Жездин жетишсиздигинин 9 белгиси
Мазмун
- 1. Чарчоо жана алсыздык
- 2. Көп оору
- 3. Алсыз жана морт сөөктөр
- 4. Эстутумдагы көйгөйлөр жана окуу
- 5. Жөө басуудагы кыйынчылыктар
- 6. Суукка сезимталдык
- 7. Бозарган тери
- 8. Эрте Ак чач
- 9. Көрүнүштү жоготуу
- Жездин булактары
- Өтө көп жездин терс таасирлери
- The Bottom Line
Жез - организмде көптөгөн роль ойногон маанилүү минерал.
Бул ден-соолугуңуздагы зат алмашууну сактоого жардам берет, сөөктөрдүн бекем жана ден-соолугун чыңдап, нерв системаңыздын жакшы иштешин камсыз кылат.
Жездин жетишсиздиги сейрек кездешкени менен, бүгүнкү күндө минералды жетишсиз адамдар аз алгандай сезилет. Чындыгында, Америкадагы жана Канададагы адамдардын 25% га чейинки бөлүгү жездин сунушталган көлөмүн аткара албай калышы мүмкүн (1).
Жезди жетишсиз керектөө акыры, жетишсиздикке алып келиши мүмкүн, бул кооптуу.
Жездин жетишсиздигинин дагы бир себептери - целиакия оорулары, тамак сиңирүү органдарына таасир этүүчү операциялар жана цинкти көп керектөө, анткени цинк сиңүү үчүн жез менен атаандашат.
Жездин жетишсиздигинин 9 белгиси.
1. Чарчоо жана алсыздык
Жездин жетишсиздиги алсыроонун жана алсыздыктын көптөгөн себептеринин бири болушу мүмкүн.
Жез ичегиден темирди сиңирүү үчүн өтө маанилүү ().
Жездин деңгээли төмөн болсо, организм темирди аз сиңириши мүмкүн. Бул темирдин жетишсиздигинен улам аз кандуулукка алып келиши мүмкүн, денедеги кыртыштарга жетиштүү көлөмдө кычкылтек жеткирилбей калат. Кычкылтектин жетишсиздиги сизди алсыратып, чарчоону жеңилирээк сезиши мүмкүн.
Жаныбарлардын бир нече изилдөөлөрү көрсөткөндөй, жездин жетишсиздиги аз кандуулукка алып келиши мүмкүн (,).
Андан тышкары, клеткалар жезден организмдин негизги энергия булагы болгон аденозин трифосфатын (ATP) пайда кылышат. Демек, жездин жетишсиздиги сиздин энергия деңгээлиңизге таасирин тийгизиши мүмкүн, бул дагы чарчоону жана алсыздыкты күчөтөт (,).
Бактыга жараша, жезге бай тамакты колдонуу жездин жетишсиздигинен келип чыккан аз кандуулукту жоюуга жардам берет ().
Кыскача маалыматЖездин жетишсиздиги темирдин жетишсиздигинен улам аз кандуулукка алып келиши же АТФ өндүрүшүн начарлатып, алсырап, чарчап калышы мүмкүн. Бактыга жараша, муну жезди көбөйтүүнүн эсебинен жоюуга болот.
2. Көп оору
Ооруп жаткан адамдарда жездин жетишсиздиги болушу мүмкүн.
Себеби жез иммундук системаны сактоодо маанилүү ролду ойнойт.
Жездин деңгээли төмөндөсө, денеңиз иммундук клеткаларды түзө албай калышы мүмкүн. Бул сиздин лейкоциттердин санын кескин кыскартып, денеңиздин инфекция менен күрөшүү жөндөмүнө доо кетириши мүмкүн ().
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жездин жетишсиздиги нейтрофилдердин өндүрүлүшүн кескин кыскартат, бул дененин биринчи коргонуу линиясы катары иштеген лейкоциттер (,).
Бактыга жараша, жезге бай тамактарды көбүрөөк жесе, бул кесепеттерин жоюуга жардам берет.
Кыскача маалыматЖездин жетишсиздиги иммундук системаны начарлатып, адамдардын тез-тез оорушуна алып келиши мүмкүн. Муну жезди көбөйтүүнүн эсебинен жоюуга болот.
3. Алсыз жана морт сөөктөр
Остеопороз - алсыз жана морт сөөктөр менен мүнөздөлүүчү оору.
Жашы өткөн сайын кеңири жайылып, жездин жетишсиздигине байланыштуу болгон ().
Мисалы, 2100дөн ашуун кишини камтыган сегиз изилдөөнүн анализинде остеопороз менен ооругандарда жездин ден-соолугу чың адамдарга караганда төмөн экендиги аныкталды ().
Жез сиздин сөөктөрүңүздүн ортосунда кайчылаш байланыштарды түзүүчү процесстерге катышат. Бул кайчылаш шилтемелер сөөктөрдүн дени сак жана бекем болушун камсыздайт (,,).
Андан тышкары, жез денени остеобласттарды көбөйтүүгө үндөйт, бул сөөк ткандарын өзгөртүүгө жана бекемдөөгө жардам берген клеткалар (, 15).
Кыскача маалыматЖез сөөк ткандарын чыңдоого жардам берген процесстерге катышат. Жездин жетишсиздиги остеопорозго, көңдөй жана көңдөй сөөктөрдүн абалына алып келиши мүмкүн.
4. Эстутумдагы көйгөйлөр жана окуу
Жездин жетишсиздиги үйрөнүүнү жана эстеп калууну кыйындатышы мүмкүн.
Себеби жез мээнин иштешинде жана өнүгүшүндө маанилүү ролду ойнойт.
Жезди мээни энергия менен камсыз кылган, мээнин коргонуу тутумуна жардам берген жана денеге сигнал берүүчү ферменттер колдонушат ().
Тескерисинче, жездин жетишсиздиги Альцгеймер оорусу (,) сыяктуу мээнин өнүгүшүнө тоскоол болгон же үйрөнүү жана эстөө жөндөмүнө таасир этүүчү ооруларга байланыштуу.
Кызыгы, бир изилдөө Альцгеймер менен ооруган адамдарга салыштырмалуу мээде 70% га чейин жез аз экендигин аныктады ().
Кыскача маалыматЖез мээнин оптималдуу иштешин жана өнүгүүсүн камсыз кылат. Демек, жездин жетишсиздиги окуу жана эс тутумда көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.
5. Жөө басуудагы кыйынчылыктар
Жез жетишсиздиги бар адамдарга туура басуу кыйынга турушу мүмкүн (,).
Ферменттер жезди жүлүндүн оптималдуу ден-соолугун сактоо үчүн колдонушат. Айрым ферменттер жүлүндү изоляциялоого жардам берет, ошондуктан мээ менен дененин ортосунда сигналдар берилиши мүмкүн ().
Жездин жетишсиздиги бул ферменттердин натыйжалуу иштебешине алып келиши мүмкүн, натыйжада жүлүндүн изоляциясы азаят. Бул, өз кезегинде, сигналдардын натыйжалуу берилбешине алып келет (,).
Чындыгында, жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөр жездин жетишсиздиги жүлүндүн изоляциясын 56% га чейин төмөндөтө тургандыгын аныктады ().
Басуу мээ менен дененин ортосундагы сигналдар менен жөнгө салынат. Бул сигналдар таасир эткенде, жездин жетишсиздиги координацияны жоготуп, туруксуздукка алып келиши мүмкүн (,).
Кыскача маалыматЖезди нерв системасын сактоого жардам берген ферменттер колдонушат жана сигналдарды мээге натыйжалуу жөнөтүп турушат. Жетишсиздик бул сигналдарды бузуп же кечиктирип, координацияны жоготуп же басуу учурунда туруксуздукка алып келиши мүмкүн.
6. Суукка сезимталдык
Жез жетишсиздиги бар адамдар салкыныраак температурага сезимтал болушу мүмкүн.
Жез, цинк сыяктуу башка минералдар менен бирге, калкан безинин оптималдуу иштешин сактоого жардам берет.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, калкан безинин гормондорунун T3 жана T4 деңгээли жездин деңгээли менен тыгыз байланышта. Кандагы жездин деңгээли төмөн болгондо, бул калкан безинин гормонунун деңгээли төмөндөйт. Натыйжада, калкан без натыйжалуу иштебей калышы мүмкүн. (24, 25).
Калкан сымал бездин метаболизмди жана жылуулук өндүрүшүн жөнгө салууга жардам берерин эске алганда, калкан сымал гормон деңгээлинин төмөндөшү сизди оңой муздатат (26,).
Чындыгында, калкан гормонунун деңгээли төмөн адамдардын 80% дан ашыгы суук температурага сезимтал болушат ().
Кыскача маалыматЖез калкан безинин гормонунун деңгээлин сактоого жардам берет. Бул гормондор метаболизмди жана дене жылуулугун жөнгө салууга жардам берет. Натыйжада, жездин жетишсиздиги суук тийиши мүмкүн.
7. Бозарган тери
Теринин түсү меланин пигменти менен абдан аныкталат.
Териси ачык адамдарда, адатта, териси кара адамдарга караганда азыраак, кичинекей жана жеңил меланин пигменттери бар ().
Кызыгы, жезди меланин өндүргөн ферменттер колдонушат. Демек, жездин жетишсиздиги бул пигменттин өндүрүлүшүнө терс таасирин тийгизиши мүмкүн (,).
Бирок, теринин бозаруусу менен жездин жетишсиздигинин ортосундагы байланышты иликтеген адамга негизделген дагы бир изилдөө керек.
Кыскача маалыматЖезди теринин өңүн аныктоочу пигмент - меланинди жасоочу ферменттер колдонушат. Жездин жетишсиздиги теринин бозарып кетишине алып келиши мүмкүн.
8. Эрте Ак чач
Чачтын түсүнө меланин пигменти дагы таасир этет.
Жездин төмөн деңгээли меланиндин пайда болушуна таасир этиши мүмкүн экендигин эске алганда, жездин жетишсиздиги чачтын эрте агышына алып келиши мүмкүн (,).
Жездин жетишсиздиги жана меланин пигментинин пайда болушу боюнча бир катар изилдөөлөр жүргүзүлүп жаткандыгына карабастан, жездин жетишсиздиги менен ак чачтын ортосундагы байланышты бир дагы изилдөө жүргүзгөн жок. Бул багытта адамга негизделген көбүрөөк изилдөө экөөнүн ортосундагы байланышты тактоого жардам берет.
Кыскача маалыматТеринин түсү сыяктуу эле, чачтын түсүнө да жезди талап кылган меланин таасир этет. Демек, жездин жетишсиздиги чачтын эрте агып кетишине алып келет.
9. Көрүнүштү жоготуу
Көрүү жөндөмүн жоготуу жездин узак мөөнөткө жетишсиздигинен келип чыккан олуттуу шарт болуп саналат (,).
Жезди көптөгөн ферменттер колдонушат, бул нерв системасынын жакшы иштешин камсыз кылат. Бул жездин жетишсиздиги нерв системасына, анын ичинде көрүү жөндөмүн жоготууга алып келиши мүмкүн дегенди билдирет (36).
Жездин жетишсиздигинен көздүн көрүүсү начарлап, ашказанга операция жасатуу сыяктуу ашказан-ичеги-карын жолуна операция жасаган адамдар көп кездешет окшойт. Себеби бул операциялар дененин жезди сиңирүү жөндөмүн төмөндөтүшү мүмкүн ().
Жездин жетишсиздигинен көздүн көрүүсүн жоготуу калыбына келе тургандыгы жөнүндө бир нече далилдер бар, ал эми башка изилдөөлөр жезди кабыл алууну көбөйткөндөн кийин көрүүнүн жакшырышын көрсөткөн жок (,).
Кыскача маалыматЖездин жетишсиздиги көздүн көрүүсүн жоготушу мүмкүн. Себеби сиздин көрүү жөндөмүңүз жезге таянган нерв системаңыз менен тыгыз байланышта.
Жездин булактары
Бактыга жараша, жездин жетишсиздиги сейрек кездешет, анткени көптөгөн тамактарда жездин көлөмү көп.
Мындан тышкары, күнүнө 0,9 мг сунушталган күнүмдүк керектөөнү (RDI) канааттандыруу үчүн бир аз гана жез керек ().
Төмөнкү азыктар жездин мыкты булагы болуп саналат (39):
Сумма | RDI | |
Бышырылган уйдун боору | 1 унция (28 гр) | 458% |
Устрицалар, бышырылган | 6 | 133% |
Омар, бышырылган | 1 стакан (145 г) | 141% |
Бышырылган козу боору | 1 унция (28 гр) | 99% |
Кальмар, бышырылган | 3 унция (85 г) | 90% |
Кара шоколад | 3,5 унция бар (100 г) | 88% |
Сулу, чийки | 1 стакан (156 г) | 49% |
Куурулган кунжуттун үрөнү | 1 унция (28 гр) | 35% |
Кешью жаңгактары, чийки | 1 унция (28 гр) | 31% |
Кургак куурулган күн карама даны | 1 унция (28 гр) | 26% |
Бышырылган козу карындар | 1 стакан (108 г) | 16% |
Кургак куурулган бадам | 1 унция (28 гр) | 14% |
Жөн гана ушул тамактардын айрымдарын бир жума бою жесеңиз, кандагы ден-соолукту сактоо үчүн жетиштүү жез менен камсыз кылуу керек.
Жезди жөн гана крандагы суудан ичип алуу менен бир аз жез алууга болорун дагы айта кетүү керек, анткени жез көбүнчө үйгө суу жеткирүүчү түтүктөрдө кездешет. Айтор, крандагы суунун курамындагы жездин көлөмү өтө аз, андыктан жезге бай тамак-аштын түрүн жеш керек.
Кыскача маалыматЖез көптөгөн негизги тамактарда кездешет, ошондуктан алардын жетишсиздиги сейрек кездешет. Салмактуу тамактануу күнүмдүк сунушталган өлчөмдү аткарууга жардам берет.
Өтө көп жездин терс таасирлери
Жез оптималдуу ден-соолук үчүн маанилүү болсо, күн сайын бир аз гана тамак жеш керек.
Жезди көп ичүү металдан уулануунун бир түрү болгон жездин уулуулугун шартташы мүмкүн.
Жездин уулануусу жагымсыз жана өлүмгө алып келүүчү терс таасирин тийгизиши мүмкүн, анын ичинде (,):
- Жүрөк айлануу
- Кусуу (тамак же кан)
- Ич өтүү
- Ашказан оорусу
- Кара, "жай" отургучтар
- Баш оору
- Дем алуу кыйын
- Жүрөктүн туруктуу эмес согушу
- Төмөнкү кан басым
- Кома
- Сары тери (сарык)
- Бөйрөккө зыян
- Боордун жабыркашы
Бирок, кадимки тамак-аш аркылуу жездин уулуу көлөмүн жеген өтө сейрек көрүнүш.
Анын ордуна, эгер сиз булганган тамак-ашка жана сууга дуушар болсоңуз же жездин деңгээли жогору болгон чөйрөдө иштесеңиз, (,).
Кыскача маалыматЖездин уулануусу сейрек кездешсе дагы, терс таасирлери өтө кооптуу. Бул уулуулук жез менен булганган тамак-ашка жана сууга кабылганда же жездин деңгээли жогору болгон чөйрөдө иштегенде пайда болот.
The Bottom Line
Жездин жетишсиздиги өтө сейрек кездешет, анткени көптөгөн азык-түлүктөр минералды жетиштүү көлөмдө камсыз кылышат.
Эгер жездин деңгээли жөнүндө тынчсызданып жатсаңыз, анда дарыгериңиз менен сүйлөшкөнүңүз оң. Алар жездин жетишсиздигине кабылып, каныңыздагы жездин деңгээлин текшерип көрүшүңүздү билишет.
Жөн гана салмактуу тамактануу күнүмдүк жезге болгон муктаждыгыңызды канааттандырууга жардам берет.
Ошого карабастан, болжол менен Америкада жана Канадада адамдардын төрттөн бир бөлүгү жезди жетишсиз жешет, бул жездин жетишсиздигинин тобокелдигин жогорулатышы мүмкүн.
Жездин жетишсиздигинин жалпы белгилери жана симптомдору болуп чарчоо жана алсыроо, тез-тез ооруп калуу, сөөктөрдүн алсыз жана морт болушу, эс тутум жана билим алуу көйгөйлөрү, басуудагы кыйынчылыктар, муздак сезимталдыктын жогорулашы, теринин кубаруусу, чачтын эрте агарышы жана көрүүнүн начарлашы кирет.
Бактыга жараша, жездин көбөйүшү ушул белгилердин жана симптомдордун көпчүлүгүн оңдошу керек.