Жер Ортолук Диета: бул эмне, пайдасы жана аны кантип жасоо керек

Мазмун

• Жер Ортолук деңиз диетасынын артыкчылыктары
• Жер Ортолук деңиздин диетасын жасоонун 8 эрежеси
• 1. Өнөр жай өнүмдөрүнөн алыс болуңуз
• 2. Балык жана деңиз азыктарын жегиле
• 3. Зайтун майы жана жакшы майлар
• 4. Бүт азыктар
• 5. Мөмө-жемиштер
• 6. Майсыз сүт жана анын туундулары
• 7. Белок булактары
• 8. Суусундуктар
• Жер Ортолук деңиз диетасынын менюсу

Жер Ортолук деңиз диетасы деп дагы аталат, ал зайтун майы, мөмө-жемиштер, жер-жемиштер, дан эгиндери, сүт жана быштак сыяктуу жаңы жана табигый тамактарды колдонууга негизделип, колбаса, тоңдурулган тамак жана порошок сыяктуу өнөр жай өнүмдөрүнөн баш тартуу керек. торт.

Бул диета чындыгында жашоо образын өзгөртүүгө жардам берген тамактын бир түрү жана арыктоодо ар дайым калориясы аз болушу шарт эмес, анткени табигый түрдө зат алмашууну жакшыртып, салмакты көзөмөлдөөнү жактырат.

Жер Ортолук деңиз диетасынын артыкчылыктары

Жер Ортолук деңиз диета - бул арыктоочу диета гана эмес, бул кадимки Жер Ортолук деңизинин айланасындагы өлкөлөрдө бар жашоо образы. Ден-соолукка тийгизген негизги артыкчылыктары:

• Жүрөк-кан тамыр ооруларынын өнүгүү коркунучу төмөн, рак, диабет жана деградациялык оорулар;
• Денени атеросклероздон сактайт жана тромбоз;
• Анын курамында көбүрөөк пайдалуу заттар бар кайра иштетилген тамактарга караганда, организмге көбүрөөк пайдалуу заттар берет;
• Тамак-ашты көбүрөөк бөлүүгө жардам берет, балдардын таңдайына пайдалуу болуп, жашылчаларды, жашылчаларды жана салаттарды жеп-ичүүнү жеңилдетет.

Жер Ортолук деңиз диетасынын жашоо образын сактоо үчүн чоң супермаркеттерге караганда кичинекей базарлардан жана жер-жемиш дүкөндөрүнөн сатып алганды жакшы көргөн жашылча-жемиш азыктарын, жаңы, аз иштетилген, мезгилдүү жана жергиликтүү тамак-ашты күн сайын колдонушу керек.

Төмөнкү видеодон Жер Ортолук деңизинин диетасынын артыкчылыктары менен таанышыңыз:

Жер Ортолук деңиздин диетасын жасоонун 8 эрежеси

Жер Ортолук деңиздин диетасын түзүү үчүн, рациону төмөнкүдөй өзгөртүү керек:

1. Өнөр жай өнүмдөрүнөн алыс болуңуз

Тамак-аш көбүнчө табигый азыктардан, негизинен, зайтун майы, күрөң күрүч, соя, жумуртка жана сүт сыяктуу өсүмдүктөрдөн турушу керек. Мындан тышкары, печенье жана торт сыяктуу даяр түрүндө сатып алган азык-түлүктөрүңүздү өзгөртүп, үйдүн версиясын артык көрүңүз.

Өнөр жай өнүмдөрүн алып салуу денедеги токсиндердин азайышына, сезгенүүнү азайтууга жана суюктуктун кармалышына каршы турууга жардам берет.

2. Балык жана деңиз азыктарын жегиле

Балыкты же деңиз азыктарын жумасына кеминде 3 жолу ичүү керек, себеби алар белоктун жана майдын жакшы булагы, мисалы, Омега-3, сезгенүүгө каршы иш-аракет кылат, муун ооруларын басууга, кан айланууну жакшыртууга жана жүрөк ооруларынын алдын алууга жардам берет . Омега-3тин бардык артыкчылыктарын карап көрүңүз.

3. Зайтун майы жана жакшы майлар

Рапс жана зыгыр майы сыяктуу зайтун майы жана өсүмдүк майлары жүрөккө пайдалуу майларга бай, алар холестеролду көзөмөлдөп, жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алат.

Пайдасын алуу үчүн, күнүнө максимум 2 аш кашык ичип, даяр даярдыкка май кошуу керек. Ошондой эле зайтун майын тамак же бышыруу, эт же балык бышыруу үчүн колдонуу керек. Күн карама майы сейрек колдонулат. Супермаркеттен мыкты зайтун майын тандоо боюнча кеңештерди караңыз.

4. Бүт азыктар

Жер Ортолук деңизинин диетасы күрүч, ун, сулу жана бүтүндөй макарон азыктарына бай, алар организмдин иштешин жакшыртып, ич катууга каршы күрөшүп, ичеги-карынга майлардын сиңишин төмөндөтүүчү клетчатка, витаминдер жана минералдарга бай.

Дан азыктарынан тышкары, диета төө буурчак, соя, нокот, ашкабактын үрөнү жана зыгыр сыяктуу белоктуу жашылчаларга да бай болушу керек, бул булчуңдарды чыңдап, зат алмашууну жакшыртат.

5. Мөмө-жемиштер

Жашылча-жемиштерди керектөөнү көбөйтүү бул диетанын маанилүү жери, анткени алар зат алмашуу үчүн жипчелер, витаминдер жана минералдар менен камсыз кылып, токчулук сезимин пайда кылып, арыктоого жардам берет. Күнүнө кеминде 3 түрдүү мөмө жеп туруу сунушталат, жакшы адат - эртең мененки, түшкү тамак, жеңил тамак жана кечки тамакта болсун, ар бир тамактан кийин 1ден жемиш жеп туруу.

Арыктоо жана денени тазалоо үчүн 7 детокс ширесинин рецепттерин караңыз.

6. Майсыз сүт жана анын туундулары

Тамактанууну жакшыртуу жана майлуулукту азайтуу үчүн майсыз сүттү, табигый айранды жана ак сырды, мисалы, рикотта жана быштакты колдонуу керек, же азыктардын жеңил түрлөрүн тандоо керек. Табигый айранды бир аз таттуу кылуу үчүн 1 чай кашык бал же үйдөн жасалган кыямды кошсоңуз болот.

7. Белок булактары

Кызыл эт майсыз бөлүкчөлөр болушу керек, анда майдын бир бөлүгү байкалбайт жана жумасына 1 гана ичүү менен чектелет, ошондуктан жумуртка, балык жана дан аралашмалары менен тамактанууга орун бар, алар белоктун жакшы булагы, мисалы, күрүч. + буурчак, күрүч + жасмык же күрүч + буурчак.

8. Суусундуктар

Суусундукту басуу үчүн эң ылайыктуу суусундук суу болуп саналат жана ага даамдуу сууну лимон, же имбирдин кесиндилерин кошуп тандап алсаңыз болот. Мындан тышкары, күнүнө 1 стакан шарапка (180 мл), айрыкча кечки тамактан кийин уруксат берилет.

Жер Ортолук деңиз диетасынын менюсу

Төмөндө Жер Ортолук деңизинин 3 күндүк диетасынын мисалы келтирилген:

Бул менюну жаңы жашылчаларды колдонуу менен жасоо керек, түшкү жана кечки тамак табакка 1 чай кашык зайтун майын кошууну унутпаңыз.