Кулпунайды ден-соолукка пайдалуу 6 нерсе

Мазмун

• 1. Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алууга жардам бериңиз
• 2. Акыл-эс жөндөмүн өркүндөтүү
• 3. Семирүү менен күрөшүү
• 4. Көздүн ден соолугун сактоо
• 5. Теринин бекем болушуна жардам бериңиз
• 6. Иммундук системаны чыңдоо
• Кулпунайдын негизги касиеттери
• Тамактануу жөнүндө маалымат
• Кулпунайды кантип дезинфекциялоо керек
• Кулпунайдын пайдалуу рецеби
• 1. Кулпунай жана коондун салаты
• 2. Кулпунай мусасы
• 3. Кулпунайдан жасалган кыям
• 4. Кулпунай торту

Кулпунайдын ден-соолукка тийгизген пайдасы ар кандай, алардын катарында көздүн көрүүсүн сактоого жардам берүүдөн тышкары, семирүү менен күрөшүү дагы бар.

Анын жеңил жана укмуштай даамы - бул мөмөнү ашканада эң ар тараптуу кылуучу идеалдуу айкалыштыруу, десертке же салатка кошуу абдан жакшы. Мындан тышкары, кулпунай диуретикалык касиетке ээ, С витаминине бай, ал жараларды айыктырууга жардам берет, ошондой эле кан айланууну жакшыртуу менен кан тамырлардын дубалын бекемдейт.

Кулпунайдын негизги артыкчылыктары:

1. Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алууга жардам бериңиз

Кулпунай булага бай жана аларды диетага кошуу кан басымы, инсульт жана артерия ооруларынын тобокелдигин азайтып, иммундук системаны чыңдоого жардам берет.

2. Акыл-эс жөндөмүн өркүндөтүү

Кулпунайда бар цинк ой жүгүртүү жөндөмүн, С витаминин, акыл-эс сергектигин стимулдайт, ал эми В витамини Альцгеймер оорусуна түрткү боло турган гомосистеиндин деңгээлин төмөндөтөт.

3. Семирүү менен күрөшүү

Кулпунайда бар белоктор, жипчелер жана жакшы майлар токчулук сезимин пайда кылып, керектелүүчү тамак-аштын көлөмүн азайтып, тамак менен башкалардын ортосундагы убакыт аралыгын көбөйтөт. Бул семирүү менен күрөшө турган ачкачылыкты басаңдатуучу таасир.

Семирүү адамдын ден-соолугуна чоң коркунуч туудурат, бирок аны жакшы тамактануу адаттары күн бою бир аз иш-аракеттер менен жасаса болот. Семирүүнүн негизги себептерин текшерип, андан кантип сактануу керектигин үйрөнүңүз.

4. Көздүн ден соолугун сактоо

THE zeaxanthin ал мөмөгө кызыл түс берүү үчүн жооптуу каротиноид жана кулпунайда да, адамдын көзүндө да бар. Жутулганда, бул кошулма көздү күндүн нурларынан жана күндүн ультрафиолет нурларынан коргоого жардам берет, мисалы, келечекте катаракта пайда болушунун алдын алат.

5. Теринин бекем болушуна жардам бериңиз

Кулпунайда камтылган С витамини организмдин теринин бекемдигине жооп берген коллагенди өндүрүүдө колдонуучу негизги компоненттеринин бири.

6. Иммундук системаны чыңдоо

Кулпунай - бул С витамининин курамы жогору, мөмө-жемиштер, бул иммундук системаны чыңдоого жана коргонуу клеткаларынын өндүрүшүн көбөйтүүгө жардам берет, мисалы, организмдин суук тийгенде же сасык тумоо сыяктуу инфекцияларга туруштук берүүсүн күчөтөт.

Кулпунайдын негизги касиеттери

Кулпунайдын ден-соолукка пайдалуу жактарынан тышкары, мөмө-жемиштерде антиоксидант, сезгенүүгө каршы жана дарылоочу касиеттер бар. Антиоксиданттар эмне экендигин жана эмне үчүн керек экендигин текшериңиз.

Тамактануу жөнүндө маалымат

Кулпунайды кантип дезинфекциялоо керек

Кулпунайды жей турган маалда аларды дезинфекциялоо керек, анткени адегенде дезинфекциялоо алардын түсүн, даамын же консистенциясын өзгөртүшү мүмкүн. Мөмөнү туура дезинфекциялоо үчүн төмөнкүлөр керек:

1. Жалбырактарын алып салбастан, кулпунайды көп суу менен жууңуз;
2. Кулпунайды 1 литр суу жана 1 стакан уксус куюлган идишке салыңыз;
3. Кулпунайды суу жана уксус аралашмасы менен 1 мүнөткө жууп салыңыз;
4. Кулпунайды алып, кагаз сүлгү менен кургатып алыңыз.

Кулпунайды дезинфекциялоонун дагы бир жолу - базардан сатып алууга мүмкүн болгон мөмө-жемиштерди дезинфекциялоо үчүн атайын каражаттарды колдонуу. Бул учурда, продукт таңгактоо көрсөтмөлөрүнө ылайык колдонулушу керек.

Кулпунайдын пайдалуу рецеби

Кулпунай таттуу, таттуу даамы бар мөмө, десерт катары кошулганда, бирдигине 5 гана калория бар.

Кулпунайдын ден-соолукка пайдалуу рецепттерин карап чыгып, күн сайын бул мөмөнү колдонуу ыкмаңызды ар тараптан өзгөртүңүз.

1. Кулпунай жана коондун салаты

Бул түшкү же кечки тамакты коштоочу жаңы салаттын рецеби.

Курамы

• Жарым айсберг салаты
• 1 кичинекей коон
• 225 г кулпунай кесилген
• 1 даана бадыраң 5 см, кесинди
• Жаңы жалбыздын бутагы

Соустун курамы

• 200 мл жөнөкөй йогурт
• 1 даана бадыраң 5 см кабыгы менен тазаланды
• Жалбыздын жаңы жалбырактары
• Жарым чай кашык майдаланган лимондун кабыгынан
• 3-4 муз

Даярдык режими

Салат салатын идишке салып, ага кулпунайды жана бадыраңды кабыгы жок кошуңуз. Андан кийин, соустун бардык ингредиенттерин блендерде эзип алыңыз. Үстүнө бир аз кийинген салат менен тамактаныңыз.

2. Кулпунай мусасы

Курамы

• 300 г тоңдурулган кулпунай
• 100 г жөнөкөй йогурт
• 2 аш кашык бал

Даярдык режими

Бардык ингредиенттерди аралаштыргычка аралаштырып, 4 мүнөткө чейин чаптаңыз. Идеалында, мусса даярдалгандан кийин берилиши керек.

3. Кулпунайдан жасалган кыям

Курамы

• 250 г кулпунай
• 1/3 лимон ширеси
• 3 аш кашык күрөң шекер
• 30 мл чыпкаланган суу
• 1 аш кашык чиа

Даярдык режими

Кулпунайды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Андан кийин жабышпаган табага ингредиенттерди кошуп, орточо отто 15 мүнөт бышырыңыз. Кулпунай дээрлик толугу менен эригенин байкасаңыз, даяр болосуз.

Резервди айнек идишке салып, муздаткычта эң көп дегенде 3 ай сактаңыз.

4. Кулпунай торту

Курамы

• 350 г кулпунай
• 3 жумуртка
• 1/3 стакан кокос майы
• 3/4 стакан күрөң шекер
• бир ууч туз
• 3/4 стакан күрүч уну
• 1/2 стакан киноактын үлпүлдүктөрү
• 1/2 чөйчөк жебеси
• 1 аш кашык бышыруучу порошок

Даярдык режими

Контейнерге кургак ингредиенттерди суюктуктарды бир-бирден кошкондон кийин, бир тектүү камырды алганга чейин аралаштырыңыз, акыры, ачыткы кошуп, камырга бир аз аралаштырыңыз.

Алдын ала ысытылган духовкага 180º температурада 25 мүнөт салып, кокос майы жана күрүч уну менен аралаштырыңыз.