Тамак-аш аллергиясы сизди семиртип жатабы?
Мазмун
Болжол менен бир жыл мурун мен жетиштүү деп чечтим. Менин оң бармагымда бир нече жыл бою кичинекей исиркектер бар болчу, ал жиндидей кычыштырган - мен мындан ары чыдай албай калдым. Менин дарыгер кычышууга каршы кремди сунуштады, бирок мен симптомдор менен күрөшкүм келген жок, анын жоголушун кааладым-биротоло.
Мен мүмкүн болгон булактарды изилдөөнү баштоону өзүмө алдым. Көптөгөн китептерди, макалаларды жана веб -сайттарды карап чыккандан кийин, мен тамак -ашты жок кылууну чечтим.
Мен дем алыш күндөрү пиво ичкенимде кичинекей бырыштарым күчөп кеткендей туюлду, андыктан brewsky биринчи болуп кетти. Бир нече күндөн кийин көбүктөн кийин, менин кызаруум бир аз жакшырды, бирок ал кеткен жок.
Андан кийин мен буудайды (негизинен баардык нан) алып чыктым, эки күндөн кийин менин бүдүрүм толугу менен жоголду! Мен ишене алган жокмун. Буудайды аттап өтүүдөн мен жеңилдик таптым. Бул буудайга аллергиям бар дегенди билдиреби?
Катталган диетолог Лорен менен биринчи жолугушуумда ал тамак -аш аллергиясы тууралуу сурады. Мен ага жогорудагы окуяны айтып, жумурткадан көп жылдар мурун аллергиям бар деп ойлогомун айткам, бирок азыр аны күн сайын жейм.
Лорендин айтымында, аллергияны так аныктоо арыктоо учурунда маанилүү, анткени тамак-аштар денебиздин арыктоосуна тоскоол болот. Мен мүмкүн болгон аллергиянын белгилерин көрсөткөндүктөн, Лорен тамак -ашка сезимталдык панелин алуу түшүнүк берерин айтты.
Мен кээ бир тамак -аш аллергиялары сезгенүүнү, зыяндуу бактериялардын көбөйүшүн, ал тургай ашыкча салмак кошууга алып келерин билдим.
Менин тесттин жыйынтыгы кайтып келди жана мен таң калдым: менде 28 тамакка сезгичтик бар болчу. Эң оору жумуртка, ананас жана ачыткы болгон (менин исиркектерим буудай эмес, ачыткыдан келип чыккан!). Андан кийинки орунда уйдун сүтү менен банан турду жана спектрдин жумшак тарабында соя, йогурт, тоок, жер жаңгак, кешью, сарымсак жана эң таң калыштуусу жашыл буурчак менен буурчак турду.
Ошол замат ачыткы кошулган нерсени жегенди же ичкенди токтоттум. Мен бардык бышырылган азыктарды, прецетелдерди жана боорсокторду жок кылып, алардын ордуна эт жана жашылчалар сыяктуу тамактар менен алмаштырып, сельдерей жана каймак быштак же чочконун кабыгына тамактанып алдым (аларда белок көп).
Мен ошондой эле күнүмдүк жумурткаларымды алмаштырдым (мен аларды күн сайын жеп жүргөнүмдөн эч кандай толкунданган жокмун) бир нече тилке бекон жана авокадо же кечки тамакка калган калдыктарым менен алмаштырдым. Бул өзгөртүүлөрдү киргизгенден бир нече күн өткөндөн кийин, мен ашказаным шишип кетпегенин байкадым. Тараза бир аз гана ылдый жылып жатканда, мен бир түндүн ичинде беш фунт таштагандай болдум.
Мен тизмемдеги башка тамактарды жок кылуу үчүн болгон күчүмдү жумшап жатам, бирок Лорен жумшак сезимталдыкты төрт күндө бир айландыра алам деп айтат.
Бул учурда, мен бул кичинекей өзгөрүүлөрдөн арыктап жатканымды сезип жатам жана акыры ошол тажатма кичинекей бүдүрчөлөрдүн эмне себеп болгонун билүүгө абдан кубанычтамын. Кээде жашоонун жакшырышына алып келген кичинекей өзгөрүүлөр болот.