Артишок эмне үчүн керек

Мазмун

• Артишок эмне үчүн керек
• Артишоктун тамак-ашы жөнүндө маалымат
• Артишокту кантип колдонсо болот
• Артишок чайы
• Артишок au gratin
• Артишокко каршы көрсөтмөлөр

Артишок - бул, мисалы, холестеролду төмөндөтүүгө, аз кандуулукка каршы күрөшүүгө, кандагы канттын деңгээлин жөнгө салууга жана газдар менен күрөшүүгө жөндөмдүү болгондуктан, арыктоо үчүн же дарылоону толуктоо үчүн кеңири колдонулуучу, Артишок-Гортензия же Жалпы Артишок деп да аталган дары чөп.

Анын илимий аталышы Cynara scolymus азык-түлүк дүкөндөрүнөн, дарыканалардан, ачык базарлардан жана айрым базарлардан сатып алса болот.

Артишок эмне үчүн керек

Артишок склерозго каршы, канды тазалоочу, тамак сиңирүүчү, заара чыгаруучу, ич алдыруучу, ревматизмге каршы, токсикалык, гипотензиялык жана термикалык касиетке ээ. Демек, бул дары өсүмдүктү аз кандуулук, атеросклероз, кант диабети, жүрөк оорулары, ысытма, боор, алсыздык, подагра, геморрой, гемофилия, пневмония, ревматизм, сифилис, жөтөл, мочевина, заара жана заара чыгаруучу көйгөйлөрдү дарылоодо жардам берет.

Артишоктун тамак-ашы жөнүндө маалымат

Артишокту кантип колдонсо болот

Артишокту жаңы, чийки же бышырылган салат, чай түрүндө же өнөр жайлык капсулаларда ичсе болот. Артишок капсулаларын бир аз суу менен кошо күндүн негизги тамактануусуна чейин же андан кийин ичүү керек.

Артишок чайы

Артишок чайы тез арыктагысы келгендер үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк, анткени ал заара айдап, детоксикация кылгандыктан, организмди тазалап, ашыкча майды, токсиндерди жана суюктуктарды кетирет.

Чайды бышыруу үчүн, артишоктун жалбырактарынын 2-4 гни бир стакан кайнак сууга салып, 5 мүнөт турсаңыз жетиштүү болот. Андан кийин чыпкалап ичип алыңыз.

Артишти кантип арыктоо үчүн колдонсо болот.

Артишок au gratin

Бул дары-дармек өсүмдүгүн керектөөнүн жана анын пайдасын көрүүнүн дагы бир жолу - бул гратиндик артишок.

Курамы

• 2 артишок гүлү;
• 1 таңгак каймак;
• 2 аш кашык майдаланган сыр.

Даярдык режими

Артишок au гратинди даярдоо үчүн, кесилген бардык ингредиенттерди бышыруу табагына коюп, туз жана калемпир менен татып коюңуз. Акыркы каймакты кошуп, үстүнө 220 ºС температурада бышырганга чейин майдаланган сыр менен жаап коюңуз. Кызарган кезде кызмат кылыңыз.

Артишокко каршы көрсөтмөлөр

Артишокту өт түтүкчөсү тоскоол болгон адамдар, кош бойлуулук жана эмчек эмизүү мезгилинде ичүүгө болбойт.