Крисси Тейгендин аз көмүртектүү 5 тамагы

Мазмун

• Юм Нуа (Тай эти салаты)
• Хам Кубокторунда бышырылган жумурткалар
• Аругула жана помидор менен бышырылган Portobello
• Толтурулган кызыл калемпир
• Проссиутто оролгон бурсин сыры жана бекон менен толтурулган тоок төшү
• Үчүн карап чыгуу

Крисси Тейгендики эске алганда Cravings 2016-жылдын эң көп сатылган аш китептеринин бири болгон (Ина Гартендикинен кийинки эле экинчи), Крисси кандай тамактанганына дүйнө кызыкдар экени талашсыз. Бышкан банандарды чогултуу же эмоционалдык колдоо идиштери TSA тарабынан жактырылганбы деген суроо менен Twitterди дагы ким толуктай алат? Эгерде, башкалар сыяктуу эле, сиз бошонууну чыдамсыздык менен күтүп жатсаңыз Каалоо 2 -бөлүк, Криссинин эң сүйүктүү беш карбонгидраттуу рецепттери менен өзүңүздү толуктаңыз. (Байланыштуу: Крисси Тейген дененин позитивине келгенде эң сонун чындыкты айтуучу экенин далилдеген)

Юм Нуа (Тай эти салаты)

Чоңойгондо апам муну мага жасап берген. Бул чынында мага жаккан бир нече тай тамактарынын бири болчу. Мен кандай акылсыз бала элем. Азыр мен тай тамактарын жакшы көрөм. Ал муну мектепте идиштерге жасаган, мен ар дайым өзүн абдан сонун жана өзгөчө сезчүмүн, анткени башкалардын баары кызыксыз, жумшак кастрюльге ээ болчу. Албетте, анын курамында бир аз кант бар, бирок бул карбонгидрат эмес, карбонгидратсыз.

Курамы

• Жакшы мрамор Нью-Йорк стейк, сиздин каалооңуз боюнча грильде, эң жакшысы орто сейрек эмес
• 2 лайм, ширеси
• 1 1/2 аш кашык балык соусу
• 1 аш кашык пальма канты (Эскертүү: Күрөң шекер алмаштырылышы мүмкүн, бирок таттуу эмес болгондуктан дагы кошууңуз керек болот.)
• 1 кичинекей кызыл пияз, ичке тууралган
• 1 тутам кинза, кесилген, сабактары алынып салынган
• Чоң пияз помидору, экиге бөлүнөт (же 1ден 2ге чейин жүзүм бышкан помидор тууралган)
• Тайланд чили порошогу татымына жараша (Эскертүү: Бул күн кургатылган чили чымчыктары майда, өтө ачуу порошокко майдаланган. Мен бир чай кашык колдоном, эжем аш кашык колдонот. Мага абдан ысык жагат. Ал жаңгак.)

Багыттар

1. Стейкти жогоруда айтылгандай гриль кылып, 15-20 мүнөт тыныккандан кийин ичке тилкелерге кесиңиз. Чоң аралаштыргыч идишке кошуу. Курма канты өтө паст болгондуктан, аны кичинекей идишке салып, акиташ ширесинин бир бөлүгүн кошуп, коюу суюк формага салыңыз.
2. Жашылча эмес ингредиенттерди, анын ичинде акиташ ширесин, балык соусун жана пальма шекерин стейк идишине кошуңуз. Стейктин баарына кошуу үчүн колуңуз менен чайкаңыз. Калган жашылчаларды кошуп, ыргытып, даамын татып көрүңүз. (Сиз бара жатканда татып көрүү-эң маанилүү бөлүгү!) Туз көбүрөөк керек болсо балык соусун кошуңуз, же өтө эле акиташ болсо, кантты көбүрөөк кошуңуз. Эгер сиз кооз болгуңуз келсе, тайыз идишке же табакка бүктөлгөн салат жалбырактарын салып, лайм клиналары, кошумча кинза жана чили калемпири гүлү менен кооздоңуз.

Хам Кубокторунда бышырылган жумурткалар

Дүйнөдөгү эң жакшы көргөн нерселеримдин бири! Албетте, эч кандай кыйынчылыксыз омлет бар, бирок бул тамак ушунчалык сүйкүмдүү, ушунчалык толтурулган жана элди кубандырат, ошондуктан сиз жаңы толтурууну эксперимент кылып көрө аласыз. Жумуртка жана жука кесилген ветчинадан башка ингредиенттердин чыныгы тизмеси жок, бирок бул аны жеңил жана кызыктуу кылат.

Курамы

• Эки кесим ветчина
• 1 жумуртка
• Кошумча кошумчалар: куурулган шпинат, фета, тууралган помидор, куурулган кызыл калемпир, козу карын, пияз, моцарелла, песто
• Берүү үчүн: кесилген авокадо, туз, калемпир

Багыттар

1. Мешти 375 ° F чейин ысытыңыз жана кичинекей, бир аз майланган рамекиндерди ветчина менен тизип, чоң тешиктер же боштуктар жок экенине ынаныңыз. Ветчина чөйчөгүңүзгө кашык салыңыз.
2. Үстүнө жумуртканы акырын жарып, духовкага 22-25 мүнөт жумуртка сиз каалагандай орнотулганга чейин салабыз. Хамдын четтери кытырак көрүнөт, бирок аларды кайчы менен кескиле. Рамекиндерден акырын көтөрүп тарелкага салабыз. Мыкты түшкү тамакка же эртең мененки тамак үчүн кесилген авокадо, туз жана мурч менен кызмат кылыңыз.

Аругула жана помидор менен бышырылган Portobello

Мен портобелло козу карындарын жакшы көрөм. Эгерде мен вегетариан болсом, булардын эсебинен жашайт элем деп көп айтам. Эми бул эч качан болбойт, бирок алардын бар экенин билүү дагы деле жагымдуу. Ушунчалык эттүү, абдан даамдуу. Кээде мен аны чыныгы тамактануу үчүн башка нерсе менен айкалыштыруум керектей сезилет, бирок мен муну бир нече жолу көрдүм жана курсагым дайыма ток жана бактылуу болуп бүтөт.

Курамы

• 4 портобелло козу карынынын капкагы
• 1/2 тутам рукула
• 2 тиш сарымсак
• 4 аш кашык май
• 1/2 лимон, ширеси
• Туз жана калемпир
• 1 аш кашык зайтун майы
• 1 кесим помидор
• 1 стакан майдаланган Пармезан
• 1/2 чыны маринара соусу

Багыттар

1. Козу карындын капкактарынын сабагын жана ички бетин кашык менен алып салыңыз. Тамак-аш процессоруна рукола менен сарымсак кошуп. Purée.
2. Май, лимон ширесин, туз жана калемпирди жана зайтун майын кошуңуз. Пюре.
3. Аругула майын козу карындын капкагынын ичине кеңири жайыңыз. Кичине кашык маринара соусун, анан помидордун бир бөлүгүн кошуңуз. Үстүнө Пармезан менен чачыңыз. 400 ° Fде 10-12 мүнөт бышырыңыз.

Толтурулган кызыл калемпир

Бул менин сүйүктүү рецепттеримдин бири, бирок мен аны эттүү, аз көмүртектүү сезүү үчүн кадимки рецептке кирген типтүү күрүч, каймак жана майды колдонбой койдум. Чочконун, майдаланган чактын, пияздын жана сарымсактын комбинациясы менен сиз аны сагынбайсыз-мага ишениңиз.

Курамы

• 4 чоң кызыл болгар калемпири, жарымы, уруктар алынып салынган
• 3/4 фунт жер патрон
• 1/2 фунт чочконун эти
• 1 орто пияз, майдаланган
• 3 тиш сарымсак, майдаланган
• 2 чай кашык уй бульону гранулдары
• 1/2 чай кашык сарымсак порошогу
• 1/4 чай кашык туз
• 1/4 чай кашык кара мурч
• Туздун татымал татымалдары, жакшыраак Lawry's
• 1 чыны помидор, майдаланган
• 1 стакан козу карын, майда тууралган
• 1 стакан майдаланган сыр (Эскертүү: Мен баштыкта ​​алдын ала майдаланган төрт сырдуу мексикалыкты колдоном.)
• 1/2 чыны жашыл пияз, ичке тууралган
• 1 стакан ысык суу

Багыттар

1. Духовканы 350°F чейин ысытыңыз. Ыстык табада майдаланган патронду, чочконун этин, тууралган пиязды жана сарымсакты кызарганга чейин кууруңуз. 1 чай кашык уй бульону, сарымсак порошогу, туз, мурч жана татымал туз кошуңуз. Аралаштыруу. Майды төгүңүз. Помидор, козу карын жана сырды кошуңуз. Сыр ээригенче аралаштырып, оттон алып салыңыз. Бир четке коюңуз.
2. Калган булон менен ысык сууну аралаштырыңыз. Аралаштырыңыз жана эрисин.
3. Кызыл калемпирдин жарымын толтуруу менен толтуруңуз. Бышыруучу табакка суу/булон аралашмасын түбү жабылганга чейин куюңуз. Толтурулган калемпирди бышыруучу табакка бекем салыңыз. Фольга менен жаап, 35 мүнөт бышырабыз. 35 мүнөттөн кийин капкагын алып, эттин салмасына бир аз шире куюңуз. Капкакты ордуна коюп, дагы 10 мүнөт бышырыңыз.

Проссиутто оролгон бурсин сыры жана бекон менен толтурулган тоок төшү

Бул асмандык. Аз көмүртектүү диетага отурганда, мен тооктун сандарын жана барабандарын колдонууга абдан көнүп калгам, ошондуктан мен күрүчтү, макаронду же картошканы алмаштырган даамдуу, ширелүү семирүүнү алам. Бирок бул тооктун эмчегин колдонуунун укмуштуудай жолу. Кремдүү Бурсин сыры агып кетет жана бекон ар бир чакканда көрүнүп турат. Көмүрсуулар ким?

Курамы

• 2 чоң сөөксүз, терисиз тоок төш эти
• 1 таңгак Бурсин сыры (Эскертүү: мен чөп менен сарымсак даамын колдондум. Сиз таңгакталган чөптүү эчки сырын да колдонсоңуз болот.)
• 4 кесим калың кесилген бекон
• 4 кесим проссиутто
• 1/2 лимон, ширеси
• Туз жана калемпир
• 1 стакан тоок сорпосу
• 10-12 гилас помидору

Багыттар

1. Мешти 375°F чейин ысытыңыз. Төрт бурчтуу же төрт бурчтуу торт сыяктуу терең мештин түбүн бир аз майлаңыз. Тоок этинин бир бөлүгүн Саран оромосунун үстүнө кой. Башка бөлүк менен жаап, аны темир тоголокчонун тегеректелген учу же эт бышыргыч менен акырын сабаңыз (мен тешик жасабаш үчүн чөмүч колдоном). Муну тооктун эмчеги чоң жана бир топ ичке болгонго чейин жасаңыз. Башка бөлүк менен кайталаңыз.
2. Ар бир тооктун төшүнө марттык менен Бурсин сырын жайыңыз. Ар бирине 2 кесим бекон салып, керек болсо кесип. Кыска тараптан жылдырыңыз. Ар бир тооктун тегерегине эки бөлүктөн турган процюттону ороп коюңуз.
3. Бир аз майланган табага салыңыз. Лимон, туз жана мурч менен сезон. Көмөч казандын түбүнө тооктун шорпосун куюп, черри помидорун салабыз. Орто текчеде 55 мүнөт бышырыңыз. Тооктун үстүнө ар 15 мүнөт сайын ширени кашыктап турууну унутпаңыз.
4. Диагональ боюнча кесип, бышырылган жашылчалар менен кызмат кылыңыз.

Үчүн карап чыгуу