Бөлүнгөн диета: ал кандайча иштейт, аны кантип жасаш керек жана меню
Мазмун
Диссоциацияланган диета эт жана жумуртка сыяктуу белокко бай тамактарды углеводдор тобундагы азыктар, мисалы, макарон же нан менен бир тамакта айкалыштырбоо принцибинин негизинде түзүлгөн.
Себеби бул тамак топторун тамак-ашка бириктиргенде, организм сиңирүү учурунда өтө көп кислотаны иштеп чыгат, натыйжада ашказан начар сиңишинен тышкары, ар кандай ашказан көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн. Ушул себептен, бул диета ошондой эле кислотаны өстүргөн азыктарды азыраак жеш керектигин, ал эми жер-жемиштер сыяктуу щелочтуу тамактарга артыкчылык берүүнү жактайт.
Белокторду углеводдордон толугу менен бөлүп алуу мүмкүн болбогондуктан, тамак-аштын көп бөлүгүндө эки пайдалуу зат бар болгондуктан, тамактануу чектен чыкпайт, бирок протеинди жеңилдетүү үчүн протеин өтө жогору тамак-ашты углеводдордон өтө жогору азыктардан бөлүп алат. тамак сиңирүү, жыргалчылыкты көтөрүү жана ал тургай идеалдуу салмакка жетүүгө жардам берет.
Углеводдор тобуДиссоциацияланган диетаны кантип жасаш керек
Диссоциацияланган диетадагы тамак бир эле тамакта углеводдорду белоктор менен айкалыштырбашы керек, ошондуктан уруксат берилген айкалыштар:
- Нейтралдуу тамак-аш тобу бар углеводдор тобунан алынган азыктар;
- Нейтралдуу топтук тамак менен белок тобундагы тамактар.
Төмөнкү таблицада ар бир топко кирген тамак-аштын мисалдары келтирилген:
| Углеводдор | Белоктор | Бейтарап |
| Буудай, макарон, картошка, күрүч | Эт, балык, жумуртка | Жашылчалар, чөптөр, татымалдар |
| Банан, кургатылган жемиштер, анжыр, алма | Чаяндар, моллюскалар | Козу карындар, уруктар, жаңгактар |
| Таттуу таттуу, шекер, бал | Соя, цитрус азыктары | Каймак, май, май |
| Пудинг, ачыткы, сыра | Сүт, уксус | Ак сырлар, чийки колбасалар |
Бөлүнбөгөн тамактануу эрежелери
Жогоруда айтылган негизги эрежелерден тышкары, бул диета дагы маанилүү эрежелерди камтыйт:
- Табигый тамак-ашты көбүрөөк колдонуңуз, мисалы, жаңы жашылчалар, мезгилдүү жемиштер жана табигый азыктар, кайра иштетилген жана өнөр жайлык өнүмдөрдөн баш тартуу;
- Күн сайын чөптөрдү жана татымалдарды колдонуңуз,туз менен майдын ордуна;
- Кант кошулган тамактардан алыс болуңуз, алдын ала бышырылган, консерваланган жана ун;
- Аз өлчөмдө тамак-аш керектөө кызыл эт, маргарин, буурчак өсүмдүктөрү, жаңгак, кофе, какао, кара чай, алкоголдук ичимдиктер сыяктуу;
- Күнүнө 2 литр суу ичип туруңуз тамактын алдында жана ортосунда.
Мындан тышкары, диетанын ийгиликтүү болушу үчүн дене тарбия көнүгүүлөрүн жумасына кеминде 3 жолу жасап, идеалдуу салмакты жана жүрөк-кан тамыр ден соолугун чыңдоо керек.
Үлгү тамактануу менюсу
Диссоциацияланган диетанын меню мисалы:
| Тамак-аш | 1-күн | 2 - күн | 3-күн |
| Эртең мененки тамак * | Сары май кошулган күрөң нан (углевод + нейтралдуу) | Мөмө менен айран (нейтралдуу) | Козу карындуу омлет (белок + нейтралдуу) |
| Таңкы тамак | 1 ууч кургатылган жемиштер (нейтралдуу) | 1 банан (углевод) | 200 мл Кефир (нейтралдуу) |
| Түшкү тамак * | Бышырылган жашылчалар жана козу карындар менен кошулган макарон азыктары (углевод + нейтралдуу) | Пияз кошулган салат салаты + ышталган семга + зайтун майы (нейтралдуу) | 1 стейк салат, сабиз, алча помидору жана сары калемпир салаты менен тилкелерге кесилген. Салатты йогурт, зайтун майы, сарымсак жана калемпир (протеин + нейтралдуу) кошсоңуз болот. |
| Түштөн кийин снэк | Моззарелла сыры менен 1 ууч кургатылган жемиштер (нейтралдуу) | Сыр каймак тост (углевод + нейтралдуу) | 1 банан (углевод) |
| Кечки тамак | 1 тооктун этинен жасалган стейк + сарымсак, калемпир жана мускат жаңгагы кошулган шпинат (белок + нейтралдуу) | Сабиз жана брокколи + зайтун майы (белок + нейтралдуу) сыяктуу бышырылган жашылчалар менен кошо бышырылган форель. | Буурчак, калемпир, читр, райхон жана петрушка кошулган муздак макарон салаты. Йогурт соусу, зайтун майы, сарымсак жана калемпир (карбонгидрат + нейтралдуу) менен кошсо болот |
* Эртең мененки жана түшкү тамактын алдында 1 стакан минералдык суу ичүү маанилүү.
Порталга Популярдуу
Көздүн кабагы кагылып жатат