Бышыруучу спрейди жабышпаган табага чачып, табаны жылытыңыз. Жумуртканын агы аралашмасын кошуп, быша баштаганга чейин бышырыңыз.
3. Ошол замат күнгө кургатылган помидорлорду жана райхан жалбырактарын кошосуз. 2 мүнөт же жумуртка толугу менен орнотулганга чейин жаап, бышырыңыз.
4. Кызмат кылуу үчүн: Фриттатаны кесүүчү тактага жылдырып, төрт бурчка бөлүңүз. Ар бир табакка эки сынамык жана эки кесим тост кызмат кылыңыз. Калемпир жана кошумча жаңы райхон менен кооздоп.

Кесилген жумуртка жана песто майонез менен помидор сэндвич

Дени сак жумуртка мененки тамак үчүн сиз столуңузда жеп, бул бутерброд үчүн ингредиенттерди өз-өзүнчө алып, кеңсеге барганда чогултсаңыз болот.

Курамы

• 1 аш кашык майонез
• 1 1/2 чай кашык райхон песто
• 2 кесим толук нан
• 1 бышырылган жумуртка, ичке тууралган
• 1 кичинекей помидор, өзөгүн кесип, ичке кесилген
• Кошер же ири туз жана жаңы майдаланган кара мурч

Нускамалар

1. Чакан идиште майонез менен песто аралаштырыңыз. Туз жана калемпирди татымына жараша себиңиз.
2. 1 кесим нанга аралашманы жайыңыз; жумуртка, помидор жана калган нан менен жаап.

Жумуртка сэндвич

BLT жакшы, бирок эмнеси жакшыраак экенин билесизби? BET (бекон, жумуртка, помидор). Драйвты өткөрүп жиберип, анын ордуна бул үйдө, дени сак жумуртка мененки менен тамактанып көрүңүз. (Тектеш: Дагы 11 Дени сак Эртең мененки Сэндвич Рецепттери)

Курамы

• 2 тилке Түркия бекону (же өсүмдүккө негизделген бекон)
• 1 1/4 чыны жумуртканын агы (же 6 бүт жумуртка)
• 4 кесим толук нан, тост
• 1/2 чыны майдаланган чеддер сыры
• 1 1/4 чөйчөкчө кесилген, уруктуу кара өрүк помидор
• Туз жана майдаланган кара мурч татымына жараша
• Бышыруучу май спрейи

Нускамалар

1. Бекон тилкелерин микротолкунда 3 мүнөт же кытырак болгонго чейин бышырыңыз. Бир четке коюңуз.
2. Жумуртканын агын, тузду жана калемпирди аралаштырыңыз. Жабышкак эмес табага тамак бышыруучу спрей менен каптап, табаны жылытыңыз. жумуртканын агы аралашмасын кошуу. Болжол менен 1 1/2 мүнөт же жумуртканын агы коюлганга чейин аралаштырыңыз.
3. Кызмат кылуу үчүн: Жумуртканы кашык менен тостко салыңыз. Үстүнө сыр, Түркия бекону жана кесилген помидор кошуңуз.

Жумуртка-Ак булочка эритмеси

Биз бардыгыбыз ошол сарысы жөнүндөбыз, бирок эгер сиз жумуртканын эртең мененки тамакыңыздагы протеинди максималдуу түрдө көбөйтүүнү кааласаңыз, бул сэндвич сыяктуу ак түстөгү вариантты колдонуп көрүңүз.

Курамы

• 3 жумуртканын агы
• Толук дандан жасалган англис булочкасы
• 1/2 чыны шпинат
• 1 кесим чеддер сыры
• 1 кесим помидор

Нускамалар

1. 3 жумуртканын агын аралаштырыңыз.
2. Бүтүндөй дандан жасалган англис кексинин жарымын 1/2 чыны шпинат менен, экинчи жарымын 1 кесим чеддер сыры менен жаап коюңуз; сыр ээригенче тост.
3. Жумуртка жана 1 кесим помидор кошуу.

Үчүн карап чыгуу