14 Лингонберридин ден-соолукка таасирдүү таасири

Мазмун

• 1. Антиоксиданттар көп
• 2. Ден-соолукка пайдалуу ичеги бактерияларын жайылтууга болот
• 3. Майдын салмагын көзөмөлдөө
• 4. Ден-соолукка пайдалуу кандагы шекердин деңгээлин жогорулатат
• 5. Жүрөктүн ден-соолугун колдоо
• 6. Көздүн ден-соолугун сактоого болот
• 7. Рак коркунучу төмөндөйт
• 8-13. Ден-соолукка байланыштуу башка артыкчылыктар
• 14. Сиздин диетаңызды күчөтөт
• Төмөнкү сызык

Лингонберри кичинекей, кызыл жидектер, алар мүкжидектерге окшош, бирок таттуу эмес.

Алар дайыма жашыл бадалдарда өсөт - Vaccinium vitis-idaea - бул түндүк Европанын Скандинавия аймагында туулган.

Жидек башка көптөгөн ысымдар менен белгилүү, анын ичинде абрикос, бүлдүркөн, кекиртек, түлкү, cowberry жана Alaskan бадалдуу мүкжүрөк.

Лингонберри жемиштеринин азыктуулугуна жана ден-соолугуна, мисалы, салмакты контролдоого жана жүрөктүн саламаттыгына байланыштуу артыкчылыктуу жемиш деп аталат (1).

Бул жерде лингонниктин ден-соолукка пайдалуу 14 пайдасы бар.

1. Антиоксиданттар көп

Азыктануу менен, лингонниктер антиоксиданттар жана башка өсүмдүктөрдүн кошулмалары менен белгилүү.

Лингонберри жемишине 3/4 стакан (100 грамм) берилип, Regan Daily Daily Enake (RDI) денеңиздеги эң ири антиоксидант ферменттеринин бир бөлүгү - супероксид дисмутазанын (2,3,3, 4).

Андан тышкары, лингонберри жемиштеринин бир бөлүгү ЕД жана С витамининин 10% жана 12% менен камсыз кылат, экөө тең антиоксидант катары иштейт (2, 5, 6, 7).

Андан тышкары, көптөгөн жемиштердей, лингонберри өсүмдүктөрдүн кошулмаларына бай, анын ичинде антоцианиндер менен флавоноиддер (8, 9, 10).

Чындыгында, лингонберриондордун кызыл түсү антиоксидант жана сезгенүүгө каршы пайдалуу болушу мүмкүн болгон антоциандардан (8, 10, 11).

Лингонберри антиоксидант жана сезгенүүгө каршы агент катары иштеген флавоноид болгон кверцетинди да берет. Бул жогорку кан басымы, жүрөк оорулары жана башка шарттардагы коркунучун азайтууга жардам берет (12, 13).

Жыйынтык Лингонберри антиоксиданттар катары иш алып барган кошулмаларга бай, анын ичинде марганец, С витамини, Е витамини жана антоцианин жана кверцетин сыяктуу өсүмдүктөрдүн айрым кошулмалары.

2. Ден-соолукка пайдалуу ичеги бактерияларын жайылтууга болот

Ичегиңиздеги микробиота деп аталган ашказаныңыздагы бактериялар жана башка микробдор ден-соолукка байланыштуу негизги фактор болушу мүмкүн. Сиз жеген нерсе ичеги-карын микробиотаңыздын түзүлүшүнө чоң таасирин тийгизет (14, 15).

Жаныбарларга жасалган изилдөөлөргө ылайык, лингон жемиштерин ичүү ичегиңиздеги микробиотанын өзгөрүшүнө алып келиши мүмкүн, ал төмөн деңгээлдеги сезгенүүдөн коргой алат (16).

Чычкандарды 11 жума бою майлуу лингон бактериялары менен азыктандыруу, төмөн класстын сезгенүүсүн алдын алып, санын көбөйттү Akkermansia muciniphilaИчегиңиздин капкагын ден-соолугуңузга кам көрүүчү бактериялар түзөт (16, 17).

Өнөкөт сезгенүү көптөгөн шарттарда ролду ойнойт, анын ичинде жүрөк оорулары, 2 типтеги диабет, алкоголсуз майлуу боор оорусу жана деменция (18).

Ошентип, тамактанууга улинграбель кошуу сезгенүүгө каршы жана ичеги-карынга пайдалуу таасирин тийгизиши мүмкүн, бирок бул артыкчылыктарды тастыктоо үчүн адамдардын изилдөөсү керек.

Жыйынтык Жалбырактуу жемиштерди ичүү ичегиңиздеги бактериялардын өзгөрүшүнө алып келип, төмөнкү сорттогу сезгенүүдөн сактайт. Бул өнөкөт ооруларга чалдыгуу коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн.

3. Майдын салмагын көзөмөлдөө

Башка жемиштердей эле, лингонберри арыктаганга жардам берет жана 3/4 стакан (100 грамм) (2) күнүнө 54 калория берет.

Бирок, салмагын контролдоодо алардын потенциалдуу ролу жөнүндө сөз кылынганда, калориялардын аздыгын эске алгандан тышкары, көп нерсе болушу мүмкүн.

Үч айлык чычкандарда көп майлуу диетаны колдонуп, лингонникадан 20% калория алган адамдар 21% га аз салмактанышкан жана бирдей калориялуу, көп майлуу диетаны жегендерге караганда дене майын бир топ төмөн алышкан (19 ).

Андан тышкары, жалбырактуу жемиштер башка мөмөлүү мөмөлөрдү камтыган (19) чычкандарга караганда салмагын жана арык денесин жакшыраак сакташкан.

Лингонниктердин семиздикке каршы көрүнгөн таасиринин себептери бул изилдөөдө бааланган эмес, бирок ичке бактериялардын арыкталышын жактырган өзгөрүүлөргө байланыштуу болушу мүмкүн.

Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, чычкандардан жасалган лингон жемиштер ичегинин көптүгүн азайтат Firmicutes салмагы жогору болгон бактериялар. Бул болушу мүмкүн Firmicutes ашказан азыктары бөлүкчөлөрүнөн энергия алса жакшы болот (16, 20).

Мындан тышкары, бир пробиркада жасалган изилдөөлөргө ылайык, лингон жемиштери тамак-аштан май сиңирүү үчүн керектүү ферменттин иштешин токтотушу мүмкүн. Майларды сиңирбесеңиз, анын калориясын ала албайсыз (21).

Лингон жемишинин семирүүгө каршы болуучу таасирин текшерүү жана ушул пайданы жыйнап алуу үчүн керектүү сумманы аныктоо үчүн адамдардагы кошумча изилдөө жүргүзүлөт.

Жыйынтык Лингонберри калорияларга салыштырмалуу аз, ошондуктан жаныбарлардын изилдөөсү боюнча, аларды күн сайын жеп туруу салмак кошууга жол бербейт.

4. Ден-соолукка пайдалуу кандагы шекердин деңгээлин жогорулатат

Сыноо түтүгү жана жаныбарлардын изилдөөсү боюнча, лингонника жана лингонберри экстракты кандагы шекерди контролдоого жардам берет - бул жарым-жартылай алардын полифенолго жана жипчеге байланыштуу болушу мүмкүн (22, 23, 24, 25).

Адамдын алдын ала изилдөөлөрү ушул жыйынтыктарды колдойт.

Ден-соолугу чың эркектер ширин йогурттун 1/3 стакан (40 грамм) лингонберри порошогу менен жегенде, кандагы шекер жана инсулин деңгээли, жемиштин кошумча көмүртектерге карабастан, жалбырактуу порошоксуз йогурт жегендей эле болду (26).

Анын сыңарындай, ден-соолугу чың аялдар 2/3 стакан (150 грамм) тазаланган лингон жемиштерин 3 аш кашык (35 гр) шекер менен жегенде, эң жогорку инсулин жегенден кийин, кант лингон жемишсиз кант жеген контролдук топко салыштырмалуу 17% аз болгон (27) ).

Инсулиндин деңгээлин башкаруу жана инсулиндин санын азайтуу денеңиздин инсулинге болгон реакциясын сактап, 2 типтеги диабет жана семирүү коркунучу төмөндөйт (28, 29).

Жыйынтык Сынак түтүкчөсү, жаныбарлар жана адамга жасалган алдын-ала изилдөөлөргө ылайык, лингонника тамырлары кандагы шекерди жана карболду жегенге инсулин жардам берет. Бул алардын полифенолго жана клетчаткага байланыштуу болушу мүмкүн.

5. Жүрөктүн ден-соолугун колдоо

Жемиштердин көпчүлүк түрлөрү, анын ичинде лингонника - жүрөктүн ден-соолугун чыңдайт. Бул пайда алардын полифенолго жана була курамына байланыштуу болушу мүмкүн (30).

Пробирка жана жаныбарларды изилдөө лингонниктер жүрөктүн артерияларын кан агымын жайлатууга, атеросклероздун жүрүшүн басаңдатууга, триглицериддерди төмөндөтүүгө жана жүрөк клеткаларын кычкылдануучу зыяндан сактоого жардам берет (31, 32, 33).

Үч ай бою чычкандарга лингон жемиштеринен алынган калориялардын 20% ын камтыган холестеролдун жалпы деңгээли бирдей калориялуу, майы жок диетага караганда 30% га төмөн болгон (19).

Мындан тышкары, чычкандар менен байытылган рациондагы чычкандар алардын боорунда майларды азайтышкан. Бул жер-жемиштердин алкоголсуз май боор ооруларынан коргой турган таасири бар экендигин көрсөтөт - жүрөк ооруларынын коркунучу фактору (19).

Ошентсе да адамдардын изилдөөсү керек.

Жыйынтык Пробирка жана жаныбарларды изилдөө лингонниктердин кан агымын, атеросклероздун жай жылышын, холестерол менен триглицериддерди төмөндөтөт деп божомолдойт. Бирок адамдын изилдөөсү жүрөктүн ден-соолугуна пайдасын тастыктоо үчүн керек.

6. Көздүн ден-соолугун сактоого болот

Жарык көзүңүзгө радикалдык зыян келтириши мүмкүн.

Сиздин мээңизди көрүү деп чечмелеген нерв сигналдарына айландырган көздүн торчосу күн нурунан жана ультрафиолет А (UVA) нурунан, мисалы күн нурунан жана смартфондор жана компьютерлер сыяктуу санарип аппараттардан алсыз (34).

Сынак түтүктөрүнүн изилдөөсү боюнча, лингонберри экстракты торчодогу клеткаларды көк жана УКА жарыктарынын эсебинен эркин радикалдардын бузулушунан коргой алат. Бул коргоо өсүмдүктүн кошулмаларынан, анын ичинде антоцианиндерден (35, 36) чыгат.

Буга чейин жаныбарлар жана адамдык изилдөөлөр жидек антоцианинди колдонуп, ушул өсүмдүктүн коргоочу кошулмаларын канга көтөрүп, көздөрүңүзгө жеткире тургандыгын аныктаган (37, 38).

Lingonberry сығындысынын көздүн ден-соолугуна тийгизген пайдасын тастыктоо үчүн кошумча изилдөөлөрдү жүргүзүү керек болсо да, антиоксидантка бай жемиштер менен жашылчаларды жегенге болот, алардын арасында лингонберри (39) бар.

Жыйынтык Алдын-ала жасалган изилдөөлөргө ылайык, лингон бактериясынын экстрактындагы өсүмдүктүн кошулмалары көздү көк жана УКА нурларынан коргоп калышы мүмкүн, бирок адамдын изилдөөсү керек.

7. Рак коркунучу төмөндөйт

Мөмө-жемиштер, анын ичинде лингонника - клетчатканы, өсүмдүктүн кошулмаларын жана рак илдетин азайтуучу витаминдерди берет (40).

Ичеги-карын шишиктерине чалдыккан чычкандардагы 10 жумалык изилдөөдө, топурактан кургатылган, порошок порошоктору катары жогорку майлуу диетанын 10% (салмагы боюнча) тамактангандар контролдук топко караганда (60%) жана 30% га аз шишиктерге ээ болушкан. .

Мындан тышкары, бир пробиркада жүргүзүлгөн изилдөөдө ачытылган лингон анар ширесинин оозеки рак клеткаларынын өсүшүнө жана жайылышына тоскоол болгону аныкталды. Бирок куркуминдин куркумадагы анти-антитерапиялык кошулмасы (42) эффективдүүлүгүнө дал келүү үчүн 30 эсе көп жалбырактуу шире талап кылынган.

Альтернативдүү вариант пайдалуу компоненттерди топтогон лингонберина экстракты кошумчалары болушу мүмкүн.

Пробиркалардан жасалган изилдөөлөр көрсөткөндөй, жалбырактуу сығындылар адамдын лейкемия рагынын клеткаларынын өлүмүнө алып келип, адамдын эмчегинин, жоон ичегинин жана моюнчасынын рак клеткаларынын өсүшүнө жана жайылышына тоскоол болот (43, 44, 45).

Бул натыйжалар кубандырса да, кошумча изилдөө талап кылынат.

Жыйынтык Жаныбарлардын жана пробиркалардын алдын-ала жүргүзүлгөн изилдөөлөрү порошок же экстракты формалары сыяктуу лингонниктердин концентрацияланган көлөмүн колдонуу рак клеткаларынын өсүшүнө тоскоол болушу мүмкүн деп божомолдойт. Ошентсе дагы көп изилдөө жүргүзүү керек.

8-13. Ден-соолукка байланыштуу башка артыкчылыктар

Илимпоздор лингон жемишинин башка көптөгөн пайдалуу жактарын изилдеп жатышат, анын ичинде:

1. Мээ ден-соолугу: Кемирүүчүлөрдүн изилдөөсү боюнча, лингонниктер же алардын үзүндү мээ иш-аракетин, анын ичинде стресстен чыкканда, эстеликти жакшыртат. Пробиркадагы анализдер мөмөлөрдүн антиоксиданттары мээ клеткаларын коргой тургандыгын билдирет (46, 47, 48).
2. дарылар: Пробиркалардын изилдөөсүндө лингонберри экстракты, айрыкча, антоцианиндер, А тумоосу вирусунун жана 1 типтеги диабеттин (49, 50) жогорулашы менен байланышкан B1 ингибирленген коксаккиевирус B1 токтоп калган.
3. Оозеки ден-соолук: Пробиркалардын изилдөөлөрүнө ылайык, лингонберри өсүмдүктөрдүн кошулмаларын камтыйт, алар сагыз ооруларын жана тиштерге бляшка топтошот (51, 52, 53).
4. Бөйрөктү коргоо: Бөйрөк жаракат алганга чейин үч жума бою, келемиштерди күнүнө 1 мл лингонберма ширеси менен азыктандыруу аларды бөйрөк функциясын жоготуудан сактайт. Шырындын антоцианиндери бөйрөктүн жабыркаган сезгенүүсүн азайтты (54, 55).
5. Заара жолдорунун инфекциясы (UTI): Алты ай бою мүкжидек жана лингонберри ширесинин концентратын ичкен аялдарда кайталануучу UTIлердин коркунучу 20% га аз болгон. Бирок жалбырактуу ширени жалгыз сынап көрүү керек (56, 57).
6. Тамак-аш консервациясы: Азайтылган кант жемиштерине кошулган лингонберри концентраты көктүн өсүшүнө тоскоол болду. Мындан тышкары, жалбырактуу сығынды тамактан ууланууну пайда кылган бактериялардын көбөйүшүн күчөтөт (58, 59).

Жыйынтык Алдын-ала жүргүзүлгөн изилдөөлөргө караганда, лингонниканын мээси, заара чыгаруу жолдору, бөйрөк жана оозеки ден-соолукка, ошондой эле вирустар менен күрөшүүгө жана тамак-ашты сактоого пайдалуу болушу мүмкүн.

14. Сиздин диетаңызды күчөтөт

Бул кызыл мөмөлөр сансыз тамактарга жандуу түс жана таттуу даам кошо алат.

Жаңы лингонберри айрым аймактарда гана бар. Сиз аларды Швециядан, Норвегиядан, Финляндиядан жана жакынкы өлкөлөрдөн, ошондой эле Тынч океанынын түндүк-батышынан жана АКШнын түндүк-чыгышындагы бир нече штаттан таба аласыз. Ошондой эле алар чыгыш Канадада жапайы өсүшү мүмкүн.

Жаңыдан тышкары, сиз тоңдурулган же порошок породаларын сатып алсаңыз болот. Сиз аларды кургатылган же ширелерден, соустардан, вареньеден жана консервалардан таба аласыз - бирок көбүнчө шекер менен таттуу болуп, ден-соолукту чыңдайт.

Лингонника жемиштерин колдонуунун айрым идеялары:

• Йогуртка, глазурьага же белоктордун курамына порошок кошулган порошок кошуңуз.
• Жалбырактуу жашыл салаттарга жаңы же эритилген лингонниканы себиңиз.
• Жогорку куймак же вафли, стевия менен таттуу жасалган лингонберри соусунан жасалган.
• Шашка, мафинага жана башка бышырылган азыктарга лингвидир жемиштерин кошуңуз.
• Жалбырактуу порошокту сулу же муздак данга аралаштырыңыз.
• Жемиш салатын жасоо үчүн жаңы же эритилген лингонниканы башка мөмөлөр менен айкалыштырыңыз.
• Ылдый же муздак чайга жалбырактуу порошок кошуңуз.

Андан тышкары, көпчүлүк рецепттерде мельнико же арбуздун ордуна лингонниканы колдонсоңуз болот.

Жыйынтык Жаңы лингон жемиштерин табуу кыйынга турса да, сиз аларды тоңдурулган же майдалап көрө аласыз. Аларды суусундуктарга, бышырылган азыктарга же айранга кошуңуз. Джем жана соус сыяктуу кант таттуу лингонберри өнүмдөрүн чектеңиз.

Төмөнкү сызык

Лингонберри кичинекей, кызыл жемиштер, алардын азыктуулугу жана антиоксидант курамы боюнча суперфрукт деп аталат.

Көп изилдөө жүргүзүү керек болсо дагы, изилдөөлөр ичеги бактерияларын, салмакты контролдоону, жүрөктүн ден-соолугун жана кандагы шекерди контролдоону дагы башка пайдалуу жактар ​​катары көрсөтөт деп ишендирет.

Ар кандай түрдөгү мөмөлөр сиз үчүн жакшы болуп келген, ошондуктан лингонбериндин жаңы, тоңдурулган же порошок сыяктуу таттуу эмес формаларынан тапсаңыз, аларды өзүңүз каалаганча пайдаланыңыз.