Аз кандуулукка каршы мыкты диета планы

Мазмун

• Аз кандуулук диета планы
• 1. Жалбырактуу чөптөр
• 2. Эт жана үй канаттуулары
• 3. Боор
• 4. Деңиз азыктары
• 5. Байытылган азыктар
• 6. Төө буурчак
• 7. Жаңгактар ​​жана уруктар
• Ала кетүү

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Аз кандуулук денеңизде эритроцит клеткалары жетишсиз болгондо болот. Абал негизинен кан жоготуудан, эритроциттердин жок болушунан же денеңиздин эритроциттерди жетиштүү деңгээлде түзө албагандыгынан келип чыгат.

Аз кандуулуктун көптөгөн түрлөрү бар. Эң көп кездешкен түрү - темир жетишсиздигинен аз кандуулук.

Эритроциттерде гемоглобин деп аталган бир белок бар. Гемоглобин темирге толгон. Жетиштүү темир болбосо, денеңиз гемоглобинди бүт денеңизге кычкылтекке бай канды жеткирүү үчүн эритроциттерди түзө албайт.

Фолат жана В-12 витамининин жетишсиздиги денеңиздин эритроциттерди жасоого таасирин тийгизиши мүмкүн. Эгер денеңиз B-12ди туура иштете албаса, анда зыяндуу аз кандуулук пайда болушу мүмкүн.

Төмөндөгү план сыяктуу темирге, В тобундагы витаминдерге жана С витаминине бай тамак сизде аз кандуулук болсо, маанилүү. Саламаттык сактоо кызматкери менен кошумча азыктар жөнүндө сүйлөшүүнү унутпаңыз.

Аз кандуулук диета планы

Аз кандуулукту дарылоо пландарында тамак-аштын өзгөрүшү көп кездешет. Аз кандуулук боюнча диетанын эң мыкты планына темирге бай жана гемоглобин жана эритроциттердин өндүрүлүшү үчүн зарыл болгон башка витаминдер кирет. Ошондой эле, ал организмге темирди жакшы сиңирүүгө жардам берген тамактарды камтышы керек.

Тамак-ашта темирдин эки түрү бар: гемир жана темир эмес темир.

Хем темири эт, канаттуулар жана деңиз азыктарында болот. Немир эмес темир өсүмдүк азыктарында жана темир менен байытылган азыктарда болот. Денеңиз эки түрдү тең сиңире алат, бирок гемир темирди оңой сиңирет.

Темир үчүн Сунушталуучу Күндөлүк Жөлөкпул (RDA) эркектер үчүн 10 миллиграмм (мг), аялдар үчүн 12 мг.

Аз кандуулукту дарылоо пландары жекелештирилгенине карабастан, көпчүлүгү күн сайын 150-200 мг элементалдык темирди талап кылат. Деңгээлиңиз толукталмайынча, дары-дармектер менен берилүүчү темирди же рецептсиз сатылып алынган темирден жасалган дары ичишиңиз керек болот.

Темирди көп алуу жана темир жетишсиздиги аз кандуулукка каршы туруу үчүн ушул азыктарды диетаңызга кошуңуз:

1. Жалбырактуу чөптөр

Жалбырактуу жашылчалар, айрыкча караңгы, темирсиз темирдин мыкты булактарынын бири. Аларга төмөнкүлөр кирет:

• шпинат
• кала
• collard зелень
• каакым
• Swiss chard

Айрым жалбырактуу чөптөрдө, мисалы, Швейцариянын бордунда жана жакыр жашылчаларда фолий бар. Фолаты аз диета фолий жетишсиздигинен аз кандуулукка алып келиши мүмкүн. Цитрус жемиштери, буурчак жана дан өсүмдүктөрү фоляттын жакшы булагы болуп саналат.

Караңгы, жалбырактуу чөптөрдү темирге жегенде, балык кармайт. Темирге бай кээ бир көк чөптөр, мисалы, шпинат жана калий, ошондой эле оксалаттарга бай. Оксалаттар темир менен байланышып, темирдин сиңишине жол бербейт.

Демек, жашылчаларды жалпы аз кандуулук диетасынын бир бөлүгү катары жеген пайдалуу болсо, абалды дарылоо үчүн гана аларга көз каранды болбойсуз.

С витамини ашказанга темирди сиңирүүгө жардам берет. Жалбырактуу жашылчаларды апельсин, кызыл калемпир, кулпунай сыяктуу С витамини бар азыктар менен жесеңиз, ал темирдин сиңишин күчөтөт. Айрым жашылчалар темирдин да, С витамининин да жакшы булагы болуп саналат, мисалы, колларид жашылчалары жана швейцариялык бордо.

2. Эт жана үй канаттуулары

Бардык эттерде жана канаттууларда гемир темир бар. Кызыл эт, козу жана маралдын эти эң жакшы булактар. Канаттуулардын жана тооктун эти аз.

Жалбырактуу көк сыяктуу эт эмес канаттуу темир азыктары менен жесе, С витаминине бай жемиштер менен кошо темирдин сиңишин күчөтөт.

3. Боор

Көптөгөн адамдар орган эттеринен алыс болушат, бирок алар темирдин сонун булагы.

Боор эң популярдуу орган эти деп айтууга болот. Бул темирге жана фолатга бай. Айрым башка темирге бай органикалык эттер - жүрөк, бөйрөк жана уйдун тили.

4. Деңиз азыктары

Айрым деңиз азыктары гемир темирин берет. Устрицалар, моллюскалар, таракандар, крабдар жана креветкалар сыяктуу моллюскалар жакшы булак болуп саналат. Көпчүлүк балыктарда темир бар.

Темирдин деңгээли мыкты балыктарга төмөнкүлөр кирет:

• консерваланган же жаңы тунец
• скумбрия
• mahi mahi
• pompano
• жаңы алабуга
• жаңы же консерваланган лосось

Интернеттен консерваланган тунецти сатып алыңыз.

Консерваланган сардиналар темирдин жакшы булагы болгонуна карабастан, алардын курамында кальций көп.

Кальций темир менен байланышы мүмкүн жана анын сиңишин төмөндөтөт. Кальцийи көп тамактарды темирге бай тамактар ​​менен бир учурда жебеш керек.

Кальцийге бай тамактын башка мисалдары:

• сүт сүтү
• чеп өсүмдүктөрүнүн сүттөрү
• йогурт
• айран
• сыр
• tofu

5. Байытылган азыктар

Көптөгөн тамактар ​​темир менен байытылган. Эгерде сиз вегетериандык болсоңуз же темирдин башка булактарын жегенге аракет кылбасаңыз, ушул тамактарды диетаңызга кошуңуз:

• байытылган апельсин ширеси
• чепке даяр дан
• ак нан сыяктуу байытылган тазаланган ундан жасалган тамактар
• бекемделген макарон
• байытылган жүгөрү унунан жасалган тамактар
• байытылган ак күрүч

6. Төө буурчак

Төө буурчак вегетариандыктар жана эт жегендер үчүн темирдин жакшы булагы болуп саналат. Алар ошондой эле арзан жана ар тараптуу.

Темирге бай айрым варианттар:

• бөйрөк буурчак
• нокот
• соя
• Black Eyed Peas
• pinto буурчак
• Кара буурчак
• буурчак
• лима буурчак

Буурчактан консерваланган азыктарды сатып алыңыз.

7. Жаңгактар ​​жана уруктар

Жаңгактардын жана уруктардын көп түрлөрү темирдин жакшы булагы болуп саналат. Алар өз алдынча даамдуу болушат же салаттарга же йогуртка себилет.

Темирди камтыган айрым жаңгактар ​​жана уруктар:

• ашкабактын уруктары
• кешью
• мисте
• куурайдын уруктары
• карагай жаңгагы
• күн карама уруктары

Ашкабактын чийки уруктарын, кашью жана кызыл карагай жаңгактарын Интернеттен издеңиз.

Чийки жана куурулган жаңгактарда да темирдин көлөмү окшош.

Бадам темирдин жакшы булагы болуп саналат. Алар ден-соолукка пайдалуу тамактануу планынын бир бөлүгү катары пайдалуу, бирок кальций көп болгондуктан, темирдин деңгээлин мынчалык көбөйтпөшү мүмкүн.

Ала кетүү

Аз кандуулукту бир дагы тамак айыктырбайт. Бирок караңгы, жалбырактуу жашылчаларга, жаңгактарга жана үрөндөргө, деңиз азыктарына, этке, буурчакка жана С витаминине бай жемиштер менен жашылчаларга бай жалпы ден-соолукка пайдалуу диетаны колдонуу аз кандуулукту жеңүү үчүн керектүү темирди алууга жардам берет.

Саламаттыкты сактоо кызматкери менен кошумча азык-түлүктөрдү талкуулоону унутпаңыз, анткени бир гана диетадан жетиштүү темир алуу кыйын.

Чоюн темир аз кандуулук диета планы болуп саналат. Чоюнда бышырылган тамактар ​​табага темирди сиңирип алат. Кычкылдуу тамактар ​​эң көп темирди сиңирет, ал эми кыска убакытта бышырылган тамактар ​​эң аз сиңет.

Аз кандуулукка каршы диета планын кароодо төмөнкү көрсөтмөлөрдү эсиңизден чыгарбаңыз:

• Темирге бай тамактарды темирдин сиңишине тоскоол болгон тамак-аш же суусундуктар менен жебеңиз. Аларга кофе же чай, жумуртка, оксалаты көп азыктар жана кальцийи көп азыктар кирет.
• Темирге бай тамактарды С витаминине бай тамактар ​​менен жегиле, соргучту жакшыртуу үчүн апельсин, помидор же кулпунай сыяктуу.
• Темирге бай тамактарды бета-каротин камтыган азыктар менен бирге колдонуңуз, өрүктү, кызыл калемпирди жана кызылчаны сордурууну жакшыртуу үчүн.
• Хем жана темирден жасалган ар кандай тамактарды жегиле Темир ичүүнү көбөйтүү үчүн күн бою.
• Хем жана темир азыктарын чогуу жегиле мүмкүн болушунча темирдин сиңишин жогорулатуу.
• Фолатга жана В-12 витаминине бай азыктарды кошуңуз кызыл кан клеткалары өндүрүшүн колдоо.