Сафлордун майындагы CLA арыктоого жардам бере алабы?

Мазмун

• CLA арыктоого анча деле таасир этпейт
• Эспарцет майы CLAнын жакшы булагы эмес
• Сафлордун майы Омега-6 майларында көп
• Эспарцет майы арыктоо үчүн жакшы чечим эмес
• Арыктоо үчүн пайдалуу майларга көңүл буруңуз
• The Bottom Line

CLA деп аталган конъюгацияланган линол кислотасы, көп салмак жоготууга кошумча катары колдонулган поли каныкпаган май кислотасынын бир түрү.

CLA табигый жол менен уй жана сүт сыяктуу азыктарда кездешет. Кошумча азыктарда кездешүүчү түр сафлордун майында болгон майды химиялык жол менен өзгөртүү менен жасалат.

Эспарцет майы кошулмалары ичтин майын жарып, табитти ооздуктоонун оңой жолу катары сунушталды. Алар, атүгүл доктор Оз сыяктуу хит телекөрсөтүүлөрдө көрсөтүлгөн.

Айрымдар сафлор майынын өзү CLAнын жакшы булагы деп эсептешет жана арыкташ үчүн ушул өсүмдүк майын көбөйтүшөт.

Бул макалада табигый түрдө пайда болгон CLA менен анын кошумча түрүнүн ортосундагы айырмачылыктар жана сафлордун майын көп колдонуу жакшы идея болбой калышы мүмкүн экени түшүндүрүлөт.

CLA арыктоого анча деле таасир этпейт

CLA - бул табигый түрдө кээ бир тамактарда кездешүүчү транс майынын бир түрү. Аны өсүмдүк майларында кездешкен линол кислотасын химиялык жол менен өзгөртүү менен дагы жасаса болот.

Чөп менен азыктанган уй эти жана сүт сыяктуу азыктарда кездешүүчү CLA өсүмдүк майынан алынган түргө окшош эмес.

Соодада жасалган CLA (кошумчаларда бар) табигый CLAдан айырмаланып, май кислотасынын профилине ээ жана транс-10 жана cis-12 май кислоталарында кыйла жогору ().

Өсүмдүк майынан алынган CLA айрым изилдөөлөрдө арыктоо менен байланыштырылганына карабастан, натыйжалар алгылыктуу.

Мисалы, 18 изилдөөлөрдү карап чыгууда, плацебо тобуна салыштырмалуу, өсүмдүк майынан алынган CLA менен толукталган адамдар жумасына 0,11 фунт (0,05 кг) гана арыкташкандыгын көрсөттү.

Ошо сыяктуу эле, дагы бир кароодо CLA дозалары, 6-12 ай ичинде 2-6 граммды түзүп, орточо салмагы 2,93 фунтка (1,33 кг) чейин арыктоого алып келгендиги аныкталды ().

Алар ич майын эритүү жөндөмүнө ээ болушса дагы, акыркы кароодо CLA кошулмалары эркектер менен аялдардын бел айланасын кыскарта албагандыгы аныкталды ().

Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, 8 жума ичинде күнүнө 3,2 грамм CLA кошулмаларын алуу жаш семирген аялдарда дене майын, анын ичинде ич майын азайтууга эч кандай таасирин тийгизген эмес.

Андан тышкары, изилдөөлөр CLA кошумчаларын бир нече терс таасирлери менен байланыштырган.

CLA дозалары, мисалы, толуктоолордо берилген инсулинге туруктуулук, HDLдин төмөндөшү, сезгенүүнүн күчөшү, ичеги карындын көбөйүшү жана боордун майынын көбөйүшү (,).

Бул кошумча салмак жоготууга кызамыкча таасир этиши мүмкүн болсо да, илимий коомчулук скептикалык көз карашта ().

CLA табигый жол менен кээ бир тамактарда же өсүмдүк майынан алынган химиялык жол менен табылган. Анын арыктоого анчалык деле таасири жок жана бир нече терс таасирлери менен байланыштуу.

Эспарцет майы CLAнын жакшы булагы эмес

Көпчүлүк адамдар сафлор майы CLA булагы деп ойлошот. Бирок сафлор майында бир граммда минус .7 мг CLA гана болот (9).

Эспар майынын 70% дан ашыгы линол кислотасынан турат, бул поли-каныкпаган омега-6 май кислотасынын бир түрү ().

Линол кислотасын концентрацияланган кошумчаларды алуу үчүн колдонулуучу CLA түрүнө айландырса болот.

Көпчүлүк адамдар CLA эспарцет майынын кошулмаларын таблетка түрүндөгү сафлордун майы деп эсептешет.

Бирок, текчеде турган CLA сафлор майынын кошулмалары химиялык жол менен өзгөртүлүп, адатта 80% дан жогору CLA өлчөмүн камтыган.

Сафлордун майы CLAнын начар булагы болуп саналат жана лабораторияда химиялык жол менен өзгөртүлүп, кошумча азыктарда сатылып жаткан форманы чыгарат.

Сафлордун майы Омега-6 майларында көп

Эспарцет майы омега-6 майларына бай жана омега-3 майлары жок.

Денеңиздин иштеши жана гүлдөп-өсүшү үчүн экөө тең керек болсо да, көпчүлүк адамдар омега-3 май кислоталарын омега-3ге караганда көбүрөөк алышат.

Кадимки Батыш диетасында тазаланган өсүмдүк майлары жана кайра иштетилген тамак-аш азыктары көп болгондуктан, омега-3 курамына караганда 20 эсе көп Омега-6 бар деп эсептелет ().

Маалымат үчүн айта кетчү нерсе, салттуу мергенчи-диетадагы омега-6 менен омега-3тин катышы 1: 1ге жакын ().

Омега-3 майлары көп диеталар диабет, жүрөк оорулары, акыл-эс жана семирүү ооруларынын төмөндөшү менен байланышкан, ал эми омега-6 майлары көп диеталар бул оорулардын (,,,) тобокелдигин жогорулатат.

Сафлордун майы майларды жарып, салмакты азайтууга жардам берсе дагы, омега-6га бай өсүмдүк майлары ашыкча колдонулуп, белиңизге эч кандай пайда алып келбейт.

Эспарцет майы сыяктуу омега-6га бай майларды көбүрөөк керектөө көбөйөт семирүү коркунучу ().

Эспарцет майында омега-6 майлары көп болгондуктан, көпчүлүк адамдар буга чейин ашыкча ичишет. Омега-6 көп болушу жана рационунда жетишсиз Омега-3 ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн.

Эспарцет майы арыктоо үчүн жакшы чечим эмес

Сафлордун майы сафлордун CLA кошумчалары менен бирдей болбосо дагы, айрым далилдер сафлордун майы ич майын азайтуу үчүн эффективдүү болушу мүмкүн деп божомолдошот.

Ошого карабастан, бул багытта изилдөө өтө эле чектелген ().

Бир изилдөөдө, диабети менен ооруган 35 семиз аялга 36 жума бою таблетка түрүндө 8 грамм сафлор майы же CLA берилди.

Изилдөөнүн жыйынтыгында сафлор майын таблеткаларын ичкен топ CLA тобуна салыштырмалуу ич майында олуттуу жоготууга учурады.

Бирок эспарцет майы ASTди көбөйттү, ал жогорулаганда боордун жабыркашын көрсөткөн энзим.

Бул өтө маанилүү, анткени бир нече изилдөөлөрдө чычкандарды сафлор майына бай диеталар менен азыктандыруу алардын боорундагы майдын көбөйүшүн көбөйттү (20).

Ошондой эле, сафлор майынын тобу ич майынын азайышын байкаса да, аларда BMIде же жалпы май кыртышында эч кандай өзгөрүү болгон эмес. Бул эспарцет майын ичүү менен, ич майы дененин башка жерлерине чөгүп кеткен деп божомолдоого болот.

Сафлор майы менен азыктандыруу салмак жоготууну күчөтүүнүн коопсуз жана натыйжалуу ыкмасы экендигин аныктоо үчүн дагы бир топ изилдөө иштерин жүргүзүү керек.

Азырынча, далилдер омега-6 майларынын омега-3 менен пропорциясыз балансынын жалпы ден-соолукка зыян экендигин көрсөтүп турат.

Бул билим, анын арыктоого пайдалуу экендигинин далилдеринин жоктугу менен катар, сафлордун майын рационуңузда чектөө үчүн жакшы себеп.

Майдын азайышына өбөлгө түзүү үчүн сафлор майын колдонуунун коопсуздугун жана натыйжалуулугун аныктоо үчүн дагы бир топ изилдөө иштерин жүргүзүү керек.

Арыктоо үчүн пайдалуу майларга көңүл буруңуз

Эспарцет майы арыктоо үчүн жакшы чечим болбосо дагы, диетаңыздагы башка, ден-соолукка пайдалуу майлардын санын көбөйтөт.

Лосось, жаңгак, чиа үрөнү, зыгыр, кара куурай жана жумуртканын сарысы сыяктуу сезгенүүгө каршы омега-3 майларына бай азыктар ден-соолугуңузга көп жагынан пайдалуу.

Мисалы, 4000ден ашуун кишини 25 жылдык изилдөөдө, омега-3ке бай тамак-ашты көп жегендердин метаболизм синдрому төмөн болуп, анын ичинде ич майлары аз болгонун аныкташкан ().

Мындан тышкары, омега-3терге бай диета, мисалы, жүрөк оорулары жана диабет сыяктуу өнөкөт оорулардын пайда болуу тобокелдиги сыяктуу пайдалуу жактары менен байланышкан ().

Омега-3 май кислоталарын тамак-аш азыктарынан же кошумчалардан керектөө жалпы өлүмдүн азайышына байланыштуу болгон ().

Андан тышкары, омега-6га толгон өсүмдүк майларына караганда, омега-3ке бай тамактарды тандоо денеңизге көбүрөөк азык берет.

Мисалы, жаңгактын бир унциясы 20дан ашуун витаминдерди жана минералдарды, анын ичинде магний, В тобундагы витаминдерди жана калийди берет (24).

Эспарцет майынын бирдей өлчөмү аш болумдуу заттарга ээ эмес, болгону Е жана К витамининин жакшы булагын камсыз кылат (25).

Эгерде сиз арыктагыңыз келсе, анда дени сак майларга көңүл буруу жакшы. Омега-3ке бай тамактарды колдонуу салмактын азайышына жана жалпы ден-соолуктун жакшырышына алып келет.

The Bottom Line

Эспарцет майы - өсүмдүк майынын бир түрү, ал химиялык жол менен өзгөртүлүп, CLA кошумчаларын өндүрөт.

Бирок сафлор майынын өзү CLAда өтө төмөн жана омега-6 майларында көп, бул ден-соолукка ашыкча болбойт.

CLA менен толуктоо салмактын азайышына өбөлгө түзсө дагы, сафлордун майын май жоготуу үчүн колдонгон далилдер начар.

Эгерде сиз арыктагыңыз келсе жана андан алыс болсоңуз, анда кошумчаларды өткөрүп жиберип, анын ордуна активдүүлүктү жогорулатуунун жана пайдалуу, азыктандыруучу азыктарды колдонуунун сыналган жана чыныгы ыкмаларына көңүл буруңуз.