Алма кант диабетине жана кандагы шекердин деңгээлине таасир этеби?

Мазмун

• Алма азыктуу жана толуп турат
• Алма курамында көмүртек, ошондой эле була бар
• Алма кандагы канттын деңгээлине гана орточо таасир этет
• Алма инсулинге туруштук берүүнү төмөндөтүшү мүмкүн
• Алмадан табылган антиоксиданттар кант диабетинин коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн
• Диабетиктер алма жеш керекпи?
• Диетаңызга алманы кантип кошсо болот
• Алманы кантип тазалоо керек
• Үйгө билдирүү жөнөтүү

Алма даамдуу, аш болумдуу жана жегенге ыңгайлуу.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, алардын ден-соолукка бир нече пайдалуу жактары бар.

Алманын курамында көмүртек дагы бар, бул кандагы канттын деңгээлине таасир этет.

Бирок, алманын курамындагы көмүртектер организмге зыяндуу тамак-аштагы шекерлерден башкача таасир этет.

Бул макалада алманын кандагы канттын деңгээлине кандай таасир этери жана кант диабети менен ооруган болсо, аларды диетага кантип кошуу керектиги түшүндүрүлөт.

Алма азыктуу жана толуп турат

Алма дүйнөдөгү эң популярдуу жемиштердин бири.

Алар ошондой эле жогорку аш болумдуу. Чындыгында, алмаларда С витамини, клетчатка жана бир нече антиоксиданттар көп.

Бир орто алманын курамында 95 калория, 25 грамм углевод жана С витамининин күнүмдүк наркынын 14% бар (1).

Кызыгы, алманын пайдалуу заттарынын көп бөлүгү түстүү терисинде кездешет ().

Андан тышкары, алманын курамында суу жана клетчатка көп болгондуктан, аларды таң калыштуу түрдө толтурушат. Бир гана тамак жегенден кийин канааттануу сезими пайда болот ().

Жыйынтык:

Алма буланын, С витамининин жана антиоксиданттардын жакшы булагы. Алар ошондой эле көп калорияларды колдонбостон, сизди ток сезүүгө жардам берет.

Алма курамында көмүртек, ошондой эле була бар

Эгер сизде кант диабети бар болсо, анда углеводду кабыл алууда кошумча баракчаларды сактоо маанилүү.

Үч макроэлементтердин жардамы менен - ​​көмүртектер, май жана белок - углеводдор кандагы канттын деңгээлине эң көп таасир этет.

Айткандай эле, бардык эле көмүртектер бирдей жаратылбайт. Орточо алманын курамында 25 грамм углевод бар, бирок анын 4,4ү була (1).

Була углеводдордун сиңишин жана сиңишин жайлатат, ошондуктан кандагы канттын деңгээлин тез көтөрбөйт ().

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, була 2-типтеги кант диабетинен коргойт жана буланын көптөгөн түрлөрү кандагы канттын көзөмөлүн жакшырта алат (5, 6).

Жыйынтык:

Алманын курамында көмүртек бар, ал кандагы канттын деңгээлин көтөрөт. Бирок, алманын курамындагы була ден-соолукка башка пайдалуу жактардан тышкары, кандагы канттын деңгээлин турукташтырууга жардам берет.

Алма кандагы канттын деңгээлине гана орточо таасир этет

Алмаларда шекер бар, бирок алманын курамында канттын көпчүлүгү фруктоза.

Фруктозаны бүтүндөй бир жемишке жегенде, кандагы канттын деңгээлине таасири өтө аз болот ().

Ошондой эле, алмадагы була канттын сиңишин жана сиңишин жайлатат. Демек, кант канга жай кирип, кандагы канттын деңгээлин тез көтөрбөйт ().

Андан тышкары, алмадагы өсүмдүктөрдүн бирикмелери болгон полифенолдор көмүртектердин сиңишин жайлатат жана кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт ().

Гликемиялык көрсөткүч (GI) жана гликемиялык жүк (GL) азык кандагы канттын деңгээлине канчалык таасир этерин өлчөөчү пайдалуу курал болуп саналат ().

Алма GI жана GL масштабында салыштырмалуу төмөн турат, демек, алар кандагы канттын деңгээлинин минималдуу көтөрүлүшүн шарттайт (10,).

12 семиз аялдарды изилдөөнүн натыйжасында, кандагы канттын деңгээли төмөн GL кошулган тамакты жегенден кийин 50% дан төмөн болгонун, жогорку GL () менен тамактанганга караганда.

Жыйынтык:

Алма канттын деңгээлине минималдуу таасирин тийгизет жана кант диабетине чалдыккандарда деле канттын тез көтөрүлүп кетишине алып келиши күмөн.

Алма инсулинге туруштук берүүнү төмөндөтүшү мүмкүн

Диабеттин эки түрү бар - 1 жана 2 тип.

Эгерде сизде 1-типтеги кант диабети болсо, уйку безиңизде инсулин жетишпейт, ал сиздин каныңыздан кантты клеткаларга ташуучу гормон.

Эгер сизде 2-типтеги диабет болсо, организмде инсулин пайда болот, бирок клеткаларыңыз ага туруктуу. Бул инсулинге туруктуулук () деп аталат.

Алманын үзгүлтүксүз жеп турушу инсулинге туруктуулукту азайтып, кандагы канттын деңгээлинин төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн (,).

Себеби, алманын курамындагы, негизинен алманын терисинде кездешкен полифенол, уйку безиңиздин инсулин бөлүп чыгышына түрткү берет жана клеткаларыңызга кант (,) алуусуна жардам берет.

Жыйынтык:

Алмаларда инсулиндин сезгичтигин жакшыртып, инсулинге туруктуулугун төмөндөтүүчү өсүмдүк кошулмалары бар.

Алмадан табылган антиоксиданттар кант диабетинин коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн

Бир нече изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, алма жегенде, кант диабети тобокелдигинин төмөндөшү менен байланышкан (, 15).

Бир изилдөөнүн жыйынтыгында, күнүнө алма жеген аялдар, эч кандай алма жебеген аялдарга караганда, диабеттин 2-түрүнүн 28% төмөн экендиги аныкталды ().

Алманын кант диабетинин алдын алуусуна жардам берген бир нече себептер бар, бирок алмадагы антиоксиданттар чоң роль ойнойт.

Антиоксиданттар организмдеги кээ бир зыяндуу химиялык реакциялардын алдын алуучу заттар. Ден-соолукка, анын ичинде денеңизди өнөкөт оорулардан сактоого жардам берет.

Төмөнкү антиоксиданттардын олуттуу саны алмада кездешет:

• Кверцетин: Карбондордун сиңишин жайлатат, кандагы канттын көбөйүп кетишинен сактайт ().
• Хлорогендик кислотасы: Денеңизге кантты эффективдүү колдонууга жардам берет (,).
• Флоризин: Канттын сиңишин жайлатат жана кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт (, 21).

Пайдалуу антиоксиданттардын эң жогорку концентрациясы Honeycrisp жана Red Delicious алмаларында бар ().

Жыйынтык:

Алманын үзгүлтүксүз жеп турушу 2-типтеги диабеттин алдын алууга, ошондой эле кандагы канттын деңгээлин туруктуу сактоого жардам берет.

Диабетиктер алма жеш керекпи?

Алма сизде кант диабети менен ооруган болсо, рационуңузга кошууга эң сонун жемиш.

Диабетиктер үчүн диетикалык көрсөтмөлөрдүн көпчүлүгүндө мөмө-жемиштер менен тамактануу сунушталат (23).

Мөмө-жемиштер витаминдер, минералдар, клетчатка жана антиоксиданттар сыяктуу пайдалуу заттарга толгон.

Мындан тышкары, жашылча-жемиштерден турган диеталар жүрөк оорулары жана рак сыяктуу өнөкөт оорулардын тобокелдигинин төмөндөшү менен бир нече жолу байланышкан (,, 26).

Чындыгында, тогуз изилдөөнүн жыйынтыгы боюнча, күн сайын колдонулган ар бир жемиш порциясы жүрөк оорусунун 7% төмөн тобокелдигине алып келген (27).

Алма кандагы канттын деңгээлин көтөрүп кетиши күмөн, бирок курамында көмүртек бар. Эгерде сиз углеводдорду эсептеп жаткан болсоңуз, анда алманын курамында 25 грамм көмүртек бар экендигин эске алыңыз.

Ошондой эле, алма жегенден кийин кандагы шекерди көзөмөлдөп, анын сизге кандай таасир этерин билип алыңыз.

Жыйынтык:

Алма аш болумдуу жана кандагы канттын деңгээлине минималдуу таасир этет. Алар кант диабетине туруктуу ырахат алуу үчүн коопсуз жана ден-соолукка пайдалуу.

Диетаңызга алманы кантип кошсо болот

Алма - кант диабети менен ооруганыңызга карабастан, рационуңузга кошуу үчүн даамдуу жана пайдалуу тамак.

Диабет менен алма тамактануу планына кошуу боюнча бир нече кеңеш:

• Толугу менен жегиле: Ден-соолукка пайдалуу нерселердин бардыгын алуу үчүн, алманы толугу менен жеп коюңуз. Аш болумдуу заттардын көп бөлүгү териде ().
• Алма ширесинен алыс болуңуз: Ширенин мөмө-жемиштердей эле пайдасы жок, анткени анын курамында кант жогору жана клетчаткасы жетишсиз (,).
• Бөлүгүңүздү чектеңиз: Орточо алма менен чаптаңыз, анткени анын чоң бөлүктөрү гликемиялык жүктөмдү көбөйтөт ().
• Мөмө-жемишиңизди жайыңыз: Кандагы канттын деңгээлин туруктуу кармоо үчүн күнүмдүк мөмө-жемишти бир күн бою жайыңыз.

Алманы кантип тазалоо керек

Үйгө билдирүү жөнөтүү

Алма курамында көмүртек бар, бирок жалпы жемиш катары жегенде кандагы канттын деңгээлине минималдуу таасир этет.

Алар аш болумдуу жана пайдалуу тамактануу үчүн мыкты чечим.