Суу крессинин ден-соолукка пайдалуу 8 негизги артыкчылыгы
Мазмун
Watercress - бул аз кандуулуктун алдын алуу, кан басымын төмөндөтүү, көздүн жана теринин ден-соолугун сактоо сыяктуу ден-соолукка пайда алып келүүчү жалбырак. Анын илимий аталышы Nasturtium officinale жана аны көчө базарларында жана базарларда табууга болот.
Watercress - ачуу даамы бар чөп, аны үйдө салаттарда, ширелерде, паштеде жана чайларда өстүрүү үчүн өстүрсө болот. Ден-соолукка тийгизген негизги артыкчылыктары:
- Жакшырат көздүн жана теринин ден-соолугу, А витамининин көп болушуна байланыштуу;
- Күчөтүү иммундук система, С витаминине бай болгондуктан;
- Жүрөк ооруларынын алдын алуу инфаркт жана атеросклероз сыяктуу, анткени ал С жана К витаминдерине бай;
- Аз кандуулуктун алдын алуу, фолий кислотасына бай болгондуктан;
- Сөөктөрдү бекемдөө, кальцийдин сиңишин күчөтүүчү К витамининин болушуна байланыштуу;
- Тамак сиңирүүнү жакшыртып, ашыкча салмактан арылууга жардам берет, калориясы төмөн болгону үчүн;
- Респиратордук оорулар менен күрөшүү, какырык чыгаруучу жана деконгестанциялоочу касиетке ээ болгондугу үчүн;
- Потенциалдуу ракка каршы натыйжа, антиоксиданттар жана глюкозинолат деп аталган зат болгондуктан.
Бул артыкчылыктарга ээ болуу үчүн, күнүнө жарымдан бир чөйчөккө чейин суу крессин жеш керек. Жөтөлгө каршы суу крессин кантип колдонсоңуз болот.
Тамактануу жөнүндө маалымат
Төмөнкү таблицада 100 г чийки суу коросу үчүн азыктуулук жөнүндө маалымат келтирилген.
| Суммасы: 100 г суу сарысы | |
| Энергия | 23 калория |
| Белоктор | 3,4 гр |
| Май | 0,9 гр |
| Углеводдор | 0,4 гр |
| Булалар | 3 g |
| А витамини | 325 мкг |
| Carotenes | 1948 мг |
| Витамин С | 77 г. |
| Folates | 200 мкг |
| Калий | 230 мг |
| Фосфор | 56 мг |
| Натрий | 49 мг |
Суу крессин ашыкча ичүү бойдон түшүп калуу коркунучун, ошондой эле ашказандагы жана заара чыгаруучу жолдордогу дүүлүктүрүүлөрдү күчөтүп, кош бойлуулуктун эрте мезгилиндеги аялдар жана гастрит же бөйрөк оорулары менен ооруган адамдарга каршы көрсөтүлүшү мүмкүн экендигин унутпаңыз.
Өпкө үчүн суу кресс ширеси
Бул ширени дем алуу системасынын жөтөл, бронхит жана астма сыяктуу ооруларын дарылоодо колдонсо болот.
Курамы:
- 2 бутак
- 200 мл апельсин ширеси
- 5 тамчы прополис
Даярдык режими: аралаштыргычтагы бардык ингредиенттерди сабап, күнүнө 3 маал ичип туруңуз.
Суу крессин чийки салаттарда жесе болот жана шорподо же эт бышырганда бышырса, бул идиштерге бир аз ачуу даам берет.
Сунушталат
Үч керек болгон сулуулук жана ванна каражаттары