Метаболизм жөнүндө 7 эң чоң миф - бузулган

Мазмун

• Уламыш: Эч качан эртең мененки тамактан баш тартпаңыз
• Уламыш: "Ысык" машыгуулар арыктоого жардам берет
• Уламыш: Тилди күйгүзүүчү калемпир курсактагы майды өрттөйт
• Уламыш: Күнү бою алты кичине тамак метаболикалык отко күйүп калат
• Миф: энергетикалык суусундуктардагы кофеин метаболизмиңизди жакшыртат
• Миф: Түнкүсүн карбонгидраттарды жесең семирет
• Уламыш: Бир фунт булчуң күнүнө 100 калория күйгүзөт
• Үчүн карап чыгуу

Жогорку зат алмашуу: Бул арыктоонун ыйык чыны, сырдуу, сыйкырдуу ыкма, мунун жардамы менен биз күнү бою, түнү бою, ал тургай, биз уктап жатканда да майды күйгүзөбүз.Качан гана биз аны көтөрө алсак! Маркетологдор метаболизмди оңдоолорду сатып алып жатканыбызды билишет: Google "метаболизмди" тез издөөдө "семирүү", (10 миллион) "арыктоо", (34 миллион) жана "Кейт Аптон" (1.4) караганда 75 миллионго жакын хит чыгат. миллион) бириккен!

Эмнеге экени түшүнүктүү: Теорияда "зат алмашууну күчөтүү" - майды күйгүзүүнүн эң оңой жолу. Метаболизм, эгер сизге сергитүү керек болсо, денеңиз сиз жеген калорияларды энергияга айландырган процессти билдирет - чачыңызды өстүрүүдөн баштап аба менен дем алууга чейин сиз жасаган бардык нерсени күйгүзүүчү нерсе. Бул калорияларды канчалык натыйжалуу өрттөсөңүз, чектөөчү диетага же интенсивдүү көнүгүүгө муктаж болбостон, азыраак майды сактайсыз. Укмуш угулат, туурабы?

Бирок, кандайдыр бир сыйкырдуу көрүнгөн формулалардай эле, метаболизмди күчөтүүнүн рецепти мифтерге жана жаңылыштыктарга камтылган.

Азыркыга чейин. Бул жерде биз метаболизм боюнча жети мифти жокко чыгарабыз жана фунттан арылуу үчүн ишенимдүү сунуштарыбызды сунуштайбыз. (Бул аралыкта, сиз дагы бекер арыктасаңыз болот-бул бекер Муну жегиле, муну эмес! атайын репортаж: Курсактагы майларды кетирүү үчүн күнүмдүк 10 адат.)

Уламыш: Эч качан эртең мененки тамактан баш тартпаңыз

iStock

Чындык: Убакыт жок? Стресс болбо. Популярдуу ишенимге каршы, изилдөөчүлөр азыр эртең мененки тамак метаболизмди баштабайт жана күндүн эң маанилүү тамагы болбой калышы мүмкүн дешет. Жаңы изилдөө American Journal of Clinical Nutrition 300дөн ашык ашыкча салмакка ээ болгон катышуучулар тамактанууну же эртең мененки тамактан баш тартууну камтыган диеталарды колдонушкан. 16 жуманын аягында, эртең мененки тамактанган диетологдор, эртең мененки тамакты таштагандардан ашыкча арыкташкан. Ал эми ошол эле журналдагы экинчи изилдөө эртең мененки тамакты ичүү метаболизмге эч кандай таасир тийгизбейт. Эртең мененки тамак - бул белокту, буланы жана башка пайдалуу заттарды сыгып алуу үчүн идеалдуу жер, бирок эгерде булочка же эч нерсе эмес болсо, анда эч нерсени тандаңыз.

Sure-Fire Boost: Күнүңүздү арык белок менен баштаңыз, ал сиңирүү учурунда майларга же углеводдорго караганда эки эсе көп калория күйөт. Бирок эртең мененки саат 9га чейин кысып коюуга басым жасабаңыз.

Уламыш: "Ысык" машыгуулар арыктоого жардам берет

Getty

Чындык: Муздак уйку жакшы иштейт. Биз дагы эле терди майлуу ыйлагыбыз деп ойлогубуз келет, өзгөчө биз температурабызды бикрам йога же башка "ысык" машыгуу аркылуу көтөргөндө, бирок журналда жарыяланган таң калыштуу жаңы изилдөө. Кант диабети салкын температура салмак жоготуу үчүн оптималдуу болушу мүмкүн деп болжолдойт. Изилдөөгө ылайык, түнкүсүн АСти күйгүзүү адамдын дүкөндөрүн күрөң майга айландырышы мүмкүн -сууктун температурасы менен стимулдалган "жакшы" май, бул "жаман" майлуу дүкөндөр аркылуу күйүү менен бизди жылытат. Катышуучулар бир нече жума ар кандай температурадагы уктоочу бөлмөдө укташты: нейтралдуу 75 градус, салкын 66 градус жана бальзам 81 градус. 66 градуста төрт жума уктагандан кийин, эркектер калория күйгүзүүчү күрөң майдын көлөмүн дээрлик эки эсеге көбөйтүшкөн. Баракелде!

Sure-Fire Boost: Түнкүсүн жылуулукту азайтыңыз. Сиз курсагыңызды кыркасыз, жана жылуулук төлөмдөрүңүз. Уйкуңузда арыктоонун 5 жолун колдонуп, илимдин жардамы менен майды күйгүзүңүз.

Уламыш: Тилди күйгүзүүчү калемпир курсактагы майды өрттөйт

iStock

Чындык: Өзүңдү өзүңө алып келбе-жумшак бойдон калуу эч нерсе эмес. Сиз, балким, ысык соус зат алмашууңузду жакшыртат деп окугандырсыз жана чындыгында, бул чындык. Ал эми татымалдарды жактырбасаңызчы? Эми, дагы даамдуу, жумшак калемпирлердин калорияны күйгүзүүчү потенциалы болушу мүмкүн деген божомол боюнча жаңы изилдөө бар! Анахайм, Калифорниядагы Эксперименталдык Биология жолугушуусунда берилген изилдөө жыйынтыктары, капсаициндин ачуу эмес тууганы болгон дигидрокапсиатты (DCT) сунуштайт. Чынында, жумшак калемпирден эң көп DCT жеген катышуучулар плацебо тобунан дээрлик эки эсе көп болгон метаболизмди күчөтүштү.

Албетте күчөтүү: Салаттарыңызды чогултуп, таттуу калемпир, анын ичинде болгар калемпири, пименто, реллено жана таттуу банан калемпири менен бышырыңыз. Алар ысык нерселер сыяктуу эле эффективдүү.

Уламыш: Күнү бою алты кичине тамак метаболикалык отко күйүп калат

iStock

Чындык: Үч чарчы дагы тегерек өсүүдөн сактайт. Бодибилдингтер булчуңдарын күйгүзүү үчүн бир нече саат сайын тамактануу менен ант беришкен, бирок бир күндө үч чарчы потенциалды жоготпогула. Журналдагы изилдөө Гепатология салмак кошуу диетасына эркектердин эки тобун коюңуз. Бир тобу калорияларды үч чакан тамакка бөлүштүрүштү, ал эми экинчи топ үч чарчы тамакка бирдей калория жешти. Эки топ тең салмак кошуп жатканда, изилдөөчүлөр курсак майы - жүрөк оорусунун коркунучун жогорулаткан коркунучтуу түрү - тамактануу жыштыгы менен тамактануу тобунда гана көбөйгөнүн аныкташкан.

Албетте күчөтүү: Жалпы калорияны көзөмөлдөөгө көңүл буруңуз жана көп клетчатка, белок жана микроэлементтерге ээ болуңуз. Качан жегениңиз маанилүү.

Миф: энергетикалык суусундуктардагы кофеин метаболизмиңизди жакшыртат

iStock

Чындык: Энергетикалык суусундуктардагы кумшекер курсагыңыздын майын көтөрөт. Кофеин метаболизмге бир аз түрткү бериши мүмкүн, өзгөчө көнүгүү алдында ичкенде, бирок эч кандай метаболизмди көтөрүү энергетикалык суусундуктар менен камсыз кылган бош калорияларды күйгүзө албайт. Жарыяланган бир изилдөөгө ылайык Mayo Clinic Proceedings, Кадимки энергетикалык суусундук денеңизге бир убакта тийген жана майдын сакталышын козгогон чейрек стакан кант-калорияга чейин кызмат кылат. Эгерде сиз калорияларды күйгүзгүңүз келсе, жаңы суусундукту колдонуп көрүңүз ... кран суусу. Бир изилдөөгө ылайык Клиникалык эндокринология жана метаболизм журналы, эки бийик стакан суу ичкенден кийин (17 унция), катышуучулардын зат алмашуу ылдамдыгы 30 пайызга жогорулаган.

Албетте күчөтүү: Кранды күйгүзүү. Ал изилдөөчүлөр суунун керектөөсүн күнүнө 1,5 литрге (болжол менен 6 чөйчөккө) көбөйтүү жыл ичинде кошумча 17,400 калорияны күйгүзөт деп эсептешет, бул беш фунт! Же бул кофеден жакшыраак энергетикалык суусундуктарды колдонуп көрүңүз!

Миф: Түнкүсүн карбонгидраттарды жесең семирет

iStock

Чындык: Түнкү карбонгидрат сизди күндүзгү салмактан арылтат. Теориянын мааниси бар: денеңиз энергия үчүн көмүртектерди күйгүзөт, бирок эгер сиз аларды уктаар алдында жесеңиз, анда денеңиз аларды май катары сактайт. Бирок арыктоонун пастаномикасы анчалык жөнөкөй эмес. Бир изилдөө Европалык тамактануу журналы эки группа эркектерди бирдей салмактан арылтуу үчүн. Жалгыз айырмасы? Топтун жарымы карбонгидраттарды күнү бою жешсе, экинчи топ карбонгидраттарды түнү үчүн сакташкан. Жыйынтык? Түнкү карбонгидрат тобу диетадан улам пайда болгон термогенезди көрсөттү (алар кийинки күнү тамакты сиңирүүдө көбүрөөк калорияларды өрттөштү). Мындан тышкары, күндүз карбонгидрат тобу кандагы канттын деңгээлин жогорулатты. Семирүү журналындагы дагы бир изилдөө ушундай жыйынтыктарды көрдү. Түнкүсүн карбонгидрат жегичтер дененин майын 27 пайызга жоготушкан жана стандарт диетага караганда 13.7 пайызга толушкан.

Sure-Fire Boost: Кечки суукта макарондон ырахат алыңыз. Көмүрсуулар эртеңки майдын күйүшүнө шарт түзбөстөн, макаронду жегенге чейин муздатуу углеводдун табиятын туруктуу крахмалга өзгөртөт - май катары сактоо кыйыныраак карбонгидрат түрүнө. Бул биздин 10 мыкты тамактануу кеңешибиздин бири гана, калган 9ун көрүү үчүн бул жерди басыңыз!

Уламыш: Бир фунт булчуң күнүнө 100 калория күйгүзөт

iStock

Чындык: Бир фунт мээ күнүнө 100 калория күйгүзөт. Көптөгөн жылдар бою, болочок көнүгүү гурулары булчуңдардын майын күйгүзүүчү күчүн апыртып жиберишти. Журналдагы кабарга ылайык Семирүү, скелет булчуңу чындыгында бир фунтуна 6 калория болгон кезде, эс алганда зат алмашуу ылдамдыгы өтө төмөн. Ырас, бул майдан үч эсе көп, андыктан каршылык көнүгүүлөрү күнүмдүк майды күйгүзүүгө жардам берет. Бирок сиз мээңиздин күчүн арттырсаңыз жакшы болот: бир фунт мээ чындыгында күнүнө 109 калория күйөт.

Албетте күчөтүү: Көнүгүү жасаңыз, эгер каалабасаңыз чоң булчуңдарды тердетпеңиз. Ар кандай көнүгүү жасайт. Мэриленд университетинин Коомдук Саламаттыкты сактоо мектебинин окумуштуулары 65 жаштан 89 жашка чейинки дени сак улгайган кишилердин төрт тобун изилдеп, көнүгүү жасагандардын мээси чоңураак экенин аныкташкан!

$$$ ЖАНА КАЛОРИЯЛАРДЫ САКТАҢЫЗ! Тамак-ашты алмаштыруу жана арыктоо боюнча кеңештер үчүн, биздин акысыз бюллетенибизге жазылып, диеталык ыкмаларга, менюнун сырларына жана дени сак, бактылуу болуунун оңой жолдоруна толуңуз.

Үчүн карап чыгуу