Тамак-ашка болгон чыдамсыздыкты пайда кылган азыктар
Мазмун
Кээ бир тамак-аш азыктары, мисалы, креветка, сүт жана жумуртка, кээ бир адамдарда тамак-ашка болгон чыдамсыздыкты пайда кылышы мүмкүн, андыктан ушул тамак-аштын бирөөсүн жегенден кийин эле ичтин көөп кетиши, газ чыкканы жана тамак сиңирбөө сыяктуу белгилер байкалса, анда бул нерсе аны ичкен сайын болуп жатабы же жокпу? аллергологго жазылуу.
Ушул азыктардын айрымдарын сиңирбей тургандыгыңызды билүү үчүн, тамак-аштан четтетүү тестин өткөрүп, шектелген тамакты 7 күнгө токтотуп, андан кийин тамакты кайра жеп, белгилери кайталанып жаткандыгын билип алыңыз. Эгер алар кайрадан пайда болсо, анда сизде чыдамсыздык же аллергия болушу мүмкүн жана аны колдонууну токтотуу керек. Бул тамак-ашка болгон чыдамкайлык эместигин кантип билсе болот.
Адатта, адам чыдагыс эмеспи жана тамак-ашка аллергия балалык кезде аныкталат, бирок чоңдор да убакыттын өтүшү менен тамак сиңирүүдөгү мындай кыйынчылыкты пайда кылышы мүмкүн. Кандай болбосун, чечим, мисалы, ооздун шишип кетиши сыяктуу белгилер пайда болсо, тамак-ашты диетадан чыгарып, антигистамин ичет.
Тамак-ашка болгон чыдамсыздыкты шартташы мүмкүн болгон азык-түлүктөрдүн тизмеси
Көбүнчө тамак-ашка болгон чыдамсыздыкты пайда кылган азык-түлүктөрдүн жана азык-түлүк кошулмаларынын тизмесин түздүк. Алар:
- Өсүмдүктөрдүн келип чыгышы: Помидор, шпинат, банан, жаңгак, капуста, кулпунай, ревень
- Жаныбарлардан алынган сүт: сүт жана сүт азыктары, жумуртка, треска, деңиз азыктары, сельдь, креветка, уй эти
- Өнөр жай: Шоколад, кызыл шарап, калемпир. Шоколадга аллергиянын белгилерин караңыз.
Консерванттар, даам берүүчү заттар, антиоксиданттар жана боёктор сыяктуу азык-түлүк кошулмалары дагы бар, алар печенье, крекер, тоңдурулган тамак жана колбаса сыяктуу көптөгөн өнөр жай өнүмдөрүндө бар, бул тамак-ашка чыдамсыздыкты жаратат. Эң кеңири таралгандары:
Тамак-ашты консерванттар | E 210, E 219, E 200, E 203. |
Тамак-аш даамдары | E 620, E 624, E 626, E 629, E 630, E 633. |
Тамак-аш түстөрү | E 102, E 107, E 110, E 122, E 123, E 124, E 128, E 151. |
Антиоксиданттар | E 311, E 320, E 321. |
Бул тамгалар жана сандар кайра иштетилген тамак-аш азыктарынын этикеткаларында жана таңгактарында көрүнүп турат, эгерде сизде бул кошулмалардын айрымдарына аллергия бар деп шек санасаңыз, анда бардык иштетилген тамак-аштардан алыс болуп, салмактуу жана ар тараптуу диета жасап, табигый тамак-ашка инвестиция салыңыз.
Белгилүү бир тамак-ашты диетадан чыгарганда, денеңиздин азык-түлүк муктаждыгын кепилдөө үчүн бирдей витаминдер жана минералдар бар башка бирөөнүн керектөөсүн көбөйтүү керек. Мисалы: Сүткө чыдамы жоктор кальцийге бай башка брокколи сыяктуу тамактарды көбүрөөк колдонушу керек, ал эми уй этин көтөрө албагандар аз кандуулуктан сактануу үчүн тоок этин жеши керек.